"레스토랑경영론과제"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑경영론과제" 검색결과 1,241-1,260 / 1,263건

고정관념을 깬스타벅스

상품들을 취급하고 있다.Ⅱ. 스타벅스 선정 이유"커피를 갈아 금으로 만드는 기업", "천년의 커피 역사를 뒤집는 성공의 신화를 이룩한 기업가" 스타벅스와 그 기업 회장겸 최고경영자 ... 하워드 슐츠에 대한 평가다.커피는 전세계에서 석유 다음으로 많이 유통되는 품목이지만 소프트 드링크류의 인기에 밀려 80년대 까지만 해도 그저 레스토랑에서의 부대적인 음료에 불과했 ... 을 들고 거리를 활보하는 사람들을 보면서, 하워드 슐츠와 스타벅스가 어떻게 죽어가던 커피시장을 다시 개척했으며 확장시켰는지 궁금하지 않을 수 없었다.Ⅲ. 경영전략1. 커피의 범위

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.02

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창업계획서-인테리어 소품대여

셨던 사람들을 위한 무척 유용한 서비스이다.3개월에 한 번씩 그림을 교환하여 주는 아트데코 만의 차별화 된 서비스는 카페나 레스토랑 등 매장의 인테리어가 매출로 바로 연결되는 큰 ... 경영사업운영시 개별 상품만을 파는 것이 아니라 계절별로 상품을 조합하여 맞춤 써비스 차원이란 이름으로 패키지 상품을 운영한다. 고객이 원하는 경우 직원이 직접현장을 답사하고 그 ... 으로는 기업, 정부기관등을 대상으로 하고 있다.2-7. 경영전략( 사업활동에 있어서의 핵심 마케팅 전략)(1) 고객의 욕구와 안목을 잘 파악하여 물품을 구비하여야 한다.우선 점포가 입지

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.01

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[마케팅론]-삼성카드 성공전략.

★ 목 차 ★-삼성카드의 성공사례1. 과제목료2. 사업개요3. 환경분석4. SWOT분석5. STP전략6. 광고전략7. Key Success Factor8. 발전방향삼성카드 ... 로 이어지는데 얼마나 중요한 역할을 하는지 보고 앞으로의 발전과제를 끌어내는데 주력하고자 합니다.삼성카드는 2002년 상반기 현재 14,539,000여명의 가입고객과 19,000,000 ... 의 needs 충족을 위한 적극적 마케팅·CRM경영 후발주·제휴서비스의 실용성·광고와 신용카드매출액과의 연계성기 회위 협·최근 카드광고 상승세·정부의 신용카드소비활성화정책(신용카드사용액

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.13

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[관광계열] 녹색관광의 등장배경

이벤트를 개최하는 등 그 지역의 독특한 생활과 문화를 자원으로 농업지역의 활로를 찾을 수 있다.구체적인 활용형태로는 농가에서 경영하는 민박, 레스토랑, 캠프장, 농산물판매소 등 ... 감소하였다. 이로 인해 농업생산이 감소하고 나아가 농업의 경제적 기반의 붕괴뿐만 아니라 공공 교통수단이나 학교 등 생활서비스의 제공이 곤란해지는 상황을 초래되었다. 농가는 경영 ... 을 계속하기 위 해 경영을 다각화할 필요가 있다. 특히 농촌지역의 아름다운 경관, 문화자원을 활용한 관광사업이 유망 한 대안으로 부각되었다. 관광수입으로 농가의 경영을 안정시켜 농촌지역

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.12.21

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[경영전략] SK Telecom 사례

번호통합의 위기도 SK 그룹의 경영권을 위협하며 SK Telecom 의 목을 조르고 있는 크레스트로 인한 난황(難況)에 비할 바가 아니다. SK Telecom 은 이제 예상 ... 한 위기 상황 이외에도 SK Telecom 은 세계 시장에 진출하여 새로운 시장을 개척하고, 유수의 외국 이동통신 업체를 압도할 수 있는 경쟁력을 갖추어 하는 새로운 과제도 안고 있 ... 를 비롯하여 패밀리 레스토랑, 패스트푸드점, 놀이동산 등에 대한 다양한 할인혜택, 젊은이만을 위한 할인혜택, 그리고 젊은이만의 공감지대 TTL-zone 까지, 통화 서비스를 뛰어넘

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.23

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외식사업의 현황

이 뛰어들면서 과거 소규모 식당에서 벗어나 법인위주의 경영형태를 띠게 되었으며 이것은 곧 체인화로 이어지게 되었다. 최근에는 외국 유명브랜드들도 잇따라 국내시장을 개척하려 하고 있어 국내 ... ·전통죽·해물탕 등은 체인화를 통해 전국적인 출점이 가능하다. 한식의 근대화를 위해서는 놀부와 같은 시스템 개발을 바탕으로 해외진출이 과제이고, 성장잠재력이 가장 큰 업종이라고 볼 ... 점 찰리스, 팝 레스토랑 형태의 태화점 찰리스, 김해 에어포트 찰리스 등 3개의 찰리스 매장과 김해 공항 국내선 청사내에 카페테라스를 운영중이다.여기에 지난해 10월 부산 상남국제

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.01

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[호텔경영학] 호텔기업의 정보화 현황

프로그램을 개발, 실현, 수 정하는 고객 중심의 경영 기법을 의미한다., KMS{) KM(knowledge management;지식경영관리) - 조직이 지니는 지적자산뿐 아니라 개개 ... and 20% of the operations voted for per use charge basis)- 경영진의 38%, 운영 부서 직원의 43%가 객실료에 포함해야 한다고 응답 ... 번면과제는 인터넷서비스그 동안 막대한 초기 구축비용 등의 문제로 고심하던 것을 지난해 아이퀘스트, 루넷, 인 터터치 등의 호텔정보화 대행업체들이 등장함으로써 해결책을 찾았으나 경기

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.11.22

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[마케팅] 듀오의 마케팅 성공사례

이미지)6. 개발 및 시장선정(4P, SWOT분석)7. 경쟁사와의 비교8. 문제점 분석9. 해결과제 및 향후 이미지 발전방향..PAGE:31. 연구목적최근 급성장 하고 있는 결혼정보 ... 산업에서경쟁우위를 차지할 수 있었던 듀오 만의 경영전략들을 살펴 보고자 한다.또한 수업을 듣고 있는 학생들이 대부분 미혼이라는 점을 참고하여 호기심을 자극할 수 있 고, 동 업종 ... 다.영화, 카페, 레스토랑, 공연 등 협력업체를 통한 쿠폰제도 및 TV프로그램의 협찬을 통한 간접적인 홍보의 효과 등…100.0%12.2%3.8%18.7%20.4%44.9%구성비7

리포트 | 58페이지 | 3,500원 | 등록일 2003.11.30

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현대일본의 이해

정부의 과제일 것이다.▶ 노동시간 : 경제대국으로 성장한 후에도 일중독 나라라는 비판을 받고 있다. 그에 따라 정부는 완전 2주일 휴무제를 보급하고, 유급휴가의 취득률을 향상 ... 24391995미국239139104영국229248104독일2213110104프랑스229259104▶일본식 경영 : 일본식 경영의 그 특질을 3가지로 든다면, 종신고용제, 연공서열, 기업 ... 가 올라간다. 이런 제도들이 일본의 경제적 번영에 크게 공헌을 한 것이다. 하지만 최근들어 이러한 경영방식이 퇴색하여, 종신고용제를 포기하고, 계약직 내지는 성과급 제도를 도입하는 회사

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.17

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[건축계획] 호텔건축계획

로 호텔도 이용하는 사람이 있다. 호텔도 임시 거처이기 때문에 그 사람 들을 위해서 지어져야 한다.그렇다면 어떻게 그렇게 지어질 수 있는가?이번 과제를 통해서 그 것들을 생각해보 ... 은 시설내용과 구분에 수반되는 경영방식에 따라 구분을 하고 있다.호텔의 구비 조건은 양실의 객실이 주체를 이루고 있으며, 일반적으로 투숙객 과 비투숙객 모두 자유로운 출입을 할 ... 시설이 충분할 것.④ 도시건축으로서 개방성이 충분하고 대중의 접촉이 쉬울 것.⑤ 근처에 잇는 호텔과 경영상의 경쟁 및 제휴를 고려할 것.b. 리조트 호텔① 수량이 풍부하고, 수질

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.11

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[마케팅] 불만고객처리

에겐 소중한 '보석 같은 존재' 라고 할 수 있다. 고객이 나타내 주는 불만은 우리와 우리가 속한 회사가 반드시 해결해야 하는 과제이다. 불만을 나타내는 고객은 해결을 원하는 것이고 ... 을 지적하고 이를 최고경영자에게 보고, 직원 재교육 등을 통해 고객불편 사항을 개선시키도록 하는 것이 목적이다. 특히 공정한 평가를 위해 동호회나 고객을 중심으로 한 미스테리 샤퍼 ... 점을 부여, 연봉을 차등 지급하거나 인사상 우대한다. 또 고객 서비스를 강화하기 위해 다각적인 개선안을 추진하고 있다. 패밀리레스토랑 빕스와 스카이락을 운영중인 외식전문회사 푸드빌

리포트 | 14페이지 | 7,000원 | 등록일 2002.05.30

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[산업] 산업

동시에, 신규졸업자나 소농가의 젊은 노동자들이 서비스업에 유입(流入)됨을 뜻한다. 상업면에서는 도매업 경영규모의 대형화·근대화가 진행되고 있으며, 소매업은 백화점·슈퍼마켓의 진출 ... 레스토랑 민속주점 바 배달전문점 보쌈,족발 부페/출장부페 분식점 소주방/호프 순대전문점 야식점 양식 육회전문 음식료품제조 납품/판매 일식 전통찻집 제과점 제사/폐백음식 주점기타 중식 ... 과 대등한 기술수준을 확보하기에 비교적 용이한 분야에 노력을 집중하여야 하며 또한 나노기술은 여러 산업에 광범위하게 응용될 수 있으므로 분야별로 차별화 된 과제 선정과 지원이 필요

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.15

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[관광] 주5일근무제를통한관광산업의변화

업의 대응5)제조업체의 대응 사례6.주 5일제 근무가 종사원에 미치는 영향7.주 5일 근무제와 외식업의 변화1)즉석음식이나 테이크 아웃 식품이 인기2)도심형인 패밀리레스토랑보다느 ... 교외형이나 패스트푸드업체가 보다 유리3)음식점에서 다양한 기능을 제공하는 복합문화공간으로 변화가 예상8.주5일 근무제를 통한 관광의 발전 방향1)기본 방향 및 발전과제2)관광지 ... 하거나 세부적인 부분에서 허점이 있으면 실패하기 쉽다는 것이다. 아이디어를 조직적으로 뒷받침할 수 있는 경영 능력의 강화가 필요하다. 특히 새로운 감각을 도입하기 위해서는 종래

리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.12.02

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[레져산업] 리조트의 개념 및 용평리조트

리조트에 관한 보고서교수명정 정 숙학과관광경영학과팀명데자와학번이름4042473 최성용4042442 조규홍4042170 박창준제출일10월 29일목 차━━━━Ⅰ. 序論1. 개요(성장 ... 과제등의 경관과 넓은 고원, 풍부한 살림자원을 활용한 형태의 리조트이다. 테니스, 골프, 스키 등 주말에 Field sport수요에 대응한 스포츠 기지 등이다. 이 형태는 젊은 층 ... , 레스토랑 등이 해안가에 배치되는 것이 많다. 우리 나라는 해양형 리조트로서의 적정입지는 많으나 아직 구미와 같은 마린 리조트 호텔 등을 중심으로 한 형태는 거의 없다.(3) 도시 근교

리포트 | 42페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.10.29

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[사회문화] 아줌마 문화

는 사회의 부정적 시각이 왜 발생했는지 알아보고자 한다. 따라서 우리 조는 아줌마들의 문화 중 여가 부 문을 관광경영전공자의 입장에서 보다 깊이 있게 다 루고 자 선택했다.(2)연구 ... 다. 따라서 부모와 자식이 서로 사랑하는 것은 당연하다. 한편 배우자는 자식양육이라는 공동과제를 함께 수행해 나가는 동업자로 볼 수 있다. 따라서 배우자를 돌보거나 돕는 것도 당연한 일이다 ... 레스토랑에서 칼질한다고 교양 있는 것은 아니라는 것이다. 아저씨는 신문을 보기 때문에 교양 있고 아줌마는 여성지를 보기 때문에 교양 없다는 말처럼 무식한 말도 없다. 매너

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.07

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현대 과학과 기술

, 식품회사, 레스토랑 체인점 등으로 먹이사슬(food chain)과 먹이연쇄(food web)를 통한 피라미드구조를 이루어 서로 과점체계를 이루고 있다. 또한 'GMO종자에 대한 특허 ... 가 회수해 가는 경영방식을 채택하고 있다. 이는 결과적으로 개도국농민들을 다국적기업의 하청계약자로 예속하는 상황을 빚고 있으며 종자대금을 감당하지 못하는 농민들을 빈곤의 구렁텅이에 몰 ... -pGHPEPCK-bGH, PRL-bGHmMT-hICF-1, pβc GLOBMSV-cSKI전망핵치환 기술이 가까운 장래에 실용화되기 위해서는 먼저 연구되어야 할 과제들을 살펴보면 다음

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.09

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사업아이디어와사업성분석이론

에 참여하게 되면, 창업자는 기업의 경영능력을 향상 시킬 수 있다.Ⅱ. 사업성분석의 기본과제1. 예상 판매량 : 사업성분석의 시발점으로 생산품이 얼마나 팔림으로써 사업 이 시작되는 것이 ... , 구민회관, 파출소, 미술 관, 박물관공공시설공공휴게실, 주차장[생활에 밀착된 업종]{분 류업 종음 식실버식당, 실버찻집, 아침식사전문점, 어린이레스토랑, 제과뷔페, 종합음료 점 ... 회점, 가전제품정보신문, 가정간호업, 기업뉴스제공업, 놀이뱅크, 대리점안내잡지업, 대학생진로지도업, 도산업체구조업, 만남센터, 배달대행 업, 베이비호텔업, 사업경영대행업, 사업자

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.20

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[호텔경영학] 메리어트호텔

------------ 6제 1 절 객실의 형태 및 안내 ------------------------ 6제 2 절 객실경영의 경향 --------------------------- ... 어져 있고 바다가 한눈에 들어오는 풍경이 아름다운 국제 수준의 호텔이다. 극진한 서비스와 우아한 시설을 갖춘 각종 레스토랑과 아늑한 객실은 비즈니스 여행자나 휴양객들에게 내 집같 ... 은 객실관리업무의 수행과 서비스의 향상은 중요한 과제이므로, 이제부터 객실부서에 관하여 살펴보겠다.ROOM DIVISION`FRONT OFFICEHOUSE

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.11

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컨벤션 산업의 목적 및 배경과 향후 발전 및 연구과제

적으로 전시컨벤션 및 관련활동이 이루어지는 공간과 직접적인 관련을 갖고 있는 호텔, 레스토랑 등의 산업에 파급효과를 미친다. 또한 전시컨벤션 산업은 지역이나 도시 내의 관광 산업 ... 으로는 소프트웨어, 정보제공서비스산업, 디스플레이산업, 디자인산업, 경영컨설팅산업, 기계설비 산업 등의 지식관련 산업, 상품 검사업 등이 있다. 이와 같은 측면을 고려해 볼 때 전시컨벤션 ... 의 주요 문제점과 이를 해소하기 위한 개선과제를 도출해 보고자 한다.3. 서울 전시컨벤션산업의 주요 문제점1) 서울의 대표적 글로벌 전시회 부재서울의 전시컨벤션 산업부문은 대표

논문 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.11.11 | 수정일 2015.12.26

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[노인복지론] 실버산업

다. 1990년대 중반에 선진국에서 65세 이상의 노인인구 비율은 이미 전체인구의 15%를 넘고 있으며 노인인구의 다양한 욕구와 문제에 대한 사회적 대책은 국가의 주요 정책과제 ... 의 공급주체는 목적, 재정 및 사업의 내용 등에 따라 매우 다양하게 존재한다.일반적으로 실버산업은 민간부문이 주체가 되는데, 같은 민간부문이라도 서비스의 내용, 경영규모, 사업 등 ... , 만성신부전, 간염 등) 환자의 증상에 맞추어 칼로리를 조절한 식재를 제공메뉴제공서 비 스레스토랑, 식당에 있어서의 노인용 메뉴 서비스 제공, 소화가 되기 쉽고, 고영양가, 저칼로

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.06

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