"중국음식의 전래과정"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

김치의 역사 일본문화의 이해 녹차 음식과 세계문화 조선대 일본음식 비혼식 사찰 음식 서양요리의역사 매사냥

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"중국음식의 전래과정" 검색결과 101-120 / 839건

판매자 표지

내가 경험한 전통생활문화(관혼상제 등)가 있다면 교재를 참고하여 비교하면서 상세하게 서술할 것

등)가 있다면 교재를 참고하여 비교하면서 상세하게 서술할 것- 목차 -Ⅰ. 서론(선정동기, 사전준비, 진행과정)Ⅱ. 본론1. 폐백이란?2. 본인의 체험3. 체험후 폐백복식(현구고 ... 례)에 대해서 알아보다.Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론(선정동기, 사전준비, 진행과정)본인이 경험한 전통생활문화는 결혼과 제사 모두 경험해 보았다. 그리고 그중에서도 최근 결혼 ... 음식을 차려놓고 시부모부터 시작하여 시가의 어른들에게 차례로 큰절을 하고 술을 올린다. 이때 며느리에게 절을 받은 시부모는 치마폭에 대추를 던져주며 부귀다남 하라고 말한다. 시

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

내가 경험한 전통생활문화(결혼, 제사 등)가 있다면 교재를 참고하여 비교하면서 상세하게 서술하시오

, 제사 등)가 있다면 교재를 참고하여 비교하면서 상세하게 서술하시오- 목차 -Ⅰ. 서론(선정동기, 사전준비, 진행과정)Ⅱ. 본론1. 폐백이란?2. 본인의 체험3. 체험후 폐백복식 ... (현구고례)에 대해서 알아보다.Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론(선정동기, 사전준비, 진행과정)본인이 경험한 전통생활문화는 결혼과 제사 모두 경험해 보았다. 그리고 그중에서도 최근 ... 에서 장만해온 음식을 차려놓고 시부모부터 시작하여 시가의 어른들에게 차례로 큰절을 하고 술을 올린다. 이때 며느리에게 절을 받은 시부모는 치마폭에 대추를 던져주며 부귀다남 하라고 말

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

강의 3강과 4강에서 소개된 조선시대 궁중문화 중 하나를 선택하여 외국인 관광객에게 소개한다고 생각하고 서술하시오.

·현구례·예단드린다라고도 한다. 신부집에서 장만해온 음식을 차려놓고 시부모부터 시작하여 시가의 어른들에게 차례로 큰절을 하고 술을 올린다. 이때 며느리에게 절을 받은 시부모는 치마 ... 는 지역에 따라 각기 다르며 현대에는 신식 혼례를 많이 하므로 대개는 약식으로 진행된다. 폐백음식은 일반적으로 대추·밤·닭·술·고기·엿 등이 쓰인다.폐백은 신부가 현구고례 시에 시부모 ... 를 위해 준비한 특별 음식을 의미 한다. 그러나 근래에는 현구고례 전체를 뜻하는 것으로 의미가 변하여 결혼식 후, 폐백실에서 시댁 어른에게 올리는 예식자체를 ‘폐백 드린다’ 또는

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.06

다운로드 장바구니
[한국생활사] 한국의 식생활과 음식의 역사 레포트(A+)

은 육당 최남선의 주장을 보면 알 수 있다. 그에 따르면 『수신기(搜神記)』같은 중국의 고서에 바로 우리의 조상이던 맥족이 즐기던 음식이 나온다. 이 책의 저자는 중국의 진나라 사람 ... 나라 술의 기원에 대한 것으로는 알려져 있는 바가 많지 않다. 우리 문화가 중국문화의 영향을 많이 받았으므로 술도 중국에서 전래되었을 것으로 짐작된다.우리나라 신화 속에서도 술 ... < 한국의 식생활과 음식의 역사 >목차1. 서론2. 본론1) 한국의 식생활과 한식2) 쌀의 역사와 문화① 쌀, 그리고 곡식의 기원② 쌀의 문화3) 육식의 시작4) 한국의 술① 술

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.03.15 | 수정일 2017.04.25

다운로드 장바구니
한국 식생활문화의 변천과정(우리나라 식생활문화 발전과정, 역사, 발달과정)

, 송 등 외국과의 교류를 통해 새로운 외래식품과 음식문화가 전래되기도 하였다.8. 조선시대의 식생활오늘날 우리가 대하는 풍부하고 다양한 한식의 내용이나 일상식과 의례상차림의 규범 ... 한국 식생활 문화의 변천과정한국 식생활문화의 변천과정(우리나라 식생활문화 발전과정, 역사, 발달과정)목차한국 식생활 문화의 변천과정1. 선사시대2. 구석기 시대3. 신석기 시대4 ... . 개화기의 식생활11. 일제시대의 식생활12. 해방 후~1960년대의 식생활13. 1970년대 이후의 식생활* 참고문헌한국 식생활 문화의 변천과정우리의 식생활 역사를 멀리 거슬러

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.18

다운로드 장바구니
이슬람 문화와 예술 족보

문화 역사적 교류 과정-한나라 장건의 서역여행(기원전2세기) : 실크로드 개척자-당나라와 이슬람 압바스조의 조우 : 751년 탈라스 전투로 조우 (우선지장군)( 탈라스전투 참여 ... 장군 고선지, 고구려 유민출신 탈라스라는 지역은 오늘날 키르케지스탄 )-칭기즈칸과 몽골 군대의 서역원정 : 동양의 문명과 이슬람 제국의 본격적인 접촉의 장-실크로드의 활성화 : 중국 ... 4대 발명품의 이슬람권 유입 (종이 인쇄술 화약 나침반)그리고 이슬람문화가 서구 유럽으로 전달-사라센문화의 유럽 전달 : 십자군전쟁 (1095~1291)★중국의 4대 발명품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.04 | 수정일 2019.07.11

다운로드 장바구니
세계의음식, 음식의세계 1학기 레포트 - 일본의 카레와 인도의 커리(curry)는 같은 음식인가? 아니면 다른 음식인가? 일본은 이에 대해 카레와 커리는 전혀 다른 음식이라고 구분하고 한국의 김치와 일본의 기무치 역시 다른 것이라 주장하는데 이와 같은 일본의 문화적 가치관에 대해 자신의 견해를 논하시오.

2016 학년도 ( 1 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 세계의 음식,음식의 세계o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 : 과제1. 일본의 카레와 인도의 커리(c ... urry)는 같은 음식인가? 아니면 다른 음식인가? 일본은 이에 대해 카레와 커리는 전혀 다른 음식이라고 구분하고 한국의 김치와 일본의 기무치 역시 다른 것이라 주장하는데 이와 같 ... 와 커리의 차이점카레는 오랜 시간 열을 가해 은근한 정성이 가해진 음식으로 한국의 가정식 된장찌개 스타일만큼 그 종류와 맛 또한 여러 가지다. 카레와 커리의 차이를 꼽자면 만드는 방법

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.03

다운로드 장바구니
문화의 획일화와 융합

문화의 획일화와 융합오늘날 우리 밥상에 오르는 김치에는 복잡한 문화 전파 과정이 숨어 있다. 중국으로부터 우리나라에 배추 씨앗이 들어와 본격적으로 재배된 것은 19세기였다. 양념 ... 으로 쓰이는 고추는 16세기 이후 일본에서 전래된 것으로 짐작된다. 아주 오래전부터 있었을 것만 같은 배추김치는 불과 몇 백 년 전만 해도 우리나라에는 없었다. 문화가 융합 ... 되어 형성된 음식은 김치 이외에 무엇이 있을까?[청바지를 입은 이란 여성들]문화가 융합되어 형성된 음식으로는 이탈리아의 음식인 피자에 우리나라의 음식인 불고기를 가미한 불고기 피자나 빵

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.10

다운로드 장바구니
김치 유래 종류 레포트

의 기록은 중국의 『 삼국지』「위지동이전」 고구려조로 "고구려인은 술빚기 장담그기 젓갈 등의 발효음식을 매우 잘한다" 고 씌어 있어 이 시기에 이미 저장발효식품을 생활화하였음을 알 ... 부터 중국에서 '저(菹)' 라는 이름으로 나타나기 시작해 우리나라에는 삼국시대에 전래되어 통일신라시대 고려시대를 거치는 제조방법이 변천 되어왔다.이 때까지만 해도 김치류는 무를 주원료 ... 한 산채류나 야생채류의저장법이 발전되면서 오늘날의 김치에 이른 것이다.1) 삼국시대 당시의 문헌기록이 없는 관계로 고대의 김치 발달과정은 확실히 규명하기 힘들다.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.06

다운로드 장바구니
면(국수)의 역사와 짜장면의 기원과 유래

은 이탈리아뿐이기 때문이다. 중국에서 유럽으로 면(국수)이 전래된 계기로 751년에 벌어진 탈라스 강 전투를 지목하는 이도 있다. 고구려 유민 출신의 장군 고선지(高仙芝, ?∼755 ... 의 음식, 축제의 음식이다. 한국의 잔치국수, 일본의 도시코시소바(年越しそば), 중국의 장수면(長壽麵)은 국수의 이런 특성을 상징적으로 보여준다. 쌀에 대한 의존도가 어떤 나라보다 높 ... 으로 나눌 수 있다.Ⅱ-Ⅳ. 짜장면의 기원을 찾아서한·중 수교 23주년이 되는 지금 짜장면을 한국음식이라고 주장하는 사람은 거의 없다. 중국의 짜장면과 한국의 짜장면이 외적으로 다르

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.13 | 수정일 2015.12.02

다운로드 장바구니
양식 일식 중식의 개념

에 따라 모두 헐렸다.2. 일식· 식민지 시대와 일식 전래 과정일본사람이 늘면서 일본 고유 음식과 식품으로 우동, 단팥죽, 일본 과자, 다꾸앙(단무지),어묵, 초밥 등이 들어와서 널리 ... 맛을 내야 하는 음식점도 공략했다.전래과정이전에 없던 새로운 상품을 팔려면 소비자에게 조미료라는 상품 그 자체를 이해시켜야 했다. 근대적 상품답게 근대적 매체인 신문에 광고 ... 양식 일식 중식목차1. 양식· 양식 전래 과정· 손탁호텔· 청목당· 화신백화점2. 일식· 식민지 시대와 일식 전래 과정· 아지노모도 전래 과정· 새로운 군것질거리 등장3. 중식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.08

다운로드 장바구니
예비&결과보고서-4주차-두부제조

0.2㎎로 이루어져 있다.*두부의 역사두부는 『명물기략』·『재물보』 등에는 서기전 2세기경 전한의 회남왕이 발명하였다고 기록되어 있다. 그러나, 당나라 말기의 중국문헌에 처음 ... 나타나므로 한대 이후에 만들어졌다는 견해도 있다. 우리나라에 두부가 전래된 정확한 시기는 알 수 없다. 『목은집』 중의 「대사구두부래향」이라는 시에 ‘두부’의 명칭이 처음 나온다 ... . 이것으로 미루어 고려 말에 가장 교류가 빈번하였던 원나라로부터 전래되었을 것으로 추측된다. 조선시대에는 두부제조법이 더욱 발달하였다. 『세종실록』에는 명나라 황제가 조선에서 온 여인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03

다운로드 장바구니
이슬람 문화 탐구

의 근대화의 시작에 큰 영향을 주었다. 이 과정에서 다양한 이슬람의 문화가 유럽에 전해졌다.우선, 제지술의 전래는 가장 큰 문화적 파급을 일으켰다. 중국에서 들어온 제지술은 십자군 전쟁 ... 게 된다는 것이다. 이야기는 주로 아바스 왕조의 바그다드를 중심으로 하고 있으며, 중국, 유럽 등 다양한 지역의 설화가 포함되어 있으나 이슬람 사상을 반영하고 있는 것이 특징이 ... 과정에 유럽에 전해졌다. 유럽에서 제지술이 발달하면서 인쇄 기술이 발달하였고, 정보가 일반 대중에게도 공개되어 종교 개혁 등이 일어나게 된다.또한, 이슬람에서 들어온 과학이 대학

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.16

다운로드 장바구니
장레문화에 대해

레포트 - 장례문화목차Ⅰ.서론Ⅱ.우리나라의 장례문화1. 장례문화의 변천과정2. 다른 나라의 장례문화Ⅲ.결론모든 생명체들은 시작과 끝이 존재한다. 죽음이라는 단어 앞에는 자유 ... 들에게 음식을 나눠주고 계셨고 아빠는 조문객들은 맞이하고 계셨다. 나는 시간이 어떻게 흘러가는지도 모르고 엄마를 도와 음식을 나르다 집에 간 기억 밖에 없었다. 그것이 나의 장례에 대한 ... 에 맞춰 우리나라의 장례문화는 죽음에 대하여 큰 의미를 두고 특히 죽은 자의 마지막 떠나는 과정인 장례의례를 성대하게 치르고 좋은 자리에 매장하여 후손 대대로 묘지를 관리하는 관습이 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.29

다운로드 장바구니
문화의 획일화와 융합

문화의 획일화와 융합오늘날 우리 밥상에 오르는 김치에는 복잡한 문화 전파 과정이 숨어 있다. 중국으로부터 우리나라에 배추 씨앗이 들어와 본격적으로 재배된 것은19세기였다. 양념 ... 으로 쓰이는 고추는16세기 이후 일본에서 전래된 것으로 짐작된다. 아주 오래전부터 있었을 것만 같은 배추김치는 불과 몇 백년 전만 해도 우리나라에는 없었다. 문화가 융합되어 형성 ... 된 음식은 김치 이외에 무엇이 있을까?영국의 런던에서 아르헨티나의 탱고를 추고, 일본의 도쿄에서 이탈리아의 피자를 먹는다. 베트남의 하노이에서 한류 드라마를 보고, 미국의 뉴욕

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.29

다운로드 장바구니
목가구의 정의 및 종류와 용도 결구방법

다 . 현재 궁중에 수장된 것 중 당시 유입된 17∼18 세기 프랑스 · 영국의 르네상스 · 로코코 양식의 가구와 중국의화류가구 등을 볼 수 있다 . 그리고 전래의 의걸이장이 이불장 ... 였다 . 수납가구로 - 찬장 , 찬탁자 , 뒤주 , 찬합 등 기타 목기류로 - 소반 , 함지박 등 4 . 목가구의 역사3 . 주방 – 수납가구 ▲ 찬장 ▲ 찬탁 주방용 식기 및 음식물 ... 었다고 느낄 수 있다 . - 장식용 장석 이 많다 서민가의 가구 - 가구의 종류가 다양하지 않다 . - 문양이 적고 , 투박하다 - 견고하지 못하다 . - 투박한 모습으로 인해 제작과정

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 74페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.09.03

다운로드 장바구니
음식과 세계문화(중간고사) A+자료

지방에서 많이 사용하는 향신료로 향을 내고 국이나 매운탕에 많이 사용, 붓순은 새로 올라오는 순이 붓처럼 생겼다하며 붓순오향은 중국음식에서 나는 독특한 냄새로 우리나라 사람 중 ... 에는 거부반응 을 갖는 사람도 있음2) 음양철학- 중국 음식문화를 관념적으로 한 단계 격상(마시는 음:陽, 먹는 식:陰)- 음(陽)은 양을, 식(陰)은 음으로 사용? 예를 들 ... 어, , - 음식물 구조를 음, 양의 이분법적 핵분열과정으로 인식3) 중용철학- 균형과 조화(화합)의 관계로 승화시킴음 -육류/주식식 -곡류/부식서로 조화와 균형을 이루어야 음식으로 완전

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 47페이지 | 4,500원 | 등록일 2014.02.09

다운로드 장바구니
과거제도가 현대의 교육에 주는 의미

다.고려의 과거제도를 살펴보면, 본격적인 과거의 도입은 고려 광종 시기에 이루어졌다. 중국에서 귀화한 쌍기가 광종에게 건의하여 과거제도를 실시하게 되었다. 고려의 광종은 귀족들에 대한 ... 견제를 위해 과거를 도입하였으나, 결국 고위 귀족의 자식들을 과거 없이 관리로 등용하는 음서를 병행하게 되었다.고려 말 성리학이 전래되면서 신진사대부에 의해 유교적 이상에 의한 ... 을 관리양성과 유교적 윤리의 보급에 두었기 때문에 교육과정이 과거의 시험과목과 거의 일치하고 있었다. 따라서 과거는 학교교육을 촉진시키는 역할을 하였으며, 아울러 실력 위주의 인재등용이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.20

다운로드 장바구니
아시아에서 주로 많이 쓰는 향신료의 종류와 용도

종 [Japanese Spice] (셰프가 추천하는 54가지 향신료 수첩, 2011.3.30, 우듬지)3) 중국(1) 고수, 팔각중국음식에는 냉채, 제비집요리, 오리요리, 새우요리 ... 소스와 향신채소를 곁들인다. 중국음식은 주로 고수 잎으로 장식돼 나오는데, 고수 잎이 소화흡수를 도와준다 하여 즐겨 사용한다고 한다. 더불어 팔각도 많이 사용하는데 오리, 닭 ... , 돼지고기 요리에 사용하면 육질이 부드러워지고 커피나 차의 맛을 좋게 한다.(2) 소스, 향미채소중국요리를 만드는 과정을 보면, 서양요리처럼 주재료가 완성된 후 소스를 첨가하는 방식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.22

다운로드 장바구니
[한국문화사] 차와 커피의 역사 - 차의 어원과 전래과정 및 시대별 차의 문화, 커피의 어원과 전래과정 및 시대별 커피의 문화

차와 커피의 역사목차Ⅰ. 차의 역사1. 차의 어원2. 차의 전래과정3. 시대별 차의 문화4. 고려시대의 차의 문화5. 조선시대 차문화가 쇠퇴한 이유Ⅱ. 커피의 역사1. 커피 ... 의 어원2. 커피의 전래과정3. 우리나라에서 처음 커피를 마신 사람 - 고종4. 시대별 커피의 문화- 다방 문화5. 스타벅스와 된장녀6. 스타벅스 커피의 문제점Ⅰ. 차의 역사1. 차 ... 성을 통해 전래된 유럽권에서는 'tee'가 대부분입니다.2. 차의 전래 과정 하동야생차|김동곤자생설 : 차나무의 우리나라 자생설.우리민족의 영산인 지리산에는 아주 먼 옛날 부터 영초인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.23

다운로드 장바구니

이전10개 1 2 3 4 567 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기