"조회분정량"의 검색결과 입니다.

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조회분 정량

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"조회분정량" 검색결과 101-120 / 249건

[식품분석실험] 조지방 정량분석

지방 함량(%)==탄수화물 함량(100g 기준)=전체-(수분 정량)-(조회분 정량)-(조단백질 정량)-(조지방 정량)=100g-5.1445g-1.2034g-8.9131g-2.605g ... =82.134gDiscussion이번 실험의 목적은 Soxhlet 추출법을 이용하여 홍미의 조지방 함량을 정량해 보고 여태까지의 실험인 수분 정량, 조회분 정량, 조단백질 정량 ... Title: 조지방 정량 분석Date: 2019. 10. 08Group:Introduction(Objective)식품중의 지방질은 물에 녹지 않고, ether, 석유 ether

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

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직접 회화법을 이용한 사리면과 쌀소면의 조회분 함량 측정

직접 회화법을 이용한 사리면과 쌀소면의 조회분 함량 측정Measurement of crude ash content of sari-myeon and rice noodles ... 한 후 이 때 얻어지는 회분을 조회분이라고 한다(21). 식품 중의 회분을 측정하는 것은 총 무기성분량의 결정에 도움을 주며, 특히 영양학적으로 중요한 미량 무기 원소량을 간접 ... (Unit : %)조회분 함량 측정 결과 사리면과 쌀소면의 조회분 함량은 각각 6.66±0.79%, 8.57±2.04%로 나타났다. 다른 연구에서 보고된 바에 따르면 라면 시제품

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.07

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(방통대) (동물사료학 A형) 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하여 사료의 특성에 따라 분류를 하게 된다. 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오

과 수분을 말렸을 때 남는 건물, 그리고 사료의 질소 성분인 조단백질과 조지방, 가용무질소물, 조섬유, 그리고 조회분으로 이루어져 있다.a. 수분: 모든 생물에서 가장 많은 부분 ... 가와 조섬유의 함량은 관련성이 높아 조섬유의 함량이 많으면 사료의 영양가치가 떨어지게 된다.g. 조회분: 도가니에 사료를 넣어 550도에 연소시키면 조회분이라는 재가 남게 된다 ... . 소량의 탄소 잔존 혹은 알칼리염류의 증발 등으로 인해 조회분은 무기염 총량과 어느 정돈 다르다. 토사를 함유한 경우엔 사료가 원래 가지고 있던 무기염총량과의 차이가 생긴다. 잔존

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07

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두부의 이화학적 특성 및 기능성(식품가공학)

를 거치는 Kjeldahl 질소 정량법을 이용하여 측정하였다(AOAC 1990). 조회분 함량은 550℃ 직접 회화법을 이용하였고, 탄수화물 정량은 시료의 무게가 100%일 때 수분 ... , 조지방, 조단백, 조회 분 의 함량(%)을 빼서 탄수화물의 함량(%)을 구하였다.2.3 Isoflavone 함량 분석동결건조 시료 1 g을 취하여 1N HCl 15 mL을 넣 ... (HMF-1000, Hanil. Korea)에 넣고 3분간 갈은 후 타지 않게 저어주면서 17분간 가열하였다. 거즈2장을 덮은 체에 액을 여과시켜 두유를 얻었고, 비지를 탈수기

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.08

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식품 속 회분 정량(직접회화법)

도 회분의 양은 변화한다. 그렇기 때문에 식품중의 유기물을 정확하게 정량하는 것은 어렵다. 그러므로 회화온도를 550~600로 규정하고, 완전히 회화한후 이때 얻어지는 회분을 조회분 ... 하고, 완전히 회화한 후 이때 얻어지는 회분을 조회분이라 한다. 이때의 조회분 함량을 구할 수 있다. 식품이 완전히 회화되면 회색이나 회백색을 띤다. 식품 속 성분에 따라 재의 색이 달라질 수 있다.참고문헌이근보 외, 2002, 식품분석, 유한문화사, p. 165~168 ... 실험일자실험실(호)실험조교담당교수평가2017.11.10.금실험제목: 식품 속 회분 정량(직접회화법)목적 및 원리회분함량 측정법에는 직접회화법과 신속회화법이 있다.회분이란 식품

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.21 | 수정일 2018.04.03

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일반 성분 분석 조지방(Rose-Gottlieb법) 예비A+

은 단순하지 않아 어려운 점이 많음.- 식품분석에 사용되는 성분표시는 ‘조(crude)’를 붙여 조단백질, 조지방, 조섬유, 조회분 같이 부름.[2] 지방(1) 지방질- 극성 용매인 물 ... ), 비타민으로 나뉨.- 이 중 비타민을 제외한 주성분을 합하면 거의 100%임- 이 주성분을 일반성분 이라고 함.- 일반성분의 정량을 식품의 일반분석이라 함.- 식품의 성분 ... , 색소, 인지질, 납 등이 포함되는 것.- 조지방의 함량은 시료량에 대한 백분율로 표시.(2) 조지방의 정량분석- 식품을 유기용매에 침지시키거나 연속적으로 접촉시켜 식품 중 지질

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05

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[식품분석실험] 총식이섬유 정량 분석

섬유에 대하여 알아보고 총식이섬유 함량을 측정해보는 것이었는데, 총식이섬유 함량을 측정하기 위해서는 조단백, 조회분 실험이 모두 진행되어야 한다. 따라서 실험에서 모든 전처리 실험 ... Title: 총식이섬유(TDF) 정량 분석Date: 2019.11.05Group:Introduction(Objective)Dietary fiber는 “인간의 소화관이 분비 ... 올리고당 같은 저분자당, 난소화성 단백질, 난흡수성 미네랄 등이 포함되는 경우가 있다. 식품중의 식이섬유 정량방법으로는 화학적인 처리에 의한 조섬유법, 계면활성제를 사용하는 중성 및

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

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식품의 산도와 알칼리도

’를 뜻하는 식품의 산도/알칼리도를 측정하는 것이 목적이다. 식품의 산도와 알칼리도에 있어서 무기질의 영향이 가장 크기 때문에 이전에 실험했던 조회분 정량 실험에 이어서 진행 ... 하였다. 따라서 지난 실험에서 조회분 정량 실험 시 회화시켰던 대두분말을 이용해 실험하였는데 먼저, Filtering을 통해 수용성과 불용성 회분으로 나눈후 각 각의 알칼리도 ... (노란색)에 도달할 때까지 적정한다. 적정 결과 우리조가 소비한 NaOH는 1.2ml였고 불용성 회분 내 알칼리도는 184.06로 측정되었다. 따라서 우리 조의 대두분말 조회분 중

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.10 | 수정일 2023.04.04

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핵심만 콕! 바로 쓰는 사무행정 실무- 진행평가

하고 있는 것은? (10점)①명령(지시)문서 : 명령서, 지시서, 계획서 등②보고문서 : 기획서, 상신서 등③연락문서 : 업무연락서, 조회문서, 의뢰문서, 회답문서 등④기록문서 : 의사 ... 있는 자료의 양이 많다.④면접법은 회수율이 낮을 가능성이 있다.해설3 질문지법은 주로 정량적 결과로 활용한다. 면접법은 글을 읽고 쓰는데 어려운 대상에게도 실시 가능하다. 면접법 ... 설명으로 적절하지 않은 것은? (10점)①문서의 보관방법은 집중식, 분산식, 절충식 관리 등이 있다.②집중식 관리는 문서 분실의 우려가 없으나, 어느 부서든지 이용이 어렵다는 단점

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.05

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3.3.1 검체검사 체계–규정집(16)

(PT, APTT, FDP)- 용기명: Sodium Citrate(파란색 용기)- 검체취급 방법: 혈액 2.7ml 정량채혈 후 3~4회 정도 Mix함- 주의사항: 2.7ml 정량채혈 ... (용기 표기선까지 정량주입)3) LFT: 대부분의 일반화학검사(LFT, Cross-matching)- 용기명: SST(노란색 용기)- 검체취급방법: 혈액을 용기에 채혈(5ml ... (stool)검체: 플라스틱 전용 용기6) 배양검사: 배양검사 용기라. 채혈 시 주의사항 준수1) 정확한 환자 확인 및 손 위생을 수행한다.2) 압박대(토니켓)를 1분 이상 사용

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.17 | 수정일 2021.09.02

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핵심만 콕! 바로 쓰는 사무행정 중간

)문서 : 명령서, 지시서, 계획서 등②보고문서 : 기획서, 상신서 등③연락문서 : 업무연락서, 조회문서, 의뢰문서, 회답문서 등④기록문서 : 의사록, 사원카드, 인사기록, 장표 ... 회수율이 낮을 가능성이 있다.정답해설3질문지법은 주로 정량적 결과로 활용한다. 면접법은 글을 읽고 쓰는데 어려운 대상에게도 실시 가능하다. 면접법은 면접 실시 즉시 회수가 가능 ... , 분산식, 절충식 관리 등이 있다.②집중식 관리는 문서 분실의 우려가 없으나, 어느 부서든지 이용이 어렵다는 단점이 있다.③분산식 관리는 각 부서에서 문서를 직접 관리하는 것

시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.09

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[식품영양분석및실험] 식품의 산도와 알칼리도 (A+자료)

을 hole pipette으로 가해 시료를 적신 후 증발 건조한다.2. 이것을 회분정량과 같은 방법으로 작열, 회화한다. (1, 2번 생략) → 조회분 정량 시 만든 시료 사용< 방법 ... 를 붙여서(바셀린 이용) 60-70℃에서 15분간 조용하게 비등시킨다. (수용성 무기질의 완전한 용출과 불용성 무기질도 충분히 용해되도록 비등, 환류냉각기로 휘발되는 무기질

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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건물과 조회분 분석

SH68:9.38%MTH47:7.90%Proximate analysis (일반성분분석) - Crude ashⅠ.서론조회분이란 불에 태우고 남은 재를 말한다. 하지만, 회화시에는 사료 ... 에 수분의 성분분석은 중요하다. 부착수분(사료표면에 단순히 부착되는 수분)과 흡착수분(사료내부에 고유하게 포함되어 있어서 사료의 종류에 따라 일정한 수분)을 합친 것이 수분 정량의 대상 ... 이 된다. 사료를 일정량 무게를 측정하여 105°C건조로 수분을 제거한 후 다시 정량하여 전 후 무게의 차이를 수분 함량으로 산출한다. 필요한 기구로는 Desiccator

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.18

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회분의 정량 실험보고서

항량을 측정하게 된다.2. 이론적 배경, 원리(1) 무기성분식품을 태울 때 남는 재의 시료에 대한 %를 회분 또는 조회분이라 한다. 이것은 무기성분의 총량과는 일치하지 않는데, 그 ... 식품화학 및 실험 보고서Exp 5. 회분의 정량Ⅰ. Introduction1. 실험목적식품에 고온을 가하면 수분을 비롯한 여러 성분들이 소실되지만 회분만은 그 분자구조의 특성 ... 상 거의 대부분 남아있게 된다. 이번 실험에서는 수분의 정량에 이어 회분의 정량을 해 본다. 그 동안 사용하였던 오븐 대신 전기로를 사용하여 550℃의 고온으로 시료를 건조시켜서 그

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.22

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조회분

1. 실험날짜 : 2006년 5월 25일2. 실험제목 : 조회분 정량3. 실험목적 : 제시된 식품 시료에서 회화법에 의한 조회분 함량 측정실험을 하고 이 결과로부터 조회분 함량 ... 을 조회분이라고 한다.- 식품이 완전히 회화되면 재는 보통 회백색을 띠지만 철(Fe)이 많으면 갈색, 망간(Mn)이 많으면 청녹색, 구리(Cu)가 많으면 미청색을 띠는 경우가 있 ... 며, 유기물 기원의 탄산염으로 되기 때문에 조회분이라고 한다.② 초산마그네슘 첨가 신속 회화법- 회화를 신속하게 하기 위하여 시료에 Mg(CH3COO)2 또는 Mg(NO4)2를 가하여 재

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.05

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간호관리 신규간호사로서의 직무관리 내용

을 지침화하여 보다 효율적이고 안전한 환자관리를 하기 위함이다.Ⅱ.입원1. 입원 예정자 조회 및 병상 배정 시간: 8:30am~5:30pm2. 입원 준비1) work sheet 2 ... 청구 항목으로 구분된다.3. 정량보충물품1) 자제팀에서 병동을 순회하면서 재고조사를 하고 소모된 양을 보충해준다.2) 병동에서는 기간별 필요한 양만큼 표준양을 정하여 관리한다.수행1 ... 하는 것을 관찰하였다.3. 청구성 물품은 1주에 1회 재고조사하고 1주당 몇 개 쓰는지 정량 조사 후 100개가 필요하다면 150개 이상 청구하며 매주 목요일에 청구하는 것을 관찰

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.06

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예산성과시스템 구축

,000 합계 30,000,000 확인 출력 저 장 구 분 입 력 사업 개요 사업명 부서 담당 ▽ 사업기간 ▽ ~ ▽ 사업 목표 정량 정성 사업예산 계정과목 예산배정액 산출근거 합계 ... 여 체계적으로 사업을 진행하고 관리할 수 있도록 함3. 성과분석양식 – 사업경과보고 ( 조회화면 - 사업별조회 ) 7 구 분 ‘15-3‘ ‘15-4 ‘15-5 ‘15-6 ‘15-7 ... ] 출력 □ 중점추 진 사업에 대해 각 담당자 / 부서장 / 기관장이 진행사항을 조회할 수 있는 화면 구성 구 분 ‘15-3‘ ‘15-4 ‘15-5 ‘15-6 ‘15-7 ‘15-8

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.04

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Mohr법을 이용한 간장과 고추장의 식염 정량

.71±1.05%로 측정되었고, 고형 카레의 조회분은 7.89±0.62%로 측정되었다. 고형 카레와 비교했을 때 고형 짜장의 식염 함량이 조금 더 높은 것을 확인할 수 있었고, 같 ... 의 부피를 250 ml로 정용하였고 용액을 약 5분간 흔들어 균질화 시킨 다음 여과하여 여과한 용액 중 10 ml를 채취하여 100 ml삼각플라스크에 옮겼다. 삼각플라스크에 옮겨진 ... 카레의 식염은 7.89±0.62%로 측정되었다. 고형 짜장에서 식염 함량이 조금 더 높게 나타난 것을 확인할 수 있었다. 본 실험에서는 식염을 정량할 때 대표적으로 사용되는 Mohr

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.27

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요양원실습일지

하고 잔존능력을 유지하는 활동이 지속적으로 필요한데 이런 프로그램을 입소 어르신들이 모두 참여 할 수 없어 아쉬웠고 누워만 계시는 분들을 위한 인지활동 강화프로그램이 별도로 진행 ... 의 구호나 돌봄만이 아닌 휴일을 반납하고 자신의 재능을 기부하는 다양한 분야가 있구나 새삼 느끼게 되었으며, 이를 작게나마 실천하시는 미용사분들의 모습이 인상적이었다. 처음 요양원 ... 때문인지 어르신들이 기운이 없어 보였다. 이런 때는 다른 기능개선 활동보다는 말벗 도우미를 하는 것이 좋을 것 같아 한분 한분씩 이야기를 시도해 보았다. 오랜 요양원 생활로 정서

리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.01.03

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산도알칼리도 레포트(고찰자세함)(A+)

스포이드, 실험용 장갑, 집게, 약수저 등이 있다.실험을 위한 Methods는 다음과 같다.1. 회분 필터링2번째 식품화학실험에서 조회분 분석 시 사용되었던 탈지 대두의 회화된 재 ... 고 소비량을 측정한다. 남은 고형분은 도가니에 넣고 2시간동안 회화한다. 알칼리성의 경우 0.02N-HCl 용액 20ml를 가하여 삼각플라스크에 옮기고 이를 water bath 상 ... 건고시켜둔다. 이것을 회분정량 때와 같은 방법으로 회화시킨 후 방랭하여 소량의 증류수를 가하여 녹인다.- 시험조작1) 시료용액에 30% 과산화수소용액을 몇 방울 가하여 증발 건고

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.14

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