"조리종사자"의 검색결과 입니다.

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선행요건 위생교육 영양사국가고시 급식서류 급식 영양사 단체급식관리 아동센터실습일지 소방대피훈련일지

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"조리종사자" 검색결과 101-120 / 4,799건

어린이집 업무분장표 서식

2024년 보육교직원 업무분장 담 당 원 장 담당 이 름 항 목 내 용 원 장 운영관리총괄/ 회계관리/ 종사자 관리/ 학부모 참여/ 입퇴소관련/ CCTV 관리/ 특별활동 관리 1 ... 소모품대장 관리 2. 소모품 구매(재고현황 조사 후 반영) 및 검수 후 배부 3. 가방 등 입소물품 관리(재고현황 조사 및 반별 구매 수량 확인) 만2세 종사자 근무관리/ 비품관리 ... 1. 종사자 휴가 관리, 휴가 시 대체인력배치 2. 교직원 당직근무, 교직원 휴게시간 관리 3. 매월 종사자 출근부 작성 4. 비품대장 관리 직 위 이 름 항 목 내 용 만3세

서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.11.05

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외식업종사자의 서비스 수행에 대한 팀 신뢰 및 협력행동의 역할 - 팀워크 역량과 타부서 지원의 조절역할 - (The Role of Team Trust and Cooperative Behavioron Food - service Employees' Service Performance - The Moderating Role of Teamwork Competencyand Other Department Support -)

본 연구의 목적은 외식업종사자의 서비스 수행에 대한 팀 신뢰 및 협력행동의 효과와 팀 신뢰, 협력행동, 서비스 수행 간 관계에서 팀워크 역량 및 타부서 지원의 조절효과를 검증 ... 하는 것이다. 본 연구를 위하여 서울, 경기, 송도, 경주, 부산에 위치한 호텔과 외식업체에 근무하는 식음․조리 종사원 1,080명을 대상으로 설문조사를 실시하였고, 불성실한 응답 ... 을 제외하고, 841명의 자료를 통계분석에 사용하였다. 연구가설을 검증을 위하여 구조방정식모형 분석을 실시한 결과, 상사신뢰와 동료신뢰로 구성된 팀 신뢰는 외식업종사자들의 협력행동

논문 | 16페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.08 | 수정일 2025.06.10

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식중독 예방 교육 자료(2025 최신작성 자료)_각종 기관(요양원, 유치원, 학교, 직장, 식당 등)활용 가능

아 예방이 무엇보다 중요합니다. 본 교육은 조리 종사자, 보호자, 교사, 그리고 일반인을 대상으로 식중독에 대한 정확한 정보를 제공하고, 생활 속에서 실천할 수 있는 위생 수칙 ... 하는 공간에서는 철저한 위생 교육과 위생 점검이 이루어져야 하며, 조리 종사자나 교직원이 감염병 증상을 보일 경우 즉시 조리 업무에서 배제되어야 합니다.5. 식중독 예방을 위한 일상 ... , 비위생적인 채소 등을 통해 발생합니다. 대표적인 세균으로는 살모넬라, 대장균, 리스테리아, 장염비브리오균 등이 있으며, 오염된 손이나 조리기구를 통해서도 쉽게 전파될 수 있

리포트 | 5페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2025.07.02

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[식품의약품안전처] 사회복지급식소 등록 관리대장

[ ] 도시락 등 배달종사자(명)계 명(영양사 명, 조리원 명, 요양보호사 명, 사회복지사 명, 기타 명)위탁급식(위탁한 경우만 해당)위탁일시위탁업체 명칭대표자위탁업체 연락처2. 등록변경사항 ... 명칭등록번호제 호등록일년 월 일대표자소재지(전화번호: )급식소 유형현원명1일 급식 인원(명)계아침점심저녁간식기타운영 형태[ ] 직영 [ ] 위탁위탁 형태[ ] 위탁조리

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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호텔 조리 종사원의 경력개발이 조직몰입에 미치는 영향에 관한 연구- 서울지역 특 1급 호텔 조리종사원을 중심으로 - (A Study on the Effect of Career Development of Hotel Kitchen Employees on Organizational Commitment- With Focus on the Employees in Seoul's 5-Star Hotel -)

해 봄으로서 호텔 조리부 종사원을 비롯하여 조직내의 인적자원관리에 도움이 될 수 있는 전략적 방안을 모색해 보고자 하였다.이를 위하여 본 연구자는 6가지 요인을 근거로 가설을 수립 ... 본 연구에서는 특 1급호텔 조리부에서 근무하는 종사원을 대상으로 자발적이고 체계적인 경력개발이 자기효능감과 직무만족 조직몰입에 미치는 영향을 파악하였고, 이들 관계에 대하여 규명 ... 하였고, 서울 시내 특 1급 호텔 조리부 종사원을 대상으로 424부의 설문을 수거하여 연구를 진행하였다.연구 분석결과 경력개발요인은 자기효능감과 직무만족에 영향을 미치고 있

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.29 | 수정일 2025.07.04

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1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다

산업의 일반적인 특징은 주로 다음과 같이 제시될 수 있을 것이다 : 첫째, 인적 요소에의 의존도가 높음 : 제품(음식, 음료 등)을 조리하고 고객에게 전달하는 전반에서 그에 종사 ... 을 생각해 볼 경우 그 역시 마찬가지로 인적 요소에 의지하는 부분이 절대적이라는 점을 알 수 있다. 따라서 그러한 인적 서비스로서의 특징을 고려하여 어떻게 하면 고객과 종사자가 만나 ... 경제 활동에 종사하지 않고 가사 활동에 종사하는 것을 당연히 여겼다면, 오늘날에는 여성과 남성 모두 경제 활동에 종사하는 한편 기본적으로 1인 가구, 2인 가구 등 작은 규모의 가구

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.26

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사례관리 회의록 (요양시설) 2가지 사례

께서 다짐식을 드시고 계신데 더욱 신경써서 곱게 다져서 식사 시 부드럽게 삼 킬 수 있도록 한다. 시설장 ?각 종사자들의 의견 종합하여 어르신께서 식사 시 사레가 걸리는 일을 최소 ... 화하고 혹 시 모를 위험에 대비하도록 함. 회의결과 ?어르신에게 천천히 식사 하시도록 교육을 하도록 한다. ?종사자에게 기도폐쇄 등의 응급상황 교육을 수시로 하여 위급상황 발생 시 ... :30 ~ 14:00) 작성자 OOO 회의장소 프로그램실 수급자명 OOO(19xx.10.06, 4등급) 참석자 OOO(조리원), OOO(간호사), OOO(요양보호사), OOO(요양

리포트 | 2페이지 | 3,500원 (10%↓) 3150원 | 등록일 2023.06.07 | 수정일 2024.03.13

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자기소개서(조리사, 조리원)

환경을 개선하는 데 작은 보탬이 되었으면 합니다.□ 주요경력 및 향후계획 등학교와 같은 단체급식시설에서 조리원으로 종사한 경험은 없습니다. 다만, 좋은 재료를 선별해서 위생 ... 적으로 조리하여 공급하는 투철한 직업의식으로 조리업무를 보조하겠습니다. 그리고 중학교와 고등학교에 다니는 세 자녀를 둔 엄마의 마음으로 조리에 정성을 다하겠습니다.그동안 자녀 뒷바라지 ... 하느라 미뤄왔던 조리사 자격증 공부를 시작하였습니다. 그리고 기회가 주어진다면 영양사로서의 꿈도 다시 도전하려 합니다. 꾸준한 자기 계발을 통해 학교 급식 업무를 위생적으로 개선

자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.25

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지역사회간호학2_환경보건 지식습득을 통한 보건정책 적용 보고서(A형간염 개념, 발생과정, 문제점 분석, 우리나라 보건정책,)

증상 감염인(병원체보유자)관리- 황달, 간수치 상승 등 증상이 없어 입원하지 않은 무증상 감염인의 경우 개인 위생관리를 철저히 하고, 보육시설 종사자, 요양시설 종사자, 조리종사자 ... , 캐나다, 서유럽, 북유럽, 일본, 뉴질랜드, 호주)으로의 여행자나 장기 체류자, 남성 동성애자, 불법 약물 남용자, 직업적으로 노출될 위험이 있는 자(실험실 종사자, 의료인 ... , 군인, 요식업 종사자 등), 만성 간 질환자, 혈액응고 질환자, A형간염 환자와 접촉하는 자(4) 이 외에 소아청소년이나 성인(주 대상은 20∼30대 연령)에서 백신 접종력이 없

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2023.10.22

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국회사무처 운영지원과 전문임기제공무원 국회 직영식당 조리사 직무수행계획서

결과 위반 사례가 전년 대비 15% 증가한 것으로 나타났습니다. 이에 따라 정부는 위생교육 의무화, 조리종사자 건강검진 실시 등 제도를 강화하게 되었던 것입니다. 또한 건강한 식단 ... 국회사무처 운영지원과 전문임기제공무원 국회 직영식당 조리사 직무수행계획서담당업무분 야업 무 내 용채용인원국회 직영식당조리사? 조리업무- 주메뉴, 국 등 조리- 양념·육수 준비 ... 검수 지원(주 1∼2회)1명목 차▣ 직무에 대한 이해 및 응시 취지▣ 직무수행 방향 및 비전▣ 구체적 실천방안1. 직무에 대한 이해 및 응시 취지최근 우리나라 공공기관 조리사 직무

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.11.20

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[계획서][학교급식][코로나19] 코로나19 대응 ( )학기 학교급식 운영방안 계획서입니다. 계획서 작성이 어려우신 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

가열 조리 가능한 식단 제공○ 식탁 회전율 향상이 가능한 식단 구성○ 식중독 예방을 위해 냉동비 가열 완제품 사용은 지양급식종사자 건강 상태 및개인위생 확인○ 보건당국 통보 ... 메시지 · 가정통신문 · 학교 홈페이지 등을 통하여 교육활동 변경, 중식 제공 방법 변경 등 신속 안내○ 식당 포함 급식시설 방역○ 급식종사자 출근 여부 확인○ 개시 전 조리기구 ... 에 의한 급식종사자 중 자가격리자 및 자율 보호 대상자는 업무배제(대체인력 활용)○ 급식종사자 건강진단(보건증) 확인- 보건소 건강진단업무 정상화 기간까지 유예 인정 (연 1회)○ 모든

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.10

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경기도지역 어린이집과 유치원 급식의 소금함량 및 유아 식사준비자의 나트륨 섭취관련 식태도 조사 (A Survey on the Salt Content of Kindergarten Lunch Meals and Meal Providers' Dietary Attitude to Sodium Intake in Gyeonggi-do Area)

의 섭취빈도가 더 높았다.5. 유아의 식사를 준비하는 급식종사자와 유아보호자의 나트륨저감화와 관련된 영양교육 경험은 평균 17.5%에 불과하며, 교육내용으로 저나트륨 음식의 조리요령 ... 본 연구에서는 어린이집과 유치원 급식에서 제공되는 음식의 소금 양과 메뉴 유형별 소금섭취기여도를 분석하고 유아들의 식사를 준비하는 급식종사자와 유아보호자의 나트륨저감화 영양교육 ... 하였고, 급식종사자와 유아보호자를 대상으로 설문조사를 실시하여 총 366부를 분석에 이용하였다.1. 유치원과 어린이집 급식은 한 끼에 평균 2.2 g의 소금을 제공하여 나트륨으로 환산

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.10 | 수정일 2025.06.16

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환경보건학개론 ) 국내 직업병 사례 한 가지를 선정하여, 1) 사건의 경과(사진 포함), 2) 원인 환경오염 물질 및 피

교육청·학교 대상 점검 실시’ 보도자료, 고용노동부, 2021.12.08.). 고용노동부의 학교 급식 조리종사자 대상 폐암 건강진단 실시 지도에 따라 전국 17개 시도교육청에서 건 ... 에서 조리실무원으로 근무한 근로자가 직업성 암으로 산재를 인정받은 국내 첫 사례이다. 조리원 A씨는 2005년부터 2017년 2월까지 경기도 수원의 한 중학교에서 조리실무원으로 근무 ... 12월 55살 이상이거나 급식 업무를 10년 이상 한 현직 급식 종사자에 대해 저선량 폐 시티(CT) 촬영을 하라는 내용의 건강진단 기준을 마련했다. 위의 사례 외에도 유사한 신청

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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수원시 지방임기제공무원 학교급식 직무수행계획서

업무를 수행함에 있어 큰 도움이 될 수 있을 것이라 사료된다.또한 본인은 00대학교 호텔외식조리과를 졸업한 자로서, 식품위생관리사, 식품안전기사 자격증을 취득한 상태다. 본인 ... 학교별로 식중독 모의훈련을 실시할 것을 제안하고자 한다.셋째. 식품안전사고 예방을 위해 학교급식 부분에 종사하는 영양사, 조리사, 식자재 납품업자, 학생, 급식지도 교사, 학교장 등 ... 에서 만 5년간 수석 급식담당 관리자로 재직하면서, 하루 평균 약 600여 명의 경찰관 및 의경들에게 급식을 제공한 경험이 있으며, 재직 중 단 한번도 집단 식중독과 같은 안전사고

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.07.18

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[기술가정교육과][대입][수시][대학 전공학과][학과 소개][대학 학과가 보인다] 대학 <기술가정교육과> 소개 자료입니다. 개설 대학 및 졸업 후 진로와 고등학교 때 어떤 과목을 선택해야 하는지 상세히 설명되어 있습니다.

, 방과후 교사, 방과후 교실지도자, 보육교사, 상담전문가(심리상담사), 상품기획자, 샵마스터, 소비자전문가, 소재MD, 식품?섬유공학 및 에너지 시험원, 식품 가공 관련 기능종사자 ... , 식품공학기술자, 아동상담사, 영양교사, 영양사, 영양 조리 관련 창업, 의상패션디자이너, 이미지컨설턴트, 조리 교사, 조리사, 조리사(양식, 한식, 중식, 일식), 조리연구 ... 가, 청소년 상담사, 청소년 지도사, 패션디자이너, 패션쇼 스타일리스트, 패션코디네이터, 패턴CAD, 패턴사, 다문화사회 지도사, 다문화교육 종사자, 공학교수, 연구원, 중등교사

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.01

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지식획득을 통한 고객 만족에서 오픈키친 조리사의 의사소통 기술의 중요함에 대한 연구 (A Study on the Importance of the Communication Skills of Open-kitchen Cooks on Customer Satisfaction through Knowledge Acquisition)

에 오픈키친 조리사들은 서비스 접점의 종사자들로 그 역할이 확장되었다. 연구결과 오픈키친 조리사의 의사소통 기술은 고객만족에 유의한 영향을 미치며, 지식획득은 오픈키친 조리사의 의사 ... 의 매개효과를 연구하였다. 기존 조리사들의 업무는 생산적이고 기능적인 업무에만 집중되어 있었다면, 소비자 및 외식환경의 변화로 인하여 많은 외식기업은 주방을 오픈화하게 되었고, 이 ... 본 연구는 변해가는 식문화에서 오픈키친 조리사에게 의사소통 기술까지 확장이 요구되고 있다는 점에서 착안하여 고객과의 관계에서 오픈키친 조리사의 의사소통 기술의 영향 및 지식획득

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.14 | 수정일 2025.07.20

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보육에 있어서 보육교직원, 특히 교사의 중요성에 대해 강의 내용을 중심으로 자신의 생각을 정리해

1) 정의보육교직원이란 보육 공간에서 영·유아와 직접적·간접적으로 상호작용하면서 정서적으로 밀접한 관계를 맺는 자이다. 보육교직원은 어린이집에 종사하는 시설장이나 보육교사, 간호사 ... 을 총괄하는 역할을 수행하면서 보육교사 다른 보육시설 종사자들을 지도하고 감독하면서 영·유아를 보육하는 역할을 한다. 보육시설의 장은 보육시설을 운영하는 것을 능률적으로 하기 위해 ... 종사자들과 상호작용과 소통을 통해 관계를 적절히 형성해야 한다. 즉, 보육시설의 장은 영·유아와 그들의 가족, 지역사회를 대상으로 통합적인 서비스를 제공하는 자로서 영·유아기

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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지역사회간호학 노동자 건강 및 산업보건 이슈 기사스크랩

한 「학교급식실 조리환경 개선 방안」에는 학교 급식종사자의 건강을 보호하고 안전한 조리실 환경조성을 위해 급식조리실 환기설비 개선, 조리방법 개선 등 급식실 조리환경 개선 방안 ... 을 유도하고, 튀김류는 주2회 이하로 최소화하며, 연수 등을 통해 조리방법 지원3. 개인보호구 검토 및 안전교육 실시- 환기설비 개선 기간 중 종사자 안전 확보를 위해 최적의 보호구 ... 검토4. 학교 급식종사자 폐암 예방 관계기관 TF 운영- 조리실 환기설비 개선 방안 등을 논의하기 위해 TF 운영5. 폐암 건강검진 결과에 따른 후속조치- 폐암 확진자에게는 산재신청

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.05.30

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2025년 학교 영양사 직무 합격 자기소개서

소통 능력도 제 성격의 장점입니다. 다양한 조리 종사자분들과 협업하면서 서로 존중하고 배려하는 자세로 일했고, 급식실 내부에서 발생하는 갈등이나 착오도 부드러운 대화를 통해 조율 ... 식단 구성 차이, 알레르기 식단 제공, 검수 및 발주 시스템, 식재료 재고관리, 조리 종사자와의 협업 방식 등 실무 전반을 직접 익혔습니다.또한, 지역 보건소와 연계한 아동 대상 ... 을 기르고자 노력했습니다. 또한, 실습과 단체급식 조리 경험을 통해 실무 적응력도 키워왔습니다.저는 학교 구성원들이 믿고 먹을 수 있는 급식, 즐겁게 다가갈 수 있는 영양교육

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.06

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식중독 보건교육계획서, 보건교육론

된 사람의 구토물이나 분변에 의해 이차 감염의 발생 위험이 증가한다.< 예방 수칙 >? 식품 조리 종사자는 손 씻기 등 개인위생 관리를 철저히 한다.? 음식물은 반드시 충분히 익혀서 ... 먹는다.? 노로 바이러스에 오염된 이불이나 의류는 비누와 뜨거운 물로 세탁한다.? 노로 바이러스에 감염된 음식물 취급자는 완치 후 3일 정도는 조리 업무에 종사하지 맙시다.? 음식 ... 식중독보건교육 계획서 작성 및 수행대상자보건교육자시간35분일시장소교육주제식중독 예방으로 물리치자 !학습목표전체 목표 : 대상자는 식중독의 위험성을 알고 개인위생을 관리

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.26

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