"레드와인종류"의 검색결과 입니다.

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와인 프랑스 와인 와인제조 레드와인 문화종류 a+레포트 음식과 세계문화 이탈리아 와인 슈퍼 푸드

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"레드와인종류" 검색결과 101-120 / 766건

글로벌 비즈니스 매너 - 와인에 대한 과제

plus hygienique des boissons” 그는 와인이야말로 어떤 편견도 있을 수 없는 식품이라고 생각했다.ⅱ.와인의 종류1.컬러에 따른 와인 종류-레드와인적포도로 만드는 붉 ... 글로벌 비즈니스 매너-부제: 와인 탐방-글비리포트.hwp2목차ⅰ.와인의 기원과 역사11.와인의 기원2.현대까지의 와인의 역사ⅱ.와인의 종류21.컬러에 따른 와인 종류2.단맛 ... 에 따른 와인 종류3.식사 용도에 따른 와인 종류 분류4.제조 방법에 따른 와인 종류 분류ⅲ.와인의 효능4ⅳ.와인의 저장법4ⅴ.와인 매너5ⅵ.느낀점6ⅶ.출처6ⅰ.와인의 기원과 역사1

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.19

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치즈에 대해서

)치즈의 종류?◆브리숙성 정도에 따라 신맛과 쏘는 맛에 많이 차이가 있긴 하지만 은은한 나무향을 지닌 부드러운 치즈다. 사과탄산음료, 샴페인, 레드와인, 카푸치노, 크래커, 포도 등 ... , 쏘는 맛, 짠맛, 미묘한 맛 등 일일이 헤아릴 수 없을 정도로 많은 다양한 맛을 느끼게 해주는 음식이다.어떤 이는 치즈를 세상에서 가장 다양한 종류와 미묘한 맛을 지닌 음식이 ... 라고까지 말한다.종류도 다양해 굳기에 따라서는 자를 때 가루가 나올 정도로 딱딱한 것에서부터 숟가락으로 떠먹어야 하는 연한 치즈도 있다.많은 사람들에게 인식되어 있는 향에 있어서도 건장

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.02

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이탈리아 음식문화, 이탈리아 음식의 특징 및 소개 자료

의 대항해 시대 이후이므로 , 뇨키에는 감자 대신에 호박 을 이용한 것 등 많은 종류가 있다 . 찰진 반죽을 떼어 내 물에 삶아 요리하는 방식이 한국 요리의 수제비 와 비슷하다 . 특히 ... 라구 소스 , 야채를 이용한 다양한 종류의 소스는 파스타의 맛을 좌우함 . 이탈리아산 치즈를 소스에 많 이 사용 음식의 맛을 결정하며 향을 돋우거나 잡맛을 제거함 . 우리나라 사람 ... 들이 많이 사용하는 양념에는 마늘 , 파 , 생강 , 고추 가루 , 소금 , 깨소금 , 식초 , 후추가루 , 참기름 , 장류로는 간장 , 된장 , 고추장 . 종류 ①토마토 소스

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.04

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항산화능 측정(DPPH) 실험보고서

식품학 시간에 개인적으로 페놀과 폴리페놀에 대하여 조별과제로 발표를 했었는데 그 때 당시 발표했던 PPT 자료를 찾아보니 폴리페놀은 좋은 항산화물질이고, 그 종류도 다양 ... 했다. 카테킨이 많이 함유된 것은 녹차, 홍차. 레스베라트롤이 많이 함유된 것은 포도, 와인(특히 레드와인). 올레오칸탈이 많이 함유된 올리브유, 클로로겐산이 많이 함유된 커피 등. 다양

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.16

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[와인] 와인의 정의, 와인제조과정, 와인상표 읽는법, 와인과 음식, 와인시음과 평가, 와인상식, 세계의 와인(각국의 와인)

, 제사와 신화의 상징으로서 오랫동안 인간의 역사와 함께 하고 있다.2) 와인의 제조과정레드와인과 화이트와인의 차이점은 첫째, 레드와인은 적포도를 원료로 사용하고, 화이트와인은 청포도 ... 를 사용한다. 둘째, 레드와인은 포도알을 으깨고 줄기를 제거한 후 씨, 점질과 함께 발효하지만 화이트와인은 압착을 통해 나온 포도즙을 발효해서 만든다. 셋째, 레드와인은 유산발효 ... 과정을 거치지만 화이트와인은 대부분 유산발효 과정이 생략된다.3) 포도품종와인을 만들 수 있는 양조용 포도품종은 약 50종 정도로 와인의 종류만큼 다양한 포도품종이 있다. 품종

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| 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.02

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와인의 종류, 와인 상식, 와인과 어울리는 음식, 와인 보관법

W INE REPORT OO 대학교 OO 학과 이 름REPORT 레드와인 화이트와인 로제와인 스파클링와인 ( 샴페인 ) 1) 와인의 종류 01▶ 레드와인 (RED WINE) 색상 ... 이 붉어서 레드와인이라고 불림 와인을 제조할 때 포도 겉 껍질을 사용 마셨을 때 , 혀가 바싹 마른듯한 약간 떫은 맛이 나는 것은 포도 겉 껍질에 있는 타닌 (tannin) 이 ... 라는 성분 때문 이런 와인의 맛을 표현 할 때 “ 드라이하다 ” 라는 표현을 씀 REPORT 02▶ 화이트와인 (WHITE WINE) 화이트와인의 주 원료는 청포도 종류나 껍질 제거

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.10

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종류별 샌드위치와 어울리는 와인들

는 부족하지만 , 직선적인 풍미를 지닌 캐주얼하게 즐길수 있는 와인이 샌드위치와의 궁합이 좋다 .2 . 채소 과일사과 감자 샌드위치 베린저 , 화이트 진판델 로제와인의 한 종류인 ... 바디의 레드와인을 곁들여 먹는것이 일반적이나 , 바디감이 적당하고 미네랄 느낌이 많은 피노누아 와 좋은 짝을 이룰 것 같다 . 구운고기 , 닭고기 , 치즈등 붉은 육류 , 흰살

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| 리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.20

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독일의 복지국가 발달사,독일의 관광지,독일 사회 보험,사회보장제도,생활 보호 제도,사회보장의 특징

만큼 마시는데 독일에서 주로 소비되는 맥주로써 주로 북부지역에서 생산되는 맥주가 유명합니다 . 독일 맥주는 종류가 너무 많아 비슷비슷한 맛을 가진 것도 많지만 각각 다른 캔 , 병의 모양 ... 도 프랑스와 그 품질에 있어 충분한 경쟁력을 보유 하고 있습니다 . 하지만 , 유럽의 가운데 최북단에 위치하고 있어 일조량이 부족하고 날씨도 비교적 추워 레드와인보다는 화이트와인 ... 때만 신청할 수 있다 . 3. 장학금 액수는 확인된 필요 액에 준한다 . 이는 나이 , 교육의 종류 , 가족상황 , 숙식종류 , 부모의 수 입에 따라 달라진다 .사회보장제도

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| 리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.11

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와인과 잘어울리는 치즈

곤졸라, 스틸턴, 로크포르 등 푸른 곰팡이 타입의 치즈는 염분이 강하고 자극성이 있는 치즈이다. 이런 종류의 치즈는 깊은 맛의 레드와인이나 스위트한 와인에 어울린다...PAGE:3와인 ... 이 많은 포도는 치즈의 철분 흡수를 돕고, 치즈 단백질 속 아미노산 성분은 간의 알코올 분해 활동을 돕는 작용을 한다...PAGE:2와인과 어울리는 치즈의 종류고르곤졸라스틸턴고르 ... 과 어울리는 치즈의 종류브리까망베르브리, 까망베르, 쿨로미에 등 흰 곰팡이 타입의 치즈는 부드럽고 냄새가 없어 부담이 없는 치즈이다. 이런 종류의 치즈는 산뜻한 맛의 와인

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.07 | 수정일 2020.06.18

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독일의 음식문화

음 400 여 가지의 빵과 1000 가지가 넘는 제과류 6) 빵브레첼 ( Bretzel ) 밀가루 반죽을 둥글게 리본 모양으로 구워낸 빵 소금이 박혀있기 때문에 짜다 빵의 종류폴콘 브로트 ... ( Vollkorn brot ) 통밀 빵 신맛이 특징 , ‘ 스로트 ’ 라는 호밀 알갱이가 들어 있다 빵의 종류빵의 종류 브뢰첸 ( Brötchen ) 일반적으로 손바닥 정도 ... 의 크기 보통 동그랗거나 사각 모양을 한 것이 일반적터키 빵 ( Turkisches Brot ) 연하고 식감이 부드러움 빵의 종류로겐 브로트 ( roggen brot ) 호밀가루

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| 리포트 | 56페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.11

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이탈리아 음식문화, 이탈리아 음식문화의 특징, 종류

는 감자를 이용한 것이 주류를 이루지만 감자가 들어 온 것은 유럽의 대항해 시대 이후이므로, 뇨키에는 감자 대신에 호박을 이용한 것 등 많은 종류가 있다. 찰진 반죽을 떼어 내 물 ... 은 가장 대표적 음식인 파스타를 통해 확연히 드러난다. 허브로 향을 낸 버터 소스나 풍부한 맛의 크림 소스, 미트 소스인 라구 소스, 야채를 이용한 다양한 종류의 소스는 파스타의 맛 ... 에 많이 사용⑤다양한 소스의 종류제노베제: 바질과 견과류, 휘핑 등으로 맛을 낸 소스홀랜데제: 계란을 이용한 버터와 마요네즈의 결합 소스자페라노: 샤프란을 이용해 향이 좋은 소스세나페

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.20

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동서양 테이블코디 테이블웨어 -레포트

한 와인을 생산하였다. 불교의 영향으로 나물의 종류인 야채, 채소가 많았던 동양 식탁과 달리 서양에서는 육류 섭취를 즐겨하여서 와인 역시 포도씨를 함께 사용한 떫은 맛의 레드와인 ... 했다. 또 국 종류의 음식이 올라가 식사 중 흘릴 경우 흐르는 것을 방지하기 위해 식탁의 가장자리에 둥글러진 턱이 있다.식사 예절로는 특히 조선시대에 1인 1반의 개인 식기 관습 ... 이 정착되어 가정 구성원 수와 방문하는 객의 수만큼 소반을 구비하였다.서양은 식탁과 의자가 대체로 무겁고 커서 그 자리에 두고 사용했으며 손상을 최소화하기 위해 여러 종류의 린넨

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.01.13

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마케팅 조별과제 최종

보다 레드와인에 더 많이 들어 있어서 건강을 중요시 하는 사람들이 레드와인을 많이 찾고 있다. 그리고 와인은 알칼리성 주류로서 규칙적으로 마시면 산성체질을 개선 할 수 있다.다. 다양 ... 12000원에서 16000원 사이의 가격으로 승부를 하는데 그 많은 호프집들 사이에 와인펍이 있다면 고객들의 흥미를 끌어내는데 좋을 것이라고 생각한다. 와인의 종류가 너무 많

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| 리포트 | 49페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.11

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프랑스와인/와인서비스/조사/

하는 효모의 종류를 절대 비밀로 한다고 합니다.대체로 레드와인은 28~30도 정도로 높은 온도에서 8~10일 정도 발효를 진행시키고, 화이트와인은 18~20도 정도의 온도에서 12 ... 기도 합니다. 좋은 와인을 만들기 위해서 완전한 숙성을 줄 수 있는 좋은 포도를 선택해야 하는 것은 기본입니다.포도의 종류와 상태에 따라 와인 맛이 결정됨으로 이 포도 재배법을 좀 ... 가 침용입니다. 이 과정은 포도 껍질에 있는 색소를 추출하는 과정인데, 이 과정에서 붉은색과 분홍색이라는 색깔의 차이가 생깁니다. 즉, 침용 과정을 길게 하면 레드와인, 짧게 하

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.02

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레드 와인과 화이트 와인의 제조과정 비교 리포트 입니다.

와인보다 종류가 다양하다.2. 레드 와인에 들어있는 성분레드와인에는 페놀과 안토시아닌, 리스베라트롤이라는 성분이 들어있다. 페놀은 주로 포도껍질이나 포도의 씨에 있는데 이는 산화 ... 에는 여러 가지 종류가 있지만, 눈에 띄는 색깔로 구분한다면 레드 와인과 화이트 와인으로 나눌 수 있다. 레드 와인은 우리가 흔히 보는 붉은 포도로 만들고 화이트 와인은 청포도 ... 이 우러나오도록 하는데 있다.지역이나 포도 품종, 그리고 와인을 제조하는 곳에 따라 차이가 나지만 레드와인을 만드는 과정은 다음과 같다.(1) 포도 수확과 파쇄포도를 수확하면서 제대로

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.19

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방통대,관광학과,기말대비,교재정리,핵심요약

생신 웃어른 문안 상례시 상주와 / 반절 웃어른의 답례절듣기의 종류 – 무시 / 듣는 척 / 선택적 / 적극적 /공감적대화 – 과거-현재-미래 / 구체적-추상적 / 전달화술-설득 ... – Vins de Table청포도(적포도) 압착-발효-숙성-병입-화이트와인적포도- 분쇄-발효-압착-숙성-병입-레드와인발레 – 막 내린 후 / 국악 – 한 연주 후 / 판소리 마당놀이 – 성

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| 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.02

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유럽의 와인(프랑스, 이탈리아, 독일, 포르투갈, 스페인 와인)

기후지역북반구 : 35~55도 / 남반구 : 45도- 연중 강우량 500~800- 연간 일조량 2800시간- 배수가 잘되는 자갈, 모래=건조&척박한 곳? 와인의 분류① 색- 레드와인 ... 와인 : 달콤 & 도수ex) 아이스와인, 쏘테른, 포트, 셰리⑤ 도수 : 일반(8~12) / 강화(18~20)? 종류에 따라 글라스 선택볼(몸통)을 잡지 X → 체온으로 와인 온도 ... ? 세계 와인의 샹제리제 → 프랑스와인 60%생산? 프랑스 남서부 보르도 시북쪽 : 지롱드 강지류 : 도르도류 강&갸론 강? 세계 최대의 포도단지 (레드와인 위주)? 라벨에 포도품종

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| 시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.12.19

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와인글라스, 와인병

..PAGE:1와인글라스, 와인병*..PAGE:2CONTENT1. 와인글라스1) 와인글라스 기원2) 와인글라스 사용 이유3) 와인글라스 구성4) 와인글라스 종류5) 와인잔 세척 ... 방법2. 와인병1) 와인병 기원2) 와인병 특징3) 와인병 용량..PAGE:31. 와인글라스1) 와인글라스 기원2) 와인글라스 사용 이유3) 와인글라스 구성4) 와인글라스 종류5 ... 하는 도구모양과 크기에 따라 맛과 향에 영향을 미침같은 와인이라도 글라스 종류에 따라 다른맛을 냄..PAGE:6립(Lip)볼(Bowl)스템(Stem)베이스(Base)..PAGE:7

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.23 | 수정일 2016.04.14

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죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 요리 BEST 10

음식으로 닭을 하루 전날 와인과 허브에 재어 놓고 큰 팬에 버터를 두르고 닭, 베이컨, 양파를 넣어 갈색 빛이 날 때 까지 볶다가 레드와인과 마늘, 부케가르니, 소금, 후추를 넣 ... 어선 안되며, 반죽과 넣는 재료에 따라 맛의 폭도 넓다. 그래서 뇨끼는 우리나라의 수제비 처럼 무엇으로 만드냐에 따라 종류가 어마어마하게 많아지는 것 같다.에스파냐의 발렌시아 지역 ... 한데, 우리나라 만두도 여러가지 종류가 많은 것 처럼 딤섬 또한 많은 종류를 가진 음식이다. 내가 만두를 가장 좋아한다고 볼 수 있는데, 딤섬을 먹기 위해서 홍콩을 가고 싶은 정도였

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.26 | 수정일 2019.04.22

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수원대학교 이러닝 NEW 유럽 문화와 사회 2020 전체 정리본

수단이 됨. 또한 항공편도 광범위하게 조직 돼있음. 다양한 패스의 종류로 많은 국가를 돌아다닐 수 있음. 즉, 교통수단이 잘 되어 있음.여행 코스영국에서 출발, 프랑스 스위스 이탈 ... 우 중세 시대부터 귀족이나 왕가에 판매된 귀한 와인이자 자타가 공인하는 독일 최고의 리슬링 와인 생산자이다. 최상급 와인은 “카비넷”.포루투갈 포도주: 레드와인을 많이 생산, 오크 ... 로 독하고 브랜디를 넣어 쉽게 시어지지 않는, 단맛이 강한 디저트 와인.와인의 질을 결정하는 요소: 포도의 종류, 포도의 생산지, 생산 년도, 와인을 만드는 기술.포도의 종류포도 품종

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| 시험자료 | 42페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.06

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