"식품미생물학및실험"의 검색결과 입니다.

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BCP 시약 식품미생물학실험 당류발효성 식품공학과 편입 사분법 세균배양 LMO 찬반 식품 연구계획서 대장균 실험 pcr 전기영동

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"식품미생물학및실험" 검색결과 1,141-1,160 / 2,700건

[기초간호과학 2016] 1. 면역에서 과민반응이 무엇을 의미하는지 설명하고, 4가지 과민반응별로 발생기전과 사례, 면역과민반응 2. 종양의 발생단계, 원인, 종양이 인체에미치는영향 국소영향 전신영향 3.혈액응고과정 3단계발생기전, 심장판막치환술환자 와파린 wafarin 투여와 관련된 간호중재, 와파린투여 간호중재

하게 되고 생물학적 활성물질인 림포카인을 분비하게 된다. 관련된 증상으로는 접촉성 피부염, 결핵, 나병, 이식거부, 갑상선염, 악성빈혈, 제1형 당뇨가 있다가. 나병나균에 의해 ... , 만성 림프구성 갑상선염, 무통성 갑상선염 등으로 나뉜다. 각각의 갑상선염에 따라 원인이 모두 다르다.- 급성 갑상선염: 기존에 갑상선 질환을 앓던 환자에게 세균이나 미생물이 침입 ... 실제 암발생의 위험요인으로 알려져 있는 흡연, 발암성 식품 및 화학물질, 발암성 병원체 등에 정상세포가 노출되면 유전자의 변이를 일으키게 된다. 또한 암발생에 있어 10~20

방송통신대 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02

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4 흡광광도법을 이용한 토양의 T-P분석

에서는 펄프, 종이 및 직물 제조에 사용된다.총인은 인의 총량을 말한다. 인은 토양과 수질에서 중요한데 토양에서는 식물의 성장에 영향을 미치고 수질에서는 미생물의 성장과 부영양화에 영향 ... 물질을 구성하는 핵산의 합성에 사용된다. 미생물 부패과정을 통한 바이오매스의 미네랄화는 인을 염 용액으로 변환하는 과정이며 이 염 용액은 미네랄 물질의 형태로 침전된다. 많은 양 ... 의 인산은 비료, 산업화학약품, 식품 첨가제를 제조하기 위한 인산 미네랄에서 추출된다. 또 인은 유독한 화합물의 구성성분이기도 한다.인순환 중 처럼 토양에서 인산 순환을 보면, 식물

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2014.03.17

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생명과학 윤영준 교수님 마지막 리포트!

있게 된 뒤 돌연변이를 이용하여 많은 생물 유전자의 연관관계의 연구라든가, 다양한 생체 구성성분의 합성, 분해의 생화학적 대사과정이 해석되어 유전학, 발생학, 생물학의 각 학문 ... 을 대량 생산하는 자연 및 인위돌연변이 균주의 개발과 개량, 특정 아미노산이나 단백질 기타 유용물질을 대량 생산하는 균주의 개발 등에도 이용되고 있다. 또 최근에는 식품, 의약품, 농약 ... 등 환경 중에 존재하는 다수의 변이원물질이나 발암물질이 인간에게 미치는 위험도를 예측하고 이것을 환경 속에서 가능한 한 배제하기 위하여, 미생물이나 포유류의 배양세포, 곤충

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.29

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HACCP(식품위해요소 중점관리제도) - 만두중심

요소분석1) 냉동식품(만두류)(1) 원료① 미생물학적 위해요소【표 1】 냉동 만두류의 원료에 대한 일반 미생물 분석 결과시료일반세균수(CFU/g)대장균군 (CFU/g):정량실험대장균군 :정성실험대장균분원성대장균군돼지고기4.2×1052.0×104-*--부추2.2×104 ... 을 일으킬 수 있는 화학적 또는 생화학적 물질- 생물학적 위해요소식품중에 함유되어 있는 병원성균, 부패미생물, 벌레, 기생충 등이 존재하거나 유입되어 인체에 해를 미칠 수 있는 것▶ 위해 ... Report▶ HACCP [Hazard Analysis Cristical Control Point]· 식품위해요소 중점관리제도(HACCP)은 식품의 원료, 제조가공 및 유통 등

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.28

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[세균학실험]4.유제품의 세균학적 안전성 검사

가 하나의 완전한 식품이라 할 수 있을 만큼 영양학적으로 우수하다. 그러므로 미생물이 사용할 수 있는 영양성분이 많이 함유되어 있어 그 어느 식품보다 변패하기 쉽고 ,질병의 매개체 ... 성 확인 검사의 지표 미생물로 대장균이 흔히 사용된다. 이번실험도 상한 우유를 가지고 대장균군 시험을 함으로써 대장균군의 유무를 검사하고 그 수를 측정해보는 실험이었다. 대장균의 유무 ... 수 있다. 상한 우유에서 모든 형태를 관찰할 수 있기 때문에 신선한 우유의 실험은 하지 않았지만 실제로 위생적으로 생산된 우유라도 많은 수의 미생물이 존재한다고 한다. 이는 우유

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.29

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건강 보조 식품과 기능성 식품‘매실’

력 증진매실이 가지고 있는 유기산은 타액과 위액의 pH를 증가시켜 소화력을 증진시킨다.▶조선대학교 식품영양학과 실험동물 체중 kg당 매실메탄올 추출물 200mg 및 400mg을 흰 ... , 는데 효과적인 것으로 알려져있다.2004년 한국 지역사회 생활 과학학회지에서 다루어진 매실 농축액의 항균성 실험을 살펴보면 매실은 부패미생물의 생육을 억제하는데도 효과가 있 ... [식품화학]건강 보조 식품과기능성 식품‘매실’서 론⑴ 매실을 선택 한 이유약 3 천년 전 중국의 고서 ‘신농본초경’ 에 의하면 매실은 가장 오래된 과수의 일종으로 약용으로 사용

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.20

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미생물의 이로운점 해로운점

Microorganism플러스 미생물 & 마이너스 미생물과 목미생물의 이해교 수임종희제출기한11.11.22학 번학 과이 름목차1. 서론2. 본론1.) 미생물① 미생물이란② 미생물 ... 의 세계③ 미생물과 인간2.) 플러스 미생물①EM미생물+Biosurfactant②미생물과 농업+국내 토양에서 강력한 TNT분해 미생물 이용③미생물과 식품(김치, 요구르트,된장) ... +식품생물신소재 개발④미생물과 의학+페니실린의 생산3.) 마이너스 미생물①미생물과 건축②수인성 질병③식중독 균④곰팡이 독소⑤병원성 대장균⑥바이러스성 질병⑦세균성 질병3. 결론1.서론

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.11.25

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공중보건학

하여 실험위생학 발전시킴 ( 의식주와 관계되는 예방의학적 연구에 접목 ) Stern.Helrpach 의 인간 환경의 3 개 환경층 자연물리 및 생물학적 환경 인간 , 사회 및 경제 ... 적 환경 정신 및 문화적 환경 화학 및 온열 : 공기 , 물 , 태양 ( 복사 ), 대기 동물 및 미생물 : 병원소 , 매개체 , 병원체 식물 임신 , 분만 및 급식 / 가족의 수 및 ... 적 조건과 건강을 연관시킨 의미의 용어사용하다 근래에는 미국영향으로 예방의학 및 공중보건 , 보건학옛날에는 건강이란 , 병리학적 관점 “ 질병이 없고 허약하지 않은 상태 ”, 오늘날

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.23

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식품가공실험 베이컨제조

식 품 가 공 실 험 (2)실 험 보 고 서제목 : 베이컨 제조과 목 명:식품가공실험(2)담당교수님:학 과:이 름:학 번:실 험 조:제 출 일:1. 원리베이컨은 돼지의 복부육 ... 질산염 : 근육 중의 육색소를 안정시킬 뿐만 아니라 미생물의 성장억제작용과 제품의 풍미를 향상시킨다.③ 설탕 : 제품의 풍미를 개선한다.④ 기타 : 그 밖에 지방이나 색소의 산화 ... 으로 원료육의 위생상태에 의해 최종제품의 위생적 품질이 좌우되므로 원료검사에 특히 주의하여야 한다.2. 재료 및 기구삼겹살, 소금, 설탕, MSG, NaNO`_2, L

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2019.03.18

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일반 미생물의 분류

시키는 원인 생물인 유해미생물도 잘 알려져 있다. 이러한 미생물의 특유한 성질을 이용하여 식품?의약품 그 밖의 공업생산품 등 생산 공업에도 많이 이용하며, 간편한 시설로써 계속 ... 을 함에 따라 수질환경 및 토양의 지력보존에도 이들 미생물이 많이 이용되고 있다.-미생물 분류일반적으로 미생물은 각각 개체의 이름이 나타내고 있는 것과 같이 크기에 있어서 매우 작 ... 일반 미생물 Report-미생물 분류하고 각 분류 미생물 종을 간단히 설명하시오.목차-미생물이란?-미생물 분류-미생물 분류 조건-여러 방식에 따른 미생물 분류-미생물이란?0.1

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.27

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[성인간호] 결핵환자의 격리간호

할 경우라면 격리병실의 공기배출구에 HEPA 필터를 설치하여 일반환기 시스템 내로 공기가 유입되기 이전에 감염성 미생물을 제거하여야 한다.6) 전실을 설치할 경우 격리병실의 효율 ... 은 3~4주 정도에 가장 많이 나온다.배양검사에서 균이 자라면 항산균 염색으로 확인 후 결핵균의 여부를 확인하고 최근에는 이를 위해 분자생물학적 방법이 많이 쓰이고 있다. 최종 ... [ 결핵환자의 격리간호 ]1. 목 적비말 감염으로부터 다른 환자나 보호자 및 의료진ㅂ을 보호하기 위함이다.2. 적응증객담에 활동성 결핵균이 나오거나, Chest X-Ray(CT

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.14

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호흡기계 감염질환 비염

미생물학 REPORT주제 : 호흡기계 감염질환 중 비염에 대해서-목 차-1. 비염의 정의2. 비염의 증상3. 비염발병의 원인4. 비염에 관련된 바이러스와 세균5. 비염의 종류 및 ... ④ 면역요법(immune therapy)⑤ 성상신경절 차단요법3) 비염을 예방하는 생활 수칙4) 비염 증상을 완화하는 민간요법5) 막힌 코 풀 때 주의사항6. 결론▣ 참고문헌 및 참고 ... 사이트1. 비염의 정의비강 내의 점막에 발생하는 염증으로 충혈이 일어나고 코 안이 붓는다. 재채기, 비루(鼻漏), 코막힘 및 콧물증가 등이 특징이다. 보통은 바이러스가 원인이 되

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.13

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보건소업무

클리닉 운영? 이동 금연클리닉 운영? 흡연 예방 및 금연교육2. 영양? 영양플러스+ 사업? 미취학아동 영양교육? 학동기 아동의 영양교육? 주민 맞춤형 영양교육? 건강식단 전시 및 ... · 만6세 미만의 영·유아? 내 용 : 영양교육 및 상담(월 1회), 영양보충식품 지원(월 2회), 가정방문, 빈혈검사, 신체계측, 영양섭취조사◆ 미취학아동 영양교육: 미취학아동 ... 으로 운영? 기 간 : 4월 ~ 11월? 내 용 : 식품구성탑을 이용한 식품과 영양소 교육, 편식예방 교육 보육교사 및 학부모 대상 영양교육 보육교사 직접 어린이 영양교육 실시◆ 학동기

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.11.29

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대장균

은 DNA가 유전 물질임을 알게 해준 현대 생물학에 중요한 실험이라고 할 수 있다.이 실험의 과정을 살펴보면1. 허시와 체이스는 방사성 동위 원소 32P를 함유하는 배지와 35S를 함유 ... 미생물이라 하면 대부분 인간에게 해로운 결과를 미치게 하고, 심지어 사망에 까지 이르게 하는 무시한 물질인데 이 물질들을 오히려 인간에게 도움이 되는 것으로 사용한다는 발상 자체 ... 가 신기하였고 이것이야 말로 인간과 미생물이 공존하는 법이라고 생각이 든다.그 중에서 대장균을 이용하므로써 대량 항체를 만들어내어 치료하기 힘든 병에 걸린 환자들을 치료하는 등

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.21

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미생물-6. 시유의 신선도 및 위생 관리도

6. 시유의 신선도 및 위생관리도실험일: 2008-04-18제출일: 2008-05-02식품영양학과, B반, 3조1. 실험 목적 및 원리Methylene Blue Reduction ... 걸리는 시간이 적게 걸린다.∞ Alcohol Test 결과 판정 및 고찰D1D2응고가 되지 않은 것응고가 된 것음성(균이 없음)양성(균이 있음)위의 실험은 알코올의 탈수작용으로 산 ... Test(MBRT)와 Alcohol Test는 시유의 신선도와 위생관리도를 알아보기 위한 실험이다. MBRT는 우유에 세균이 많을수록 산소요구량이 많아져 시료 내에 환원 지시약

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.16

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생명공학

하는 분야로 세포 및 분자생물학, 미생물학, 유전학, 생리학, 생화학, 공학, 의학, 컴퓨터과학 등의 다양한 학문이 협력하여 이루어지는 첨단기술분야 중의 하나이다.2. 생명공학의 역사생명 ... 큰 영향은 셀 수 없이 많다.1. 생명공학이란지구상의 각종 생명현상을 이해하고 의학, 식품, 환경, 에너지와 같은 인류와 관련된 생물학적 문제를 해결하기 위하여, 생명과학적 기초 ... 및 에너지 부족, 환경오염)를 해결할 수 있을 것으로 기대된다.4. 생명공학 응용분야생명공학은 보건의료, 농업식품, 환경, 에너지, 전자기계, 정보 등 다양한 분야에 응용

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.29

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[식품미생물학실험] 3. 곰팡이 직접 배양과 효모의 순수분리

ExperimentalREPORT♬ 과 목 명 : 식품미생물학실험♬ 담당교수 :♬ 학 과 :♬ 학 번 :♬ 이 름 :♬ 제출일자 :3. 곰팡이 직접 배양과 효모의 순수분리1 ... . 실험제목(Subject)곰팡이 직접 배양과 효모의 순수분리2. 실험목적 및 원리(Principle)· 식품 중에는 다양한 미생물들이 함께 섞여 존재하고 있으므로 원하는 미생물을 동정 ... 하거 나 형태학적, 생화학적 특성을 파악하기 위해서 목적하는 미생물만을 순수 분리하여 순수 배양하는 기술이 필요하다. 보통 시료를 그대로 사용하거나 적당히 희석하여 고체 배지

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.31

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미생물검사 시료의조제

이내로 해야 함)참고문헌 : 식품미생물학 및 발표식품학 실험 지구문화사-김정환/손흥수/심상국/윤원호지음 P.53~58{nameOfApplication=Show} ... 미생물 검사 시료의 조제시료 조제시 주의 사항 시료 조제에 사용되는 기기 및 기구 희석액 시료 조제 방법Contents1. 시료 조제시 주의사항1. 검체가 균질한 상태 : 일부분 ... 을 채취해도 무방 검체가 불균질한 상태 : 일반적으로 많은 양의 검체를 채취 2. 미생물학적 검사를 할 때 검체는 균질에 가깝도록 잘 섞은 다음 검체를 채취 3. 검체의 채취

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.22 | 수정일 2014.07.17

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3 Alkalinity

의 세제나 농경지의 살충제로부터 있는 것이며, 황화수소와 암모니아는 유기물의 미생물 분해에 의해 생긴다. 가장 일반적인 알칼리도 유발물질은 수산화물(OH-), 중탄산염(HCO3 ... 이 된다. 붕산염, 규산염, 인산염과 같은 약산의 염들은 미량의 중탄산염을 형성하며, 생물학적 산화가 매우 어려운 유기산인 부식 물질은 자연수의 알칼리도를 형성하는 염들을 발생 ... 해 부식성이 높으며, 정수는 수처리제 투입에 따라 알칼리도가 감소해 부식성이 더욱 증가하는 것으로 나타났다. 이러한 알칼리도를 생성하는 과정은 CO2와 미생물의 분해에 의해

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2014.05.09

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화학공학의 정의 및 적용분야, 졸업 후 진로

에는 생명공학산업, 에너지 및 환경 공업 그리고 정보 및 소재공업으로 확대 발전되는 21세기 산업의 중추적 학문이라 할 수 있습니다.2. 교육목표화학/생물/물리/수학 등의 기초학문 ... 적 지탱물질을 개발했습니다. 생물 의학기술의 결과는 향상된 임상치료, 진단 및 치료에 있어서의 첨단방법, 새로운 특효약 그리고 인공 장기 개발에 이르는 발전을 가져왔 ... 매틱스 - 피 한 방울로 몸에 대한 모든 정보를 알아낸다? 대사공학 - 원하는 기능을 가진 미생물을 만든다? 효소공학 - 원하는 물질을 대량으로 만들어낸다②나노기술(NT) - 눈

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.26

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