"고온발효기"의 검색결과 입니다.

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유산균 산도 효모 발효 실험 산업미생물 식품미생물학 식품산업기사 치즈발효 바이오매스 상압가열건조법 바리스타 2급 생명과학 실험

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"고온발효기" 검색결과 1,141-1,160 / 1,977건

담배 기호식품(기호음식), 술 기호식품(기호음식), 커피 기호식품(기호음식), 초콜릿(초콜렛) 기호식품(기호음식), 사탕 기호식품(기호음식), 홍차 기호식품(기호음식), 아이스크림 기호식품(기호음식) 분석

은 담배속에 이렇게 많은 물질이 들어있는 것은 담배가 불에 탈 때 그 중심온도가 900℃ 정도다. 이와 같은 고온에서는 유기 물질이 열분해, 증류, 승화, 수소화, 산화, 탈수화 등 ... 적으로 발효하여 알코올을 함유하는 액체가 된다. 원시시대의 술은 어느 나라를 막론하고 모두 그러한 형태의 술이었을 것이다. 그러나 가장 최초로 술을 빚은 생명체는 사람이 아닌 원숭 ... 이로 알려져 있다. 원숭이가 나뭇가지의 갈라진 틈이나 바위의 움푹 패인 곳에 저장해둔 과실이 우연히 발효된 것을 인간이 먹어보고 맛이 좋아 계속 만들어 먹었다. 이 술을 일명 원주

리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.04.02

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오이지 담그기

※ 3. 오이지 담그기1. 실험 목적- 오이지는 오이를 염장시켜 독특한 풍미를 갖도록 만든 우리 고유의 유산발효식품으로 옛부터 우리나라에서 널리 이용되어 왔다. 그러나 오이지 ... 이 완전히 식은 후에 다시 붓는다.6. 오이지를 7~10일 정도 상온에 방치하여,발효시킨 후 오이지가 다 익으면 냉장고에 넣는다.§ 개량식 방법으로 오이지 담그기 §1. 조선오이(백다다기 ... 등), 소금, 물 ,오이 담을 플라스틱 통 등을 준비하고 플라 스틱 크기는 오이가 2/3이상 차도록 준비하는 것이 좋다. 소금의 양 역시 저 장기간이나 기호에 따라 가감할 수 있

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.29

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[중국문화]중국의 차(茶)

잎차형으로 생산되고 있다.중국의 기홍공부차가 유명하다.4후발효차(後醱酵茶)-흑차류,황차류녹차의 제조방법과 같이 효소를 파괴시킨뒤,찻잎이 완전히 건조되기 전에 퇴적하여 곰팡이가 번식 ... . 차(茶)의 기원.차는 동백나무과의 식물로, 기원은 신생대 제3기 초기 시기이다. 제3기 중기의 지질 변화와 기후의 변화로 다른 변종들이 나타나게 된다. 차는 중국의 남동부에서 기원 ... 에서 기원, 인도와 중국 운남성 일부의 열대,아열대에서 자라며 잎이나 나무가 큰 대엽종으로 홍차용으로 적합하다. 잎은 매우 크며 길이는 20-30cm에 이르며 나무 크기는 4-10

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.20

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술 담그는 법(각각의 술 담는법)

½말과 함께 술독에 넣고 10-15일 정도 발효기킨다.3.증류예열-숙성된 술덧을 솥에 넣고 품온이 60℃정도 되게 가열한다.증류-예열된 솥위에 고조리를 얹고 솥과 고조리를 밀봉하여 고 ... 의 고온다습한 시기에 밀1말과 보리 1말을 섞어 맷돌로 거칠게 빻아 물을 뿌린후 누룩틀에 넣고 압력을 가해 덩이를 만들어 7-10일 정도 띄운 후 잘 빻아 2-3일 말려 후숙시킨다.2 ... .술담그기:보리쌀 1말을 깨끗이 씻어 하룻밤 물에 침지한 후 물기를 30-40분 정도 빼고 시루에 50-60분 쪄서 술밥을 만든 후 식힌 다음 누룩가루 1말과 잘 섞은 후 물3

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.16

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염료감응 태양 전지 의 현황

위하여 1997년 12월 교토의 정서가 정식으로 발효되어 이산화탄소 감축 프로그램이 작동하고 있다. 우리나라는 2013년부터 이산화탄수 규제 대상국에 포함된다. 식물의 광합성 작용 ... 한다. 나노크기의 물질을 사용하는 이유는 입자 크기 감소에 의한 비표면적 증가로 보다 많은 양의 광금응 연료분자를 흡착시킬 수 있기 때문이다. 입자의 크기가 수 나노미터 이하로 지나치 ... 게 작게 되면 염료 흡착량은 증가하지만, 반면 표면상태 수가 증가하여 재결합 자리를 제공하게 되는 단점도 가지고 있다. 따라서 입자크기(size), 형상(morphology), 결정

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.23 | 수정일 2022.12.28

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각 국의 식생활 문화

는 비교적 적은 수의 조리 기구를 사용하여 음식을 조리하는데, 중국 요리 특유의 맛을 내는 기름을 거의 모든 요리에 사용하여 고온 단시간에 조리하는 것이 특징이다.중국의 요리는 지역 ... , 특히 습관적으로 삼초(후추, 고추, 산초)를 많이 사용함으로써 맛이 진하고 기름기가 많다. 양쯔강 하류지방에서 발달한 상해요리는 그 기후가 따뜻하고 농산물이 풍부하며 갖은 해산물 ... 의 집산지로 다양한 요리가 발달하게 되었으며, 간장과 설탕을 써서 달콤하게 맛을 내고 기름기가 많고 맛이 진한 것이 특징이다. 또한 화려한 모양보다는 깊은 맛에 중점을 두고 있

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.10

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유기질 비료의 특징 및 효과

하면 알맞다.최근 잡초 발생 억제를 위해 쌀겨농법이 보급되면서 쌀겨를 펠릿화(입상)하여 이용하기도 하고, 쌀겨 살포기로 뿌리기도 한다. 쌀겨농법은 쌀겨가 분해될 때 발생하는 유기산과 가스 ... 20일 이전에 살포해 흙과 고르게 섞이게 해야 한다. 정식 전 토양관리 시간이 촉박할 경우 인산가용화 균인 ‘활인산골드’로 발효시켜 사용하면 정식 7일 전에도 사용할 수 있 ... 으며 인산의 활성화도 기대할 수 있다.쌀겨를 발효시켜 사용하면 여러 가지 유리한 점이 있으나, 일반퇴비 발효법과 수분 함량 조절 방식이 다르므로 유의한다. 일반퇴비 발효시 수분 함량

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.06 | 수정일 2014.05.19

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[김치][발효]김치의 과거, 김치의 현재, 향후 김치의 세계화 방안 분석(역사속 김치, 김치 어원, 김치 원료, 김치 맛,영양, 김치 효능, 김치 저장, 계절에 따른 김치, 각 지역별 김치, 김치 산업, 김치 세계화 방안)

��. 김치의 세계화 방안��. 결론Ⅰ. 서론김치의 발효에 관여하는 여러 가지 미생물들은 다양한 모습과 특성을 가지고 있다. 이러한 미생물들 중에 우리 몸에 유익한 유산균들은 둥근 모양 ... 또는 작은 막대 모양을 하고 있으며, 당과 같은 탄수화물을 소비하여 젖산을 만들어내는 세균으로, 보통 소금에 잘 견디고 산소가 없는 곳에서 잘 자란다. 이러한 유산균은 한 개의 크기 ... 가 1/1000mm 정도이며, 막 담근 김치 즙액 1ml 속에 수 천개 이던 것이 발효가 진행됨에 따라 수백만 수천만개로 증가한다.김치를 담가서 숙성시키는 동안에는 젖산균이 증식

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2008.01.08

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전통발효주

1. 발효주?당분이 함유된 곡물이나 과실을 이용하여 만드는 양조주는 알콜발효가 끝난 술을 직접 또는 여과하여 마시는 것으로, 가장 역사가 길며 대표적인 것으로 맥주, 와인이있 ... 다.?우리나라의 막걸리, 청주, 법주, 중국의 노주 등도 이 종류에 든다. 발효라는 효모균(yeast)이 분해하는 매체가 당류와 가수분해하여 알콜과 탄산가스로 전화하는 것을 말 ... 한다.구 분정 의단 발효주?곡물이나 과실의 자체가 효모의 활동에 의해당질원료가 발효하여?되는 술복 발효주?전분질 원료 등에 당화과정을 거친 후 발효되는 술포도 - 와인사과 -Cider곡

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.18

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바이오메스(옥수수,카사바,고구마)

)바이오 에탄올*◎바이오 에탄올사탕수수·밀·옥수수·감자·보리 등 주로 녹말 작물을 발효시켜 사용하는 연료로서. 바이오에탄올은 녹말(전분) 작물에서 포도당을 얻은 뒤 이를 발효시켜 만든 ... 20Cm 길이 약 30-50Cm, 8-9 뿌리가 바나나와 같은 다발형태 임. 줄기 : 1-2년생(보통 1년), 줄기 굵기 20-30mm, 키 2-3m, 손가락 형태의 잎.**수확 ... : 배수성이 양호한 토양이 최적지이나, 사질토양과 점토질토양 등 일반적으로 작황 조건이 불량한 토양에서도 잘 성장. 기타 : 고온, 다습, 건조 등 기후내성이 강한 식물이며, 척박

리포트 | 47페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.09

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유해폐기물처리과목 요약본

.: 농축성, 발암성, 돌연변이 및 기형발생성, 급성독성 등의 요소 포함.?점오염원에서 심각한 배출을 유발하거나 배출잠재성을 갖고 있는 물질.: 독성효과의 특성 및 크기, 확인된 배출 ... 되었으며 1992년 6월 협약이 발효됨. 유해폐기물에 대한 국제적 이동의 통제와 규제를 목적으로 한 협약으로 유해폐기물의 수출?수입 경유국 및 수입국에 사전 통보를 의무화. 협약에서 가장 ... 금지안을 채택.구분소각고온소각고온용융고형화매립중화안정화처리폐산?폐알칼리고상○○액상○○○폐유고상. 액상○○타르. 핏치○○폐유기용제할로겐족○기타○○폐합성고분자화합물폐합성수지○○폐합

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.21

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지구온난화 현실과 대처방안

의 건강에 안 좋은 영향을 줄 것이다. 실제로 기온상승과 관련하여 ‘90년대 이후 한반도 여름철 고온발생 빈도가 증가 추세이고, ’91-‘00년간 서울시의 7-8월 평균 최고기온 ... 고 실질적인 방안을 마련하기 위하여 교토의정서를 공식 발효하였다. 교토의정서에는 온실가스 감축의무 국가들의 비용효과적인 의무부담 이행을 위하여 배출권거래제도, 공동이행, 청정개발체제 ... 적 목적까지 달성시킬 수 있는 일석이조의 효과를 얻을 수 있는 산업인 것이다.대체에너지의 이용엔 태양광 발전, 풍력발전, 지열 냉난방, 태양열 온수기, 바이오디젤 등의 방법이 있

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.23

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폐기물 에너지에 관하여

다.그렇성 처리 및 자원화 기술 : 쓰레기를 분해,발효시켜 에너지화하는 기술,사료화 기술, 바이오 연료 기술, 퇴비화 기술- 열적 처리 및 에너지 회수 기술 : 쓰레기에서 다시 에너지 ... 및 사용을 위해서는 그 전 단계인 파쇄, 압축 및 선별의 과정이 있다.폐기물 전처리 과정Waste to energy..PAGE:9폐기물의 크기 감소를 위하여 적용되는 공정재활용품 ... 회수시설의 일부폐기물의 크기를 원래 형태보다 작게 함으로써 폐기물 크기를 비교적 균일하게 함자원회수의 전처리로 파쇄에 의하여 선별과정을 용이하고 효율적압축 시 밀도 증가율이 파쇄 되

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.03.03

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미생물의 가족들

의 가시한계를 넘어선 0.1mm이하의 크기인 미세한 생물로 주로 단일세포 또는 균사로써 몸을 이루며 생물로서 최소 생활단위를 영위한다. 미생물은 보통 생물이 살지 못하는 곳 ... 이 어떤 것인지 살펴볼 수 있다. 특히 특별한 기능을 지닌 생물들의 염기서열을 확인하는 연구가 활발히 진행되고 있다. 아주 높은 농도의 염분이나 알칼리성 물질 또는 고온에서 살 수 있 ... 다. 그래서 조류의 번성은 환경오염의 지표가 되기도 한다. 이러한 조류도 크기가 매우 작아 하나하나를 눈으로 확인하기 어렵다. 따라서 조류도 미생물의 한 종류라고 볼 수 있다.미

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.03

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대체에너지

200개소가 있다. 세계최대의 유전은 1948년에 발견된 사우디아라비아의 기와르유전이다. 두 번째로 큰 것은 1938년에 발견된 쿠웨이트의 부르간유전으로 생산량은 세계제일이라고 한다 ... .1994년부터 발효된 UN 기후변화협약은 지구온난화의 방지를 위해서 각국의 자발적인 이산화 탄소 배출 절감을 의무사항으로 규정하고 있다. 우리나라도 21세기에 들어서면 본격 ... 자원 개발 기술에는 지하에 존재하는 고온의 암반까지 굴착하고 물을 주입하여 수증기를 발생시켜 전기를 얻는 방식인 고온 암체 발전 기술의 가능성이 가장 높은 것으로 평가되고 있

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.27

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[RoHS]RoHS(Restriction of Hazardous Substances Directive)

다.국가주요내용발효시기규제/법규EU폐 전기 전자제품 Recycling2005. 08. 13WEEE전기. 전자 제품 내 6대 유해물질 사용금지(납, 수은, 카드뮴, PBB, PBDE ... , 세탁기, 에어컨 등 Recycling(납 사용제한)2001. 04. 01가전 리싸이클법PC에 포함된 유해물질 회수, 분리처리 의무화2003. 10. 01PC 리싸이클법전기 ... : 피부 이상, 탈모, 체중 감소, 중추 신경/간/신장/갑상선/면역계 손상5) Cr 6+ : 6가 크롬▶ 사용목적 : 내식성/내열성 향상, 전기 저항을 이용한 전열기의 도색제/안료

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.13

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미생물 성장속도실험

(cell elongation)세포의 크기가 커지기 위해서 세포벽의 신장이 필요하며 새로 합성된세포벽 물질이 먼저 있던 세포벽의 특정부위에 삽입된다.ⅱ. DNA 복제① E. coli ... 때문에 고리를 형성하게된다)2) 세균의 성장단계ⅰ. 유도기(지체기) : Lag phase세포분열에 필요한 DNA와 필요한 유도효소를 합성하며세균의 크기는 증가하지만, 세균의 수 ... 의 축적과같은 환경적 스트레스에 대해 내성을 갖게된다.ⅳ. 사멸기(감속기) : Death phase재생능력의 비가역적 상실로 사멸세포수가 증식세포수보다 많아진다.3)세균의 배양(1

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.27

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신.재생 에너지

한 자원으로 이용한 생물공학적 발효공정으로 대체하여 탈공해 및 저공해의 청정생물공학기술을 이룩하려는 연구가 현재 활발히 진행되고있다. 생물유기체를 구성하는 탄수화물은 석유를 구성 ... 수력 전체를 신재생에너지로 정의한다. 신·재생에너지 연구개발 및 보급 대상은 주로 소수력발전기를 대상으로 한다. 국내 소수력발전은 '82년 이후 정부의 지원으로 현재까지 40개 ... 형, 그 이상의 것을 고온형이라고 한다. 또, 발전효율의 향상을 꾀한 것이나, 귀금속 촉매를 사용하지 않는 고온 형의 용융탄산염(溶融炭酸鹽) 연료전지를 제2세대, 보다 높은 효율로 발전

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.30

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미원의 인도네시아, 베트남 국제진출사례

만 2570㎢ (한반도의 9배)기후 – 적도부근이라 고온다습한 열대성 기후Tip. 상하지 않게 하기 위해 조미료를 많이 사용.종교 -인구 – 2억 8백만 명 (세계4위 인구증가 ... 용 수지 및 켈코드용 수지유화 사업부문육가공품, 수산가공품냉식 사업부문발효조미료, 천연 양념, 농수산 식품, 고기능성 다이어트 감미료식품 사업부문주요 제품사업부종합식품 메이커로써 사업 ... 의 매출액전세계 87개국 유럽 미주 중국 등지에 8개 공장과 10여개 현지법인을 운영 발효 및 첨단 생명 공학 기술을 근간으로 동남아에 아미노산류 제품을 생산하는 바이오 메카도 구축

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.28

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[폐기물처리공학]음식물 쓰레기 사료화방법

물질에 의한 질병 우려(위생관리)음식물쓰레기저장수거멸균, 발효사료화발 생 원축 산 농 가2.개별시설에 의한 사료화다량 배출업소에 개별적으로 발효기나 건조기 등을 설치하여 처리 후 ... 기존사료 공장에 수집운반하여 후숙 발효를 거쳐 사료제품을 생산하는 방법 특징 – 다량발생하는 단위업소에 적용 - 발효기일 경우 충분한 수분조정 제 공급이 확보 - 민원발생(환경오염 ... 방지시설 필요) - 수요처 미리 확보(전량수거) - 첨가물 투여로 양질의 사료 생산 가능음식물쓰레기고무건조기 발효기저장수거기존사료공장사료화사료원료생산후숙발효3.대형화 시설에 의한

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.28

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