미생물 성장속도실험

소개글

미생물 성장속도를 이해하고 E. coli의 성장곡선과 비성장속도를 측정한다.

목차

1. 실험목적
2. 배경지식
3. 실험재료
4. 실험방법
5. Reference

본문내용

1. 실험목적
미생물 성장속도를 이해하고 E. coli의 성장곡선과 비성장속도를 측정한다.


2. 배경지식
E. coli (대장균) : 그람 음성 장내 세균으로서 비침습성 공생체로서 동물과 인체의 장 내강에서 자라고 인체에 해로운 세균의 증식을 억제하기도 한다.


<< 미생물의 증식>>

1) 일반식
substrate (기질) + cells → product (산물) + more cells (균체의 성장)

2) 비성장속도
dx/dt = μ X
μ = (1/X) (dx/dt)
= 비성장속도 (specific growth rate)

3) 비성장속도에 영향을 미치는 인자: 환경요인
- 온도, pH, 산소
- 영양소, 생산물, 독성물질


1.세균의 성장 : 세포의 증식

1)이분법(binary fission)에 의한 세균의 증식
ⅰ. 세포의 신장(cell elongation)
세포의 크기가 커지기 위해서 세포벽의 신장이 필요하며 새로 합성된
세포벽 물질이 먼저 있던 세포벽의 특정부위에 삽입된다.

ⅱ. DNA 복제
① E. coli는 40분마다 염색체를 완전히 복제하는데, 증식은 20분마다
할 수 있다. 이전에 시작된 DNA합성이 완성되기 전에 새로운 DNA합성이
시작된다는 얘기다. 대장균의 경우 세포질량의 성장이 일정한 한계에
도달하면 염색체 복제가 시작된다.
② 빠르게 성장하는 세균들은 세균염색체상에 여러개의 복제 개시점이
존재한다.
③ DNA복제를 위해서는 복제단백질(replication protein), ATP로 인산화된
DnaA단백질 등이 필요하다.
ⅲ. 격벽(septum)의 형성과 세포분열
① 세포막과 세포벽으로 이루어진 격벽을 합성
- Penicillin binding protein이 관여(Cephalexin은 이것을 억제한다)
② 세포분열후 자기분해에 의해 격벽이 분리, 2개의 딸세포가 된다.
(Streptococcus의 격벽분리는 불완전하기 때문에 고리를 형성하게된다)

참고 자료

* Introduction to Microbiology (John L. Ingraham, Catherine A. Ingraham)
p18~19
* http://guide.kangwon.ac.kr/~agrono/kimlab/lecture/유전공학실습.htm
* http://www.ch-dental.co.kr/Zone/gam/i006.htm
* BRITANNICA 박테리아 편
* http://che.hankyong.ac.kr/~ykkim/lecture/adbio/Chapter5.pdf
* http://medpharm.chunma.ac.kr/meddict/E.htm