"제과제빵법"의 검색결과 입니다.

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"제과제빵법" 검색결과 1,121-1,140 / 1,168건

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[호텔경영] 호텔산업 현황

성 오락업이 법적으로 제도화되면 외국 관광객으로부터 연간 3억불 이상 외화를 벌어들일 수 있으며 부가세, 특소세, 재산세 및 관광진흥 기금 등 연간 1조5천억원 이상 세수증가 ... 비대위측은 전국에 무허가로 운영되는 2-3천여개 업소가 있다고 지적하면서이같이 불법으로 운영하게 방치하는 것보다 법적으로 양성화시켜 세수를 확보하고 아울러외국 관광객들에게, 놀이공간 ... 최근에는 소규모 투자이지만 거대시장을 형성할 가능성이 있는 제빵사업, 캐더링으로 몰리고 있음. 웨스틴 조선 호텔의 경우당초 오킴스 압구정 창아스포츠센터점을 오픈하면서 본격적인

리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.17

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[경영] 수요예측 (Demand Forecasting)

망 활용예측법제품이나 서비스를 구입하고 사용하는 고객과 직접 접촉하는 일선 판매망(grass roots) 혹은 판매요원(sales forces) 의 개별 예측치들을 합성하여 예측 ... 치를 구하는 방법.2) 시장조사법설문지나 인터뷰 등을 통해서 고객들이 가진 기존제품에 대한 선호도나 새로운 제품아이디어에 대한 태도 등을 조사하는 방법.3) 패널합의법기업 내의 여러 ... 계층 혹은 부서의 관리자들이 함께 모여서 수요의 크기에 대한 토의과정을 거쳐 예측치를 구하는 방식.4) 과거자료 유추법기존의 판매실적이 없는 신제품이 경우 이와 유사한 기존제품

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.15

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[평생교육] 평생교육 프로그램의 분석

에 따라 2시간 내지 4시간으로 구성된다. 양재, 미용, 한복, 무공예, 제빵, 메이컵 등 다양한 분야의 교육을 실시하는데 정원은 과목에 따라 30∼50명 정도로 하고 있다.3 ... 하고 있는 프로그램은 아주 다양하다. 크게 기능교육과 취미교육으로 나누어 현재 양재, 미용, 한복, 목공예, 홈패션, 한지·염직 공예, 기계자수, 메이컵, 한식 조리, 서양요리, 제과 ... ·제빵 등의 기능교육과 일어, 영어, 서예 꽃꽂이, 컴퓨터, 한문 등의 취미교육을 실시하고 있다. 이외에도 특별강좌를 개설하여 문맹여성을 위한 한글교육과 산모간병·파출부 교육

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.28

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[창업] 창업 아이템

에 대한 불안과 전공(조리학과)을 살리고 싶어서 직장을 그만 두고 국비 지원을 받아 제과제빵학원에 다녔다.주말이면 서울의 유명 미국식 파티케이크 전문학원을 다녔고, 이 과정을 마친 후 ... 준비기간은 4개월 정도가 걸렸다. 본사에서 한 달 동안 두피학 이론과 각종 모발관리용 기계장비 사용법을 배웠다. 이후 3개월 동안 입점할 병원을 찾아다녔다. 정 사장은 주로 병원ㆍ한

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.15

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[사회복지] 장애인 직업 재활 프로그램 분석

이나 지역사회 조직 및 개발, 후원자 결연 등의 역할을 담당하고 있다.1.프로그램의 선택- N복지관의 성인팀에서 실시하고 있는 직업재활훈련 프로그램은 직업적응훈련, 제과제빵훈련 ... 적으로 자립하고자 하는 욕구를 해소 시켜 주기 위함이다. 직업적응훈련이나 제과제빵훈련, 직업활동훈련 등을 통해 직업을 갖기 전에 갖춰야할 교육을 하고 있으며 교육기간이 끝난 후 ... 을 도모하는 프로그램이다.▷ 관외훈련영화관람이나 견학 방문 등 다양한 문화를 직접 접하고 그와 관련된 정보나 이용법을 쉽게 익힐 수 있도록 한다.▷ 사회적응훈련심성강화 통해 자아개념

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.30

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[벤처창업론] 셀바이오텍 사업계획서

회사 : 건강식품, 기능성식품, 일반식품- 화장품회사 : 스킨케어, 바디케어- 동물의약품 회사 : 사료첨가제, 동물 의약품- 유가공회사 : 요구르트, 치즈 등- 제과/제빵회사 ... 생산기술 도입기관 (무상 기술 양허사업)1996. 12 ~ 1998. 11- 통산산업부- 발효법을 이 용한 천연송이버섯 균사체의 대량 배양 및 분리방법의 개발1998. 6

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.14

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[다국적기업]다국적기업-테팔

다 주방용품주방용품으로는 압력솥과 프라이팬, 조리용구, 제빵, 제과용품이 있는데 압력솥은 한국사람에 맞추어 만들어진 제품으로 제품의 현지화에 속한다.1995년에 세계최초로 원터치 ... 게 자본주의 선진경제권, 사회주의 경제권, 그리고 개발도상 경제권 3개로 구분되어 있었다. 그런데 사회주의 경제권의 폐쇄적 무역관으로 인하여 개발도상국과 선진국 사이의 이분법으로 대비 ... 되어 있었다.이러한 이분법적 무역구조에 근본적 변화를 초래한 것이 신흥공업국의 등장이다. 신흥공업국의 수출은 주로 공업제품으로 구성되어 있는데, 신흥공업국은 공산품을 수출하면서 개발

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.01.08

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[노화] 노인대학교육프로그램이 노인의 일상생활능력과 건강노화노력에 미치는 영향

기술, 수지침, 지압, 메이크업, 제과·제빵 등 노후생계활동과 건강관리에 중대한 영향을 미치는 전문지식과 기술을 배우고 있으며 학사관리와 수료증 주여 등 정규학교에 준하는 엄격 ... 안정을 이루는 것과 관련된다.노화는 인간의 정상적인 성장과 발달과정 전체의 한 부분이며, 인간이면 누구나 갖게 되는 노화현상에 대한 연구는 다차원적인 접근법이 필요하다. 이 ... 한다고 사료된다.한편 노인 복지법에서는 국가 또는 지방자치단체는 노인의 심신건강의 유지와 여가선용을 위하여 교양강좌·오락·기타 노인의 복지증진을 위한 사업을 실시하도록 노력

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.09

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[가족복지] 한부모

.1%), 양재(11.8%), 제과 및 제빵(5.0%) 등의 순으로 나타났고, 편부는 기능 및 생산기술 등이었다.4 편모와 편부의 빈곤은 부의 교육수준 및 부모의 생활수준에 의해 ... 에 의한 한부모 가족: 법적으로 결혼한 부부가 더 이상 함께 살 수 없음을 결정하고 종래의 가족을 해체하여 남이 되는 한부모 가족을 말한다.4) 연령이 높을수록, 군 지역일수록, 저

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28

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[건설] 강남역프로젝트

서비스28.31%77교육서비스비율점포수업종5. 사업 입지분석0.50%1기타2.00%4패스트푸드2.50%5중식3.50%7제과/제빵6.00%12분식8.00%16일식11.00%22양식18 ... . 분양가 산정 Simulation산출 방법① 투자자 수익율 역산 방식 (40%) ② 비교사례법 (60%) - 최근 유사입지 평균분양가 적용각 항목별 산술 평균 (기준층 분양

리포트 | 61페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.04

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평생교육

을 갖고 싶어 하는 경향이 많아 이들을 위한 전문 직업교육 강좌들이 속속 신설되고 있다.건국대와 성신여대의 제과제빵, 경희대와 연세대의 스포츠댄스, 고려대의 호스피스, 국민대 ... 되었으며, 이어서 1982년에는 “모든 국민에게 평생을 통한 사회교육의 기회를 부여하여 국민의 자질을 향상하게 함으로써 국가사회의 발전에 기여함을 목적”으로 하는 사회교육법이 공포 ... (Peter Drucker)는 빈 김나지움을 졸업하고, 독일 함부르크 대학 법학부를 거쳐 31년 독일 프랑크푸르트 대학에서 국제법과 공법 전공으로 박사학위를 취득했다. 그는 프랑크푸르트

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.10

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[식품영양] 순위법을 이용한 관능검사

으로 쓰이는 외에 과자의 원료, 술, 알코올, 포도당의 원료, 풀의 원 료 등으로 이용된다.* 분야별 전분의 용도- 식품분야 : 제과, 제빵, 당면, 맥주, 유가공, 발효식품- 공업분야 ... -목차-1. 실험목적(p2)2. 이론적 배경(p2-6)1) 순위법 ( Ranking test )2) Ranking test (순위법)의 장·단점3) 점도, 점성 ... 에 의한 결과값3) SAS를 이용한 통계분석6. 결론 및 고찰(p10-11)1. 실험목적순위법은 두 개 보다 많고 다섯 가지 보다 적은 검사물을 주어진 특성에 대해 비교하려고 할 때

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.01

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[여성범죄] 여성범죄

시대적으로 유망한 직종은 아니라는 것을 알 수 있다. 따라서 수형자들의 형기, 연령, 학력, 취미, 건강 등을 고려하여 정보처리반, 제과,·제빵, 광고디자인, 유아관리, 건강체조 ... 수것이다.나. 전문적인 직업훈련 강화현재 각 교정시설에서 실시하고 있는 직업훈련은 공공직업훈련과 일반직업훈련으로 구분되는데, 공공직업훈련이란 직업훈련기본법에 의해 노동부의 인가 ... 를 받아 각종 기능사자격 취득을 목표로 하는 훈련으로 실시방법 및 내용에 따라 작업 병행훈련, 정예직업훈련, 지원훈련, 영농훈련으로 세분된다. 일반직업훈련이란, 직업훈련기본법상의 훈련

리포트 | 20페이지 | 10,000원 | 등록일 2003.12.16

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[지역사회교육론] YWCA 조사분석보고서

만원 (재료비 별도)3개월제과제빵사15만원 (교재비 별도)2개월(10주)영어독서지도사초급(2)3개월10만원 (재료비별도)3개월비즈공예전문가(6기)3개월 9만원 (재료비별도)3개월 ... except the templet4) 여성의 능력을 사회정의 실현에 (1973-1979)가족법개정운동을 전개하고 소비자운동을 주도적으로 움직여갔으며 세계Y와의 네트워크를 통해 환경운동

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.12.14

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문화의 상징으로써의 빵

다. 그러나 이러한 제빵의 기본법, 순서, 그리고 재료를 바꿈으로써 갖가지 색다른 빵을 즐길 수 있다. 예컨대 밀가루 대신 호밀가루, 보리가루, 옥수수가루 따위를 써도 무방 ... 속에 포함되어 있는 용해성 물질을 추출하여 여러 단계의 공정을 거쳐 결정체를 얻어낸다.제과 제빵에서 많이 쓰이는 감미제들은 그 구성 성분으로 나누어 볼 때 크게 두가지로 나눌 수 ... 은 감소시켜야 하며, 밀가루와 수분 함량이 많으면 베이킹파우더는 증가시킨다.Ⅲ 제빵법의 종류와 예1. Quick bread퀵 브레드는 비교적 많은 양의 팽창제를 첨가하여 빠른 시간

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.08

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[평생교육학] 우리나라 열린 교육기관 알아보기

인데 반해 제빵， 제과， 도자기 공예 등 다양한 특활활동이나 체험학습 담당 교사는 ２５명이나 될 정도로 학교 차원에서 지원하고 있다． 이달 ３일부터 ３일간 １￣２학년 학생들은 지리산 ... ）는 “아이들은 하고 싶은 것을 하면서 잠재력을 살려나가고 학년， 학교 구분 없이 어울려 살아가는 법을 자연스럽게 익혀간다”면서 “또 지역사회의 다양한 사람들이 교사로 참석해 아이 ... 제빵로 의식주를 해결할 줄 알아야 한다는 학교 방침에 따라 이 학교 학생들은 산에 오솔길을 닦고 나무를 썰어 오리사육장을 만들며 앞치마 같은 것은 직접 만들어 사용한다． 역시 지난해

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.02

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[한국사회]한국의 장애인 고용문제

된다. 특히 사무자동화 관련 직종, 컴퓨터 프로그래밍, 컴퓨터 그래픽, 산업·그래픽 디자인, 컴퓨터 애니매이션, 정보처리, 자동차 정비, 제빵·제과 등 컴퓨터 관련 직종 및 자영업 ... 난을 해소하고자 하는 노력으로 나타났다. 벨기에는 1963년에 「장애인 고용법」을 제정 실시했고, 오스트레일리아는 1967년에 「보호고용법」을 제정 실시했으며, 미국은 1920년 ... 인지 알아보도록 하겠다.1. 규제성1) 의무고용제장애인 고용의무제는 1990년에 ‘장애인 고용촉진 등에 관한 법률’이 제정되어 1991년부터 시행됨으로써 시작되었다. 이 법은 국가

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.09.30

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[청소년교육기관]서울시립청소년복지관방문후기

~3500원단소취미활동메이크업실비스킨다이빙구슬공예도자기종이감기5000원~6000원종이공예선물포장퀼트꽃꽂이스텐실민속한지 그림공예청소년 상담 프로그램4500원제과제빵4000원~5000원생활 ... 하는 프로그램까지 만들게 되었다.3. 국가에서 재정의 60%를 보조를 받는다.청소년 기본법 을 찾아보면,청소년단체의 육성 · 지원등에 관한 항목인 제23조 국가 및 지방자치단체는 청소년단체

리포트 | 9페이지 | 3,900원 | 등록일 2004.04.13

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프랑스 의식주

는 전세계에 널리 알려진 치즈다. 이외에도 요플레 타입의 떠 먹는 치즈, 퐁뒤치즈 등이 있다. 치즈는 적포도주와 곁들여 먹는다.6) 디저트프랑스는 요리 만큼이나 제과?제빵 류도 세계 ... 과 기성복고급 맞춤복점은 실제 22개의 상사가 있다. 이 상사들은 매 시즌마다 그들 고객들의 치수에 맞게 다시 만들어낼 수 있도록 독창적인 모형들을 선보이고 있다. 법적으로 보호 ... 는문화는 지역별로 색다른 특색을 가지고 있다. 식사 후에 프랑스인 들은 에스프레소 라는 진한 커피를 마시곤 한다.이런 푸짐한 식습관도 최근 유행하는 새로운 요리법의 영향 - 신선

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.21

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[조리] 크리스마스의 음식

{달콤한 크리스마스를 위한 만찬제과제빵실습가정관리학과20023084신수정{♡ MerryChristmas ♡다가오는 2002년 달콤한 크리스마스를 위한 만찬을 미리 준비해 보 ... , 키위, 딸기) 약간씩☞ 만드는 법 :1 밀가루와 베이킹파우더를 골고루 넣어 망이 촘촘한 고운 체에 내린다.2 달걀 흰자에 설탕, 소금을 넣고 거품기로 양이 2배로 부풀어 하얀 크림

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.18

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