"발효산물"의 검색결과 입니다.

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발효유 제조 효모발효 산업미생물학 글루콘산 발효공학 바이오에너지 동물사료학 아주대 발효 식품미생물학

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"발효산물" 검색결과 1,081-1,100 / 4,572건

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홍조류를 이용한 바이오에탄올

glucosidic bond 가수 분해 이용장점:간단하고 반응 시간이 빠름단점 : 부산물 발생 ,효소의 활성화 방해 , 중화작용 필요효소 당화 : glucosidic bond 를 분해하는 효소 ... 이용장점: 저해물질 없이 다당류→단당류단점 : 생산단가의 대부분 차지해조류 바이오 에탄올13page..PAGE:144. 공정의 상세 설명4 3 .에탄올 발효발효 방법: 회분식, 유가 ... page..PAGE:175. 주요한 생산 기술당화다당류를 단당류로!산당화 & 효소 당화대세는! 효소 당화발효술을 만들때 가장 오래된 방법중 하나!기질에 맞는 다양한 효소 조합저해제 역할 방지 · 새로운 효소 개발 · 발견

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.11

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식품가공저장학 핵심요약정리

는 것 이외에 농산물의 가격안정, 농한기의 노동력활용, 부산물(좀 시들은 오렌지로 오렌지주스 만듬)의 재가공 등을 활용함으로써 그 목적을 달성*품질저하의 요인①미생물 :미생물 증식 ... 의 농도가 낮을 때 농도를 높이는 수단으로 사용-농축방법 :용매를 제거하는 방식에 따라 중발농축, 냉동농축으로 나뉨-증발농축 :수분을 제거하는 점에서 건조와 같으나 최종산물이 고형 ... ①연삭 가공 시에 반죽물의 성질개선, gas 보유력과 점결성 및 탄력성 향상, 발효촉진, 제품의 노화 방지 등의 효과를 가짐6)영양강화-숙성이 끝난 밀가루는 제분 중에 손실된 주요

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.08

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(교양 생명과학 A+) 마이크로바이옴의 적용분야와 전망 레포트

을 위한 표지유전자(marker gene)만을 선택적으로 증폭한 후 그 증폭산물의 염기서열을 분석하는 앰플리콘 시퀀싱(amplicon sequencing) 방법을 사용함으로써 분석 ... 바이옴의 활용이 가능하다. 김치나 치즈와 같은 발효식품의 마이크로바이옴의 변화를 측정하여, 좀 더 과학적인 생산기술이 가능해 졌고, 오믹스 기술을 통해 식품 위해균의 실시간 검출

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.25 | 수정일 2024.06.08

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와인과 음식의 마리아주_음식과 와인의 조화

알코올 (Alcohol) 과 바디 (Body) 에틸알코올 혹은 에탄올이라고 하며 발효과정 중에 생성되는 부산물로 설탕을 첨가하여 당분 농도를 끌어 올리기도 한다 . 알코올은 쓴맛 ... 와인과 음식 와인발효식품 21123027 이두승 MariageTable of contents DS 1 와인과 음식의 일반적 규칙 2 와인과 어울리지 않는 음식들 3 음식에 따른 ... 으로 , 주석산이 있고 , 사과산 , 산의 첨가 . 유산과 초산은 발효과정에서 자연적으로 생성되는 것 . 산미는 전반적으로 쉽게 인식되기 때문에 , 누구나 이 맛에 주의를 집중 . 산도

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| 리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.02

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[간호학] 신우신염과 신결핵의 원인, 증상, 치료, 간호

(1-2L/일) :염증의 부산물을 씻어 내리고 소변 정체를 막아 세균의 성장 예방Chronic Pyelonephritis원인/병태생리 - 급성 요로감염의 반복 - 요로의 해부학 ... pyelonephritis원인/병태생리 - DM 환자에게 합병증으로 나타남 Sugar 증가로 E.coli 발효로 인해 생김 진단 : 뇨배양검사와 민감도 검사 치료 - 적절한 항생제 치료 - 재발

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.13

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미생물을 응용 창의적인주제

분이면 사멸한다. 고초균은 난분해성 유기물을 분해하여 가용화 발효퇴비 생성과 향균 효과가 매우 커 작물의 병해를 방지하고 토양유기물 이용성 향상 및 입단화를 만들어준다.2 ... 아 육안으로는 볼 수 없는 미생물이다. 효모는 당을 분해하여 알코올과 탄산가스를 만들어 발효를 하기 때문에 술 제조에 이용되고 있다. 독일에서는 세계대전 중 식량이 부족하여 식용 효모 ... 에서 0여년의 인류 농경 역사 속에서 자연적으로 생겨나게 된 것이며, 인간의 지혜가 축적되어 현재까지 이어져 내려오게 된 오랜 역사의 산물이다. 우리는 이러한 인간의 경험 속에서 더욱

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.10

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와인 리포트

로 인하여 생기게 된 부산물 이었다.발효중에 있던 효모들이 냉각장치의 고장으로 모두 죽어버려 발효가 그만 중단이 되버렸다.발효가 중단이 됐으니까 당연히 색도 옅을 뿐더러 낮은 알콜도수 ... 에 그며 혹은 미국에서 블러쉬 와인으로 불리는 로제와인의 달콤한 맛을 많이 떠올린다.예전에 진판델은 드라이한 와인으로 화이트 진판델은 없었다.화이트 진판델은 발효중에 벌어진 실수

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| 리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.04.23

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2020년 환경과학 중간고사 정리 (사이버강의) 1~7주차

적으로 생성되는 유해한 물질예) 각종가스, 수질의 오염성분, 토양의 각종 중 금속류 등3. 환경문제: 정상적인 경제활동의 부산물로서 마이너스 효용을 가져다 주는 것을 의미4. 정체 ... 에 따라서 더욱 이동한다. 식물이나 동물은 모든 세포의 호흡작용이라는 복잡한 생화학적 과정에 의하여 유기화합물로부터 에너지를 축출해 낸다.호흡작용의 최종 산물은 물과 탄산가스이다. 이 ... 에 부착되어 실용화-인공위성이나 우주선에는 통신에 태양전지를 이용3)바이오 에너지->자연계에 존재하는 생물질을 이용하여 에너지를 생성하는 기술◎바이오매스를 발효시켜 에탄올을 생성

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| 시험자료 | 58페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.16

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남북한관계론 7.4남북공동성명 남북기본합의서 6.15남북공동성명 10.4남북공동선언-배경 내용 의의 한계

회답에서 채택된 뒤, 1992년 제6차 고위급 회담을 통해 비핵화공동선언과 함께 발효되었다. 남북기본합의서는 총 4장 25조로 이루어진 기본합의서와 그 부속합의서로 구성된다. 기본 ... 를 대두되었지만 결국 미-북 적대관계의 산물인 북핵문제를 남북관계개선과 연계시키지 않고 병행해결하기로 결정하였다. 그리고 주한미군의 전술핵무기 철수를 기회를 포착하여 ‘한반도

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| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.30

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음식물류 폐기물 발생 억제 및 처리 계획(신고서, 변경신고서) [환경부 행정서식]

실음식물류 폐기물의 발생 억제 및 처리 계획⑦ 음식물류 폐기물 배출예상량㎏/월 (1일 kg)⑧ 발생억제계획⑨자가처리계획⑩ 자가처리(가열ㆍ발효 등에 의한 건조 등)⑪ 건조 등 부산물 ... 처리처리방법처리능력(㎏/일)설치신고일처리량(㎏/일)부산물발생량(㎏/일)처리방법처리자⑫자가재활용계획재활용량(kg/월)재활용방법재활용장소⑬위탁재활용계획위탁재활용량(㎏/일)위탁계약비용(원 ... 기부확대공통발생억제 방안에 대한 홍보3. ⑩란의 자가처리 항목 중 "처리방법"은 "1)가열에 의한 건조"나 "2)발효 또는 발효건조에 의한 퇴비화, 사료화 또는 소멸화" 등의 방법

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| 서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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[식품조리과학] 식품의 맛과 조미원리의 이해

등의 양념마요네즈, 화학조미료 등(2) 간장가) 간장의 종류 및 성질간장은 대두를 원료로 발효시킨 전통적인 발효식품이다. 간장의 맛은 원료 중의 단백질성분이 숙성?분해되면서 생성 ... 을 흡착하는 역할을 한다. 된장은 15～18%의 소금을 함유하고 있는데, 단백질 분해산물인 아미노산과 저분자량의 펩티드에 의해 다른 조미료보다 짠맛을 덜 느끼게 되고, 어육과 수육 ... 방법은 쌀이나 찹쌀 또는 보리쌀로 밥을 지어 메주가루?고춧가루?소금물 등을 넣어 혼합하여 발효?숙성시킨 것이며, 개량식 방법은 재래식 메주가루 대신에 전분 및 단백질 분해력이 강한

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| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.31

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[식품가공 및 저장] 축산식품가공 - 치즈, 아이스크림, 발효유, 난가공

시킨 제품1) 발효유의 종류- 최종발효산물의 종류에 따라 순수하게 젖산균에 의해서만 발효가 일어나는 젖산발효유와 젖산균과 효모의 공동작용에 의해서 부분적으로 알코올이 생성되는 젖산 ... - 버터 제조 시에 부산물로 얻어지는 버터밀크를 산생성 젖산균과 풍미생성 젖산균을 스타터로 하여 21~24℃℃에서 발효시킨 후 응고된 커드를 분쇄하여 액상화한 것(4) 애시도필러스 ... 축산식품가공치즈, 아이스크림, 발효유, 난가공목차1. 치즈1) 치즈의 분류2) 자연치즈이 제조방법3) 대표적인 치즈2. 아이스크림1) 아이스크림의 종류2) 아이스크림의 성분3

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.23

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한남대학교 유럽문화와 예술 인강 정리

를 생각해보자 ( 타산지석, 역지사지 )5. 문화를 연구하는 이유 : 새로운 삶의 코드, 삶의 환경 조성절대적이고 유일무이한 원리처럼 강요되는 문화에 대하여 주어진 문화가 역사적 산물 ... 음식 : 포도주 치즈 맥주치즈 : 프랑스어로는 프로마쥬라 함. 우유 발효식품임.포도주와 어울리는 최상의 음식, 영양가 높은 간식거리치즈는 예술이자 과학이다.맥주 : B.C ... . 4000년경에 메소포타미아의 수메르 사람들이 처음 만듬보리로 먼저 빵을 만든 후 잘게 부수고 물을 부어 자연 발효시키는 방식호프를 넣은 것은 15세기 부터임병맥, 생맥주 (제조과정 열

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| 시험자료 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.30

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농업논리논술 <친환경농업의 현황과 활성방안>- 친환경 농업의 종류와 방법,국내 국외 현황

자연적인 자재만을 사용해 기르는 농법(1)유기농업의 방법 - 토양비옥도 높이기 위해 유기질 비료 사용 , 병해충 방제를 위해 미생물제, 미생물을 이용한 발효산물 , 천연광물질

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.25

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Plumbagin Suppresses α-MSH-Induced Melanogenesis in B16F10 Mouse Melanoma Cells by Inhibiting Tyrosinase Activity

이 나타남 . Plumbagin 1μM 처리 세포에서는 더 높은 억제 효능을 나타냄 Arbutin : 월귤나무 추출물 Kojic acid : 맥주보리 발효 추출물본론 실험결과 ③ ... yros부산물인 L-DOPA 의 산화활동도 억제했기 때문 )본론 실험결과 ④ ⑤ 0.1~5mg/mL 농도로 비타민 C 와 plumbagin 으로 처리된 시료에서 DPPH assay

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| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.19

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음식문화사 - 한국, 일본, 중국의 음식문화와 차이점 report

김치가 비타민 보유에 좋은 음식으로 발전하여 오늘날에는 세계화할 수 있는 채소발효 식품으로 선호되고 있다. 이와 같이 우리 음식문화의 기본은 우리 강토의 풍토와 결부된 것인데 ... , 우리나라의 자연환경과 식생활 문화의 관계를 간추리면 다음과 같다.? 수륙양면의 위치와 산물 및 문화교류의 다면성우리나라는 대륙과 이어져 있어 육로를 통한 문화의 교류와 상역이 용이 ... 으므로 유기의 산물, 해면의 수산물 등이 지역에 따라 다양하였으며, 따라서 장류, 김치, 젓갈 등 식품 가공법이 지역성과 더불어 다양하게 개발 될 수 있었다.? 지형, 기후와 음식문화

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| 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.15 | 수정일 2016.05.16

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국회도서관 조사

에 대해 좀 더 자세히 알아보고자 한다.(1) 개요국회도서관은 입법 활동을 충실히 지원하고 인류 역사 발전의 산물인 풍부한 지식과 창작물을 수집, 정리하여 국민들이 편리하게 접근할 수 ... 된 원문정보를 함께 이용 가능해짐.2000년 7월 1일부터 발효된 개정 저작권법으로 학술정보 상호 협력협정을 체결한 전국의 각종 도서관에서도 국회도서관이 구축한 서지정보 원문 자료

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.22 | 수정일 2021.01.25

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아주대 생물학 실험1 A+ 레포트 발효

를 그 전자전달연쇄에 넘겨줄 수 없다. 그 다음, 해당과정에 의해 만들어진 피루브산이 NADH로부터 전자를 받아들이기 시작하고, 발효가 일어난다. 이 과정에서 젖산이라는 산물을 만들 ... 의 두 가지 종류인 알코올발효와 젖산발효의 산물과 결과 현상을 통해 앞의 두 과정이 제대로 시행 되었는지 알아보는 것이다. 세포는 크게 유산소호흡과 무산소호흡으로 나뉘고 유산소호흡 ... 다. 혐기조건에서 발효의 산물인 CO2가 제대로 배출되었다는 의미이며, 각각의 용액의 높이도 더 높았다. 시험관 안에서 CO2의 압력이 발생하여 용액이 올라갔기 때문이다. 그리고

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.30

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시골 빵집에서 자본론을 굽다 독후감

을 재미있으면서도 느끼는 점이 있게 풀어냈다. 농부가 되고 싶어 농학을 전공한 저자는 아버지의 반대로 교수님이 소개해 준 유기농산물 도매회사를 다니다 불합리함을 접하게 된다. 저자 ... 을수록 효모가 수행하는 발효라는 과정에 더욱 흥미를 느끼게 되었다. 저자는 꽤 독특한 의식을 가지고 빵집을 운영한다. 돈을 많이 벌거나 사람들에게 더 맛있는 빵을 맛보게 하고 싶

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| 리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.27

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임산학개론 목재 연료 정의 조사 및 정리

하여 단당류로 만들어 발효를 통한 고급연료 이용(3) 열량은 전건목재 평균 4800kcal/kg , 수피가 4200~4250kcal/kg 정도이며 침엽수재의 열량이 활엽수재의 열량 ... : 아민류, 피리딘⑦ 500℃ 부근 탄화에서 열분해 산물로 숯 30%, 목초액 30%, 목타르 20%, 목가스 20% 정도가 된다⑧ 유기산과 중성성분은 다당류인 셀룰로오스와 헤미 ... 의 탄소함량도 증가한다㉡ 탄화의 가열 완급에 따라 완화탄화, 급속탄화로 분류하며 급속탄화는 1차 열분해 산물이 다시 2차 열분해 일으켜 목초액, 초산, 목타르의 양이 감소되고 목가스

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| 시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.02.04

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