"포도주의 제조과정"의 검색결과 입니다.

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유산균 산도 효모 관찰 및 발효 주류 미생물 발효식품 젤리의 품질 특성 식품산업기사 음주 ppt 와인 은거울반응 음식과 세계문화

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"포도주의 제조과정" 검색결과 1,061-1,080 / 4,625건

식초의 전반적인 정보와 관련 미생물에 대해 말해보시오

로 간간이 이용되었다.식초의 제조과정◉ 양조식초와 합성식초 식초에는 양조식초와 합성식초가 있다. ★ 양조식초: 곡류, 과실주, 주류 등을 주 원료 로 하여 발효시켜 제조 ★ 합성 ... food microbiology experiment 주제 : 발효식품 “식초”에 대해서Contents★ 식초의 정의 ★ 국내 식초의 역사 ★ 식초의 제조과정 알코올로부터의 제조 ... 의 유래 Vineagar = 프랑스어의 포도주(vin) + 신맛(aigre) 원래는 포도주를 아세트산 발효시켜 식초를 만들었으므로 이렇게 불렸다고 생각된다. “진주를 식초에 녹여 마셨

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.08.13

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리츠칼튼호텔 마케팅,호텔경영전략

호텔을 예로, 만일 어떤 고객이 멕시코 칸쿤에 있는 리츠칼튼호텔에 머물면서 룸서비스로 백포도주에 얼음조각을 넣어 달라고 주문했다면 몇 달 후 플로리다 네이플스에 있는 리츠칼튼호텔 ... 에서도 룸 서비스시 고객에게 백포도주에 얼음조각을 넣을 것인지 물을 것이다.(2) 일정한 서비스 품질관리예를 들면 싸구려 동네 식당에 가면 단골에 대한 대우와 뜨내기 손님에 대한 ... 경영체계조직관리가 되어야 한다. 호텔상품의 품질이란 고객과의 만남에서 판매되는 과정과 이용상의 효용만을 말하므로 고객이 감지하는 속성이 되고 있다. 일반적 의미에서 품질관리

리포트 | 13페이지 | 3,800원 | 등록일 2017.07.25 | 수정일 2018.04.04

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창업 PPT 입니다. 실제 발표하며 칭찬받았습니다.

함 단점 제조과정 보이지 않음 ( 신뢰도 낮음 ) 쉽게 만들어 마실 수 있다 , 허전함 , 제품에 비해 비싸다 맛이없다 , 준비시간소요 화학첨가물 다량 포함 , 칼로리 높음 , 재료 ... 신뢰도 저하 타 제품에 비해 비쌈 , 노력하면 집에서도 만들 수 있음 비교우위 제조과정 공개 , 재료의 신선함 든든한 식사 , 다이어트 함께 , 더 저렴하다 간편성 , 과일도 함께 ... 생의 경우 바쁜 아침시간에는 보통 식사 대신 간단한 생식가루로 식사를 대체해주면 적은 양으로도 오전을 활기차게 보낼 수 있다 . 아침 시간의 생식은 체력관리와 더불어 영양관리도 함께

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.28

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와인산업의 현황 분석 및 향후 발전방향 전략 제시

.visibilitystyle.visibilitystyle.visibilitystyle.visibility5와인 제조과정포도수확찧는과정발효단계압착단계숙성단계여과단계병입단계..PAGE:66와인의 분류 ... 전략 제시-국/내외 와인산업 비교분석-..PAGE:3목 차3서론와인소개와인 제조과정와인의 분류다양한 와인품종본론세계 와인동향프랑스미국칠레국내 와인동향한국 와인 SWOT 분석결론발전 ... 방향 및 세계화전략방안홍보방안..PAGE:44와인소개원(元)나라 세조가 사위인 고려시대충렬왕에게 포도주를 하사한 기록고려시대 충숙왕 때 왕이 몽골의 공주를 맞아들일 때 원나라

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.17

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유명인들의 와인

의 창업주 손자인 작크 폴로저와 결혼을 하고, 세계대전 이후 남편이 죽자, 경영에도 참여한다. 1944년 파리 영국대사관에서 처음 만난 후, 두 사람의 우정의 교류는 계속 이어나가 ... 게 된다. 사실 처칠은 예전부터 폴로저 샴페인의 애주가였다. 오데트는 처칠의 생일 때마다 폴로저 샴페인을 선물로 계속 보내주기도 하였다. 처칠은 폴로저 샴페인에 빠져서 자신의 경주 ... 고, 맛과 향을 가지고 있다. 샴페인을 생산할 때 들어가는 효모를 제거하는 과정 가운데 하나인 ‘병 돌리기’를 기계로 하지 않고, 손으로 하는 유일한 샴페인이다. 이런 수작을 통해서

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.31

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발효유 산업 조사

(Lousi Pasteur)가 포도를 발효시켜 포도주를 만드는 과정에서 유산균을 발견하였으나 포도주를 시게 만드는 나쁜 균으로만 인식하였다.(2) 1904년에 메치니코프 ... ), 호상(죽형태, 요플레)으로 구분한다. 야구르트 아줌마가 가가호호 배달해 주는 요구르트는 액상발효유다.1. 3. 기능(1) 발효유는 장을 정화시키는 작용(정장)을 한다. 설사 ... 화시키기 때문에 설사와 변비를 예방할 수 있다.(2) 유산균은 몸 안의 불량세포를 제거하는 NK(네츄럴킬러)세포와 면역세포인 T세포를 활성화시켜 주며, 면역물질인 사이토킨의 생산

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.02

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식중독의 모든 것

다. 주로 포도상구균에 의한 것이 대표적인데 얼마 전 우리나라에서는 처음으로 일가족 세 명이 진공 포장된 소시지를 먹은 후 보툴리누스 식중독이 발생해서 화제가 된 적이 있다. 후자 ... 및 복통은 흔함○황색포도상구균1-6시간(2-4시간)심한구토, 설사X장염비브리오균4-30시간설사, 복통, 구토, 발열X여시니아 엔테로콜리티카1-10일(통상 4-6일)설사, 복통(가끔 ... 심하다)X리스테리아 모노사이토제네스1-6주건강인 : 감시와 유사증상임산부 : 유산, 사산면역력저하자 : 수막염, 패혈증X클로스트리디움 보툴리늄12-36시간구토, 복부경련, 설사

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.04 | 수정일 2016.01.15

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지역사회간호학 건강관리 케이스(산업간호)

혈액과 소변내에서 케톤이 발견 된다. 혈액내에 포도당이 과량으로 존재하는 고혈당 상태는 수분과 전해질불균형을 초래하고, 다 뇨, 다음, 다갈, 다식의 증상을 가져온다.- 제 2형 ... 당뇨병(비의존형 당뇨병): 혈중 포도당을 낮추기 위해 인슐린 분비량을 증가시켜야 하므로 포도당 내인에 이상이 있는 경 우 인슐린을 다량으로 분비하여 정상이거나 약간 상승된 상태 ... .72008~2020--지식기반제조업확장단지2.52008~2015--농공단지소계0.33701,669고아0.21989~1990441,186해평0.061990~199115297산동0

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.16

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당뇨병 문헌고찰

함으로써 당뇨의 합병증을 줄일 수 있게 되었다. 그러나 혈당 측정을 정확하게 하기 위해서는 제조 회사별로 제시하는 혈당 측정기의 주의사항을 읽고 잘 따르도록 해야 한다. 결과의 정확성을 확인 ... 문헌고찰※당뇨병1. 당뇨병이란?인슐린 부족으로 혈중 포도당 농도가 정상치 이상으로 증가하여 소변으로 포도당이 배출되는 대사성 질환으로 장기간에 걸친 고혈당은 특유한 세소관합병증 ... 과 동맥경화를 일으킨다. 75g포도당 부하실험으로 정맥혈장에서 공복 시 혈당이 140mg/dL 이상 혹은 식후 2시간치가 200mg/dL 이상인 경우 당뇨병으로 진단한다. 당뇨병

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.10

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수액의 종류 레포트

. 등장성 생리식염수2. 젖산 링거액3. normosol4. 포도당 용액Ⅱ. Colloid --------------------------------------p.31. 알부민2 ... ------------p.61. 수액 주입의 목적2. 투여 시 고려사항3. 시작 시 고려사항4. 주입속도5. 추후관리6. 수액요법 시 간호과정Ⅴ. 참고문헌 ------------- ... 용액을 투여하며, 수분 및 전해질 모두 소실이 된 경우에는 등장성 정질용액을 투여한다. 케톤산증을 예방하거나 고장성으로 유지하기 위해서는 포도당을 첨가한다. 포도당 용액은 대개 5

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.24 | 수정일 2016.11.05

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와인에 대하여 발표자료입니다

Wine(비 발포성 포도주)Fortified Wine(주정강화 와인)제조법에 의한 분류Young Wine(1~2년)Aged Wine(5년 이상)Great Wine(15~25년 이상 ... Wine와인에 대하여식음료서비스론와인의 분류요리와 와인와인에티켓(매너)와인에 대한 이해Contents와인에 대한 이해Part 1Wine의 어원라틴어로 비넘(Vinum) '포도나무 ... '로부터 만든 술색깔 ( Color )Red Wine: 선명한 짙은 벽돌색 White Wine: 은은한 황금빛향 (Flavor)Aroma: 포도의 고유 향기 Bouqeut: 숙성

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.05.28

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응급실 케이스, 간호과정

-------- p. 94. 간호 과정 --------------------------------------------- p. 10Ⅲ. 결 론1. 연구 결과 ------------ ... 했다. 당뇨병은 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 대사질환의 일종인데, 혈중 포도당의 농도가 높아지는 고혈당을 특징으로 하며, 고혈당으로 인하여 여러 증상 ... 및 징후를 일으키고 소변에서 포도당을 배출하게 되는 것이다. 다른 병원에서 숨이 차고 어지러움을 호소하여 파티마병원으로 오게 된 분이 있었는데 당뇨를 가지고 있다고 하여 혈당

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.23 | 수정일 2025.02.25

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[한국문화사] 술의 어원, 술의 기원, 우리나라 술의 역사(고구려부터 광복 이후까지), 여러 종류의 술(소주, 맥주, 막걸리, 약주, 고량주 등)

(아가 세계에서 최초로 술을 빚었다 하는데, 그 술은 포도주였다고 한다. 성서에 의하면 아브라함의 10대 손 노아의 시대에 대홍수가 있어 전 세계가 물속에 잠기게 되었는데 노아 ... 는 방주를 만들어 자기의 일족과 동식물의 원종을 실어 아라라트 산에 도착하여 재출발을 하게 된다. 방주에는 포도의 종자도 있었으며 신이 노아에게 포토의 재배법과 포도주 만드는 법 ... 을 가르쳐 주었다고 한다.(2) 그리스 신화그리스 신화에서 제우스의 아들로 등장하는 바커스는 각지를 두루 다니면서 사람들에게 포도 재배 방법과 함께 와인 마시는 즐거움을 가르쳐 주

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.28

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고위험약물의 종류와 관련 투약오류 사례

과정-혈액 표본에 있어서 항응고제-급·만성 혈액응고 이상증의 진단 및 치료?부작용-출혈-과민반응-간수치 상승, 소양감, 두드러기, 오한, 혈소판 감소, 탈모, 장기 투여 시 골다공증 ... 환자(지혈수치에 대한 모니터링 필요)는 주의해서 투여-항히스타민제와 혼합주사 피함(침전 가능성)-근육이 아닌 피하나 정맥으로 투여해야 함 (혈종 위험이 있으므로)-지속적 정맥 ... 이 나타나는지 주의하여야 한다. 저혈당증의 증세는 신경증, 진전, 혼동, 발한, 빈맥 등으로 신속하게 탄수화물을 보충하여 주어야 한다.-인슐린 제제의 사용에서 중요한 것은 투여

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.03

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인공신장실 레포트

되어 혈액보다 삼투압을 높여줌으로 과잉 축적 된 수분을 제거할 수 있음- 복막투석에 사용되는 투석액의 종류는 포도당 농도에 따라 1.5%, 2.5%, 4.75% 등이 있음(고농도인 2.5 ... , 프로스타글란딘의 4가지 기전에 의하 여 혈압조절⑤ 조혈작용- 적혈구조혈 호르몬인자를 생산하여 간에서 제조되는 적혈구조혈 호르몬을 활성화⑥ 인과 칼슘조절- vitamin D 전구 ... 로 뺐다가 다시 혈액을 체내로 되돌려 보내기 위한 혈관통로가 필 요함- 확산과 정수압의 원리를 이용하여 제거2. 구성 3요소- 투석기계, 투석 약(포도당이나 백혈구, 적혈구), 혈관

리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.04.30 | 수정일 2019.12.23

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최신병리학 간호학과 호흡기계 질환 요약 정리

에 의해 생긴 부비동 염증부비동 내 농이 차면 축농증, 염증의 결과 용종도 생김? 급성 부비동염: 급, 만성 비염 선행하는 경우 多 비특이적 염증 변화 보임, 질병 유지기간 4주 ... 는 여러 자극에 기관, 기관지가 민감히 반응하는 것이 특징/ 진행과정: 자극 -> 기관지벽 근육층 수축 -> 점막 종창 -> 점액 과다분비 -> 기도 협착4. 폐● 폐의 함기량 이상 ... (bronchopneumonia)세기관지염으로 시작해 소엽을 단위로 콩알만한 병소 제작, 융합하며 커짐포도상구균, 연쇄상구균, 인플루엔자간균에 의해 발생감기 후에 흔히 볼 수 있

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.19

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[식품가공학및실험1](A+평가)결과_전분제조(분리) 및 전분입자 관찰

※실험제목전분제조(분리) 및 전분입자 관찰.※실험원리1. Amyloseamylose는 포도당 α-1.4결합을 되풀이 하여 사슬모양으로 중합한 것으로 포도당이 6분자마다 한번씩 감 ... 에 다른 amylose사슬이 α-1.6결합으로 가지가 난 결합을 하고 있다. amylopectin의 α-1.6결합 상이의 포도당 평균수는 전분의 종류에 따라 다르나 대체로 17 ... 다. Amylopectin은 가지를 이루는 사슬이 짧아 요오드와 반응하면 적자색을 나타낸다. 즉 요오드 염색 시 녹말원료의 amylose 함량에 따라 색이 다르게 나타난다.※실험방법1. 쌀 전분 제조

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07 | 수정일 2015.06.03

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와인의 기초 - 우리나라의 와인 대중화의 문제점과 개선방안

고 있었던 이유를 세 가지 꼽을 수 있다. 그것은 바로 품질, 브랜드, 마케팅 이다.1) 품질먼저 ‘참이슬’은 제조과정에 대나무 숯 여과공법을 도입하여 숙취의 원인 물질을 없애 ... 의 대중화를 위한 몸부림을 직접 알아보기 위해서 ‘우리나라 와인의 대중화의 문제점과 개선방안’에 대해 조사하게 되었습니다.1. 와인이란?잘 익은 포도의 당분을 발효시켜 만든 알코올음료 ... 다.그렇다면 이제부터 우리나라의 대중적인 술에 대해서 알아보고 그에 대한 와인 대중화의 문제점과 개선방안을 알아보기로 한다.2.우리 술 - 막걸리에서 소주로 바뀌는 순간과거에는 양조주인

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.11.12

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[식품법규] 식품공전의 식품기준관련 리포트 (식품유형, 기준 및 규격, 공통기준, 개별기준, 표시기준, 식품등의 세부표시기준, 식품등의 영양표시기준)

규격’에 적합한 것을 말한다.(2) 제조.가공기준① 식품 제조가공에 사용되는 기계기구류와 부대시설물은 항상 위생적으로 유지관리하여야 한다.② 가공식품은 미생물 등에 오염되지 않 ... 식품기준관련 리포트식품영양학과 OOOⅠ. 식품명: 진짬뽕Ⅱ. 식품 사진Ⅲ. 정의면류란 곡분 또는 전분 등을 주원료로 하여 성형, 열처리, 건조 등을 한 것으로 국수, 냉면, 당면 ... 상 ‘수산물에 대한 규격’에 적합한 것, 해조류의 경우는 외형상 그 종류를 알아 볼 수 있을 정도로 모양과 색깔이 손상되지 않은 것, 축산물의 경우는 ‘축산물의 가공기준 및 성분

리포트 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.01.23

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예비&결과보고서- “중화적정”

% 이하의 농도로 새로운 수소이온이 다시 해리됨 ▶ 식품은 완충(buffering)작용을 함(완충작용 : 급격한 수소이온의 농도변화를 완충해주는 기능)(7) 약산과 그 염이 존재 ... 를 포함하며 각각을 분리하여 측정하지 않음(6) 식품의 적정산도는 여러 산성 물질 중 주로 유기산을 대상으로 함ex) 포도 숙성 전 : 말산(malic acid) / 숙성 후 ... 하여 시료의 알칼리 혹은 산과 반응시켜 물을 생성시키는 과정중화반응 : 산의 수소이온[H+]과 알칼리의 수산이온[OH-]이 반응하여 물을 생성하는 것H+ + OH- ⇄ H2O적정

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.21 | 수정일 2017.10.23

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