"총 단백질 함량 측정"의 검색결과 입니다.

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조단백질 정량 단백질 함량 실험 식품기사 필기 기본간호학 영양 고급영양학 당뇨병 문헌고찰 질소 tkn 뜻 총질소

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"총 단백질 함량 측정" 검색결과 1,061-1,080 / 1,408건

[식품영양]식단 작성

에 여러 가지 조미료가 들어가기 때문에 단백질 함량을 높일 수 있습니다.둘째, 곡류의 단백질 함량은 교환 단위를 이용한 방법과 Can-pro로 측정한 값에 차이가 있었습니다. Can ... 습니다.첫째, 밥을 제외한 모든 음식에 조미료가 들어갑니다. 조미료가 많은 양이 들어가는 것도 아니고, 조미료의 단백질 함량이 크게 높은 편은 아닙니다. 그러나 대부분의 음식 ... 식사요법- 식단작성과목명 :담당교수 :제출일자 :학과 :학번 :이름 :1. 하루 필요 열량과 단백질, 지방, 당질의 필요량 산정♣ 하루 필요 열량키 : 167cm몸무게 : 55

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.27

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영양 상담이 방사선 치료를 받는 암환자

다. 이러한 영양 결핍으로 가장 흔한 것은 단백질-에너지 불량이고 대부분의 환자들이 병이 경과함에 따라 이로 인한 체중감소를 경험하게 된다. 그러나 영양 공급이 체중 감소를 예방하는데 ... 이 일치하지 않는다. Ovesn 등의 연구에 의하면 5개월동안 화학 요법을 받는 암환자에게 영양 상담을 실시한 결과 에너지와 단백질 섭취는 증가하엿으나 체중의 증가는 보이지 않 ... 이 증가 하였고 특히 지방의 증가는 유의적있다. 상담군은 에너지, 단백질, 지방, 칼슘 등에서 유의적인 차이를 보였다. (여자에게서는 비타민 B1 이 감소) 상담군은 찬수화물은 감소

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.09

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기능성 쌀 관련 레포트입니다.PT자료

단백질) 콜레스테롤은 낮추고 인체에 이로운(HDL : 고밀도 지방 단백질) 콜레스테롤은 높여 총 콜레스테롤(TC)를 정상수치(200ml/dl)이하로 조절하는 작용모나콜린-K ... 만 벗겨내어 쌀의 생명인 쌀눈과 쌀겨가 그대로 남아 있게 한 것이다. 2. 지방과 단백질 외에도 비타민 B, 미네랄, 필수지방산 등 쌀의 영양 성분을 고스란히 섭취 할 수 있다. 3 ... → 발효 → 수확한 홍국을 건조건강기능식품공전상 기준 규격홍국규격 - 성상 : 연적색 또는 적갈색의 분말이다. - 총 모나콜린-K 함량(%) : 0.05% 이상이어야 한다. - 활성

리포트 | 46페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.26

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나의 식생활 개선사항

을 측정해서 구한다.탄수화물, 단백질, 지방은 우리들 체내에서 단계적으로 분해되며 그 때 발생한 에너지로여러 가지 생활 활동에 이용된다. 그러나 이들 물질은 지나치게 섭취하면 영양분 ... 를, 단백질 1g은 4kcal를, 지방 1g은 9kcal를 발생하는데, 이는 이들을 구성하는 탄소와 탄소간의 결합방식 또는 각각의 산소보유량이 달라서 이에 따라 완전히 연소될 때 발생 ... 량* 1176kcal + 870.24kcal + 227.36kcal = 2273. 6 kcal( “ * ” 나의 기본에너지 필요량 )●2008년 6월 2일끼니메뉴용량칼로리당질단백질

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.01

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[비만]식품영양에서 본 열량 대사와 비만

.184 J 이 된다.2) 식품의 열량가식품내에 함유되어 있는 열량가를 bomb calorimeter를 이용하여 탄수화물, 지방, 단백질의 열량을 측정하여 보니 각기 1g당 4.1 ... 있다(표 12-1). 따라서, 식품의 탄수화물, 지방, 단백질의 함량을 알면 생리적 열량가를 각 열량소의 함량에 곱한 후 그 모든 값을 더해줌으로써 그 식품의 열량가를 계산할 수 ... , 9.45, 5.65 kcal 를 발생하였다. 그러나, 실제로 신체 내에서는 이것보다 적은 양의 열량이 발생하는데, 그 이유는 신체 내에서 식품이 완전히 연소되지 않거나 단백질

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.17

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당뇨병에 대한 운동과 식이요법

한다. 단백질은 성인의 경우 60~100 g, 노동하는 젊은이는 120~150 g이 필요하다. 지방은 총 필요 칼로리에서 탄수화물 ·단백질에 의한 칼로리를 뺀 나머지를 섭취 ... 으로서 글리코겐, 지질 단백질의 과도한 분해로 혈중 글루코스의 농도가 비정상적 증가하여 당뇨 및 케톤뇨를 배출시키게 된다. 이 때, 과다한 수분과 전해질 상실이 있게 되어 혈액 ... 과 비타민, 미네랄이 결핍된 정백식품과 동물성 단백질에 있다는 결론을 얻게 된 것이며 섬유질이 당뇨를 조절할 수 있다는 사실을 알게 되었다. 당뇨가 췌장의 인슐린 분비기능 이상

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.24

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심부전환자간호

수분은 제한할 필요가 없다. 그러나 심한 심부전 환자는 1일 1,000ml 이하로 수분을 제한해야하며 중증 심부전 환자에게는 1일 500ml정도로 수분을 제한한다.* 단백질섭취 ... gm/dl이하이면 치료가 필요하다.열량은 충분히 공급한다. 알코올과 카페인은 빈맥을 초래하므로 금한다. 커피를 하루 6잔 이상 과다하게 마실 경우 총 콜레스테롤 11.8mg/dL ... 하면 커피 기름이 걸러져 콜레스테롤 섭취를 감소시킬 수 있다.울혈성 심부전 환자의 일반적인 식이는 저칼로리식이와 소화되기 쉽고 나트륨 함량이 적은 음식물을 소량씩 자주 먹도록 하

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.11

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간호과-normal delivery

- 알도스테론 분비 증가 → 갈증 자주 호소② 임신 말기의 수분 함량- 총 6.5 L : 태아 3.5L, 모체 혈액, 자궁, 유방: 3L③ 단백질 대사 : 임신시 저하 → 단백질 대 ... 유두 착색, 흑선⑤ 임신선 발생 : 50~90%, 부신피질 자극 홀몬 영향⑥ 거미상 혈관종, 손바닥 홍반증9) 대사의 변화① 수분정체의 원인- 혈장단백질 감소 → 삼투압 감소 ... (urinalysis) → 병원 방문시 매번 검사(합병증 구별유무위해)-단백질: 요에 존재하지 않아야 한다(임신 말기에 경미하게 나타나는것은 정상)-당; 가끔 미량이 보일수 있

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.04

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[항산화]추출 조건에 따른 진달래 화분의 항산화 효과

를 으며, 조지방 ,조회분과 조단백질은 각각 4.05%, 5.31%, 10.82%로 나타났다. 이등(15)에 따르면 장미의 일반성분은 수분 함량 7.90%이며, 조단백 함 량은 12 ... , 순환기 계통의 강화, 내분비기능의 정상화, 소화촉진, 스트레스 완화 및 면역기능 향상에 효과가 있다고 알려져 있다(6). 화분의 주요 구성성분으로는 탄수화물이 약 50%, 단백질 ... 은 105℃ 상압가열건조법(14), 조단백 함량은 kjeldahl법, 조지방 함량은 soxhlet 추출법 그리고 조회분은 550℃ 직접 회화법으로 분석하였다.2) 총 페놀성 화합물

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.03

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[영양학]단백질의 영양, 대사, 소화

다. 질소량을 측정하여 단백질의 함량을 산출할 수 있으며 단백질의 종류에 따라 질소함량이 다르다.Ⅱ. 단백질 기능1. 신체구성과 성장 촉진단백질은 신체 내 모든 세포에서 발견 ... 을 돕지는 못하나 체중을 유지시킨다. 필수아미노산이 전부 포함되어 있으나 함량이 필요량을 충족시키지 못하는 단백질이다. 이 단백질에는 밀의 글리아딘과 보리의 호르데인, 연맥의 프로라민 ... 이 속하여 lysine의 함량이 부족하다.3. 불완전단백질(incomplete protein)이것만을 단백질 급원으로 섭취하였을 때는 성장이 지연되고 체중이 감소하여 장기간 계속

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.03

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[실험] 밀가루 종류별 글루텐제조 및 반죽특성 비교

하는데 글루텐은 점성 과 탄성이 있으므로 이들 기체를 보유한 채 응고할 때까지 늘어나게 된 다.3) 밀가루의 성분함량{밀가루의 종류수분단백질지방총탄수화물회분경질밀1213.32.071 ... 질 함량은 8~11%이다. 이 밀가루는 단백질인 글루텐의 탄력성과 점 성이 약하고 물의 흡착력도 약하다. 주로 케이크, 쿠키, 튀김옷 등을 만드는 데 적합하다.3 중력분 : 이 밀 ... 가루는 다목적 밀가루라고도 하며 주로 가정에서 사용하는 밀가루이다.이 밀가루는 경질 또는 연질의 밀로 만들며 제분과정에서 생긴 가루를 거의 다 섞은 것이다. 단백질 함량은 강력분

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.24

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효소 반응속도론(enzyme kinetics)

단백질은 다양한 화학반응들을 효과적으로 촉매 한다. 그 이유는 단백질들이 매우 광범한 분자들을 특이하게 결합할 수 있기 때문이다. 분자간에 작용하는 모든 종류의 힘들을 총동원 ... 두드러진 특성은 catalytic power와 specificity 이다. 촉매작용은 active site라고 부르는 효소의 특수한 자리에서 일어난다. 거의 모든 효소들은 단백질인데 ... 적인 양의 함량만을 측정할 수 있다. 이 반응은 알칼리성에서 일어나므로 반응용액을 알칼리성으로 만들어서 발색을 증가시키고 생성된 3-amino-5-nitrosalicylic

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.30

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영양장애를 위한 간호수행

식이(1) 잔사 또는 섬유질 함량에 따른 치료식? 잔사(residue)= 분변 중의 고형성분? 분변잔사= 주로 소화 및 흡수가 안 된 식품과 대사 및 세균산물로 이루어짐.정산인 ... 성 sprue), 복부질환, 낭종성 섬유종.지방의 양 줄일때 처방.(4)단백질 변경식? 저단백질= 단백질의 1인 40~60g 제한한 치료식.간성뇌병변, 신부전, 요소합성에 유전 ... 적 이상이 있을때와 같이 질소 이상 유발되는 증상이 있을때 처방하는 식.심한 단백질 제한식이 사용= 단백질 결핍증, 기타의 영양 결핍증이 발생 주의.? 고단백질= 1일 식이중에 100

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.29

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[생애주기]영아기 영양

단백질함량 = 모유단백질섭취량≫ 6.5kg × 1.52g/kg/일 = 9.5g/일6~11개월EAR : 10g/일≫ (질소섭취량+단백질축적량)×0.43×1.72≫ (688mg/kg/일 ... 단백질 절약, 지방 완전산화에 필수적기간KDRI(단위:g/일)섭취기준 설정근거0~5개월AI : 55g/일≫ 모유섭취량 × 모유의 유당함량 = 모유탄수화물섭취량≫ 750ml/일 ... 로 설정1.5g/kg/일 × 9.1kg = 13.5g/일② 단백질기능- 인체에 에너지 공급- 적혈구,뇌세포 및 신경세포는 주로 포도당을 에너지원으로 사용- 적절한 탄수화물 공급은 체

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.06.28 | 수정일 2015.03.16

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Atherosclerosis Obliterans case study

도록 방어한다. 림프액은 혈장과 같은 성분으로 세포분비물, 백혈구, 단백질, 지방으로 구성된다.순환에서 각각 다른 부분에서의 혈액양을 보면 전체혈의 약 84%는 체순환에 속해 있 ... 이 적절히 수행되어 대상자의 치료를 돕고 합병증을 예방하여 빠른 회복을 돕고 환자의 삶의 질을 향상시켜 안락하고 평안한 삶을 유지할 수 있게 하고 이 환자를 사례를 통해 문제를 해결 ... . 전체조직을 통과하고 모여진 혈액에서 제거된 산소의 양은 25%정도이다. 이는 대정맥으로 들어온 혈액에서 제거된 산소의 함량이 25%정도로서 대동맥보다 25%가 적은 산소함량임

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.04

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총콜레스테롤 측정

Experimental Title(실험제목)총콜레스테롤 측정Worker NameDatePrinciple(원리)효소법은 크게 두 가지로 나눌 수 있다. 즉 다음 반응 중의 산소 ... /dl)Discussion& Appreciation(토의 및 평가)첫 번째 실험은 혈청을 이용하여 체내에 있는 총 콜레스테롤양을 측정하는 실험이다. 콜레스테롤은 몸에 있는 지질 ... , 고구마 등의 곡류와 콩 등에는 탄수화물과 단백질이 풍부하 면서 지방은 적으므로 제한할 필요는 없습니다. 더욱이 곡류와 콩에 들어있는 섬유소는 혈중 지질을 떨어뜨리는 효과가 있

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.25

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고혈압 식이 관상동맥혈 질환의 식이 식이요법 성인간호학

막혔을 때 발생하는 심근경색증이다. 동맥경화증 위험을 평가하는 가장흔한 방법은 혈중 총 콜레스테롤과 혈액내에서 콜레스테롤을 운반하는 여러 지단백질의 비율을 측정하는 것이 ... 다.콜레스테롤은 담즙산과 스테로이드 호르몬의 전구체이며 세포벽을 구성하고 있는 물질이다. 콜레스테롤은 실제로 지질은 아니고 혈액 내에서 지질과 단백질로 되어있는 지단백질을 포함한 구형 ... 으며 특히 제산제, 기침약, 완화제 등에 반대작용을 한다. 그러므로 주의사항을 잘 읽어야 한다.?나트륨의 함량이 높아서 피해야 할 음식-음식의 내용물 중 나트륨, Na+, Nacl

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.28

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HDL-cholesterol

(식사후 12~14시간)에 행한다.2.헤파린 및 옥살산염은 혈액응고저지제로서 통상의 사용량에서는 측정치에영향이 없다.3.헤모글로빈함량은 150mg/dl에서 콜레스테롤치로서 2.4mg ... 하고 있는 HDL Cholesterol 의 수치를 확인하는 실험이다. 총콜레스테롤과 마찬가지로 혈액을 침전시약과 혼합하여 원심분리후 상청액을 이용하여 흡광도를 측정하였다. HDL ... 한 효소용액은 냉암소(2~10℃) 보존으로 최소 1개월간 사용할 수 있다.측정조작법samplestandardblack혈청침전시약0.2ml0.2ml잘 혼합하여, 10분간 실온에 방치

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.25

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[생화학]산성 탈인산 가수분해효소의 Purification및 activity 최적pH,최적 온도

(biure제하는 과정에 있어서 단백질의 함량변화를 측정하는 데는 매우유용한 방법이다.xi (농도)yi (흡광도)0 ×3000.1×30.30.0320.2×30.60.1510.3×30.90 ... ℃ 10000/g로 5분간 원심분리한다.③ 상층액을 부피측정 → 분획1(80ml) (2ml냉동 보관):단백질과 효소 활동도 측정위해2) 산성 탈인산가수분해 효소의 정제(1) ① 얼음채운 ... .62.32.01.0-2.0① 시험관 8개에 위의 표를 보고 단백질 표중 용액, 미지시료 용액, 물을 취한다.② 각 시험관에 비우렛 시약 3.0ml 를 가하여 총 부피6ml 로 만들

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.14

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환경-해양환경

을 가지고 있는데, 벤젠과 톨루엔 등 저분자 량의 방향족 탄화수소들은 수중에 잘 용해되며 독성이 높아 직접적인 치사효과를 유발한다. 이들은 생물의 세포벽을 파괴하고 단백질과 결합 ... 하여 효소나 구조단백질에 영향을 주는 것으로 알려져 있으며, 지방족 탄화수소나 환형 탄화수소는 생물들에게 마취나 마비효과를 나타내는 것으로 알려져 있다.(2) 장기적인 피해어류는 방향 ... 해역의 총면적은 약 150만㎢이며, 총 해수량은 170만㎦, 평균수심은 약 1,156m이다. 평균수심이 1,684m인 동해를 제외하면 44～101m정도의 평균수심은 천해(淺海 ; s

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.21

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