"감자를보관하는방법"의 검색결과 입니다.

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감자 장기보관 GMO 음식과 세계문화 맥주 제조 전통주 맥류의 파성 괴경 괴근 생산방법

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"감자를보관하는방법" 검색결과 1,041-1,060 / 1,826건

아동간호 아동의 영양장애 정리 report

200IU 공급하도록 권장- 어머니의 Vit.B12(Combalmin) 섭취부족 ? 영아에게 신경학적 장애(모유수유만 할 때)- 질환이나 치료방법에 따라 아동에게 이차적인 위험 ... 등결핍빈혈과잉철분 침착증, 혈색증간호- 하루 1L이상의 유제풀을 섭취하지 않음- 철분제제 처방시 흡수에 영향을 미치는 요인 설명- 안전한 장소에 철분제제 보관에 대해 설명마 그 네 ... 의 가장 심한 형태는 콰시오커와 소모증이다.1) 콰시오커- 과거에는 콰시오커란 열량섭취는 충분하되 단백질이 결핍된 상태를 말함- 콰시오커는 전분, 곡물이나 감자 등 탄수화물로 적절

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.21

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수확 후 관리

) 강제통풍식 예냉예냉고 내의 공기를 송풍기로 강제적으로 교반시키거나 예냉 산물에 직접 냉기를 불어넣어 냉각속도를 빠르게 하는 방법이다. 전체적인 냉각 소요시간은 품목, 포장용기 ... 의 구조, 적재방법, 용기의 통기공 유무, 냉각용량 등의 영향을 받는다. 적재상자와 상자 사이로 찬 공기가 흘러가지 않고 상자 측면의 통기구를 거쳐 직접 생산물과 접촉하면서 공기 ... 전달에 의하여 냉각하는 방법이다. 냉각수의 온도는 0℃ 이하로 할 수 없고, 유속도 공기보다 빠르게 할 수 없다. 그러나 물은 공기에 비하여 열용량이 크므로 과채류나 근채류, 과실

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.24

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액체종균 배양시스템 및 팽이버섯 재배

속에서 균을 배양하는 것이다. 초기 연구단계에서는 감자배지나 코코넛배지 등 불용성 물질들이 많이 사용되었으나 오염기별 여부를 위한 관능검사가 어렵고 펠트(균덩이)형성이 촉진 ... 화 하여 고온 괍 하에서도 화학반응이 일어나지 않게 하며 동시에 투명성을 확보하였다. 따라서 접종 후 1-2일 후면 박테리아의 오염여부를 100%육안식별이 가능한 방법이 사용되고 있 ... , 표고는 50~60일이나 액체종균은 종균생산주기가 짧고 고체재료보다 빨리 생장하며 균령이 일치한다. 느타리가 7일(감자배지, 23~25˚C), 표고는 발효조에 최적의 액체배지를 넣

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.26

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대학생강의자료 영양교육 어린이집 `유아들의 올바른 식사관리` ppt

은 평생 건강을 좌우 식품의 선택 , 조리의 방법 , 메뉴의 조합 , 위생 등은 물론 음식을 제공하는 자의 마음가짐은 아주 중요한 인자 .유아들의 영양의 중요성 태어나면서부터 죽을 때 ... 남자 여자 당질군 곡류 170 210 250 295 280 감자류 70 90 110 125 120 단백질군 고기 , 생선 40 45 55 70 70 난류 25 30 35 40 45 ... 해야 한다 . 9. 쥐 및 곤충 등이 접근하지 않도록 음식 보관에 유의 쥐 , 곤충 , 기타 동물 등을 통해 식품이 오염될 수 있는 만큼 음식물에 대한 동물의 접근을 막아야 한다 . 10

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.02

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저염식이 교육

소금, 어디서 섭취할까요?식품허용식품제한식품곡류쌀, 보리, 옥수수, 감자, 고구마 등소금을 넣지 않은 곡류소금을 넣고 조리한 곡류빵류제한 식품이외의 모든 식품소금, 베이킹파우더 ... .저염식, 맛있게 먹을 수 있는 방법은 없나요?u 소금, 된장, 간장, 케찹, 마요네즈 등의 양을 반으로 줄여 사용합니다.u 식초, 레몬, 오렌지즙, 겨자, 와사비, 후추가루, 고추 ... 처음부터 큰 밀폐용기에 국을 담아 냉장고에 보관하면서 먹을 때마다 필요한 양만큼 덜어서 데워 먹는다.04. 짠 음식은 한 가지로 제한한다. 상을 차리다 보면 짠 음식만을 준비

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.17

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초등임용고사 실과 각론 핵심 요약

-정리과정&태도/실습으로청소태도&쓰레기분리법아는지 ?유의점-실습기회제공/보관방법궁리하게해효율방법체득아름다운 환경가꾸기?실천적경험&실생활유용성중시/환경E강화/꽃과채소가꾸기와 연계됨/재 ... 경험E되게 ?내용구조-꽃가꾸기(꽃이름알고분류/봉선화/피튜니아/칸나가꾸기)/채소가꾸기(채소분류/상추/감자/고추/무순가꾸기) ?평가중점-꽃재배일지중심평가&식물생명있고가꾸는방법차이있단것 ... *가사노동경제적가치평가(기회비용,시장비용방법)◆단원정리평가:가정인으로서S자아확립?일: 단순쉬는활동x생산적결과or봉사활동/직업:일하며지속적경제적보상받음/人직업통해 보수&사회생활&봉사

시험자료 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.28

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[생활환경]식품영양 - 탄수화물 - 전분- STARCH

목차● 전분의 정의- 전분의 정의- 전분의 생성방법● 전분의 구조- 아밀로오스- 아밀로펙틴● 전분의 종류- 전분의 종류 구분- 타피오카 전분● 전분의 조리원리- 호화- 노화 ... - 호정화- 당화- 겔화전분을 포함하고 있는 대부분의 곡류와 서류는 수분함량이 많아서 부패하지않게 보관하기가 힘들다. 그러므로 과학이 발달하기 전에는 저장 중에 곡류나 서류가 부패하기 ... 시작하면 녹말을 추출하여 이용하였다. 이때부터, 저장성을 높이기 위하여, 곡류나 서류의 전분을 추출하여 이용하기 시작하였다.그렇다면, 전분은 어떻게 생성 될까?첫째. 감자는 깨끗이

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.11

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각각의 비타민의 건강기능식품 기능

는 비타어머니의 사랑이 담긴 음식이 더 영양이 있다는 것은 이러한 식품 재료의 선택과 조리방법 때문에 차이가 난 것이다. 어쨌든 비타민은 보관, 다듬기, 조리 과정에서 손실이 많은 영양 ... 로 잘 보관되어야 함량 파괴를 막을 수 있다.비타민B1도 습기가 많은 곳에서 쉽게 파괴된다. 20% 이상의 함습도로 덜 건조된 채 탈곡하지 않은 곡류는 5개월이 지나면 30%가량 ... 비타민B1이 손실되므로 잘 건조하여 보관하여야 한다.비타민B2가 많은 식품인 우유, 치즈, 육류, 달걀, 현미, 녹색 채소 등은 광선에 약하다. 우유는 햇빛에 노출되면 불과 2시간

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.14

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세계 음식 문화 스코틀랜드 하기스

재료들을 끓이는 것은 이 부분들을 버리지 않고 확실히 보관할 수 있는 방법이었다.▶ 하기스와 관련된 전통 문화1. Burn’s Night그림 SEQ 그림 \* ARABIC 2 ... 으로, 음식에 관한 행동의 방법뿐만 아니라 행동의 대상이 되는 음식, 음식솜씨, 식사 행동에 쓰이는 기구, 음식에 대한 사고 방식, 그리고 넓게는 먹거리의 생산 등 모든 요소 ... 던 그들은 양의 위를 주머니로 삼아 그 안에 각종 야채와 고기들을 넣고 삶아서 보관하게 되었다. 이 바이킹 족의 음식 보관 문화가 12세기까지 스코틀랜드에 전해지게 되었고 12세기

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.30

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[마케팅]하이얼 코리아의 마케팅 전략 분석

들의은 감자겸용세탁기를 만들었고 후에 감자는 물론 사과 고구마까지 씻을 수 있는 농민형 세탁기까지 개발하게 되었다.5) 호텔급 서비스1995년 하이얼은 서비스 중심의 기업으로 다시 ... 어 좋은 와인을 소장하기도 하지만, 기본적으로 와인은 보관하기가 상당히 어려운 주류로, 적당한 온도와 습도가 유지되는 지하 창고 같은 곳이 최고의 보관 장소지만 현실적으로 어려운 ... 이 가장 많이 사용한 판매촉진방법은 사은품 제공이다. 예로 와인 냉장고 판촉을 위해 하이얼은 구매고객에게 각종 크리스탈 잔과 얼음 통 등 주류 이용과 관련된 제품을 사은품으로 제공한다.

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.10

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농수산물 유통전문업체 창업 사업계획서

효소를 톤당 50kg 혼합하여 10일마 다 뒤집기 약 5회- 본답 300평당 5톤 사용파종8.15-9.15- 정선 : 냉장 보관된 종자를 선풍기를 이용 다시 정선- 파종 ... : 150cm 이랑 24구 멀칭 피복후 파종- 종자 소요량 ; 300평당 약 5kg- 파종방법 ; 흩어 뿌림포장관리8.15- 익년 5.30- 물주기 : 여름 3일, 봄, 가을 5일 ... , 경기 지역을 포함한 수도권 지역으로 선정한다. 단, 사업 확장 시 전국으로 확산targeting : 깻잎을 사용하는 음식점들을 대상으로 한다. ex. 고깃집, 감자탕집, 쌈밥

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.05

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무균술

ⓐ 가능하면 액체 비누를 사용하도록 한다.ⓑ 보통 비누는 가능한 한 말려서 사용한다. 고형 성분의 비누는 물이 잘 빠지는 비 누통에 보관해야 하고, 액체 비누는 항상 청결한 상태로 유지 ... 도록 주의한다. 순환 간호사가 이동감자로 타올을 집어 줄 수 도 있다.② 타올을 집은 후 타올을 넓게 펴서 양쪽 손의 물기를 깨끗이 닦는다. 이때 타올이 nonsterile sc ... .① 완벽한 방법이다. 멸균 방법에는 스틸멸균, EO가스 멸균, 건열 멸균, Formaline 멸균, Sterrad 멸균 등이 있다.비고온도기압시간소독가능물품유효기간비고멸균건조스팀

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.01 | 수정일 2017.03.30

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창조적문제해결전략 레포트

에 대하여 예측하였다. 쓰레기통, 김밥 그리고 신발 이 세 가지의 대상에 대하여 연구하였다.Ⅱ. 쓰레기 통1. 정의쓰레기통 또는 휴지통은 쓰레기를 일시적으로 보관하는 통을 말 ... 하며, 금속이나 플라스틱으로 이루어져 있다. 재활용 센터에 들어가기 전에 미리 재활용품을 구분해 놓는 통을 재활용품 수거함이라고 한다.수분이 포함된 쓰레기를 보관할 경우, 미리 비닐 ... , 게맛살을 빼고 야채위주로 넣거나 고구마나 감자같은 포만감을 부르면서 에너지원이 되는 재료를 넣어 다이어트 식단이 되기도 한다.(4)미용 김밥외관상 이쁜 김밥을 말한다. 예를 들

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.12

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유가증권

업무내용(1)업무기술서(2)업무처리시 중점관리사항Ⅳ. 세무관리(1)세무상 유가증권의 범위와 평가방법(2)유가증권평가손익의 세무상 처리: 세무상 인정 안함(3)유가증권이자의 손익귀속 ... 별로 적용-국, 공채: 총평균법, 이동평균법을 적용하여 종목별로 적용②기타사항-타처에 보관되어 있는 유가증권은 타처보관목적, 보관증 등이 잘 정비되어 있나 확인한다.-유가증권의 기말시가 ... 에 의한 평가가 적정한지 확인한다.-유가증권을 보관하고 있는 경우 실물이 잘 보관되어 있는지 확인한다.-유가증권에 대한 이자수익, 배당금수익, 미수이자 계상이 정확하게 산정

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.12

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specimen 관리

할 경우 세균 배양이 어려우므로 채취된 검사물은 지체없이 검사실로 보낸다.▣ Bone 보관하는 방법- femoral head는 대부분 allograft시 사용하기 위함이며, skull ... 에 보관함¤ specimen의 배양 여부는 집도의가 결정한다.¤ specimen을 특별히 환자가 소유하기를 원하는 경우에는 담당 의사의 승낙이 있어야 함 (ex) gall s ... 한다.¤ 조직의 정확한 확인과 진단위해서 작은 크기의 specimen을 큰 감자로 잡을 경우 조직의 손상을 주의한다.¤ Specimen을 다룬 다음에는 오염의 가능성을 막기 위해 손

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.31 | 수정일 2021.12.24

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영양과건강3A)우리나라의사망원인중1위는암이다. 암과 식사식이요인관련성설명하시오00

의 질병을 예방하는데 중요하다는 것을 인식하게 되었다. 식이 및 영양은 암을 예방하는 중요한 방법이 되며 사람들이 가장 조절하기 쉬운 요인이 되기도 한다. 암 발병과 진행이 음식물 ... ,음식을 소금에 절여서 보관하는 전통이 있는 국가일수록 위암이 많이 발생한다는 생태학적 연구가 단서를 제공하였다. 냉장고 사용이 보편화되면서 위암발생률이 높았던 국가들에서 위암발생 ... 육류를 만들 때 색과 보관성을 증대시키기 위해 아질산염(nitrite)을 첨가하는데, 이것이 위에서 니트로사민(nitrosamine)으로 전환되며 이것이 위암 위험도를 높일 수 있

리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.06.11

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보건교육 수업 계획서-식중독

, 학교 주변의 불량 식품의 이용과 상한 음식으로 인하여 식중독의 발생이 빈번해 지고 있는 실정이다.이 단원에서는 식품의 선택, 보관 및 이용 방법에 관한 내용을 이론적으로 지도 ... 식품의선택 방법 알아보기?비위생적인 식품으로 인한 피해 알아보기?위생적인 식품의 선택 방법 알기144-145쪽2/5식품의 위생적보관 및 이용방법 알아보기?식품의 위생적인 보관 방법 ... 영역의 평가는 단편적이고 일시적인 평가를 지양하고 지속적인 관찰과 누가 기록 등을 통하여 실시한다.6.평가계획항목시기방법수준상중하3개 이상2개 이상1개 미만1. 식품의 위생적인 보관

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.09.26

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현대사회와 스포츠 정리

의사망자 늘어남 - 육류섭취 多식이요법을 이용 → 국 렐리아 프로젝트?고밀도 콜레스테롤 좋다. 높이는 방법도 운동밖에 없음 (유산소 운동)저밀도 콜레스테롤 나쁜.. 혈전 만들 ... 어 혈관 막음. 동맥경화지방아닌 지방 - 트랜스 지방트랜스 지방은 유통기한 늘리기 위해 쓴다.감자+기름, 마가린(식물성) → 트랜스딱딱 할수록 트랜스 지방 함량 ↑감자튀김 치킨 햄버거 ... 피자(냉동) 팝콘(전자레인지용) : 오래 보관할 수 있는 즉석 음식일수록 트랜스 지방 함량 ↑2% 트랜스지방비율 → 28% 심장질환비만의 기준→ 체지방률 여자 30%, 남자 25

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.22

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[음식문화][식생활][멕시코][프랑스][터키][중국][일본][한국]멕시코와 프랑스의 음식문화(식생활), 터키와 중국의 음식문화(식생활), 일본의 음식문화(식생활), 한국의 음식문화(식생활)에 관한 분석

의 음식문화(식생활)1. 시대에 따른 식생활의 변화2. 수렵과 채집에서 가공과 보관음식으로3. 식생활의 구성4. 식생활의 전통예절5. 계절, 형편, 요리 솜씨에 따라 다른 한국인 ... oupe l'oignon- 묽은스프consomm- 차가운 감자스프vichyssoise 등4) 전채요리- 저민 고기나 간을 파이 껍질 싼 것 p t- 햄이나 치즈가 들어간 계란 흰자 ... ) 슈크루트choucroute잘게 채로 썬 양배추를 식초에 절여 돼지고기 무릎살, 감자, 훈제소시지, 푸딩노와(pouding noir) 등을 넣어 익힌 것으로 알자스(Alsace

리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.03.31

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서양조리레시피

를 제거한다.4. 제거한 아보카도는 껍질을 벗기고 시팬에 올리브 오일과 후추를 뿌리고 올려놓고 올리브 오일을 두른다.5. 레본즙도 첨가 하고 후추로 유니랩에 씌여 냉장고에 보관 ... 을 썰어 준비한다.6. 피망은 껍질을 벗겨 반으로 가르고 씨를 빼주고 삼각형으로 자른다.3. 위의 재료에 오일을 넣고 소금, 후추 간을 하여 반나절동안 냉장고에 보관한다.4. 팬 ... alad1. 감자를 1cm로 썰어 익힌다.2. 익힌 감자를 믹싱볼에 넣어, 마요네즈, 겨자, 소금, 후추를 넣고 베이컨을 넣고 장식한다.3. 흰자와 노른자를 분리하여 흰자를 채받치

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.16

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