"감자를보관하는방법"의 검색결과 입니다.

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감자 장기보관 GMO 음식과 세계문화 맥주 제조 전통주 맥류의 파성 괴경 괴근 생산방법

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"감자를보관하는방법" 검색결과 1,021-1,040 / 1,826건

GMO 관한 발표자료

GMO (Genetically Modified Organism)목 차GMO 정의 및 방법 GMO의 장·단점 GMO의 최신동향 GMO의 전망 자료출처GMO정의 및 방법⋆유전자 재 ... 조합이란? 한 생물체의 유용한 유전자를 빼내어 그 유전자를 갖고 있지 않은 생물체에 삽입하여 유용한 성질이 나타나게끔 하는 기술이다.GMO정의 및 방법GMO (Genetically ... (GMO 미생물)로 분류된다.GMO정의 및 방법유전자 재조합을 이용한 방법GMO정의 및 방법GMO 아그로박테리움법 (Agro bacterium) 아그로박테리움(Agro

리포트 | 33페이지 | 4,500원 | 등록일 2010.06.24

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한국의 장아찌

을 후세에 보존을 길게 하기 위해서는 식품의 저장기간을 효율적으로 연장하는 연구를 해야 한다.또 그 식품을 보관하는 그릇이나 포장방법, 가공 조리를 하여 만들어진 음식의 조직 ... 다.식생활을 하는 데 식품의 선택은 시대와 지역,계절,음식 섭취 상태에 따라서 달라진다.생산된 식품은 즉시 신선한 상태로 이용할 수도 있고,보관하였다가 조리하거나 가공해서 이용 할 ... 감(texture)과 색(color),향(flavor),영양가(nutritional value)등을 보전 또는 유지 발전시키는 방법을 연구해야 한다.*식품의 저장:식품의 원재료를 일정한 기간

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.18 | 수정일 2014.04.04

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[방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 A형] 우리나라 학교급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.

적, 위생적인 음식을 제공하기 위해 생산되는 음식의 질적, 양적 결과인 음식의 표준이 가능한 한 가장 좋은 조건과 방법으로 유지, 제공됨을 목표로 하고, 급식자의 영양확보와 능률적인 ... 식사방법 터득, 학교급식을 통한 식생활 반성 촉구, 식생활 개선으로 식원병예방 등을 목적으로 한다. 그리고 학교급식의 장기적인 목적으로는 보다 좋은 식습관에 적응하도록 장려 ... 면 초등학교 직영급식의 경우 학교에서 직접 구매하고 있으며 중?고등학교의 위탁급식의 경우 위탁업체에서 구입하고 있다. 그런데 직영학교급식에서의 식자재 구매방법을 보면 육류를 비롯

리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.10.03 | 수정일 2016.10.24

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2011년도 외식조리관리사

④ 기, 가재 ④ 물벼룩, 왜우렁61.병원미생물만 사멸시키는 방법은 무엇인가?① 방부 ② 살균 ③ 멸균 ④ 소독62.다음 중 화학적 소독약 중 수은화합물은?① 과산화수소 ② 요오드 ... ③머큐로크롬 ④ 석탄산63.음료수 소독 중 물리적 방법인 것은?①오존소독 ② 염소소독 ③ 표백분소독 ④ 자외선소독64.농약 중 잔류성이 큰 농약은?①유기인제 ② 유기염소제 ③ 유기 ... 비소제 ④ 유기불소제65. 감염형 세균성 식중독균인 것은?① 아프라톡신균 ② 포도상구균 ③ 보틀리늄균 ④ 살모넬라균66. 다음 중 수건이나 식기 소독으로 사용하는 방법이 아닌 것

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.09

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검수 절차 및 방법

♬♩ㆍ 검수 절차 및 방법 °가. 검수 절차일일위생안전점검일지검수대, 검수기구청결상태 확인급식품검수일지검 수반품, 직송, 삭제전처리 및 보관인 수(1) 검수대, 검수기구 청결상태 ... ) 식품별 검수 기준에 따른 품질 상태를 확인한다.(마) 검수일지를 기록한다.(3) 인수- 입고된 품목이 검수 기준에 적합할 경우에만 인수한다.(4) 전처리 및 보관- 검수가 끝난 ... 식품은 바로 식품 창고, 냉장?냉동고 등 적절한 장소에 보관 하고 전처리가 필요한 경우 즉시 전처리 하여 냉장?냉동고에 보관한다.(5) 반품, 직송, 삭제- 입고된 품목이 검수기준

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.15

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물류관련법규

보관- 물류정보의 보급 및 이용 촉진 (전송처리에 관한 업무 x)- 이용자에 대한 물류정보의 제공- 그 밖에 국해장이 필요하다고 인정하는 업무●근거법률- 국제물류주선업 : 물류정책 ... 지정기준, 지정신청의 방법 및 기간 등을 정하여 30일 이상관보, 공보 또는 인터넷 홈페이지에 공고하여야 한다.- 관계행정기관 및 물류관련기관은 정부출연기관을 단위물류정보망 전담 ... 물류현황 조사를 위하여 조사의 시가, 종류 및 방법 등에 관하여물류현황조사지침을 작서하여 통보할 수 있다.- 국해장은 물류현황조사 결과에 따라 물류비등 물류지표를 설정, 물류정책

리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.26

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5학년 미술과 교수- 학습 과정안, 9.아름다운 포장

았어요.?공부할 문제를 파악한다.?학습활동 방법 및 순서를 알아 본다.?포장의 목적과 필요성을 알아 본다.?포장의 목적과 필요성 토의하기-물건을 보관/운반/보호하기 위해서 입니다. ... 도, 감자, 물감, 한지학생조각도, 감자, 지우개, 물감, 화선지(한지), 색종이, 가위, 풀, 병뚜껑, 끈 등멀티미디어자료PPT자료【활동 1】포장의 목적과 필요성 알아보기【활동 2】포장 ... 가요?-선물을 포장해본 경험이 있나요??공부할 문제를 파악하게 한다.?학습활동 방법과 순서를 협의하게 한다.【활동 1】포장의 목적과 필요성 알아보기?포장의 목적과 필요성을 알아보

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.20

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도시농촌의식주비교

부족, 대부분 낮은 소득수준을 가지고 있다.· 논과 밭을 중심으로 집들이 옹기종기 모여 마을을 이루고 있다.· 농기구와 농작물을 다루고 보관하기 위한 넓은 마당과 창고가 있 ... 을 즐겨 먹는 다고 볼 수 있지만 농촌에서는 스타게티,파스타 같은 서양 음식을 먹을 수 있는 레스토랑이나 음식점이 많지 않으므로 밭에서 수확한 고구마,채소,감자등등 밭에서 수확한 재료 ... 과 자연 환경의 영향을 많이 받는다. 농촌 지역에서는 전통적인 방법 그대로를 추구하여 우리의 전통주택을 볼 수 있다. 또한 때 묻지 않은 자연 그대로의 친환경적인 생활을 하고 개방

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.21

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대차대조표

하는 부통 주 자본금과 우선주자본금 등주식의 발행, 증자, 감자와 같은 자본거래에서 발생한 잉여금으로 원칙적으로 배당이 불가능또는 유보이익, 기업의 손익거래의 결과 나타난 잉여금 중 ... 와 관리비14수익 ·비용대응의 원칙에 따라 판매와 관리부문에서 사용된 고정자산의 원가를 그 경제적 효익이 발생하는 기간에 체계적이고 합리적인 방법으로 배분한 것.접대비광고선전비경상개발 ... 비·연구비보험료운반·하역·보관·포장비법인의 업무와 관련하여 금전 이외의 재화나 서비스를 제공하는 데 지출한 금액, 금전 제공은 기부금으로 처리함.통상적인 영업활동의 수행상 지출

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.24

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초등 실과 교과서 정리

에서 쓰레기 분리?처리의 활동을 생활화단원 지도상의 유의점- 물건을 정리하는 습관을 기를 수 있도록 직접 실습 기회 & 정리의 필요성- 옷을 종류별로 나눠보고 보관 방법 궁리 ... 하여 효율적으로 보관하는 방법 체득- 가정과 교실에서 청소 용구의 사용법 실습- 환경 보호 차원에서 쓰레기 처리 문제- 쓰레기 분리?처리 구체적 방법 알아보고, 가정에서 배출되는 쓰레기 ... 다.휴대용 가스버너를 다루는 순서와 방법·가스레인지와 차이점다루는 순서· 가스통은 따로 보관한다 - 가스통을 홈에 맞추어 끼우기 - 레버를 밑으로 내리기 - 콕을 돌려 점화시키기

시험자료 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.19

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전산회계1급 - 헷갈리기 쉬운 개념잡기

전산회계 1급자산유형자산을 취득한 후에 추가의 지출이 발생하는 경우 처리하는 방법수익적지출 (수선비처리): 비용지출 ex) 건물도색, 조명기구교환, 트럭의 배터리 교체자본적지출 ... 원가이다.유형자산 취득시, 그대로 주식발행경우, 주식의 발행가액을 유형자산의 취득원가로 한다.무형자산의 상각방법 – 특허권, 개발비, 상표권, 영업권자산의 경제적 효익이 소비 ... 되는 형태를 반영한 방법정액, 정률, 연수합계, 생산량비례합리적 할 수 없으면 정액법을 사용다른 제조와 관련있으면 관련자산의 제조원가, 관련없으면 판매비와 관리비무형자산무형자산은 20년

시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.05.22

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강원도 지역 경제 활성화 방안.

」 조성 중- 규 모 : 7개소 단지조성, 105,000평(개소달 15,000평 내외)- 추진방법 : 3단계별 구분 추진② 원주지역- 의료기기 관련기술 및 사업성은 있으나 자금 ... 함을 물론 각종 북한의 자료를 전시해 두고 있어 안보관을 한층 고취시켜 준다. 또 황영조 기념관은 마라톤 제패 기념으로 세워 올림픽 및 마라톤에 관련된 자료를 전시하고 있어 월드컵 ... , 감자, 고구마, 메밀, 산나물, 약초류(2) 해안지방 - 해산물, 해조류,2. 특산물을 이용한 음식1) 산악지방- 감자를 이용한 음식 - 감자밥, 감자송편- 옥수수를 이용한 음식

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.12

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MSG

에 보관하고 사용한다. 홍합가루(주로 해물등의 국물요리) - 마른팬의 중불에 바싹 볶아 미니믹서에 곱게 간 후 고운채에 거르기를 수차례한다. 새우가루(시금치나물,호박볶음,콩나물무침 ... ,각종나물무침이나 볶음등에 이용) -황태, 북어,노가리 멸칫가루 만드는 방법과 동일 쌀가루(걸쭉한 찌개류) -쌀을 면보에 깐 채반에 널어 하루 정도 말려 분쇄기에 곱게 갈아준다. 들 ... 깻가루(추어탕,부대찌개,감자탕,토란탕) - 쌀가루와 동일하되 살짝 볶아 충분히 식혀 조금씩 갈아준다.다진 견과류(샐러드, 나물무침, 토핑용으로 사용) - 각종 견과류를 다진다

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.23

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소스의개요

한다. 특히 많은 소스의 경우 한주걱 정도의 소스에 노른자를 풀어서 다시 소스에 섞는 방법이 이상적이다. 마무리한 소스를 다시 끓인다면 소스의 맛이 변한다.버터 리에종버터 리에종 ... 어 완전히 녹을 때까지 저어 준다. 근래에 와서 많이 사용하는데, 장기간 보관하는 데 좋고 맛이 다른 농후제보다 좋다. 이것은 일명 뵈르 마니에(beurre manie)라고도 한다 ... ), 옥수수 전분(cornstarch), 감자전분 또는 다른 유사한 전분질을 이용하여 소스를 진하게 하는 데 사용된다. 이러한 종류는 우유나 물, 포도주, 육수 등에 푼 다음 소스

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.13

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[사회복지]농산어촌문제와_사회복지대책

으며, 그 생산 활동과 지리적 위치에 따라 농촌, 산촌, 어촌으로 구분이 되어진다.2。 농촌농촌은 농업적 생산 기능을 수행하는 촌락을 의미하며, 경관상으로는 농기구와 농작물을 다루고 보관 ... , 감자 등 생육 기간이 짧은 작물을 조방적으로 재배하였고 임산물의 채취도 하였다. 오늘날 태백, 소백 산지에서는 냉량한 기후와 지형을 이용하여 채소, 약초, 감자 재배와 목축 등 ... 되고 있어 민간기관 이용프로그램, 복지서비스 등 복지관련 정보에 대한 요구 또한 증대되고있다. 그러나 사업내용이나 이용방법을 몰라서 활용하지 못하는 경우가 많아 시민들이 필요로 하

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.14

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식단 작성과 식품의 선택

: 달걀, 양파,. 감자, 소시지, 햄 등 1개월 : 곡류, 조미료, 통조림, 버터, 마가린 공동구매, 큰 도매시장4) 식품 선택과 보관은 어떻게 할까5. 구입 장소 선택협동조합과 소비 ... 식단 작성과 식품의 선택 4) 식품 선택과 보관은 어떻게 할까학습 목표 구입할 식품의 종류와 분량을 계획하고 계획적인 식품구매를 실천할 수 있다. - 식품 구입 시기를 알아 식품 ... 의 낭비를 줄일 수 있다.4) 식품 선택과 보관은 어떻게 할까전시 학습내용 확인 1. 탄수화물, 단백질, 지방의 열량? 2. 탄수화물, 단백질, 지방의 섭취비율?4kcal, 4

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.08

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미생물학 실험의 기본 및 배지 제조(세균용 - Luria Bertani 배지 조제)

에서는 생육이 잘 안 되는 미생물의, 생장, 증식을 촉진시키는 것을 목적으로 하는 배지이다.2. 배지의 제조법 (곰팡이용 배지)감자한천배지>방법1. 감자를 물에 잘 씻어 껍질 ... 어 보고 고압증기멸균(Autoclaving) 하는 방법을 숙지한다.2. LB plate 에 E.coli를 도말하는 방법을 숙지한다.3. 현미경 각부의 명칭과 구조를 이해하고 바른 사용 ... 을 정도) plate에 두께가 4~5mm 정도되도록 천천히 붓는다. (바닥에 코팅이 되어있지 않음)* 주의사항: 멸균한 후 배지가 굳지 않도록 56 ℃ 항온기에 보관하고, 기포가 생기

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.09

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버섯의 균사체 배양

배지의 조제 방법은 물 10ℓ당 껍질을 제거한 생감자 1kg을 잘게 썰어 넣고 열수추출하여 가는 망사에 거른 후 설탕 200g을 녹여 배양용기에 넣고 거품방지제인 안티폼 ... 및 배양실의 적절한 온·습도, 환기관리 등 환경조절을 통 하여 버섯균의 우점을 도모하여야 한다. 따라서 우량종균 확보를 위한 방법으로 버섯의 균사체 배양은 대단히 중요하다. ... 측정, 직락의 관찰에 이용되는 평판배지와 혐기성균의 배양하는 고층배지, 미생물의 이동, 보관시 사용하는 사면배지등이 있다.1. 사면배지한천 또는 젤라틴배지를 시험관에 넣고 가열

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.20 | 수정일 2014.02.10

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농약에 대한 정의 필요성 종류 용도 정리

)는 법률규정과 취급방법 등이 농약과 다르므로 농약으로 취급하지 않고 있다.◎ 농약의 필요성사람이 살아가는데 없어서는 안 되는 식품읜 근원은 농산물이며 이를 안정적으로 생산하여 공급하기 ... ~2000, 농촌진흥청)구분벼콩옥수수감자고추양파무방제(A)30.550.232.030.017.240.6방제(B)4.54.55.47.15.617.7방제효과(A-B)26.026.026 ... 가 크다.농약을 전혀 사용하지 않았을 때의 병해충에 의한 감수율(%)작물감수율작물감수율쌀(수도)35사과90밀20귤34고구마23오이(시설)94감자35오이(노지)85콩28양배추41사탕무

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.12

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액체종균 배양시스템 및 팽이버섯 재배

속에서 균을 배양하는 것이다. 초기 연구단계에서는 감자배지나 코코넛배지 등 불용성 물질들이 많이 사용되었으나 오염기별 여부를 위한 관능검사가 어렵고 펠트(균덩이)형성이 촉진 ... 화 하여 고온 괍 하에서도 화학반응이 일어나지 않게 하며 동시에 투명성을 확보하였다. 따라서 접종 후 1-2일 후면 박테리아의 오염여부를 100%육안식별이 가능한 방법이 사용되고 있 ... , 표고는 50~60일이나 액체종균은 종균생산주기가 짧고 고체재료보다 빨리 생장하며 균령이 일치한다. 느타리가 7일(감자배지, 23~25˚C), 표고는 발효조에 최적의 액체배지를 넣

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.26

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