"함량구하기"의 검색결과 입니다.

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상압가열건조법 조지방 정량 수분정량 조지방 실험 고찰 식품기사 계산 치과용왁스 화학분석기사 비타민 적정 실험 열당량

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"함량구하기" 검색결과 1,001-1,020 / 5,271건

식품의 표시 사항 내용 조사

/ 515kcal2. 일괄표시면1) 식품의 유형: 유탕면류2) 제조년월일: 2019.07.173) 유통기한, 품질유지기한: 2020.01.124) 원재료명 및 함량: 면 - 소맥 ... , 물엿분말), 호화옥수수분, 어육수분말, 효모추출물, 해물베이스, 진한맛조미분, 매운양념분말, 건미역, 오징어맛후레이크, 건파, 건당근, 건다시마5)성분명 및 함량: 탄수화물(81g ... 소재지: (주)농심 / 서울특별시 동작구 여의대방로 112 (신대방동)2) 영양성분:영양성분표1회 제공량 기준일일권장량대비%탄수화물81g25%당류4g-단백질9g16%지방17g33

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.30

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생화학실험 흡광도계를 이용한 콜레스테롤 함량

-2분간 둔다.6) 60분 이내에 파장 500 nm에서 시험관 5 (blank) 로 사용해서 측정한다.혈청시료의 cholesterol 농도(mg/dl) 구하기= (혈청시료의 흡광 ... 을 상승시키는 결과를 가져와 심장순환계질환의 예방과 치료에 효과적이라고 사료된다.(1) 2조의 혈청시료의 cholesterol 농도(mg/dl) 구하기= (혈청시료의 흡광도/표준액 ... 혈중 총콜레스테롤 함량의 변화를 가져오는지를 분광광도계를 이용하여 알아보기 위함② 원리1) 분광광도계의 원리· 물질이 빛을 흡수하는 것을 측정· 색이 있는 물질이나 또는 시약을 이용

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.01

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화성암을 구성하는 주요 조암광물의 특성 및 화성암

나 스티쇼바이트는 고압실험으로 처음 만들어졌으나 운석구의 사암처럼 고압에서 형성된 곳에서 발견되며, 특히 코에사이트는 세계의 고압변성대에서 발견되고 있다.석영, 트리디마이트 및 ... 와 실리카가 보다 산화되어 형성된 것으로 현무암질 각섬석이라 부른다. 각섬석의 AI함량은 지압계로 사용할 수 있어 심성암의 생성 깊이를 추정하는 데 이용된다. 알칼리 각섬석 ... 류는 Na와 K의 함량이 높은 암석에서 관찰된다. 화성암에서는 자형의 반정으로, 심성암에서는 자형 내지 타형의 입자로 관찰된다. 청색의 남섬석은 섭입대 주변의 고압저온 변성상인 청색편암

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.12 | 수정일 2021.04.12

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식품기사 필답형 기출 문제 정리 ( 문제만)

오.(3점)3. 100 kg의 밀을 제분하기 위해 tempering한다. 밀의 수분함량은 12%인데 16%로 만들기 위해 첨가해야할 수분량을 구하시오.(4점)4. 300 kg 녹말 ... 되면 토마토 펄프는 묽어진다. 초기 고형분 함량이 5%인 토마토펄프는 21℃에서 88℃까지 가열한다면 가열된 토마토 펄프에서 고형분의 농도는?(단, 이 작업은 대기압상태에서 수행 ... 방법은?13. 사과주스 제조공정에서 여과와 청징을 목적으로 80℃로 가열하고, 펙틴분해를 원활하게 하기 위하여 pectinase를 첨가하였으나 청징효과를 얻지 못하였다. 공정

시험자료 | 59페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.01 | 수정일 2020.04.26

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총산도

의 Factor 구하기구분1회2회3회표준물질용액(0.1N 옥살산 용액)의 Factor옥살산 실제 사용량 (g)0.6302g옥살산 이론상 소정의 사용량 (g)0.630335g? 0.1 ... 의 값) N1V1F1 = N2V2F2 (표준용액의 값)? 표준용액(NaOH 용액)의 실제 노르말 농도 = F2 × 0.1N2. 시료의 총산도 구하기구분1회2회3회0.1N NaOH ... 의 계수0.0064?유기산의 함량 (%)4.69101.34031.0052평균 2.3455식품 중 유기산의 양은 식품 중 함유된 초산, 젖산, 호박산, 사과산 주석산, 구연산 중

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.18 | 수정일 2024.06.30

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사료 Dry matter(건물량) 실험 보고서

의 정량과 Dry matter 의 정량을 구하기 위해 실험한다.3. 원리 및 방법(Principle & Methods)⑴ 원리(Principle)시료를 일정량 무게를 달 ... 하는 동안 느낀점시료의 무게 1g, 미세한 양을 측정하기 때문에 정확한 양을 맞추기 힘들었고 사람의 손으 로 1g을 맞춘 것 이므로 오차범위가 있어 수분량을 계산하기 힘들었고 정확한 Dry matter을 구하기 힘들었다. ... 아서 drying oven으로 수분을 제거한 후 다시 무게를 달아 앞, 뒤의 무게의 차이를 수분 함량으로 산출한다.⑵ 시약 및 기구(Apparatus & Reagents)Disiccator

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.27

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식품가공 및 저장학 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

,유전자 기술활용해 식품원료에 함유된 기능성 함량 더높인 식품-건강기능식품:인체에 유용한 기능성가진 원료,성분 사용해 제조+가공식품┗기능성:인체구조,기능대해 영양소 조절,생리작용 ... 가 섭취전까지 각단계에서 발생우려있는 위해 요소 규명+이를 관리하기 위한 중요관리점 결정+효율관리로 식품안전성 확보위함1.2 식품가공 및 저장의 필요성-변패 쉽고 보관+수송 어려움 / ... .감자의 저장:저온/너무 저온:갈색 변하니 4.4도 이상 유지3.감자의 가공@냉동 프렌치프라이-당함량1%이하, 분상질 감자가 좋음=당높으면 눅눅,흑갈색 반점-데치는 이유:갈변효소

방송통신대 | 22페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

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일반 성분 분석 조지방(Rose-Gottlieb법) 예비A+

에서는 사용할 수 없음.- 인지질의 함량 측정 불가(2) Gerber법(액상 검체 추출법)- 주스, 간장 등 시료를 증발 건조하기 어려운 식품에 적용.- 진한 황산은 지방이외 ... 를 사용하여 Rose-Gottlieb법을 이용하여 조지방 함량을 측정해본다.5. Principle[1] 일반 성분 분석- 식품의 성분은 수분, 단백질, 지질, 탄수화물, 회분(무기질 ... , 색소, 인지질, 납 등이 포함되는 것.- 조지방의 함량은 시료량에 대한 백분율로 표시.(2) 조지방의 정량분석- 식품을 유기용매에 침지시키거나 연속적으로 접촉시켜 식품 중 지질

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05

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정량실험(역가계산,총산도구하기)

실 험 날짜소 속학 번이 름20173/29, 4/12실 험 조 원실 험 제 목정량실험실 험 목 적F구하기식초의 총산도 구하기오렌지 여과액의 총산도 구하기실 험 재 료&기구 및 ... 함량을 구한다.실험결과페놀프탈레인 지시약일 때0.1N x 9ml (HCl 적정치) = X x 10ml ( NaOH 채취량)X=f= 0.090브로모페놀 블루 지시약일 때0.1N x 9 ... 한 실험을 했다고 볼 수 있다.NaOH적정치 1회-1.3 2회-1.3 3회-1.2유기산계수: 밀감류(구연산계수)-0.0064유기산 함량 = 적정치 x F x 유기산계수 x 정용총량

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.29

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조단백질 함량 실험 보고서

의 원리를 이해하며 구하기 위해 하는 실험이다.3. 원리 및 방법(Principle & Methods)⑴ 원리(Principle)단백질함량은 단백질량을 직접 구하는 것이 아니고 질소 ... 조단백질 함량 실험 보고서1. 제 목(Title) : 조단백질2. 목 적(Purpose) : Kjeldahl 방법을 사용하여 사료내의 질소의 계수에 대해 알아내 고 단백질 정량 ... 를 측정하는 것으로 이 값에 단백질 계수를 곱하여 구하는 것이다. 즉 사료중의 단백질속에는 질소가 존재하며, 이 질소는 단백질 중 16%를 차지한다는 가정 하에서 질소함량을 구한

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.27

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페놀-황산법을 이용한 식품의 총탄수화물 정량

) = 0.09352. 시료의 당 농도(㎍/㎖) 및 총탄수화물 함량(%) 구하기구분시료1시료2흡광도(O.D)0.25100.0935시료의 당 농도(㎍/㎖)60.757613.0303시료의 당 ... .4116평균0.04920.08450.13260.21300.29780.3769[시료의 당 농도(㎍/㎖) 구하기]시료1 : 흡광도(O.D) = 0.2510시료2 : 흡광도(O.D ... , total sugar)의 함량을 정량하는 비색측정법이다. 식품 속 탄수화물은 황산에 의해 글리코시드 결합이 가수분해되어 환원당이 되고 더 나아가 탈수되어 푸르푸랄(furfral) 또는

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.18 | 수정일 2024.06.30

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7주차 상압가열건조법

가열건조법 원리 및 실행항량값 구하기수분함량 계산6. 본론실험 방법실험 준비물주제실험(조작)방법7. 실험 결과8. 실험 결과에 대한 고찰9. 참고문헌, 인용문헌식품분석화학 및 실험 ... 실행항량값 구하기수분함량 계산서론1)-1. 수분정량의 종류를 알고 방법을 안다.서론2)-2. 상압가열건조법의 원리를 알고 조작한다.서론3)-3. 항량의 정의를 알고 항량값 ... 은 105도에서 상압건조시켜 그 감소되는 양을 수분량으로 하는 방법이다. 즉, 시료를 상압하에서 가열건조하면 수분이 휘발하기 때문에 그 때의 시료 중량의 감량 %를 구하여 수분 함량

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.04

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탄소강의 소성가공

하고, 고탄소강은 강도,경도가 높지 만 가공을하기어렵다. 탄소함량에따른 강도,경도가올라가는 이유는 금속의 고용체강화와연관이 있고, 철에비해 크기가작은 탄소원자가 철원자사이에 침입형고용체 ... 탄소강의 정의- 탄소함량이 0.05~2.1%인 철을 말한다.※ 탄소함량이 0.02~1.7%인것외에는 실용적으로 쓰이고 있지는않다.- 철과 탄소가 주성분인 합금 (이외 다른원소 ... 는 극미량인것)- 가격대비 높은강도와 적절한인성을 가지는 현대사회에서 꼭 필요한 재료탄소함량의 따른 탄소강의 분류저탄소강중탄소강고탄소강특징- 탄소함량이 0.02~0.25%인 강- 강도

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.07

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표백분 중 유효염소 정량 레포트 (고찰자세함)(A+)

, 즉 0.003546이다. 이어서 고찰을 진행하겠다.본 실험은 요오드 적정법의 원리를 이용하여 표백분 중 함유된 유효염소의 함량을 구하기 위함이었다. 실제 염소의 함량은 70 ... 에서 논의하도록 한다.5. Discussion고찰하기에 앞서 Result에서 다루었던, 염소의 역가를 구하는 방법에 대해 서술하고자 한다.염소의 역가를 구하기 위해, 실험의 반응식을 통해 ... 은 요오드 적정법 중 하나인 Iodometry법의 원리를 이해하고 0.1N-티오황산나트륨 표준용액을 이용하여 표백분 중 함유된 유효염소의 양을 정량하기 위함이다. 그 방법을 간략히 서술

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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토목재료학 2장 문제풀이

의 거의 중간적인 성질을 가진 것으로 가장 많이 쓰이는 보편화된 시멘트이다.- 우리나라 전체 시멘트 생산량의 거의 90%를 차지하고 있다.- 원료를 구하기 쉽고 성질이 대체로 우수 ... 하다.- 범용성 시멘트이고 일반 콘크리트 공사, 건축 및 토목 공사 등에 사용된다.?중용열포틀랜드시멘트- 수화열을 낮추기 위하여 C3A의 양을 적게하고 장기강도를 발현하기 위해 C2S ... 함량을 많게 한 시멘트이다.- 수화열리 보통시멘트보다 적으므로 댐, 도로포장, 지하구조물의 콘크리트, 원자로의 차폐용 콘크리트 등에서 쓰인다.- 조기강도는 보통시멘트에 비해 작

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.18

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식품기사 실기 필답형 기출 (2012년 ~ 2018년 1회차)

비가 많이 듦.?2) 분무건조법: 커피 추출액을 열풍속에 분무해 미세한 물방울 상태로 공기중에 건조시키는 방법6. 어떤 식품첨가물의 1일 섭취허용량(ADI)을 구하기 위하여 동물 ... 의 영양소 함량 강조표시 부분이다. (???? )안을 채우시오영양성분강조표시표시조건열량저식품 100g당 ( )미만 또는 식품 100ml당 ( )미만일 때무식품 100ml당 ( )미만일 ... (쥐) 실험을 한 결과 ADI가 250mg/kg/day였다면??? 안전계수 100으로 하여 체중 50kg인 사람의 ADI를 구하시오.???7. 단백질 열변성에 영향을 주는 요인 3

시험자료 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.07.28

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영양 교수학습지도안 당섭취줄이기 실과과 교수학습지도안 영양교육 공개수업

의 함량을 확인하기㉶PPT질문에 답을 잘 못하면 힌트를 통해 유도해 낸다.㉶PPT문제 해결(15’)문제 해결 활동?[활동2]식품속의 당은 얼마나 들어 있을까?화면에 5가지 식품이 있 ... 조4조5조실제순서당의 함량1조 콜라2조 비빔면3조 바나나4조 구구콘5조 도너츠11. 형성평가 계획성취 기준평가기준평가시기평가방법지식당의 기능과 부작용에 대해 이해하였는가?활동3O ... 실천적 문제 학습능력생활자립능력관계형성능력정직책임존중배려효예소통협동○○○○○단 계(시량)학습요소교 수 ? 학 습 활 동자료(㉶) 및 의점 )문제 확인하기(5’)동기 유발학습문제확 인

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.02.03 | 수정일 2022.04.16

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FACS 이용한 세포주기 측정

)에 해당하는 세포수의 비율을 보기 위한 것이다. DI 로부터 DNA ploidy pattern을 결정한다. DI 를 구하기위해서는 먼저 표준 DNA(=CEN) peak 의 c ... (Vindelov method)으로 DNA염색을 실시한후 유세포 분석기에서 측정한다. Vindelov의 DNA 염색과정을 control하고 유세포 분석기를 calibration하기 ... 포부유액에 trypsin을 넣어서 세포질을 용해시키고，trypsin의 활성을 억제 시키고 RNA의 간섭을 억제하기 위하여 RNA분해 효소인 RNase를 가해 준 후, 세포핵의DNA

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.31 | 수정일 2020.10.15

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페놀수지합성 예비레포트

(ortho, para위치)에서 치환 반응이 일어나게 하기 때문에 3개의 작용성을 갖고(f=3), phenol과 formaldehyde를 반응시키면 phenol의 ortho ... 의 속도상수와 pH의 관계(70℃)따라서 Resol 수지에는 methylol기의 함량이 많아져 점도가 비교적 높은 액상 수지가 얻어지며, Resol 수지는 130~180℃정도의 가열 ... 과 포름알데히드(약 1.25:1)를 산성 촉매 하에서 반응시켜 얻는다. 산성 촉매 하에서는 부가반응보다 methylol기의 축합 반응의 반응속도가 더 우세하기 때문에 얻어지는 고분자

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.11

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[식품분석실험] 조지방 정량분석

변법이라 할 수 있는 산분해법에 의해 정량하고 식용유, 버터의 지방질은 ether 불용물을 칭량해서 정량한다. 본 실험에서 Soxhlet 추출법을 이용하여 시료의 조지방 함량 ... 를 rotary evaporator를 이용하여 증발시킨 후 105 ℃에서 1시간동안 건조시킨다.수기의 항량(W)을 구하고 아래 식에 의해서 조지방 함량을 계산한다.조지방 함량 ... 지방 함량(%)==탄수화물 함량(100g 기준)=전체-(수분 정량)-(조회분 정량)-(조단백질 정량)-(조지방 정량)=100g-5.1445g-1.2034g-8.9131g-2.605g

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

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