"발효원리"의 검색결과 입니다.

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효모 유산균 효모의 발효 가공실습 빵 수분정량 mpn 피클 제조 치즈발효 미생물 연료전지

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"발효원리" 검색결과 981-1,000 / 4,765건

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여성에 대한 모든 형태의 차별철폐협약」이 우리나라의 법과 제도에 미친 영향과 제정과정, 배경, 종류22

가 된다고 본다.본 협약은 1981년 9월 3일 발효되었고, 현재 168개국이 이 협약을 비준하였다. 국제조약은 국내법으로서 영향력을 가지지 못하고 별개의 관할영역으로 구분되어 왔 ... 화, 경쟁원리의 도입이었다. 이는 노동시장의 유연화 전략, 특히 수량적 유연성의 증대로 나타났다. 이 같은 노동의 유연화 전략은 남성노동력보다 여성노동력에 보다 직접적이고 커다란 영향

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.20

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히알루론산 발표자료

할 작용을 하는 체내 구성 성분으로 안정성이 높기 때문이다히알루론산의 이용 - 필러 히알루론산의 이용 필러 히알루론산은 연쇄상구균인 Streptococcus 균주를 이용해 미생물 발효 ... 원리로 생산하게 되는데 히알루론산은 히알루로니다제에 의해 체내에서 하루 만에 분해되어 없어지기 때문에 지속기간을 오랫동안 유지시키기 위해 가교공정을 거치게 된다 가교제인 1,4

리포트 | 50페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.15

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미생물을 응용 창의적인주제

분이면 사멸한다. 고초균은 난분해성 유기물을 분해하여 가용화 발효퇴비 생성과 향균 효과가 매우 커 작물의 병해를 방지하고 토양유기물 이용성 향상 및 입단화를 만들어준다.2 ... 아 육안으로는 볼 수 없는 미생물이다. 효모는 당을 분해하여 알코올과 탄산가스를 만들어 발효를 하기 때문에 술 제조에 이용되고 있다. 독일에서는 세계대전 중 식량이 부족하여 식용 효모 ... 자 농민의 터전인 흙을 살리고 지켜나가는 자연생태계의 원리에 부합되는 지속가능한 농업이며, 우리 농산물의 안전성을 확보하고 품질을 향상시켜줄 수 있는 농업이다. 살아있는 건강한 흙

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.10

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화장품 이해를 위한 기초지식, 화장품 연구원을 위한 기초지식

은 친수 콜로이드까지 다양한 종류의 유화제가 존재한다. 이들 유화제는 모두 연속상의 점도를 증가시켜, 분산상의 작은 방울들이 형성되고 유지하는 것을 도와준다.pH 측정 원리pH란 용액 ... , 바디워시로션, 크림, 투명 젤, 하이드로 알코올성 젤잔탄검(Xanthan Gum)점증제의 한 종류, 옥수수 전분을 순수배양 발효시켜서 얻음.용해 온도에 따른 점도차가 거의 없

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.13 | 수정일 2020.12.02

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총당(전당)의 정량- Phenol-H2SO4법 / 환원당의 정량- DNS법

실험제목: 총당(전당)의 정량- Phenol-H2SO4법 / 환원당의 정량- DNS법목적 및 원리총당의 정량: Phenol-H2SO4법환원당의 정량: DNS법재료, 시약 및 기구 ... : 총당(전당)의 정량- Phenol-H2SO4법 / 환원당의 정량- DNS법목적 및 원리총당의 정량: Phenol-H2SO4법이 방법은 당류와 강산을 반응시켜 탈수 반응을 통해서 ... 라고 생각했으나 예상을 깨고 미량이나마 당이 검출되었다. 이는 아마 원료로부터 식초를 제조하는 과정에서 아세트산으로 발효가 채 이루어지지 않은 당 성분 또는 식초 가공과정에서 첨가

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.09

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레포트] '유엔 기구 협약'에 대한 연구

가스 감축 목표를 설정하고 이를 합의한 ‘교토의정서(Kyoto Protocol)' 가 채택되었고 2005년 2월 16일 발효되었다. 교토의정서는 선진국의 구속력 있는 감축목표 ... 를 설정하고 공동이행제도, 청정개발체제, 배출권거래제 등 시장원리에 입각한 새로운 온실가스 감축수단을 도입하였으며, 국가 간 연합을 통한 공동 감축목표 달성을 허용한다는 내용 등 ... 에진할 계획이다. 우리나라는 기후변화 협약 상 개발도상국의 지위에 있기 때문에 교토의정서가 발효되더라도 2012년까지는 온실가스 감축의무를 지지 않고 국가보고서 작성의 의무

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.16

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지구 온난화와 대책

의 비준으로 2005년 2월 발효(우리나라는 2002년 11월 비준)- 2007년 4월 현재 170개국 비준(미국 미비준)o 주요내용- 선진국(38개국)의 의무적 감축목표 설정 ... - 공동이행제도, 청정개발체제, 배출권거래제 등 시장원리에 입각한 새로운 온실가스 감축수단- EU 등 지역경제통합기구를 통한 공동 감축목표 달성 허용 등o 교토의정서의 온실가스 종류

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.22

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웰빙과 도예문화의 역할

이다. 물의 침투는 막고 공기는 통하게 하는 것은 방수의 원리에 의한 것이라고 볼 수 있다. 옹기는 간장이나 된장 같은 것들의 이상적인 보관 기구로 그 뛰어난 여러 가지 기능 ... 었다는 이야기도 적지 않게 듣는다고 한다.이유는 간단하다. 발효 및 저장 시설로 안성맞춤인 옹기가 지역에 따라 모양이 다르게 제작되었다는 것을 간과했기 때문이다. 옹기의 모양이 다른

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.12 | 수정일 2020.03.26

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[식품위생관리] 식품의 위생적 관리(식품의 변질, 식품의 종류와 변질의 형태, 식품보존법)

[식품위생관리] 식품의 위생적 관리(식품의 변질, 식품의 종류와 변질의 형태, 식품보존법)목차[식품위생관리] 식품의 위생적 관리I. 식품의 변질1. 부패2. 변패3. 발효4 ... 적 요인 등을 들 수 있다. 변질의 과정 및 현상에 따라 부패, 변패, 발효로 나뉜다.(1) 부패(putrefaction)단백질 식품이 미생물에 의한 생물학적 요인에 의하여 분해작용 ... 의 품위 저하를 가져오나 독성이 미약하다.(3) 발효(fermentation)식품이 미생물 작용에 의해 변질이 일어나도 인간에게 유익할 경우를 말한다. 예를 들면, 주류가 화학균

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.11

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[아주대] 생물학실험1 발효 A+ 결과보고서

발효학부 :학번 :이름 :조교이름 :1. 서론① 실험원리⑴호흡- 산소를 들이마시고 이산화탄소를 내보내는 가스교환을 통하여 생물들이 유기물을 분해하여 생활에 필요한 에너지를 만드 ... 한 면 젖산을 만들어내는데, 이러한 발효를 젖산 발효라 한다.- 알코올발효와 함께 생물의 2대 발효 중 하나이며, 치즈, 요구르트, 김치를 만드는데 이용 된다.- 젖산발효는 음식 ... 을 통해 얻어야 한다. 이 때 우리 몸 속에서 일어 나는 무산소호흡이 젖산발효이다. 젖산발효가 일어나면 젖산이 만들어지는데 이는 우리몸에 피로를 느끼게 하는 물질이다.- 반응식 : C6

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.06.24 | 수정일 2015.09.17

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[ppt][물리화학의역사][발표자료] 날마다 일어나는 화학스캔들

하는 것 . 2. 전기 투석법 포도주 공장에서 새로 발효시킨 포도주에서 중타르타르산 결정이 생기기 전에 미리 타르타르산 , 중타르타르산 , 칼륨 이온을 제거한다 .왜 마그네슘 불꽃 ... 제들은 어떻게 막힌 관을 뚫을까 ?화학적 원리 대부분의 가정용 배수관 청소제는 물에 녹으면 염기성을 나타내는 부식성 물질이다 . 보통 그리스라고 부르는 유기 화합물들은 염기성이 매우 강한 물 ... , 콜라 , 식초 , 포도주 .” 왜 음식물이 페니실린 같은 약품에 영향을 미칠까 ?화학적 원리 페니실린은 산성 조건에서 매우 불안정하다 . 산성 조건에서 페니실린 분자는 여러 가지

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.06.04

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[일반생물학실험]발효와 해당과정

환경에서 가장 잘 발효하는지 알아본다실험 이론 및 원리실험 배경생물체가 보통 에너지로 사용하는 ATP를 얻는 연료는 포도당(C _{6} H _{12} O _{6})이다. 즉, 생명 ... 발효와 해당과정실험 목적모든 생명현상에는 에너지가 필요한데, 생물체는 에너지원을 획득하여 필요한 에너지를 합성해낸다. 이때 독립영양생물의 경우 스스로 광합성 등을 통해 에너지 ... 를 합성해내지만, 종속영양생물의 경우 외부에서 에너지원을 흡수할 수밖에 없다. 효모 또한 외부의 에너지원인 포도당 등을 이용하여 에너지를 합성해내는데, 이때 발효의 방법을 사용

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.30 | 수정일 2020.07.28

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식품미생물학 실험 5주차 미생물의 배양 (균접종, 균주보관법, 순수분리)

목차Ⅰ. 실험1-미생물의 배양 (균접종, 균주보관법, 순수분리)● Introduction- 실험 목적- 원리 및 이론적 배경● Material- 실험 재료● Method- 미생물 ... 을 접종, 배양한 후 결과를 관찰하면서 미생물의 배양과정과 다양한 종류의 배양방법을 이해하고 균주를 보관하는 방법에 대해 알고자하는 것이 이번 실험의 목적이다.2. 원리 및 이론 ... 공기와 접촉되어 있고 액체 표면에서 미생물은 용존산소를 잘 이용할수 있으므로 특별히 별도로 산소를 공급할 필요가 없다.- 호기적 발효에 사용되며 균이 번식할 수 있는 표면이 한정

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.18

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[미생물학 실험] 미생물의 동정,metyl red test,api 20e 체계

1. 실험 목표여러 가지 세균 동정법에 대한 원리와 방법을 이해하고 미지세균을 동정한다.1) 실험재료실험1. MR배지(peptone 0.7%, glucose 0.5%, K2HPO ... &B, 아연가루나 20-그물 과립형 아연, 과산화수소,미지세균2) 실험방법실험2. Methyl Red test(MR Test) - 발효균주① MR 배지에 배양균을 접종하고 37도

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.21

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식품분석 및 실습 실험 보고서 - 우유의 신선도 및 산도 시험

식품분석 및 실습 실험 보고서실험 제목 : 우유의 신선도 측정 (알코올 검사 및 산도 시험)1. 실험의 목적 및 원리우유류의 신선도 판정 방법은 신속하고도 정확하며 객관성을 확 ... 되거나 발효되어 생기는 젖산 등에 의하여 산도는 높아진다.2. 실험방법(1) 알코올 검사(alcohol test)① 70% 에탄올 1~2ml를 시험관에 넣은 뒤 같은 양의 신선한 우유

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.28

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맥주에 대한 이해 (맥주 발효, 맥주 종류, 맥주 역사,맥주의 왕,비어벨트,맥주재료,맥주원료,맥주 제조방법,beer)

)b중요 쓴맛)으로 전환되어 맥아즙에 용출됨냉각[원리] : 맥아즙 가열 이후에 약 90oC의 고온에서 약 18oC의 온도로 냉각시킴[목적] : 발효를 위한 온도 조절발효[원리 ... ]: 에일(ale)맥주의 경우 20oC에서 2 주 정도 소요숙성[원리] : 가라앉은 효모를 제거하고, 발효온도를 약 9oC로 낮추어 추가 발효를약 6 주간 수행[목적]: 라거 ... (lager)비어 생산 시 미 발효당의 추가발효, 이산화탄소의 포화,침전분리, 거친 맛과 향기의 조화 숙성으로 맑고 숙성된 맥주제조여과[원리] : 발효 후 맥주를 여과장치에 통과하여 투명

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.06

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장 배설 장애와 관련된 질환을 조사하여 원인, 임상 증상, 치료 및 간호 중재에 관해 서술하시오.

에서 흡수되지 않고 남은 영양소과 수분 등을 흡수하고, 대장 내에 있는 세균을 이용해서 발효 및 분해 작용을 실시하고, 대변이 만들어 지게 됩니다. 즉, 대장은 섭취한 음식물 중 ... 원리이며, 부작용이 있는지 어떤 제품을 사용하는 지에 대해서 충분한 자료와 설명이 필요하고, 장루 주머니 교환방법에 대한 교육도 필요하다. 그리고 무엇보다 정신적인 부분에서 장루환자

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2020.06.29

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에너지 효율적 이용을 위한 순환체계 - 바이오매스 -

에서의 바이오 알코올 추출이나 유채 씨에서의 바이오 디젤추출 3. 여러 종류의 바이오매스들을 생화학적 가공에 의해 발효시킴으로써 생성되는 바이오가스 - 옥수수나 기타 곡물 , 가축 ... 분뇨 또는 음식물 쓰레기 등바이오매스 2 . 바이오매스 이용 △ 종류별 바이오에너지 변환원리바이오매스 2 . 바이오매스 이용바이오매스 2 . 바이오매스 이용바이오매스 3

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.02.09

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발효의 측정

가 포도당을 기반으로하는 발효활동을 하는 것을 알수있었다.510152530효모0.20.71.53.75.1효모X00000introduction- 실험 원리미생물이 자신이 가지고 있는 효소 ... Abstract미생물이 자신이 가지고 있는 효소를 이용해 유기물을 분해시키는 과정을 발효라고 한다. 사람은 탄수화물과 같은 유기물을 섭취하면 산소호흡을 통해 유기물을 이산화탄소 ... 다. 발효과정에서 역시 유기물이 분해되어 또 다른 유기물이 만들어지고 적은 양의 에너지를 생성하게 된다. 예를 들어, 포도당을 담은 그릇에 효모를 넣고 뚜껑을 닫으면 미생물인 효모

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.12.13

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total coliform 정성실험

시험(방법 & 원리)Presumptive test원리: 대장균군은 유당을 분해하여 acid와 gas를 발생시킨다. 따라서 유당배지(Lactose Broth)가 담긴 시험관에 시료 ... 스럽게 흔들어 준다. 만약에 가스나 산이 발생하지 않는다면 계속 배양하여 48±3hr후 다시 검사한다. 이때 가스나 산의 발생 유무를 기록한다Confirmed test원리: 배설물 ... 성 초록광택을 띤다.방법: 24시간동안 배양해서 배양이 느린 것과 가스가 발생한 것, 산을 발생한 것(추정시험)을 확정시험으로 선택한다. BGLB배지가 들어 있는 발효관으로 배양을 즉시

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.09

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