"전분지시약"의 검색결과 입니다.

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과산화물가 용존산소 측정 수질시험법 환원당 정량 요오드 적정 고체산소 탄수화물 검정 cod실험보고서

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"전분지시약" 검색결과 81-100 / 1,278건

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가스산업기사 필기 요점정리

비드●염소▫성질 :암모니아와 반응하여 흰색연기 발생(8NH3 + 3Cl2 →6NH4Cl + N2) .KI전분지가 청색으로 변한다 .▫제법 :소금물의 전기분해 - 격막법:음극에 Fe ... → HCl + 〔O〕▫염소흡수제 ;가성소다 ,탄산소다 ,소석회●암모니아▫성질 :적색리트머스지가 청색으로 변한다 .네슬러 시약 가한다(적갈색변화)▫암모니아 합성촉매는 산화철을 주촉매로 사용

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.20

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단백질의 검출 결과 리포트

)구조와 β ?병풍(pleated sheet)구조가 있다. α ?나선구조에서는 나선 구조를 형성하고 있는 사슬사이에 수소결합이 이루어 지며, β ?병풍구조에서는 평행 또는 역 평행 ... 이 관여한다. 4개의 단백질이 모여서 만들어진 헤모글로빈(hemoglobin)의 구조가 대표적인 4차 구조라고 할 수 있다. 4차 구조는 상호작용을 하는 단백질의 특수한 구조로 매우 ... 된 아미노산 잔기(?R) 등이 특수한 시약과 결합하여 반응을 나타낸다. 동일한 기가 모든 단백질에 포함되어 있는 것이 아니기 때문에 발색반응은 단백질의 종류에 따라 여러 가지로 달리

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.09 | 수정일 2021.11.19

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A+식품분석실험 레포트(Iodometry 방법을 이용한 표백분(Ca(OCl)2) 중 유효염소의 정량)

, 유리 피펫, 고무 휠러, 뷰렛, 비커, 메스실린더-시약: Ca(OCl)2, KI, HCl, 0.1N-Na2S2O3 표준용액, 전분지시약, 증류수[Method]1) Ca(OCl)2 ... 색) 전분지시약을 1mL 가한다(검정색).④ 무색이 될 때까지 적정한다.4. Result1조2조3조4조이론값유효염소 Cl(%, w/w)52.6550.7353.1952.7370 ... .001) Results table2) 결과 상세 설명적정 전 종말점 근처(노란색) 전분지시약첨가(검은색) 적정 후(무색)-반응식Ca(OCl)Cl + 2HCl → CaCl2 + Cl2

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26

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[수질오염공정시험법 _ A+ 자료] BOD 실험 결과 보고서

을 방지하고, 오로지 호흡에 사용되는 산소만을 측정하기 위해서이다. 배양 전과 후의 산소 농도차, 즉 없어진 산소의 양은 시료 내에 존재하는 미생물이 유기물질을 분해하는데 소비 ... (Beaker), 깔때기(Funnel) , 뷰렛(Buret), 뷰렛대(Buret support), 약포지(Powder paper), 정밀전자저울, 시약스푼(Spoon), 가열 자력 ... = 1000mL티오황산나트륨용액(0.025 M)티오황산나트륨․5수화물 6.205g + 수산화나트륨 0.4g + 증류수 = 1000mL전분용액용해성 전분(starch) 2g

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.08

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용존산소의 측정 - 예비레포트

적 산소 요구량)의 값은 늘어나게 된다.3. 실험 방법[ 시약 제조 ]1) 황산망간(MnSO4) 용액황산망간 결정 100 g을 100 mL의 증류수에 용해시킨 후 이것을 여과지로 여과 ... 을수록, 그리고 기압이 높을수록 용존산소량은 많아진다. 깨끗한 물에는 포화에 가까운 정도의 DO가 들어있지만 오염이 될수록 DO가 줄어들며 DO가 없어지면 썩게 된다.2) BOD ... .205 g과 함께 탄산나트륨(Na2CO3) 0.2 g [또는 6N NaOH 용액 1.5 mL]을 증류수 1 L를 가해 녹인 후 기밀용기에 넣어서 보존한다.4) 전분용액전분 1 g

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.09

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[분석화학실험]A+ 단백질 정량 분석 고찰 자세히

다.실험 시약 & 도구시료, 진한황산, 황산칼륨(K2SO4), 황산구리(CuSO4?5H2O), 메틸레드, 메틸렌블루, 수산화나트륨(NaOH), 비등석, 분해장치, 킬달 플라스크, 삼각 ... )*100,(121.09-120.92/5)*100=5.4%, 3.4%로 측정되었다.실험 원리시료(전분)이란?녹말(綠末; 문화어: 농마) 또는 전분(澱粉)은 분자식(C6H12O6)n ... 다.녹말 입자는 매우 단단한 결정형이지만, 물과 섞어 가열하면 수분을 흡수하면서 느슨해진다. 쌀이나 밀가루를 물에 섞어 60℃ 정도로 가열하면 나타나는 현상이다. 이런 식을 호화

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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일반생물학및실험 탄수화물과 지질의 검출

은 알데히드나 환원성 당류을 검출하는데 쓰이는 시약이다. 이 반응에서 설탕, 전분, 물에서 반응이 일어나지 않아 펠링용액의 색인 짙은 푸른색으로 남아있다. 이에 반해 포도당과 식혜 ... 1.결과반응설탕포도당전분음료수(식혜)물Benedict’s test푸른색적갈색푸른색적갈색푸른색Fehling’s test짙은푸른색짙은푸른색(붉은앙금)짙은푸른색적갈색(약간의 붉은 앙금 ... 자체도 단당류이고 식혜에는 엿기름이 들어가는데 엿기름이 분해되면 엿당이 만들어지기 때문에 이 반응에서는 포도당과 식혜의 색이 적갈색으로 바뀌는 반응이 일어났다.펠링 용액

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.10 | 수정일 2020.11.12

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생명과학실험 A+) 효소의 반응에 미치는 영향 결과 레포트

ex류인 설탕, 전분 등이 있다.4. 실험 방법-실험 시약 및 기기: 3% amylase, buffer 1,2,3에 녹인 전분, 증류수, 1% glucose, 무처리 전분, 15ml ... 1. 실험 제목온도, pH가 효소반응에 미치는 영향2. 실험 목적-전분 분해효소인 아밀라아제를 이용하여, 효소 촉매활성에 미치는 요인들 중 반응 온도와 pH의 효과를 관찰한다. ... 는 펩타이드 결합으로 이루어졌다.-2차구조: 뼈대에 의해 형성된 구조로, 뼈대에 속한 모든 아미노산이 갖고 있는 카보닐기의 산소 원자, 아민기의 수소 원자 사이에 수소결합이 형성돼 가장

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.29

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식품미생물학 chapter17 효소 생산

: 활성탄, 산성백토, kaolinite 등에 효소를 물리적으로 흡착시켜 고체 촉매화한다.2)가교법· 관능기를 가진 시약으로 효소단백 자체를 가교하여 고체 촉매화하는 방법3)포괄법 ... ) Amylase : 전분의 α-1, 4 glucose 결합 및 α-1,6 결합을 가수분해하는 효소로 α-amylase, β-amylase 및 glucoamylase 등이 있다.2 ... ) Cellulase : β-1,4 glucose 결합을 가수분해하여 Cellobiose와 glucose를 생성하는 효소이다. 전분의 제조, 대두단백이 추출, 해초로부터 한천 제조

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.31

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충북대_일반생물학 5주차 단백질의 검출 (2023최신자료)

극물로 작용한다. (예) 독사의 독2. 단백질의 정색반응단백질은 단백질 분자에 포함된 아미노산 잔기(-R) 등이 특수한 시약과 결합하여 반응을 나타낸다. 동일한 기가 모든 단백질 ... (Methods)실험 전 주의사항1. 스포이드는 지정된 시약에만 사용한다.2. 시험관 벽에 스포이드의 끝이 닿지 않도록 주의한다.3. 시험관은 조별 사용 후, 깨끗하게 세척하여 조별 시험관 ... tarch와 1% 히스티딘은 반응이 없을 것이다.” 검증히스티딘의 색은 변하지 않는다. 왜냐하면 뷰렛시약은 단백질의 펩티드 결합 부위를 인식하기 때문에 하나의 아미노산과는 반응할 수 없

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.27 | 수정일 2024.03.28

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(분석화학실험) 침전 적정 예비+결과레포트

몰수를 빼주면 염화이온과 반응한 은의 몰수가 된다.2) Dextrin(C _{6} H _{10} O _{5} ) _{n} , 덱스트린 또는 호정은 전분을 가수분해하여 얻어지는 저 ... . 덱스트린(C _{6} H _{10} O _{5} ) _{n}: 덱스트린 또는 호정은 전분을 가수분해하여 얻어지는 저분자량의 탄수화물을 가리키는 용어이다. 전분등과 함께 다당류 ... 법? 침전 생성 반응을 이용한 적정법, 조작이 간단하고 신속한 정량이 가능하지만, 제한적이다.? 분석하려고 하는 물질과 반응해서 용해도가 적은 물질을 생성시켜 표준시약으로 적정

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.14

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amylase의 역가측정

는 외부의 사슬만을 분해한다. 따라서 전분의 당화는 진정하지만 액화와 옥소 반응은 소실되지 않는다. β-amylase는 주로 맥아, 고구마, 대두 등에서 얻어지며 최적 pH와 안정 ... 은 가열한 밀가루 또는 전분 유동체 그리고 Brabender viscoamylograph 접시 속의 물 또는 완충액을 이용한다. 가열의 정도는 조절되어지고, 가열되는 동안 유동체의 점도 ... - 실험 원리 :역가란?적정에 쓰이는 표준용액의 작용 강도로 이것을 나타내는 데에는 표준용액 중의 적정 시약의 농도(규정농도)에 의하는 수도 있으나, 그 표준용액 1ml와 당량

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02

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(동국대 의생명공학과 / 생명공학 / 생명과학과) 효모 관찰 레포트

을 거쳐 생성된 이산화탄소와 열로 누룩의 반죽이 빵처럼 부풀어 오르고 따뜻해지는 것이다.더 나아가서 효모와 누룩이 서로 어떤 영향을 주고받는지도 찾아보았다. 전분에서는 효모가 활동 ... 가 만들어져 누룩이 필요 없지만 밥으로 술을 만들어야 하는 경우에는 전분을 당질로 분해하는 효소가 들어있는 누룩의 도움을 받아야 한다. 또한 맥주는 맥아즙만을 맑게 걸러 발효를 시키 ... glass, 메틸렌블 루, 증류수, 여과지6. 실험방법(Methods)1. 막걸리를 10%와 50%로 희석시킨다.10%: 막걸리 10ul + 증류수 90ul50%: 막걸리 50

리포트 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.07.12 | 수정일 2022.11.04

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아주대학교 생물학실험1 6주차 효소 반응 보고서 만점입니다

-> 몰리브덴 청이 많음. -> 환원당이 많음. -> 포도당, 엿당이 많이 만들어짐. -> 그 조건에서 효소(아밀라아제)의 활성이 좋음.3. 실험 방법1) 전분의 가수분해pH별 전분 ... 효소 반응1. 실험 목적- 전분 분해효소인 아밀라아제(amylase)를 이용하여, 효소의 촉매활성에 미치는 요인들 중 반응 온도와 pH의 효과를 관찰.-‘Somogy-Nelson ... 로 혼잡해짐.활성화 에너지(activation energy)반응을 일으키는 데 필요한 최소한의 에너지.어떤 반응을 시작하기 위해 초기에 투입되는 에너지-반응 분자체를 뒤틀게 해서 결합

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.29

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[생명과학실험]온도, pH가 효소반응에 미치는 영향

. 아밀라아제소화효소의 하나로 소장과 침샘에서 분비되며, 전분, 글리코겐 등의 다당류를 이당류로 가수분해하는 작용이 있다.3. 실험 기구 및 시약가. 실험 재료1) a-amylase, 전분 ... 온도, pH가 효소반응에 미치는 영향1. 실험 목적가. 전분 분해효소인 아밀라이제의 효소 촉매활성에 및는 요인들 중 반응 중의 온도와 pH가 효소활성에 미치는 효과를 관찰한다.2 ... 의 아미노산 배열은 단백질의 종류에 따라 정해져 있어서 그 순서 및 시스테인의 S-S결합의 위치를 포함시킨 화학구조를 단백질의 1차 구조라고 한다.2) 2차 구조단백질 분자의 기본

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.18

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[A+ 식품분석 및 실험 레포트] 현미경에 의한 전분입자의 관찰 - 광학현미경

: 2016년 5월3. 실험목적 : 전분에 대한 전반적인 이해와 현미경 사용법을 익히고, 현미경을 통하여 다양한 배율로 전분입자의 모양을 관찰·비교한다.4. 실험 기구 및 시약① 전분 수용 ... 으나 옥수수는 잘 노화되며 감자와 고구마전분은 대체로 투명하고 길게 늘어지고 연하며 끈끈한 gel을 형성한다. 특히 옥수수와 밀전분은 유백색의 짧고 끊어지는 단단한 젤을 형성 ... REPORT과목 : 식품분석 및 실험학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2016년 5월1. 실험제목 : Lab 5. 현미경에 의한 전분입자의 관찰2. 실험날짜

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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밀가루 종류에 따른 gluten 함량 비교

과 건부량의 값을 구하는 실험을 하였다. 이 실험을 하기 위해 먼저 강력분과 박력분을 준비하고 물과 섞어 반죽을 하였다. 반죽 후, 전분의 불투명한 색이 없어질 때까지 흐르는 물에 씻 ... ,weak)와 15ml의 물을 함께 섞어준다.↓10~15분 동안 손을 이용하여 반죽을 한다.↓전분의 불투명한 색이 없어질 때까지 흐르는 물에 반죽을 씻는다.↓2% KI ... 이 10%를 초과한 것으로 생각되며, 마지막으로는 실험 중 전분을 제대로 제거하지 않아 오차가 생긴 것으로 생각된다.건강한 식탁에 대한 관심이 높아지면서 글루텐프리(gluten-free

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

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용존산소의 측정 - 결과레포트

를 넣어주고 삼가플라스크를 자석교반기 위에 올린다.(fig.4 투명해진 용액200ml를 자석교반기 위에 올린 모습)7)삼각플라스크에 전분용액 1ml를 넣고, 0.025N티오황산나트륨 ... 를 측정해본 후 실험값과 비교해본다.2. Experiment1)황산망간용액, 요오드화칼륨-아지드화나트륨용액, 티오황산나트륨 표준용액, 전분용액을 준비한다.-이번 실험에서는 각 조에서 맡 ... 아서 한 개씩 시약을 제조하였다. 6조에서는 증류수 50ml에 티오황산나트륨 결정 0.31g과 탄산나트륨 0.2g을 녹여 티오황산나트륨 표준용액 50ml를 제조하였다.(fig.1

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.09 | 수정일 2021.04.24

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아황산나트륨의 정량

)3.실험 시약 및 기구50ml 뷰렛,Na _{2} SO _{3}·7H _{2} O, 0.1NI _{2} 표준액,Na _{2} S _{2} O _{3}, 6N HCl, 전분용액4 ... (50ml 제조)을 적가해서 색이 갈색에서 담황색으로 변하면 전분용액 을 10ml(→청색이 됨) 가하여 적정을 기록한다.⑤청색이 없어질 때의 적정량을 기록한다.5.실험결과(1)Na ... 을 크게 열어 너무 많이 적가가 되는 바람에 갈색에서 담황색을 거치고 바로 무색으로 되어버렸다. 이 점이 이번 실험에서 가장 아쉬운 점이었다. 2번째 실험에서는 담황색으로 변하는 것을 확인했고 전분용액을 넣자 청색으로 변하고 더 0.1N

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.11

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환원당 정량 레포트

는 당질을 말하는데 포도당, 과당, 젖당, 맥아당 등이 해당되며, 비환원당은 다른 물질을 환원시키지 못하는 당질을 말한다. 대표적인 비환원당에는 설탕과 전분 등이 있다. 환원당 ... 을 나타낸다. 글리코시드결합을 형성하면 이들 기가 없어지지만 말토스나 락토스의 경우는 오른쪽 glucose의 잔기의 헤미아세탈이 글리코시드 결합의 형성에 관여하지 않으므로 환원력 ... 은 가수분해하여 환원당으로 전환시킨 후 환원당 정량과 같은 방법으로 정량 할 수 있다. 환원당 실험의 목적은 특정 실험법을 이용하여 시약 속의 환원당을 정량하는 것이다. 본 레포트

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.28

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