"발효산물"의 검색결과 입니다.

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"발효산물" 검색결과 81-100 / 4,568건

고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

의 대장염 완화, 구취와 관련된 타액 미생물 및 대사 산물의 식별, 대사체학 연구를 통한 2단계 발효 중 식초 대사에 영향을 미치는 요인, 김치를 실온에서 초기 저장할 때 미생물 및 ... 대사 산물 profile이 변경되는 메커니즘, BALB/c AnNCrl 마우스의 활동성 식욕부진에 대한 감초와 말린 생강 즙의 치료 효과 등에도 많은 관심을 가지고 있습니다. 저 ... 는 OO대학교 식품생명공학과에서 식품생명과학개론, 식품미생물학1,2, 식품미생물실험, 유기화학, 식품생화학, 식품영양화학, 식품화학, 식품분자생물학, 식품효소공학, 식품공학실험, 발효

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.10.16

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고려대학교 일반대학원 화공생명공학과 연구계획서

하여 Methylorubrum extorquens를 발효시켜 폴리하이드록시알카노에이트를 생산하는 연구, 가스 유래 폴리하이드록시알카노에이트의 생합성 전략 연구, Escherichia coli ... Streptomyces 게놈에 암호화된 이차 대사산물 생합성 유전자 클러스터를 규명하는 연구, Origami용 single-stranded DNA 생산 증가를 위한 M13 phage ... 기여 기반 그래프 컨벌루션 네트워크: COSMO-SAC-ML을 이용한 기액 평형 예측 연구, 덴드라이트가 없는 Zn 양극을 위해 비정상적으로 강화된 보호층을 구성하기 위한 부산물

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.17

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이화여자대학교 2022 식품공학과 편입학 최초합격 자기소개서

한 물질만 있는 것이 아니라 바이오제닉아민이라는 발효과정 속 부패산물인 유해물질이 있다는 것을 알게 되었습니다. 이후 피부를 강화시키는 물질만을 뽑아내는 과학적인 기술을 배워 맞춤 ... 기능회복을 중점적으로 살펴본 결과, 발효를 기반으로 한 식품과 화장품이 피부 면역력과 강화에 도움이 된다는 것을 알게 되었습니다. 저는 발효식품을 꾸준히 섭취하고, 발효화장품을 사용 ... 하며 증상이 개선되는 것을 확인하였습니다. 이 경험을 토대로 아토피 피부염 증상 개선과 발효식품의 연관성에 관심이 생겨 식품공학 관련 논문을 찾아보던 중 발효식품 속에는 유용

자기소개서 | 4페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.07.09

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경희대학교 일반대학원 식품생명공학과 학업계획서

은 고추(Capsicum annum L.) 씨앗으로 만든 차의 특성 연구, 두 가지 Fagopyrum esculentum(메밀) 속성장의 발효 중 휘발성 화합물의 프로파일 변화 ... 하는 기전 연구, 발효기간에 따른 백김치와 아로니아(Aronia melanocarpa) 첨가 백김치의 화학적 성질 비교 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 요구르트를 포함한 구균 ... 방법이 커피 대사산물 프로파일에 미치는 상호작용 효과 연구, Inula britannica 추출물이 함유된 리포솜의 개발 및 특성 분석: 항염증 기능성 식품 성분으로서의 잠재력 연구 등을 하고 싶습니다.

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.30

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대상 식품 연구분야 자소서입니다.

을 고려한 소재 개발은 필수적이며, 부산물의 기능성 및 품질을 향상시키는 연구에 참여함으로 책임감 있는 연구원이 되도록 노력해왔습니다.대표적인 경험으로 부산물의 기능성 및 품질 ... 되어 있습니다. 이를 활용하기 위해 효모 부산물의 세포벽을 효소 가수분해를 통해 베타글루칸의 순도를 높였습니다. 더 나아가 효모 부산물을 스타터로 활용하여 amylase ... , protease 효소 생산 균주를 발효했으며, 궁극적으로 기능성이 증진된 Up-cycling 소재를 개발했습니다. 하나의 소재를 개발함에 있어 다양한 기능을 갖춘 동시에 환경을 고려한 소재

자기소개서 | 2페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.10.05

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SOIL 합격 자소서

를 수행하여, bio-hydrogen를 포함한 발효산물 생산량을 평가하고 분석한 학회 포스터를 작성한 경험이 있습니다. HPLC 및 GC를 사용하여 생산물 정량을 수행하였으며, 대사 ... 를 하고 있습니다. 효율적인 bio fuel 생산을 위해서는 고생산능 및 고수율 미생물을 활용한 생물전환 기술이 필요로 합니다.저는 석사 과정 동안 균주에 따른 동시당화발효를 다양 ... 한 배양조건에서 수행하여, bio-ethanol 생산능을 평가 및 해석한 논문을 등재하였습니다. 또한, biomass를 기질로 한 혐기 발효를 통해 bio-hydrogen 생산 및

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.11

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발효공학 중간고사 (식품공학 전공)

에서는 발효, 주스생산에서는 부패 -초산의생성: 식초생산에서는 발효, 주류생산에서는 부패ð미생물에 의한 물질의 변화발효(fermentation): 산물의 생성이 사람에게 유리할 때 ... 부패(putrefaction): 산물의 생성이 사람에게 불리할 때< 주요 발효미생물 >①세균(bacteria): 분열에 의해 번식하는 하등 미생물 -젖산균(lactic acid ... ⋅발효공학: 발효현상의 공업적 이용(발효공업, 발효산업) 연구 -주로 미생물 세포의 대사, 효소, 균체, 기능 등의 이용 -생물공학(생명공학, biotechnology)의 한

시험자료 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.16

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발효공학 기말고사 (식품공학 전공)

5강. 발효산물의 분리와 정제 분리 및 정제공정q발효산업의 생산공정upstream --- main stream --- downstream process(목적물의 추출, 농축 ... 분리정제공정⋅배양액(발효액)-균체분리 -- 산물의 분리 정제-- 농축 및 탈색 -- 제품화⋅목적 산물 상태에 따라 상이: 균체 포함, 균체 자체, 세포 내, 세포 외 산물 등⋅고려 ... , 분리, 정제 등의 제품화 공정)q배양물의 특성①목적 산물 외 불순물 함유: 대량의 물, 균체, 단백질, 잔존 배지 성분, 부산물②잡균오염 위험 - 특히 목적 산물 분해균-주류 제조

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.16

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서울대학교 일반대학원 식품영양학과 연구계획서

는 또한 한국 청소년의 혼밥 형태와 정신건강의 연관성 연구, 역삼투압법으로 제조한 대파 농축액의 휘발성 향기 성분 특성 분석 연구, 효소적으로 가수분해되고 발효된 형태 ... 의 Opuntia ficus-indica의 대사산물 프로파일링과 UVB 유발 피부 광노화에 미치는 영향 분석 연구, 서울 소재 병설유치원의 급식운영 현황 및 급식운영 관리에 대한 인식 조사

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.14

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고려대 대학원 식품공학과 연구계획서

한 음이온 기반 금속 양이온이 내수성 향상에 미치는 영향 분석 연구, 식품 및 부산물에서 생리활성 펩티드의 생물활성, 응용, 안전 및 건강상의 이점 분석 연구, 발효 중 김 콤부차 ... 의 주요 활성 화합물 식별 연구, 발효 중 김 콤부차(Porphyra dentata)의 물리화학적, 미생물학적, 기능식품적 특성에 대한 시간과 온도의 영향 분석 연구, 생체 활성

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.10

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삼양사 식품 연구분야 자기소개서

소재를 개발해 온 삼양그룹의 행보는 식품 공학을 전공하는 저에게 큰 감명을 주었습니다.삼양그룹은 지금까지 쌓아온 것들을 바탕으로 효소, 미생물 발효 등을 통한 새로운 고부가가치 ... 의 결과를 얻기 위해 노력해왔습니다. 대표적으로 탄수화물과 대두를 스타터로 활용하여 효소 및 발효 추출을 통해 소화 효소 증진 분말 소재를 개발했습니다. 이외에도 MSG의 균 발효 ... 를 해결하는 능력 등 연구원으로서의 역량을 쌓았습니다. 특히 기초 소재를 적용해 영양, 품질을 향상시키는 방법에 큰 관심이 있어 이와 관련된 연구를 수행했습니다. 대표적으로 부산물

자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.10.05

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생활폐기물의 '메탄발효'와 '수소발효'를 비교하여, 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오

다. 메탄발효는 혐기성 분해 과정 속에서 최종산물로 메탄이 만들어진다. 산소의 공급이 따로 필요 없고 고농도의 폐수를 처리할 수 있기 때문에 다양한 곳에서 메탄발효가 이용된다. 하지 ... 하여 최종산물로 메탄가스를 발생시킨다. 이외에 황산염을 전자수용체로 사용하여 황화수소 가스를 발생시키거나 질산염을 이용해서 질소가스를 발생시키는 반응도 있다. 수소발효 역시 혐기성 ... 는다는 장점이 있다. 메탄발효는 혐기성 분해 과정을 이용하는 것으로 최종산물로 메탄가스가 나온다. 수소발효 역시 메탄발효처럼 혐기성 분해 과정을 사용하며 최종적으로 수소 가스가 나온다

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.22

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고형오물을 이용한 해삼용 3단 발효사료 제조 중 질소 성분 변화 (Change in Nitrogen Compounds of Fermented Fodder for Sea Cucumber during Three Step Fermentation on Sludge)

경상국립대학교 농업생명과학연구원 이수정, 고유진, 김은자, 강석중, 류충호

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.09 | 수정일 2025.05.08

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[A+ 생물학기초실험 결과 레포트] 발효의 측정 레포트

다.반응식은 아래와 같다.2KOH``+CO2` rarrow K2CO3 + H2O7. Discussion발효와 유기호흡의 차이점에 대해 상세히 서술하시오.발효는 에너지와 유기산물 ... 와 유기산물의 생산이 이루어지고, 포유류의 근육에서도 산소 결핍 시 젖산 발효가 일어난다. (피루브산이 젖산으로) 모든 발효는NAD ^{+}와 각종 유기산물을 공통적으로 생산 ... 1. Date2022. 11. 02.2. Title발효의 측정3. Purpose효모의 발효에 의해 당이 분해되는 과정을 알고 알코올 발효를 통해 무기 호흡과정을 알아본다.4

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.12

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양지병원 영양사직 조리사직 관리직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

전체 70% 이상이 우리 장(대부분 소장, 대장에 존재) 에 존재하는 세균과 그 세균들로 부터 분비되는 산물의 영향 을 받는다. 따라서 유산균은 우리 건강, 특히 면역 조절 ... 과 감염 등에 효과를 미친다. 우리가 흔히 건강식이라고 생각하 는 모유, 유기농, 무방부제, 무항생제, 발효 음식, 신선식품, 슬로우 푸드, 음식을 가리지 않고 먹는 것, 항염증 음식

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| 자기소개서 | 565페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.06.20

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[환경부] 음식물류 폐기물 발생 억제 및 처리 계획 신고증명서

·유통센터): 사업장 면적 ㎡[ ] 호텔·콘도: 객실 수 실음식물류 폐기물 발생 억제 및 처리 계획⑦자가처리계획자가 처리(가열·발효 등에 의한 건조 등)건조 등 부산물 처리처리방법 ... 처리능력(㎏/일)설치신고일처리량(㎏/일)부산물발생량(㎏/일)처리방법처리자⑧자가재활용계획재활용량(kg/월)재활용방법재활용장소⑨위탁재활용계획위탁재활용량(㎏/일)위탁계약비용(원/kg)위

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.14

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한국전통음식의 조리과학

후 숙성 초기에는 류코노스톡 속이 우세하게 생육을 시작한다. 류코노스톡 속은 발효산물로 이산화탄소, 유기산, 초산, 에탄올 등을 생성해서 김치를 톡 쏘는 시원한 맛 등 김치 고유 ... 의 맛으로 발효시킨다. 발효산물인 이산화탄소는 김치 환경을 산소가 적거나 없는 조건으로 만들어서 산소가 있어야 생존할 수 있는 잡균(부패세균)의 생육을 억제한다. 숙성 중기에는 류 ... 코노스톡 속의 비율이 감소하고 발효산물로 젖산만을 생성하는 락토바실러스 플란타룸의 증식이 왕성해져 김치의 환경을 더 강한 산성으로 만들게 된다. 숙성 말기에는 락토바실러스보다는 산

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.01

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한국방송통신대학교 생활폐기물관리, 생활 폐기물의 메탄발효와 수소발효를 비교하여 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오.

널리 알려진 방법이다. .3. 메탄발효와 수소발효의 비교메탄발효와 수소발효는 생활 폐기물의 유기물을 에너지로 전환하지만, 생성 산물, 공정, 경제성과 환경영향에서 뚜렷한 차이 ... 를 보인다.첫째, 생성 산물로서 메탄발효는 메탄과 이산화탄소를 주로 생산하며 기존 연소 시설에 즉시 활용이 가능하다. 반면 수소발효는 고순도 수소를 생산해 연료전지나 청정 에너지 시스템 ... 형__________________________________________________________________________________- 과제명: 생활 폐기물의 ‘메탄발효’와 ‘수소발효’를 비교하여 서론, 본론 및 결론

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.25

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수분조건 및 송풍처리가 참외의 발효과 발생에 미치는 영향 (Effect of Water Condition and Air Circulation on Fruit Fermentation of Oriental Melon (Cucumis melo L. var. makuwa Makino))

(사) 한국생물환경조절학회 신용습, 김병수, 서영진, 최충돈, 연일권, 도한우, 박소득

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.14 | 수정일 2025.06.17

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축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향을 설명하고, 축산분야에서 온실가스 배출을 저감시키면서 동시에 재생에너지로 이용할 수 있는 방안에 대하여 설명하시오. (30점)

한 정책을 시행하며, 축산 분야에서도 생산성을 유지하면서 배출량을 줄이는 노력이 필요해지고 있다. 최근에는 축산업의 부산물을 재생에너지로 적극 활용해 에너지 수급 안정에 보탬이 되 ... 적 접근법을 제시한 뒤, 가축 분뇨 등 부산물을 어떻게 재생에너지로 전환하여 활용할 수 있는지에 관해 다양한 측면에서 고찰해본다.II. 본론1) 축산업에서 발생하는 온실가스의 종류 ... 와 특징축산업에서 주로 발생하는 온실가스는 크게 메탄, 아산화질소, 이산화탄소 세 종류로 나누어진다. 먼저 메탄은 반추동물의 위에서 일어나는 발효 과정이나 가축 분뇨가 혐기성 조건

방송통신대 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.26

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