"구이공정"의 검색결과 입니다.

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"구이공정" 검색결과 81-100 / 498건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

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세계의 음식 -음식의 세계 강의정리

시간은 10분 정도 걸리지만 이에 앞서 41번의 조리공정을 거치고 있어 사치스런 음식의 최고봉이라 할 수 있다.9. 중국 청조 때 복건상의 사찰 부근에 큰 부자가 세상에서 가장 ... 본식 문어구이 과자(3) 일본의 술“ 일본주 전용 쌀 80여종 생산”“ 쌀 종류, 도정 정도, 혼합 정도, 숙성 등 기준 다양”- 생주(마나자케), 생힐주(나마쯔메슈), 원주(겡슈

방송통신대 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.12 | 수정일 2021.05.01

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수유부의 0~1세 미만

) 2100 2000 +700수유부 K 양의 식단 9/30 10/1 10/2 아침 흑미밥 , 미역국 , 족발 , 김구이 , 미역줄기초무침 , 김치 백미밥 , 미역국 , 김치 , 토마토 ... 샐러드 , 연두부찜 , 고사리들깨볶음 , 우엉조림 , 쑥갓나물두부무침 백미밥 , 미역국 , 멸치볶음 , 갈치구이 , 콩나물무침 , 어묵조림 , 김치 점심 좁쌀밥 , 대합미역국 ... , 제육볶음 , 양상추샐러드 , 김치 흑미밥 , 미역국 , 두부조림 , 숙주나물 , 브로콜리채 , 김치 , 김구이 , 시금치 백미밥 , 미역국 , 김치 , 겉절이된장소스 , 건 새우조림

리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.31

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[어묵전문점] 고래사- 고래사 소개, 삼진어묵과의 비교, STP 분석, 4P 분석, SWOT

공정돌절구에 반죽을 하고 배합을한 후 수제작업을 통해 어묵을 성형합니다 그리고 스팀을 이용해 쩌내고 난 후 직화구이를 두 번 합니다.삼진어묵과의 비교삼진어묵과 고래사를 비교해 봤 ... 가마 어묵, 바로먹는 구운핫바, 직화로 구운 게살가마어묵, 직화로 구운 아몬드 가마어묵5.연혁제조공정1)수제어묵공정신선한 고급연육을 사용합니다 → 2.당일 공수된 신선한 야채 ... 줍니다 → 완성2)정통부산어묵공정신선한 생선을 준비합니다 → 어육살, 소맥분 등 원부재료를 배합합니다 → 일정한 크기와 중량으로 성형합니다 → 식용유에 제품을 튀겨냅니다 → 탈

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.06.28

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슬로우 푸드와 로컬 푸드

에 국제적인 음식 및 와인 운동으로 발전하였다. 슬로우 푸드는 ‘맛있고(good), 깨끗하고(clean), 공정한(fair) 음식’이라 정의한다. 일단 맛이 좋아야 하고, 자연 환경 ... 에서는 로컬 푸드 사업단이 자체 생산한 표고버섯 외에도 참깨와 들깨로 직접 짠 기름을 시중 가격보다 20~30% 싸게 살 수 있다. 아울러 인근 구이면에서 생산된 배추, 호박잎, 깻

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.06

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돈육의 여러 부위를 이용한 기능성 실험

한 노력의 결과 소비자들은 쉽고 편하게 좋은 고기를 접할 수 있게 되었으며 이러한 육류의 기준을 제시해 줌으로 생산자와 판매자도 거래의 공정성을 기할 수 있었다. 늘어나는 육류소비 ... 기 때문에 구이용으로 적합하다.(3)-3. 단백질 함량후지와 등심이 각각 16.3%, 17.0%로 높게 나왔고, 목심과 삼겹이 각각12.6%와 10.4% 로 나왔다. 등심, 후지

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.06

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도자기에 관련 레포트

(제토>성형>건조>장식>초벌구이>시유>재벌구이>)에 대해서 세세하게 지금부터 써 보도록 하겠습니다. 일단 도자기의 역사는선사시대토기의 제작은 신석기 문화의 특징의 하나이고 그것 ... -네이버 지식인 출처-그리고 이제는 도자기를 만드는 과정이다.첫 번째는 제토도자기의 여러 제조공정이 모두 중요하겠지만 제토과정이 가장 중요한 과정이라 하겠다. 도자기의 기본을 이루 ... 에 하는 장식), 2차장식(초벌구이 이후에 하는 장식), 그리고 3차장식(재벌구이 이후에 전사지 등의 부착으로 하는 장식)으로 나눌 수 있다.1차장식은 성형 직후 또는 건조과정 중

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.06

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산업안전(산업)기사 작업형 요약본

점검작업재해방지대책 (정전작업시 조치사항)1=절연장갑을 착용2=전원 차단후 각 단로기 등을 개방하고 확인3=잔류전하를 완전히방전시키고 단락 접지기구이접지기 접지할 것밀폐공간 보건 ... 하지 않아 용접불꽃에 의한 화상이 우려된다주변정리정돈 불량으로 사고발생우려가있다.크롬도금 공정 착용 보호구불침투성 보호구 , 호흡용 보호구컨베이어 방호장치이탈방지장치덮개.울비상정지 ... 구는 옥외에 설치할 것고무제 안전화 사용장소일반 작업장알칼리 취급 작업장무기산 취급 작업장무기산 및 알칼리 취급 작업장크롬도금 공정 중에 도금 상태 검사중국소배기장치명PUSH

시험자료 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.18

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산업안전(산업)기사 작업형 암기자료 요약

점검작업재해방지대책 (정전작업시 조치사항)1=절연장갑을 착용2=전원 차단후 각 단로기 등을 개방하고 확인3=잔류전하를 완전히방전시키고 단락 접지기구이접지기 접지할 것밀폐공간 보건 ... 하지 않아 용접불꽃에 의한 화상이 우려된다주변정리정돈 불량으로 사고발생우려가있다.크롬도금 공정 착용 보호구불침투성 보호구 , 호흡용 보호구컨베이어 방호장치이탈방지장치덮개.울비상정지 ... 구는 옥외에 설치할 것고무제 안전화 사용장소일반 작업장알칼리 취급 작업장무기산 취급 작업장무기산 및 알칼리 취급 작업장크롬도금 공정 중에 도금 상태 검사중국소배기장치명PUSH

시험자료 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.16

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중국민속에숨은재미찾기 족보

정교하게 제작되는 경태람은 보통 30여차례 공정을 거친다.불교의 보살 가운데 관세음보살을 제외하면 중국의 민간에서 가장 환영을 받는 보살은 미륵불일 것이다천진인 - 호쾌함과 인정미 ... 고 있다양꼬치구이인 양러우촨은 고향을 떠나 장삿길을 떠난 위그르족에 의해 중국 전역에 보급되었다.에피타이저 ? 사오차이작은접시,차가운음식 ? 량차이주요리(생선, 탕) - 러차이국수

시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.08 | 수정일 2020.05.20

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두부

하지만 만드는 순서 에 익숙해야 맛있고 다양한 두부를 만듬 . 두부제조공정도두부의 종류 수분의 함량 에 따라 보통두부 와 연두부 , 순두부 가공법 에 따라 보통두부 , 순두부 ... 면 반드시 물에 담아 냉장 보관 , 2 일 이상 지나면 냉동 보관두부를 이용한 요리 - 튀김과 부침 - 구이와 볶음 - 찜과 조림 - 냉 / 온 두부두부와 관련된 논문침지액에 산화칼슘

리포트 | 37페이지 | 10,000원 | 등록일 2018.09.21

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국가고시 영양사 시험-단체급식의 이해 요약본(조선이공대식영과)

제빵용 레시피의 산출량 조정 시 多3. 대량 조리- 습열조리법(끓이기, 데치기, 찌기)건열조리법(튀기기, 볶기, 구이)?Grilling, Broiling- 복합식조리법 : Stew ... 제도 : 최초 1995년 식육햄류, 식육소시지HACCP 준비 5단계팀구성→제품기술파악(정보)→제품용도확인→작업공정흐름도작성→작업흐름도확인(실사)원칙1 : 위해요소 분석원칙2 ... (Recall관련)◈ 급식작업 관리1. 작업관리의 개념- 목적 : 업무의 효율성 증가, 작업 재해 감소 → 적정인원배치- 작업공정 연구 분석 : 동선분석, 불필요한 작업 파악- 목적

시험자료 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.25

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석공사 하자사례 교육자료

방안 타공정과의 이음부위 처리 철저 하자내용 물갈기와 버너구이 경계선 불규칙 발생사유 석재가공시 품질관리 미흡 조치방법 현장 물갈기 및 버너구이 실시하여 경계선 선형 유지 개선방안 ... 선홈통보다 석재컷팅 과다 조치방법 선홈통부위 재시공 개선방안 타공정과의 접합 부위 정밀 시공외부석공사 불량시공사진 하자내용 트랜치커버 시공 석재 파손 발생사유 차량출입부분 석재 ... 광택처리 개선방안 전문 석재 보수인력에 의한 보수실시 하자내용 창대석 시공후 마감처리 불량 발생사유 창대석 시공 후 코킹 누락 조치방법 접합부 코킹 처리 개선방안 타공정과의 이음부위

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.08 | 수정일 2020.12.04

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지역사회간호학 환경오염 레포트

관련)배출공정시설의 설치 및 조치에 관한 기준3.수송(시멘트·석탄·토사·사료·곡물·고철의 운송업의 경우에는 가·나·바·사·자의 경우에만 해당하고, 목재수송은 사·아·자의 경우 ... 마크 제품 사용③ 음식점 및 사업장- 음식점 직화구이 후드집진 시설 설치- 세탁소, 일폐형 세탁기 설치, 친환경 세제 사용- 주유소 유증기 회수 설비 설치④ 공장 및 공사장

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.05

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1. 건설산업과 요업산업-7p

고, 가마를 이용 열처리공정을 거쳐 제품을 만드는 산업을 총칭한다. 요업을 크게 나누면 전형적 요업과 신요업체공업으로 나눌 수 있다. 전형적인 요업에는 도자기, 내화물과 단열재 ... (未燒成品) 또는 초벌구이한 것을 넣어서 가마 안에 넣고 굽기 위한 용기나 선반은 내화재료로 만든다.또 유리용(用) 도가니, 금속 환원용 흑연 도가니도 내화재료로 만들고, 고로(高爐

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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삼겹살 해외진출전략 리포트 (기업내부.외부. 해외진출전략.문제점등)

억원으로 엄청난 매출량을 보여주고 있다. 또한 하남돼지집은 2년 연속 국내 100대 프랜차이즈에 선정되었다.이러한 하남돼지집은 국산 한돈을 고온의 숯불에서 초벌구이를 먼저한뒤 ... 적 사육방식과 동물복지 기준을 준수하여 건강하게 기른다. 또한 HACCP System(식품안전관리시스템)에 의해 사육, 도축, 가공 포장한다.1 전 공정 4°C 이하의 신선 냉장 ... 다.Ⅱ 본론1) 내부환경 분석① 기업의 제품역량가. 최고급 브랜드 하이포크고기 사용나. 천연 참숯 사용다. 귀한 명이나물 사용라. 숯으로 만든 차별화 된 고기 구이판하남돼지집

리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.06.10 | 수정일 2017.06.13

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청소년문화의 역사와 청소년문화의 이론적 배경을 제시하고 현대의 청소년문화와 내용을 설명하시오.

, 성취동기, 사회성, 도덕성, 공정성 등에 긍정적인 영향을 미친다. 따라서 학교문화에서 오는 스트레스를 해소하기 위한 청소년 문화 참여 활성화가 모색되어야 할 것일 생각한다. 그러 ... 에게 욕설 등을 퍼부음으로써 불만을 표출하고 있다. 청소년들에게 사이버 문화는 그들의 놀이도구이다. 사이버 공간을 통해 이루어지는 각종 온라인 게임, 동호회나 채팅, 그리고 대중음악

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.17

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[A+]동서양의 식문화 레포트/쌀과 밀의 역사/세계의 식문화

한 제빵공정 합리화가 이루어지고, 마침내 빵은 양산화 시대를 맞는다.(2) 미국의 빵 특징과 종류천혜의 기후와 광대한 국토를 가진 미국에는 밀을 비롯한 농산물이나 축산물이 풍부 ... 한 명절인데, 이날 미국에서는 칠면조 통구이, 크랜베리 소스, 호박파이를 장만해 축하한다. 파이를 좋아하는 영국인들이 사과를 구하지 못해 호박으로 대신 한 것에서 유래한다. 할로윈

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.31 | 수정일 2023.11.11

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한국, 중국, 일본의 주요 무역국가는 어디인지 조사하여 제출하시오.

대상국 2위국으로 중국, 미국에 이어 제3위 교역대상구이다. 일본에 있어 한국은 수출대상국 3위, 수입대상국 6위로 총 교역액 순위 3위에 올라있다. 일본의 대한국 수입은 일본 ... 에 주요 교역상대국의 부당한 무역정책을 열거한 ‘불공정무역보고서’를 발표하여 반발을 사기도 했다. 결국 세계적인 지역경제총합의 확산에도 불고하고, 일본은 미일통상마찰에 대한 대응

리포트 | 2페이지 | 5,300원 | 등록일 2017.01.12

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소장(청구이의, 윤락녀 기본형)

소 장원 고 : 옥 O O (000000-0000000)대구 O구 OO동1가위 원고 소송대리인 변호사 OOO피 고 : 황 O O (000000-0000000)OO시 OO동청구이 ... 의 소청 구 취 지1. 피고가 원고에 대하여 가지는 공증인가 OO법무법인 증서 2004년 제000호 금전소비대차계약공정증서에 기한 강제집행은 이를 불허한다.2. 소송비용은 피고 ... 사건 공정증서의 작성 경위원고는 어려운 가정형편으로 인해 유흥업소에 종업원으로 근무하면서 여러곳에서 부당한 채무를 부담하게 되어 어려움을 겪고 있었습니다. 그러던 중 2004. 4

서식 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.07 | 수정일 2021.03.06

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조은애 - 한일문화비교 족보(2018-2)

의 가정에 대대로 이어져오는 전통 가정식이다._________는 돼지 양념 구이의 일종으로 짭조름하고 달콤한 맛이 나고 생강이 포함되었기에 생강구이라 불리기도 한다.고기나 채소 ... , 식품 브랜드로 매우 합리적인 공정을 통해 생성된 제품은 매우 간결합니다. 라는 설립 목적에 맞게 정확하고 간결한 제품을 추구하는 브랜드다. _________는 브랜드가 없

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.14

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