"과학/요리"의 검색결과 입니다.

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"과학/요리" 검색결과 81-100 / 9,966건

영유아 과학 활동으로 요리활동을 계획하고자 할 때 탐구적 교수학습방법, 놀이와 연계한 교수학습방법, 통합적 접근을 통한 교수학습방법 중 본인이 선택하고자 하는 교수학습방법을 토대로

영유아 과학 활동으로 요리활동을 계획하고자 할 때 탐구적 교수학습방법, 놀이와 연계한 교수학습방법, 통합적 접근을 통한 교수학습방법 중 본인이 선택하고자 하는 교수학습방법을 토대 ... 로 요리활동 계획안을 작성하여 설명하시오.Ⅰ 서론Ⅱ 본론1. 영유아 과학교육 교수학습 방법1) 탐구적 교수학습방법2) 놀이와 연계한 교수학습방법3) 통합적 접근을 통한 교수학습방법 ... 2. 영유아 과학활동으로 요리활동을 계획하고자 할 때 본인이 선택하고자 하는 교수학습방법3. 통합적 접근을 통한 요리활동 계획안Ⅲ 결론Ⅳ 참고문헌Ⅰ 서론유아과학교육은 모든 유아

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.18

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김치교육계획안 연간,월간,주간,일일,부분(이야기나누기,과학,요리,수활동,동시,동극,음률, 조형,합주)

카드4. 김치송 CD활동내용1. 김치 담그는 과정 순서도 사진을 보며 요리 순서를 익힌다.2. 교사가 김치의 재료를 소개해 준다.3. 교사가 실제로 김치를 담그는 시범을 보여준다.4 ... 요. 고춧가루, 마늘이요.김치송 C D부분교육계획안 - 요리활동단 계활 동 방 법자료 및 유의점교 사유 아전 개? 잘 보았어요.너희가 말한 재료가 실제로 이렇게 있지요. 그러면 김치 ... 나요?♪ 올바른 자세칼로 배추를 잘라요.배추가 너무 커서 작게 잘라요.간이 배추 속에 잘 배라고요.할머니가 했어요.못 봤어요.배추가 깨끗해야 돼요.칠판, 코팅된 요리재료 사진요리 순서도 사진단

리포트 | 56페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.13

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[조리과학] 서양 요리의 조미료와 향신료

이 대부분이다.일반적으로 서양요리는 메뉴의 영양가의 구성이 합리적이고 재료의 분량과 배합이 체계적으로 과학화되어 있다고 할 수 있다.우리 나라의 삼국시대 이래 조선시대까지의 식생활 ... 1. 서양요리의 특징인류의 역사를 통하여 형성된 식생활의 문화는 시대의 흐름에 맞게 끊임없이 변천되어 왔으며, 요리의 발전에 있어서도 많은 변화가 있었다.서양요리라 함은 프랑스 ... , 국민의 식성 등에 맞추어 요리가 다양하게 발전되고 있다.서양요리는 특히 향신료와 조미료가 다양하며 요리에 사용하는 기본적인 기름의 종류도 나라와 지역별로 각기 특색이 있다. 즉

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.10

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[교육]유치원에듀케어운영보고서-요리활동을 통한 과학적태도형성-고구마주제

요리활동을 통한 과학적 태도 형성1.운영의 필요성 및 목적가. 에듀케어반 요리활동 운영의 필요성본 원은 000의 주택밀집지역에 위치해 있어 자연관찰이나 문화체험을 위한 공원 ... 과 밀접한 활동을 통한 최대한의 과학적 경험 제공의 일환으로 '요리활동‘을 매달 1번씩 계획하여 운영하였다. 그 속에서 중점적으로 계획하였던 것은 요리활동을 통한 과학적 태도의 형성이 ... 는 지식을 형성 할 수 있게 하는 과학적 태도의 형성은 빠르게 변해가고 그에 따라 요구되는 지식의 양이 팽창되고 있는 현대사회에서 그 필요성이 더욱 강조된다.나. 요리활동을 통한

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.02.04 | 수정일 2016.11.08

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협동놀이 - 놀이 집 - 적목놀이 - 모래놀이 - 물놀이 - 미술활동 - 동화 들려주기 - 음률활동 - 과학과 사회 - 요리 - 교실당번일 - 등원 - 귀가모임 - 특별행사

협동 놀이유아놀이지도-목차-1. 놀이 집4. 물놀이2. 적목놀이6. 동화 들려주기8. 과학과 사회11. 등원,귀가모임, 특별행사, 협동게임9. 요리3. 모래놀이7. 음률활동10 ... 면서 그 밑에 있는 유아를 잡는다. 런던다리 무너져 무너져 무너져 런던다리 무너져 무너져 무너졌다.과학과 사회에 대한 유아들의 질문은 현실에서 멀리 떨어져 있고, 추상 적인 질문임 ... . 과학과 사회 주제에 대한 접근법 - 실험적 접근법 - 유아들이 스스로 개념을 설명할 수 있도록 도와주는 교육과정 - 관찰을 토대로 과학과 사회학습을 계획하는 것 → 유아

리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.01 | 수정일 2023.03.06

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김치교육계획안(몽땅 다 있습니다!!!!) 연간,월간,주간,일일,부분(이야기나누기,과학,요리,수활동,동시,동극,음률, 조형,합주)

언어카드4. 김치송 CD활동내용1. 김치 담그는 과정 순서도 사진을 보며 요리 순서를 익힌다.2. 교사가 김치의 재료를 소개해 준다.3. 교사가 실제로 김치를 담그는 시범을 보여준다 ... .배추요. 고춧가루, 마늘이요.김치송 C D부분교육계획안 - 요리활동단 계활 동 방 법자료 및 유의점교 사유 아전 개? 잘 보았어요.너희가 말한 재료가 실제로 이렇게 있지요. 그러면 ... 나요?♪ 올바른 자세칼로 배추를 잘라요.배추가 너무 커서 작게 잘라요.간이 배추 속에 잘 배라고요.할머니가 했어요.못 봤어요.배추가 깨끗해야 돼요.칠판, 코팅된 요리재료 사진요리 순서

리포트 | 57페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.10.29

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협동적교육과정 기초한 놀이지도 - 놀이집 - 적목놀이 - 모래놀이 - 물놀이 - 미술활동 - 동화 들려주기 - 음률 활동 - 과학과 사회 - 요리 - 교실 당번일 - 등원 - 귀가 모임 - 특별 행사 - 협동 게임 - 실외 놀이장

------13Ⅶ. 음률 활동---------------------------------------15Ⅷ. 과학과 사회---------------------------------- ... ---22Ⅸ. 요리---------------------------------------------26Ⅹ. 교실 당번일----------------------------------

리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.30 | 수정일 2023.03.06

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분자요리란? 분자요리에 대하여

요리과정 등을 과학적으로 분석해 새롭게 변형시키거나 매우 다른 형태의 음식으로 창조하는 것’을 뜻한다.나. 분자요리의 역사1988년 프랑스 화학자 에르베 티스와 옥스퍼드 대학교 ... 기 위해 과학적 실험 및 분석방법을 도입했다. 수차례의 과학적 실험과 연구를 통해 새로운 장비와 요리법이 개발되었으며, 이러한 ‘분자물리학’을 이용하여 ‘분자요리’가 시작 ... 에 사용되는 원 재료들의 맛과 질감을 향상시킬 수 있으며, 특정재료로의 변장을 유도한다. ▶오른쪽그림은 다양한 식품첨가물.분자요리는 일반요리와는 다르게 과학적이고 실험적인 성격

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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유아가 주도적으로 참여할 수 있는 과학교육 환경을 예를 들어 제시

을 위한 물리적 환경2) 유아과학교육을 위한 심리적 환경2. 유아가 주도적으로 참여할 수 있는 과학교육 환경3. 유아가 주도적으로 참여할 수 있는 과학교육 환경의 예1) 요리활동의 예2 ... 도 제공해 주어야 한다.3. 유아가 주도적으로 참여할 수 있는 과학교육 환경의 예1) 요리활동의 예유아들은 주변의 모든 현상에 대해 어떻게, 왜, 무엇을, 어디에서 등의 답을 발견 ... (1974)는 요리활동이 유아들에게 감각적 경험, 운동기술, 언어, 읽기와 쓰기, 수학, 과학, 인지적 개념과 사회, 정서발달을 향상 시키도록 돕는다고 하였다. 또한 강앵(1993

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06

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최재천의 <통섭의 식탁>, 자연과학에 관심을 가질 수밖에 없게 하는 책

에 눈도 깜짝이지 않는다.세 번째 메인 요리의 주제는 ‘과학, 좀 더 깊숙이 알기’이다. 먼저, 에드워드 윌슨의 를 소개한다. 바이오필리아(Biophilia)는 ‘생명사랑’이라는 말이 ... 최재천의 『통섭의 식탁』, 자연과학에 관심을 가질 수밖에 없게 하는 책1. 책 및 지은이 소개?지은이 최재천?출판사?최재천-우리 시대의 대표적인 통섭학자-자연과학과 인문학의 경계 ... , 이화여자대학교 에코과학부 석좌교수로 재직 중-국립생태원 초대원장, 기후변화센터 공동 대표, 생명다양성재단 대표2. 독후감가. 통섭을 위한 책 읽기경제학자인 장하준의 은 경제학

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.19

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유아과학교육2 인공지능 혹은 디지털 활용 유아과학교육 관련 놀이상황 교사의 지원 방향 교사T와 유아C의 상호작용을 포함하여 기술하시오0

를 통한 과학교육, 예술 활동을 통한 과학교육, 요리 활동을 통한 과학교육) 중 2개를 선택하여 ④ 동일 놀이상황에 대해 선택한 2개 접근법의 놀이중심 인공지능/디지털 활용 활동계획안 ... 하고 적용함으로써 유아들에게 더 나은 교육을 제공할 수 있다.3. 예술 활동을 통한 과학교육, 요리 활동을 통한 과학교육 선택예술 활동과 요리 활동은 모두 유아들에게 과학 교육적인 경험 ... 유아과학교육2 인공지능 혹은 디지털 활용 유아과학교육 관련 놀이상황 교사의 지원 방향 교사T와 유아C의 상호작용을 포함하여 기술하시오0유아교육과 유아과학교육2인공지능 혹은 디지털

방송통신대 | 9페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.04.23

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유치원/어린이집/학원/기업 입학설명회 PPT (본인 사업에 맞춰 내용만 입력하세요)

이 담긴 사진을 첨부하시면됩니다 .)방과후 과정 소개 과학 간단한 과학적 원리를 이해하고 실험, 관찰, 탐구하는 활동을 통해 과학에 대한 흥미를 높입니다. (과학수업을하는 모습이 담긴 ... 을 첨부하시면됩니다.)방과후 과정 소개 요리 간단한 요리, 음식 만들기 등을 통해 아이들의 손재주, 협동심, 실생활 능력을 향상시킵니다. (요리수업을하는 모습이 담긴 사진을 첨부

ppt테마 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.20 | 수정일 2023.09.02

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부케가르니, 마르포아, 농후제의종류, 브라운소스, 토마토소스에 대해서 조사

는데 이러한 스톡의 조리 등을 위해 필요한 것이 부케가르니, 미르포아 등이다.또한 양식 조리에서 스톡만큼 기본적인 요소는 소스가 있으며, 소스를 통해 재료를 서로 결합시키는 한편 요리 ... 전체에 풍미를 부여하고 요리를 조화롭게 만들 수 있다.아래에서는 스톡 및 소스와 관련하여 양식 조리의 기초라 할 수 있는 여러 개념들에 대해 살펴봄으로써 양식 조리에 대한 이해도 ... 를 높이고자 한다.II. 본론1. 부케가르니부케가르니(Bouquet Garni)란 특히 프랑스 요리에서 자주 이용되는 것으로, 그 단어 자체의 뜻은 “향신료의 묶음(다발)”이다 :1

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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유아 겨울 요리 활동 계획안 10가지

요리활동 계획안 1교사원장영역과학영역(요리)연령유아 만 3세-5세요리명귤 청을 만들어요활동목표따뜻하게 겨울을 보내는 방법에 관심을 가진다.귤 청을 만들어보며 물질의 변화 과정 ... 안 3교사원장영역과학영역(요리)연령유아 만 3세-5세요리명크리스마스 쿠키활동목표세계 여러 나라의 크리스마스 문화를 알아본다.쿠키를 만들며 물질의 변화 과정을 관찰한다.완성된 쿠키 ... 를 먹어보니까 어땠니?- 사용한 요리 재료와 도구를 정리하자.유의점평가확장/연계확장 및 연계활동① 과학 영역과 연계하여 익히지 않은 메추리알과 익힌 메추리알을 비교하고 관찰할 수 있

서식 | 20페이지 | 11,000원 | 등록일 2024.12.31

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유치원 실내 배치도

교구장 교구장 교구장 교구장 교구장 교구장 교구장 카펫 피아 노 교구장 교구장 움직일 수 있는 교구장 교구장 카펫 목공 놀이 카펫 역할 놀이 과학 영역 음악놀이 물 / 모래놀이 ... 미술영역 ( 그리기 / 만들기 ) 요리 및 간식영역 부엌 교구장 휴식 공간 저장 창 고 교구장 교구장 컴퓨터 영역 교구장 의자들 쌓기 놀이 수 / 조작 영 역 싱크대 언어 영역교구 ... 장 교구장 교구장 교구장 교구장 교구장 교구장 피아 노 교구장 교구장 움직일 수 있는 교구장 교구장 언어영역 수 / 조작 놀이 목공 놀이 쌓기 놀이 역할 놀이 과학 영역 음악놀이

서식 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.24 | 수정일 2021.05.02

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[조리학]당류, 전분, 밀가루의 조리특성

. 쌀 겨층과 배아가 벗겨진 정도를 도정도 / 현미량에 대한 백미량의 백분율을 도정률쌀을 이용한 요리밥- 수분함량 : 14%가 적당- 글루탐산과 아스파르트산이 많을수록 구수함- 저장

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.04 | 수정일 2024.05.06

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생명과학실험 A+ 레포트) 물질의 확산

이 공기, 매질이 액체 순으로 확산속도가 빨라진다. 농도 기울기는 농도가 같아지게끔 농도기울기를 없애는 방향으로 성분을 이동시킨다. 확산 현상의 예시로는 부엌에서 요리를 하면 음식

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.04 | 수정일 2022.04.26

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통합적 접근 방법에 따른 과학 수업계획안을 작성하고 작성한 계획안이 적합한 이유에 대해 서술해 보시오.

과학 교육은 유아가 자기 자신을 둘러싼 환경에 대해서 호기심을 가지며 궁금증을 해소하기 위한 방법이라고 할 수 있으며 일상생활에서 부딪힐 수 있는 다양한 문제나 현상들을 통해서 ... 과학적이고 수학적으로 사고하는 기초적 태도와 능력을 키우기 위한 교육이다. 유아기는 그 무엇이든 알고 싶은 지적 탐구심과 호기심이 가장 왕성한 나이라고 할 수 있다. 궁금증 ... 을 가지고 실험하고 관찰하면서 새로운 것을 알아가는 탐구적 활동은 유아가 세상을 이해할 수 있는 가장 효율적인 방법이 된다. 과학교육은 이러한 탐구활동을 더욱 체계적이고 논리

리포트 | 3페이지 | 2,700원 | 등록일 2022.04.06

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발명교실 안내장

- 2017학년도 여름방학 발명체험교실 안내 -안녕하십니까? 2017학년도 여름방학 발명체험교실을 안내 드립니다. 발명체험교실을 통하여 교과서 과학에서 벗어나 생활 속의 과학 ... 을 체험하며, 창의력 계발 및 과학에 대한 탐구심과 창의적 문제해결 능력을 길러줌으로써 21세기 지식기반사회를 선도할 인재로 나아가는 좋은 기회의 장이 될 것입니다.- 아 래 -1 ... 용지도교사비고시 간내 용1일차08:00-09:00특강(창의력이란)발명실109:00-13:00드라이아이스는 아이스크림요리사발명실12일차09:00-13:00

서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2024.02.02

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신여성 방신영의 업적과 사회활동 (Bang Shin-Young’s Korean cookbook and social activities in the early 20C)

을 자연과학 계통의 고등교육과정으로 정립하고 여학생들에게 실습교육을 실시하는데 큰 역할을 했다.방신영은 전통가정요리책을 저술하는 한편 여성교육에 많은 관심을 가지고 조선여성교육회 ... 방신영의 『조선요리제법』(광학서포, 1917)은 1917년 처음 출판된 이래 수차례의 개정증보를 거쳐 『우리나라 음식 만드는 법』(장충도서출판사, 1960)이 33판으로 출간 ... 될 때까지 50여 년 동안 꾸준히 인기를 누렸다. 방신영의 주요 업적은 『조선요리제법』의 저술과 출판, 그리고 이 책의 진화(개정 증보)에 있다고 하겠다.방신영이 처음 이 책을 출간

논문 | 42페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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