"과실 저장"의 검색결과 입니다.

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딸기잼 제조 주류 미생물 식품의 갈변 젤리 제조 식품산업기사 딸기잼 주류 발효 전공 발효식품

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"과실 저장" 검색결과 81-100 / 6,020건

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[식품가공학]A+ 과일잼 제조 실습 예비레포트

.2전후이며?pH가?2.8이하로 내려가면 저장 중에pectin이 변하여젤리화 성질이 떨어질 뿐 아니라 수분이 분리되는 현상이 일어나기도 함.3. 당:?과실 중에 들어있는 당도는 대 ... 계, 컵, 수분활성측정기실험원리잼과 젤리이들은 과실주스 또는 과육에 설탕을 넣어 농축하게 되면 과육 중에 있는?pectin과 산이 당과 함께?gel을 형성하여 응고하는 원리를 이용 ... 한 것.잼은 과실의 과육에 설탕을 넣어 적당한 농도로 농축시킨 것으로 과육자체가 부서져서 혼탁되어 있는 것이 보통임.1)젤리화의?3요소1. pectin질:?과실이나 채소 중에 들

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.12

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간호관리학 법적의무위반 사례

분가량 B일병과 정상적인 대화를 나눴다는 취지의 간호기록지가 의도적으로 사고책임을 회피하기 위해 허위로 작성됐을 가능성이 높다고 판단했습니다. 또 피고인의 과실로 젊은 나이에 군 ... 복무를 하던 피해자는 생명을 잃었고 유가족들은 큰 고통을 느껴 과실이 매우 중하다고 양형 이유를 밝혔습니다.Ⅱ. 본론① 어떤 법적 의무와 책임을 위반하였는지⑴법적 의무 : 주의의무 ... 보건복지부형으로 정하는 의료행위에 관한 사항과 의견을 상세히 기록하고 서명해야 할 의무가 있고 전자의무기록을 안전하게 작성. 보관해야 하며 정당한 사유 없이 전자의무기록에 저장

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.08

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농업회사법인 자연저장소 (보고서 2건)

대표자명	임성민	사업자번호	509-81-*****	설립일	2022-07-05
기업규모	중소기업	업종분류	기타 과실·채소 가공 및 저장처리업
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과수원예의 특징에 대해 논하고, 과수의 전정방법에 대해 설명하시오.

과수원예의 특징에 대해 논하고, 과수의 전정방법에 대해 설명하시오.1. 서론과수원예는 과일나무를 재배하여 과실을 생산하는 농업 분야이다. 이는 단순히 과일을 수확하는 것 이상 ... 하고, 햇빛과 공기의 순환을 좋게 하여 과실의 품질을 높이는 작업이다. 전정을 통해 나무의 크기를 조절하고, 건강한 가지의 성장을 촉진할 수 있다. 또한, 전정은 수확 작업을 용이 ... 는 과수의 생장과 과실 생산에 직접적인 영향을 미친다. 따라서 기후 조건을 고려한 재배 계획 수립은 과수원예의 성공에 중요한 요소이다. 토양 조건 역시 과수 재배에 있어 중요한 요소

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.22

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주류의 종류

여, 기본 술에 과실 향초 슬라이스 등을 혼합하여 저장시킨 술이다. 혼합에 사용되는 원료는 약초, 향초 계통, 과실 계통, 종자(너츠) 계통, 그 밖의 특수원료 등이 있다. 즉 ... 는 것은 효모를 사용하여 알코올발효를 하는 것. 과실 중에 함유되어 있는 과당이나 곡물 중에 있는 전분을 전문당화효소인 디아스타제 로 당화시키고 이에 효모인 이스트를 작용시켜 알코올 ... 과 탄산가스를 만드는 원리3-1. 양조(釀造, 발효 醱酵)주 인류 탄생 이전부터 존재하였고, 인류가 처음 술을 접한 방법이다. 최초의 양조주는 약 5000년 전이다. 과실 곡물

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.18

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식물생리학 필수원소정리

은 용해도 증가, 산성에서 용해도가 큰 Fe2+, Mn2+ 등은 용해도 감소.-길항작용: 칼슘 사용량이 많으면 길항작용에 의하여 Mg2+의 흡수가 억제됨.-과실 저장성 증가: 사과 ... 성숙기에 칼슘을 엽면시비하면 과실에 칼슘함량이 증가하고, 저장 중 세포벽 분해를 지연시켜 과실의 저장성과 품질을 향상시킬 수 있음.-염 형성과 이동성: 칼슘은 2가 양이온이 ... 을 나타냄-사과나무: 조기 낙엽, 심하면 과실의 비대가 억제되고 착색이 나빠지며, 잘 성숙되지 않아 저장성도 떨어짐-벼: 유수형성기~출수기까지 불임립이 증가항 수량이 감소함-감자

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.06

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[방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 원예작물학1(C형) 채소의 과실발육과 착과조절에 대해 설명하라

:_________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( C ) 형○ 과 제 명 : 채소의 과실발육과 착과조절에 대해 설명하라Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 수분과 수정2. 과실 ... 의 발육1) 결실과 착과2) 과실비대3) 착과조절4) 과실의 성숙Ⅲ. 결론참고자료Ⅰ. 서론채소를 통해 인간은 삶에 필요한 다양한 필수영양소를 얻을 수 있다. 최근 우리 사회 ... 보고서에서는 채소의 과실발육과 착과조절에 대해 알아보고자 한다. 채소의 생식기관은 최종적으로 과실과 종자로 발달한다. 개화 후 수정과 수분이 정상적으로 이루어질 경우 종자가 맺히

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.17

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재배학 필기 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

③ 출수 촉진 ④ 등숙률 증가 98. 콩 재배에서 협이 잘 맺히지 않는 주요 원인은? ① 고온·건조 ② 저온·습윤 ③ 광합성 과다 ④ 질소 과잉 99. 과실 저장 중 발생하는 후숙 ... 을 촉정답 ③ 옥수수는 고온성 작물이다. 45. 정답 ③ CA저장(Controlled Atmosphere)은 과실 성숙 억제에 효과적이다. 46. 정답 ① 두과작물은 공중질소를 고정 ... ④ 기공 폐쇄 37. 수경재배의 장점으로 옳지 않은 것은? ① 토양병 발생 감소 ② 양분공급 용이 ③ 장기 저장 가능 ④ 생육 균일 38. 수확 후 저온저장의 효과로 가장 알맞

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.29

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간호관리학2 기말보고서 (전문직으로서 간호사의 법적 의무와 책임/ 협력자 및 조정자로서의 간호사의 역할과 특성, 방법/ 미래의 예비 간호사로서 자신만의 전문직관)

를 가리는 과실판정에 있어서 중요하게 작용한다. 주의의무는 유해한 결과 발생을 예견할 수 있어야 하는 결과예견의무와 예견 가능한 위험을 피할 수 있는 수단을 강구해야 하는 결과회피 ... 을 예견하였으나 시설이나 약물 등 의료인의 사정으로 회피할 수 없었던 경우, 위험의 특성상 회피하는 조치가 불가능하거나 불완전한 경우에는 과실 판정에 어려움이 있다.(2) 설명과 동의 ... 기록에 저장된 개인정보를 탐지하거나 누출? 변조 또는 훼손하면 안 된다.2) 간호사의 법적책임최근 국민의 건강권에 대한 인식이 높아지고, 의료서비스의 소비자로서 환자와 의사의 관계

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.14

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독일 CO2 저장법(KSpG)의 주요 내용과 법정책적 평가 (Überblick und rechtspolitische Bewertung des Kohlendioxid-Speicherungsgesetzes(KSpG))

한국공법학회 조인성

논문 | 29페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.06 | 수정일 2025.07.10

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2. 과수원예가 다른 원예분야에 대한 차이점을 설명하고, 최근 국내 과수원예산업의 특징에 대해 기술하시오. 2. 과수작물의 도입육종에 왜 대목을 대량생산하는 것이 중요한지를 설명하고, 이에 대한 2가지 대표적인 방법을 설명하시오. 3. 정지와 정정에 대해 정의와 목적을 설명하고, 그 중 전정의 4가지 원칙에 대해 설명하시오.

과수 유전자원의 보전을 위해서 하고 있다< 실생 번식순서 >① 종자의 채취와 저장-. 종자의 채취 : 건강한 나무에서 유래한 잘 성숙된 과실에서 채취-. 종자의 저장 : 종자를 세척 ... .실생번식실생번식은 종자를 이용한 번식으로 접붙이기용 대목을 양성하거나 새로운 품종 육성을위해 인공 교배로 얻은 과실의 종자에서 묘를 얻고자 할 때 종자로 수집된 야생종이나 재래종 ... 하여 음지에서 표면의 물기를 제거한 후 저장② 파종 전 처리-. 층적저장 (stratification)-. 가상법 (scarification)③ 파종층적 저장 또는 노천 매장

방송통신대 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.13 | 수정일 2020.11.19

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완주로컬푸드과실생산자협동조합 (보고서 8건)

대표자명	곽효성	사업자번호	311-81-*****	설립일	2015-06-30
기업규모	중소기업	업종분류	기타 과실·채소 가공 및 저장처리업
제공처

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식품공학실험12-14주차(MAP포장)

를 가스조절저장의 효과를 얻기 위하여 0.05mm두께의 폴리에틸렌필름 봉지에 넣은 후 밀봉하여 저장하면 과실의 호흡으로 발생된 탄산가스가 봉지내에 축적되고 적정습도가 유지되어 썩 ... 고 0,3,7,10,14일 동안 5C에서 저장을 하며 변화를 측정하였다. 시간이 지남에 따라서 산소는 감소하고 이산화탄소는 증가했으며 색도는 낮아졌다. 두 개의 결과 그래프를 비교 ... 했다. 중량 또한 감소했는데 PE필름이 더 큰 감소폭을 보였다. 따라서 결론적으로 방울토마토의 포장에는 PE필름이 더 적합하다는 것을 알 수 있었다. 하지만 저장 온도나 필름의 두께를 다르

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.07

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과수 원예의 특징에서 과수 원예의 특성을 설명하시오

이나 수체의 관리방법에 따른 과실의 수량이나 품질 및 규격의 차이가 나타나며 수확 이후에도 변질 및 부패가 쉬우므로 유통 저장, 판매 등의 단계에서 품질차이가 크게 발생한다.2. 과수 ... 과정이 복잡하다과수는 영년생작물로 초본석 작물에 비해 생육과정이 복잡하다. 꽃눈이 분화하고, 휴면, 발아. 개화, 결실하여 과실이 성숙하는 등의 여러 단계를 거쳐 열매를 맺고 이 ... 품종의 고유형질이 유지될 수 없기 때문에 꺾꽂이나 접붙이기 등의 영양번식을 통해 이러한 문제를 해결하게 된다.7) 수량, 품질, 규격의 차이가 큰 작물이다.과실의 경우 기후변동

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.21

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[재배학원론 2022년 기말] 1. 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오. 2. 토양수분의 종류와 pF(potential force)와의 관계를 설명하시오. 3. 작물의 수확 후 관리 요인을 품질과 관련하여 설명하시오. 4. 지구온난화의 원인과 농업생태계에 미칠 영향들을 논하시오.

방법이다.2) 습도저장중의 농산물은 수분이 손실되면 중량이 감소하고 외관이 마르며 변형된다. 수분 함량이 감소되면 저작미가 저하하고 신선도와 상품성이 결여된다. 일반적으로 과실 ... 산물은 살아 있는 생명체로서 호흡을 하는데 이때 발생되는 이산화탄소, 에틸렌, 휘발성가스(향기성분) 등은 과실저장에 유해한 요소로서 밀폐된 저장고 내에 장기간 축적되면 가스에 의한 ... 를 시켜주어야 한다. 이때 외기온도가 과실의 저장온도보다 낮으면 동해 피해가 나므로 조심하도록 한다.4. 지구온난화의 원인과 농업생태계에 미칠 영향들을 논하시오. (20점)1

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.21

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농학과 1) 가지, 토마토, 고추의 착과습성을 비교하라. 2) 종자 발아의 생리적 기작을 설명하라. 3) 무와 배추의 화아분화와 추대에 영향을 미치는 환경요인을 설명하라. 4) 마늘과 양파 인경구의 내부구조를 비교하라. 5) 딸기의 화아분화에 영향을 미치는 환경요인을 설명하라.

적이고 건강한 꽃으로써 품질이 좋은 과실이 된 가지를 ‘장화주화’라고 부른다.만약, 꽃의 모양이 장화주화를 형성하지 못했을 경우에는 정상적인 수분 및, 수정이 일어나는 것이 어려우 ... 며 종자형성이 불가능하기 때문에 과실은 정상적으로 발육하지 못하고 석과나 비교적 작은 과실이 될 가능성이 있다.가지는 개화 후에 수분과 수정의 과정을 거치면서 종자가 형성된다. 이 ... 때 옥신이라는 물질이 형성되고 과실의 발달을 촉진시키며 과실이 비대해지기 시작한다. 과형은 편구 형에서 장형이 주로 나타난다. 과색으로는 흑자색, 녹색, 백색이 나타나고 백 녹색

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.04

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간호 윤리문제 보고서, 제주대병원 투약 오류, 에피네프린

한 시설과 장비를 갖추어야 한다.③누구든지 정당한 사유 없이 전자의무기록에 저장된 개인정보를 탐지하거나 누출ㆍ변조 또는 훼손하여서는 아니 된다.④ 의료인이나 의료기관 개설자는 전자의무 ... 를 소홀히 하여 타인의 생명과 신체에 손해를 가한 경우에 민·형사상의 법적 책임이 주어진다. 의료인의 주의의무 위반을 의료과실이라고 한다. 의료사고가 발생한 경우 모두 의료과실이 되는 것 ... 은 아니고, 의료인이 의료인으로서 당연히 기울였어야 할 주의의무를 위반하여 나쁜 결과가 발생한 경우를 의료과실이라 한다. 간호사의 주의의무는 의료행위 당시, 일반 간호학적 지식

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.22 | 수정일 2023.03.17

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방통대 원예학과제(국내원예산업의 특징 및 당면과제, 인위적 분류와 자연적 분류, 세포호흡의 에너지효율, 토양성질에 따른 채소와 과수의 생육반응, 장일한식물의 한계 일장,농산물유통여건의 변화, 육종주체/종자생산/운영형태,

와 과실은 맛 · 저장성 · 안전성과 더불어 기능성을 갖추어야 한다. 맛있는 채소와 과실을 많이 만드는 것만큼이나 새롭고 몸에 좋음을 강조하고 적극적인 마캐팅을 하여야 할 때가 된 ... 규모의 토지에 환금성이 큰 과실을 생산하기 위해 과실나무를 집약적으로 재배, 생산, 이용하는 원예의 한 분야이다.셋째, 화훼원예는 관상용으로 다루고 있는 화초류와 꽃나무류를 집약 ... 다. 또한 신선한 상태로 이용되기 때문에 장기간 저장하면서 이용할 수가 없다. 따라서 더더욱 주년생산과 주년소비 체계가 확립되어야 한다.여섯째, 원예 산물은 신선한 상태로 이용 하

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.03

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간호관리학 과제 보고서 - 환자안전, 간호과오, 간호정보시스템

가 가능했는지의 여부가 과실(오)인정의 중요한 요소가 된다.간호사의 과실이 객관적으로 입증되기 위해서는 환자에 대한 간호사의 의무, 환자에 대한 의무의 태만, 위험 예견 가능 ... 시스템은 24시간 가동되어야 하며 동시에 백업이 가능해야 한다. 기계 오류로 인해 정보가 누락되거나 오전달될 수 있기 때문에 지속적인 업데이트가 필요하다. 많은 양의 정보를 저장 ... 하거나 전달해야 하므로 충분한 저장공간이 필요하다.잘못된 간호정보(실수 및 고의로 누락/잦은 수정으로 인한 오류)나 지침으로 인해 간호수행에 오류가 발생할 수 있다. 이를 최소화하기 위

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.15

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국내 의료사고 사례 분석 보고서

사고가 난 주사실에 있는 것을 보고 큰 심리적 스트레스를 받아 정신과 치료를 받고 있다고 호소했다. 이에 대해 병원 측은 직원의 과실에 대해서는 인정하며 사과의 말을 전했고, 출산 ... 하는 행위로 간주되어 법적 보호 아래에 있음을 분명히 하고 있다.2) 형법형법상 의료 관련 범죄는 간호사를 포함한 의료진의 과실에 대해 엄격한 책임을 지우고 있다. 제266조 ... 에서는 과실로 인한 상해에 대한 처벌을 규정하고 있고, 제267조는 과실로 인한 사망에 대한 처벌을 규정하고 있다. 이는 의료행위를 수행하는 간호사들이 각별한 주의를 기울여야 하는 법

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.21 | 수정일 2024.01.02

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