"독소형 식중독세균"의 검색결과 입니다.

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세균성 식중독 급성위장염 위장염 및 결장염 식품위생학 요약 AGE간호진단 장염 문헌고찰 아동 급성위장염

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"독소형 식중독세균" 검색결과 921-940 / 3,022건

식품위생학 ) 소위 햄버거 병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오. 외1

는, 독성이 강해 병을 일으키는 종류의 대장균인 O157 대장균에 의한 식중독을 의미한다. 해당 대장균의 경우에는 독소를 분비하며, 분비된 독소에 의해 혈관염을 일으킬 뿐만 아니라 적혈구 ... 위한 CCP를 설정해보고자 한다.1) 식중독세계보건기구(WHO)는 식중독을 "식품 혹은 물의 섭취에 의하여 발생되었거나 발생된 것으로 생각할 수 있는 감염성 또는 독소성 질환 ... "이라고 규정하고 있다. 또한 집단 식중독은 식품의 섭취에 의하여 2인 이상의 사람에게서 감염성 혹은 독소성 질환이 나타나는 경우를 의미한다. 식중독으로 인한 소화기 증상으로는 구토

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.08.08 | 수정일 2019.04.17

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7장 주요한 병원세균과 세균감염증

는 대표적인 세균이다.나) 식중독(포도상구균식중독)- 세균성 식중독의 가장 흔한 원인- 균이 생성하는 장독소(enterotoxin)에 의한 독소형 식중독- 섭취 시 3~6시간의 짧 ... 은 잠복기를 거쳐 메스꺼움·구토, 복통, 설사 등의 증상- 독소는 내열성으로 가열하여 살균해도 식중독을 막는 것이 불가능다) 표피박탈성 피부염- 황색포도알균 열상 피부증후군(s ... [Salmonella (S.)]속- 인수공통 병원세균의 하나로, 닭, 돼지, 소 등의 가축 장관 내에 분포- 편모를 가지고 활발하게 운동- 티푸성 질환이나 급성위장염을 보이는 식중독(병원성 약함

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.29

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Pnuemonia(폐렴)케이스스터디,간호과정,간호진단,간호문제

, 알T0.1~0.3%0.140.140.14상승시: 감염,출혈,용혈Neutrophil %36~70%91.282.574.9상승시:세균감염시감소시:독소적 항원, 호르몬 질병, 혈액질병 ... 정의할 수 있다.2)원인 및 관련요인감염을 일으키는 미생물은 대부분 세균이나 바이러스이다. 주로 세균, 바이러스, 곰팡이, 기생충 등이 원인이 되고 연령에 따라 다양한 형태 ... 에 잠재되어 있던 폐구균, 헤모필루스 인플루엔자균, A군 연쇄상구균 및 마이코플라스마 등이 하기도를 침범하여 2차 세균 폐렴을 유발할 수도 있다.3)병태생리흡입한 병원체에 대한 방어

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.07 | 수정일 2021.09.30

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아동간호학 case-급성 위장염

를 일으킨다. 황색 포도상 구균은 다음과 같은 경로로 설사를 일으킬 수 있다.(1)외독소를 생산하여 유제품 등을 오염시킴으로써 식중독 유발(2)정상적으로 포도상구균 침입을 통제하는 장내 ... 내지독소에 연유한 것② 특정 음식이나 물을 먹은 후 급성 설사가 발생했다면 먹은 시간과 증상이 나타난 시간 과의 간격을 살펴보고 그 간격이 14시간 이내면 식중독일 가능성이 높 ... 되면 감염성 위장관염 또는 세균성 위장관염이라고 한다.2. 원인설사를 일으키는 대부분의 병원체는 분변을 통해 경구로 전파되며, 일부는 직접 사람에서 사람으로 전파된다. 바이러스

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.22

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급성위장염(Gastroenteritis) 연구의 필요성 및 문헌고찰

taphylococcus aureus)은 독소를 형성하여 식중독을 유발하고 정상상주균인 E.coli 역시 위장염의 원인이 될 수 있다.위장염 증상은 일시적이고 심각하지 않으나 영아, 노인 ... 한 보호기능이 저하된다. 세균은 장벽의 점막을 침범하고 파괴하여 장내로 체액이 스며들게 한다. 감염성 세균이 장관벽의 점막세포를 자극하면 내독소(endotoxins)가 분비되며 또 ... 수도 있다. 환자의 대부분은 단기간의 구토와 설사 증상을 보인 후 수액을 맞거나, 물을 마심으로써 원래의 식이로 돌아와 회복되지만 어린 영유아와 노인은 위장염으로 인한 체액손실

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.19

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Pneumonia(폐렴) 케이스스터디,간호과정,간호진단,간호문제

, 알T0.1~0.3%0.140.140.14상승시: 감염,출혈,용혈Neutrophil %36~70%91.282.574.9상승시:세균감염시감소시:독소적 항원, 호르몬 질병, 혈액질병 ... 정의할 수 있다.2)원인 및 관련요인감염을 일으키는 미생물은 대부분 세균이나 바이러스이다. 주로 세균, 바이러스, 곰팡이, 기생충 등이 원인이 되고 연령에 따라 다양한 형태 ... 에 잠재되어 있던 폐구균, 헤모필루스 인플루엔자균, A군 연쇄상구균 및 마이코플라스마 등이 하기도를 침범하여 2차 세균 폐렴을 유발할 수도 있다.3)병태생리흡입한 병원체에 대한 방어

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.02 | 수정일 2021.09.30

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장염

에 의한 감염,세균의 독소에 의해 증상을 일으킴 .■ 자연독 식중독: 자연계에 존재하는 동물성,식물성 독소에 의해 발생 .■ 화학성 식중독: 인공적인 화학물에 의해 증상을 일으킴 ... 심할 경우, 탈수증상이 나타나고 쇼크 상태에 빠질 수 있음4. 장염의 형태*식중독 : 음식물의 유독성 물질 섭취로 인하여 생기는 급성 소화기 증후군■ 세균성 식중독: 세균자체 ... 를 풍선처럼 부풀렸다가 잠시 멈추고, 다시 배를 최대한 집어넣었다 멈추면서 장의 움직임을 최대화 한다.장에 좋은 운동섭취한 음식물의 독성 물질 또는 장 점막의 세균 감염 등에 의해

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.18

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미생물학 Q&A 요약

.perfringens에 의한 식중독 경우에는 특별한 조치를 하지 않아도 치유유아 보툴리즘 경우에는 항균제를 투여해서는 안된다. 항균제를 투여하면 세균이 죽게되고 죽은 세균에서 많은 양의 독소가 방출 ... . 세균성 쇽대부분 병원에서 유발되는 증후군카테터 사용 후에 발생사망률은 입원 당시 상태에 따라 결정고열이 선행해설: penicillin이 세균을 죽이기는 하나 방출되는 내독소는 감소 ... chapter 1. 미생물의 일반적인 특성1. 인지질 분해효소(phospholipase) C활성을 가지는 독소는?클로스트리듐 퍼프린젠스 - α독소해설: 괴저균의 α-독소의 인지

시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.14

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[교수학습지도안] 식품위생 학습지도안

과 흥미를 일으킬 수 있도록 한다.2. 세균성 식중독15~21 (7)1. 세균성 식중독의 특징과 분류2. 감염형 식중독3. 독소형 식중독4. 기타 식중독식중독의 세부적인 종류와 특성 ... 직업 능력 개발원 )2. 단원명? 대단원 : Ⅲ. 식중독? 중단원 : 2. 세균성 식중독? 소단원 : 2. 감염형 식중독 (비브리오 패혈증)Ⅱ. 단원 전개에 필요한 이론적 배경1 ... , 식품 보존의 원리. 방법을 알게 한다.셋째, 세균성, 독성 물질에 의한 식중독의 종류와 예방 방법을 이해시켜 이를 식품 가공에 적용할 있게 한다.넷째, 경구 전염병과 인축 공통 전염

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

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[요즘 시국에 꼭 봐야할] 감염병과 바이러스성 식중독 핵심정리

, 토물염자의 식품취급막음물을 끓여서 음용급수시설 염소소독 철저히환자의 코, 입에 대한 분비물 처리에 유의우물의 소독, 하수의 청소경구감염병세균성 식중독병원균의 독성강함미량(10~100 ... 중독의 대형화 경향)- 원인물질에 따라 생물학적 식중독으로 분류, 감염형에 속함- 세균성 식중독과의 차이 : 바이러스성 식중독은 미량의 개체(10~100)로도 발병이 가능, 2차 ... - 전파력 : 감염력이 매우 강함, 사람을 통해 쉽게 전파 (분변 및 구토물 감염력)- 증상 : 세균성 식중독과 유사 ⇒ 주로 메스꺼움, 구토, 설사, 위경련 등, 때때로 미열

시험자료 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.05.02

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AGE 아동케이스 급성위장염 간호진단 4개 간호과정 2개

)부모에게 자녀의 질병경과에 대해 설명하고 정확하게 자주 손씻기, 기저귀, 옷, 리넨의 처리등에 대해 교육한다.(8)생과일, 야채, 유제품은 피하고 육류와 해산물도 식중독의 위험이 높 ... 나타난다고 한다. 특히 더운 날씨에 세균에 오염된 음식을 섭취하거나 늦겨울에서 초봄에는 바이러스에 감염 되면서 급성장염을 앓게 되는 환아가 많다는 것을 알게 되었다. 설사, 복통 ... ) 발생빈도와 원인(1) 발생빈도아동기에 빈번하며 특히 3개월~2세사이의 어린이에 빈도가 많다.(2) 원인세계적으로 급성장염의 가장 흔한 원인은 감염원, 바이러스, 세균 및 기생충이

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.17 | 수정일 2020.05.20

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식품기사 필기 핵심 개념정리

?세균성 식중독Salmonella ? 그람음성, 무포자, 고열, 잠복기 12~24hr, 유제품, 가열사멸, 증균>분리>확인장염 Vibrio ? 그람음성, 무포자, 식염농도 ... : 28년?구분경구감염병세균성 식중독균의 특징소량다량증식체내식품2차 감염OX예방XO (가열)잠복기길다짧다면역OX?인수공통감염병결핵, 탄저병, Q열, 광견병, 브루셀라병(파상열), 야토병 ... : 삼투압 유지?라이소자임 : 펩티도글리칸 층을 용해하는 효소?지질 : 그람음성세균의 세포벽 구성물질로 사람, 동물에게 독소활성을 보이는 내독소?세포융합단계세포의 protoplast

시험자료 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.04 | 수정일 2024.02.21

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[식품위생학] 1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오 (15점).

어 흔히 만나는 식재료로 축산물이 가장 많은 식중독을 감염시키며 농산물, 수산물, 건어물 등 잘못된 위생관리와 조리방법으로 세균에 노출되기 쉽다. 흔한 질병으로 불리는 식중독을 예방 ... 검진 과정에서도 세균에 노출될 위험이 항시 존재하므로 기존의 실시 횟수보다 늘려 검진 받는 실천이 필요하다. 기존보다 식중독의 위험성과 항시 세균 노출의 조리공정 환경을 인식 ... 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오 (15점).- 이하 과제 작성목차1. 서론2. 병원성대장균3. 병원성대장균의 구분4

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.15

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식중독

식중독식중독 이란 ? 일반적으로 식품섭취로 인하여 발생하는 급성위장염을 주증상으로 하는 건강장애식중독의 원인 세균 및 세균이 생산한 독소 , 자연유독물 및 유해화학물질이 식 품 ... , 구토 , 설사 , 복통 등 : 유유아의 경우에는 이질과 구별되지 않으며 , 연령층이 올라갈수록 식중독의 증상이 나타남나 . 독소형 식중독 (1) 포도상구균 식중독 ... : 병원성 포도상구균 , 화농성 및 식중독의 원인균- 식중독은 황색포도상구균이 생성하는 체외독소로서 장독소가 원인이 되어 발병 - 장독소는 면역학적으로 A~F 의 6 형으로 분류

리포트 | 54페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.29

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염소소독에 의한 대장균 사멸효과 연구

-구강경로를 통해 설사를 일으킨다. 또한 대장균군의 대표적인 세균으로서 분변오염의 지표세균으로 사용된다.(2) 대장균의 병원성대장균은 모든 나라에서 음식과 물로 인한 식중독의 주요원 ... 설사환자에게서 처음 발견되었다. 베로톡신이라는 독소를 생성하며 베로톡신이 적혈구를 파괴하는 용혈성 요독증을 일으키는 대장균이다.이밖에도 병원성을 일으키는 장내세균 ... 를 진단하여 수인성 질병을 미연에 방지할 수 있다.즉 대장균은 환경, 보건적 측면에서 병을 일으킬 수 있는 병원성 미생물의 존재여부를 나타내는 지표세균으로 우리나라에서는 수돗물

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.19

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병리학-미생물 정리

Traveler’s diarrhea황색포도알균Staphylococcus aureus식중독의 원인균조건적 무산소성치료 : 항생제→내성 : MRSA, VRSA포도상구균식중독 ... Vibrio cholerae바나나모양, 쌀뜨물모양의 변장염비브리오(식중독)Vibrio parahaemolyticus (food poisoning)비브리오 패혈증Vibrio ... 대장균Escherichia coli창자에 있는 정상균무리장출혈성대장균O157 E.coliEHECEnterohemorrhagic E-coli제1군 감염병하나 이상의 강력한 독소

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.08

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[A+] 미생물과 생활 시험

씨 이상에서 30분 이상 처리한다.보톡스로 활용가능하다.포도상구균성 식중독(sthapylococcal food poisoning)2번째로 흔한 식중독 균이다 독소에의해서 경련 ... 다 BCG주사로 예방 가능하다.식품과 물을 통한 감염질환보툴리누스 중독증(botulism)매우 치명적이다 독소를 생성한다 500ml로 전 세계인구를 다 죽일 수 있다.독소에 의한 ... 과 어지럼 구토 피로 설사 탈수로 인한 사망까지 가능하다잠복기가 1~6시간으로 짧으며 수시간 이내에 회복된다.살모넬라 식중독(salmonellosis)가장 빈번하게 발생하는 식중독

시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.04

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위생사 식품위생학 요점정리

감염x (오로지섭취로만 가능) 2차감염됨(사람끼리 전염)>>>>최적 생육온도는 37도정도 사람온도*둘다 급성이지만 >>세균성 식중독이 더빠르다.화학적 식중독둘신,수은(미나마타),AS ... 필요x쉰냄새 나는기준>1g당 10의8승이상 >>>>초기부패판정식중독 유발 >>>(식중독)은 (균량이 많아)야한다.>1g당 10의6승 이상>>> 애매해서 먹다 걸림안전한 기준>1g ... >>>>추염형감염형 식중독>>>>열이 있는병이다.>(살모넬라), (장염비브리오) ,(병원성 대장균), (프로테우스) ,(아리조나)>전부 (그람음성)에 (무아포성) (간균)이다살모넬라(주모

시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.01

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중간 기말 대비 미생물 문제모음집

(________ ______)- 그람 양성 아포형성 막대군이다. o/x- 식중독의 원인으로 탄저균과 비슷하게 운동성을 가지고 협막을 가진다. o/x- 장독소를 생산하고 열에 강한 내열 ... 이 있으며/없으며 일반 무산소성 세균보다 강하여 72시간 까지 생존이 가능하다.- 독소를 생성한다. collagenase, proteinase, hyaluronidase, Dase ... 가 있다. o/x- 일반적인 감염증으로는 가스괴저, 식중독, 균혈증, 농양, 창상감염등이 있다. o/x- 치료로는 항독소 혈청 투여, penicillin G, 고압산소요법이 있다. o

시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.27

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위장염 (gastroenteritis) 문헌고찰

감염- 장독성 식중독 : 1-3일 잠복기 후 물같은 설사, 대부분 미열을 동반하며 3-7일 경과 후 호전됨-세균성 이질 : 1-7일 잠복기 후 혈액 및 점액이 섞인 설사, 발열 ... 시간 이내 - 식중독일 가능성 높음14시간 이상 -세균성 설사의 가능성 높음c. 인분을 비료로 주는 곳을 여행한 후 걸린 급성 설사는 대부분 ETEC에 의해 야기된 것d. 약물 ... , 인 등의 중독이나 기생충 등에 의한 자극으로 인해 발병- 몹시 추운 환경이나 몹시 더운 환경종류세균 및 바이러스로 인한 감염-로타바이러스 장염(소아) : 발병초기 감기 증세, 2

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.07

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