"음식문화특성조사"의 검색결과 입니다.

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"음식문화특성조사" 검색결과 9,301-9,320 / 9,931건

[노인학대]노인학대

문화적 요인 등을 들 수있는데 이를 구체적으로 살펴보면 다음과 같다.1. 노인의 개인적 특성노인의 성격적 특성, 정신장애, 알콜중독, 무기력감 등이 학대를 유발하기도 한다.2. 노인 ... 에게 음식을 주지 않아 끼니를 거르게 한다.5) 부양자가 경제적인 능력이 있는데도 불구하고 돋보기, 보청기, 틀니 등 필수적인 보장구를 마련해주지 않는다.6) 부양자나 가족들이 노인 ... 의 의존성노인이 장애, 질병, 치매 등을 가지고 있어서 의존적일 때 노인학대가 일어나게 된다.3. 가해자의 개인적 특성가해자의 성격적 특성, 정서장애·정신장애, 알콜중독, 약물중독

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.01.13

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[마케팅] 판교 신도시 개발계획에 관한 연구

의 장·단점을 파악해보고 이 지역으로 어떤 상권이 형성되어야지 효과적인지에 대해 조사해보았다.▲ 마케팅의 목표이번 프로젝트(신개념 민속테마거리)는 새로 개발되는 판교 신도시의 주변 ... 되어 근 시외로의 유동인구가 많다고 할 수 있다.또한 서현역 상권내의 상가건물 1층, 2층에는 인근 직장인들이 식사를 할 수 있는 음식점등이 형성되어 있고 신세대들의 유인을 위한 ... )이 완공되면 가장 많은 유동인구가 유입되는 상권으로 예상된다.5～8층의 '상가빌딩'이 상당부 집재하고 있으며, 야탑 맛고을 지역에 각종음식점이 집재하고 외곽으로 가든 및 전원카페

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.07.06

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[간호학] 알코올과 건강

로 여겨질 만큼 음주에 대해 관대한 문화를 발전시켜 왔다. 어느 외국인이 우리 나라 음주 문화를 관찰하고 한국에는 물보다 술이 많다고 지적한 것처럼 우리 국민이 연간 술값으로소비 ... 수 있다.한국 보건 사회 연구원에서 1992년도에 시행한 국민 건강 및 보건의식 행태 조사에 의하면 우리나라 성인 남자의 76.4%가 술을 마시고 여자는 22.6%가 술을 마시 ... 다고 보고되고 있 다. 또한 우리나라는 관대하고 친숙한 음주 문화로 인하여 정상적인 음주와 문제성 음 주 사이의 구별이 불분명하기 때문에 알코올 문제를 지닌 사람들이 외국보다 월등히

리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2004.04.09

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[마케팅] 종가집김치의 일본진출성공사례

시장의 환경1) 일본 김치 시장의 특성2) 일본인의 김치에 대한 기호3) 생산업체 현황4. 김치 유통현황1) 일본김치의 유통2) 일본에서의 수입김치의 유통5. 소비현황1) 소비동향 ... 의 조사에 의하면 표면 숫자로 발표되지 않는 김치 소비량을 부가시키면 1989년도는 7만톤을 초과했으며 1995년에는 추정 16만톤을 넘었다. 여기에는 현재 증가하고 있는 수입김치 ... 는 점점 늘어날 전망이다. 일본의 식문화는 이제 외식이 완전한 정착단계에 들어와 있기 때문에 특히 부식부문에서 가공식품의 일본 수출 여지는 매우 크다. 일본인은 맛과 냄새가 강한 한국

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.07.12

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[조리과학 및 원리] 달걀류

제 15장- 달걀류1. Subject : 달걀류2. Date : 2003년 11월 13일 수요일 5~8교시2. 여러 방법으로 조리한 달걀의 특성 조사Principle : 달걀 ... 에서는 후라이나 알찜 정도만 해먹어 보았는데 평소 음식점에서 먹던 스크램블이나 오믈렛 같은 직접 만들어서 뿌듯했다.참고 문헌- 야후! 백과사전- 『최신 조리 원리』/ 효일문화사 ... 의 조리 방법에 따른 소요 시간과 특성을 비교하여 본다.Instruments : 계량컵, 계량 스푼, 그릇, 후라이 펜, 냄비, 오븐, 가스렌지Reagent & Materials

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

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[마케팅] 메뉴 선택 선호도 분석을 통한 맥도날드 마케팅전략에 관한 연구

들의 식생활 패턴, 패스트푸드 구매 행동, 음식점 선택 행동에 관한 자료 수집을 위하여 선행연구 및 관련 문헌에 대한 조사 실시4. 연구의 한계첫째, Sample Size가 적고 표본 ... , 1993, 부산지역 대학생들의 식생활 행동에 대한 조사 연구, 한국식문화학회지 8, 한명주) 한명주, 1992, 서울지역 대학식당의 이용실태조사, 한국식문화학회지 7의 연구를 살펴보 ... 이용실태에 관한 연구, 한국식문화학회지 11, 전미정) 전미정, 1990, 패스트푸드 이용자의 식사행동에 관한 실태조사, 서울대학교, 류은순) 류은순, 1989, 곽동경, 국내

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.05

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[마케팅] 제15장 생각해볼문제&사례

과 함께 자신이 먹어본 음식을 결국 구매단계까지 이르게 하는 것이다. 이때 가장 중요한 것은 판매원의 역할이다. 그냥 무심코 맛만 보고 지나가게 하는 게 아니라 직접 시식해 본 고객 ... 어서는 가장 중요한 것이 성명, 연령, 교육상황, 주소, 취미, 구매에 대한 흥미도, 구매능력, 구매결정권 소지여부, 상담에 적절한 시간 등을 조사한다. 이에 맞추어 고객의 반응에 따라 ... 융통성 있게 대처하는 것이 가능하다. 이뿐만 아니라 정치, 경제, 문화, 기술 등에 대하여 넓고 깊게 아는 것은 고객과의 대화를 이어가는 데도 필요하지만 고객의 신뢰를 얻는데도 크

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.14

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[아동복지] 아동학대

의 주소, 거소, 아동의 고용장소 또는 금지행위를 위반할 우 려가 있는 장소에 출입하여 아동 또는 관계인에 대한 필요 한 조사나 질문을 할 때, 이를 거부.방해 또는 기피하거나 질문 ... 행위임방임이라는 것은 음식, 위생, 난방, 의복, 감독, 자극, 안전주의, 의료보호 등 아동의 건강과 안전과 행복을 위해 필요한 것들을 제공하지 않는 것이다. 다시 말하면 음식 ... 에 잘 자지 않는 아동문제행동을 보이는 아동음식을 먹거나 잠을 자는데 어려움을 나타내는 아동사회적 반응의 결핍, 고집스런 울음과 외모수유의 어려움분리 불안의 결함자신감 결여

리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.18

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[지역사회] 지역사회보건의 역사정리

- 히포크라테스 학파에서는 장기설을 주장.3 로마시대 : 개인은 국가에 봉사하기 위해 생존한다는 생각. 용병을 목적으로 모든시민과 노예를 등록. 정기적으로 국세조사를 실시.- 위생적 상수 ... 에서 밀집, 부량한 환경과 전염병의 전파와 창궐이 관계가 있다고 인식.- 기록상에 남아 있는 첫 번째 공식적인 건강격리가 있던 시기. 전염병의 원인과 질병의 특성에 대한 과학적인 ... 함으로써 자연환경이 인체에 미치는 영향을 과학적으로 규명. 생물, 물리, 화학 등의 학문적 체계화를 거쳐 문제들을 해결하여 시도▷ 미국 : 도시지역의 보건위생 실태조사에 입각한 해결책

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.05

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자폐증

< 자폐증 >1. 자폐증의 정의자폐증이란 사회적 관계의 결핍, 의사소통 능력의 결핍, 계속적인 강박행동, 변화에 대한 저항으로 특징지어지는 아동기의 증후군이다. 이러한 행동특성 ... 는데, 독일의 경우는 1만명 당 2명, 일본의 경우는 1만명 당 16명에 달한다. 한국은 지리적으로 그리고 환경과 문화적으로 근접한 일본을 기준으로 발병률을 계산한다. 이러한 통계 ... . 1964년 이후, 다른 연구에서 도림랜드의 조사 결과와 똑같은 결과를 보여주었다. 이는 유전적으로 매우 일치하는 것이며 더욱이 쌍생아 중에 한 명이 자폐증일 경우 둘다 자폐증일

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.30

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[서비스운영(생산)관리] 롯데리아 서비스 운영관리

을 Fast Food업으로, 그 중에서도 '롯데리아'를 선정하였다. 롯데리아는 1979년에 설립된 Fast Food(햄버거 관련) 전문 브랜드이다. 외국 음식인 Fast Food에 있 ... 었고 무엇보다도 혁신적인 롯데리아의 전략을 기대 하게 되어 이번 연구의 대상기업으로 선정하게 되었다.연구의 진행은, 우선 롯데리아가 속한 'Fast Food업'이 갖는 환경적 특성 ... -3.5회 내점하는 것으로 조사되었다.박인규,「외식경영실무」, 大旺社, 2003특히 맥도날드의 주도하에서 벌어진 치열한 가격할인경쟁은 소비자들을 Fast Food점으로 끌어들여서

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.15

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[실버마케팅] 실버문화마케팅의 개발, 적용과 혁신

실버문화마케팅의 개발, 적용과 혁신노인복지 정책목표 와 방향 그리고 실버마케팅한국의 노인복지 실태를 살펴보았을 때 노인 소득보장 프로그램은 주로 생활보호대상자 위주의 제한적인 ... 지원 또한 미약한 것으로 나타났다. 이제 2000년대의 고령화 사회에 들어와 우리 나라의 노인복지 정책은 노인들 개개인의 사회인구학적인 특성과 욕구에 맞는 서비스 프로그램을 탄력 ... 한 욕구 및 문제를 해결해 나가는 정책을 개발하며 보다 수준 높은 노인의 삶의 질을 유지하기 위한 노인문화 형성이 있어야 할 것이다.1. 노인복지 정책 목표1991년 UN

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.24

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[경영햑] 이건희 그의 시선은 10년 후를 향하고 있다

다 이건희 회장의 발언이다 향응과 부정이 기업을 좀먹게 하는 가장 큰 원인으로 보고 있다 구조본 감사팀은 화장실 휴지의 길이를 잴 정도로 철저히 조사를 한다 일 잘 하는 사람은 진급 ... 한 본질과 특성이 있다는 뜻이다 바로 그업의 특성을 찾아 역량을 집중하는 일이 경영의 핵심이라는 것이 업의 개념이다{부문대상기업전자소니및마쓰시타중공업미쓰비시섬유도레이재고관리웨스팅하우스 ... 관리IBM,P&G물류허쉬,메리케이코스메틱1] 현장 책임자와 종업원들에게 진짜 서비스를 할 수 있는 권한을 주어야 한다 자주 오는 사람에게는 음식을 무료로 제공한다든지 종업원이 손

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.21

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[학습지도안] 남부유럽 학습지도안

이발달한 남부유럽1)자연환경2)문화적 배경3)자원과 산업4)우리나라와 관계1. 진단 및 준비학습2. 남부유럽 범위와 각국의 위치 및 지형 파악하기3. 기후와 산업과의 관계 조사, 발표 ... 하기4. 관광업이 발달한 원인을 살펴 보고, 주요 관광자원을 조사, 발표하기5. 형성평가1∼23. 민족과 문화가 다양한 동부유럽과 러시아1)자연환경2)문화적 배경3)자원과 산업4 ... ) 리비에라 해안(니스)-피한지6) 아테네 - 그리스 문명지7) 바르셀로나- 25회올림픽 개최지(투우경기)3. 음식문화에 대해 알아본다.1.OHP및파워포 인트자료제시▶피사의 탑

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.12

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[공학] 대체에너지

의 방지를 효과적으로 할 수 있는 장점이 있다. 그러나 고도의 기술과 연구 개발이 요구되며 폐기물 에너지화 과정에서 또 다른 환경 오염(공해)를 유발할 수 있고 문화나 산업의 특성 ... 는 대체에너지 개발 및 보급에 심혈을 기울이고 있다. 이번 조사에서는 환경친화적이며, 효율적인 에너지로 각광받고 연구진행중인 에너지들에 대해 알아보고 우리가 가져야할 자세는 어때 ... 다. 특히 우리나라와 같이 좁은 땅에 많은 인구가 사는 나라에서는 쓰레기에 대한 문제가 아주 심각할 것이다. 폐기물이란 액체 혹은 고체 상태의 물질로서 폐프라스틱, 폐유, 고철, 음식물

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.03

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[경제] CEO안철수와 송승환

- 목 차 -1. CEO 란?1) 기업가와 CEO(전문경영인)의 차이2. 내가 조사한 CEO 및 선정 이유1) 내가 조사한 CEO2) 선정 이유1. 안철수 바이러스 연구소장 안 ... 철수에 대해서...2. 문화CEO 송승환에 대해서...3. 두 CEO의 공통점4. CEO의 필요성5. CEO의 조건1) CEO 선발의 7가지 기준6. 우리나라 CEO의 현황7 ... 한 계획을 세우고 세심함조직에 고용되는 예가 거의 없음기업가적인 조직에 의해 흔히 고용됨2. 내가 조사한 CEO 및 선정 이유1) 내가 조사한 CEO(1)안철수 바이러스 연구소장

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.31

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장애인 편의시설

장애인 편의시설 실태조사- 목 차 -Ⅰ. 장애인 편의시설 실태조사 계획1Ⅱ. 편의시설 설치대상시설 및 실태조사표71. 편의시설 설치 대상시설82. 편의시설 종류별 설치기준11Ⅰ ... . 편의시설 실태조사 계획1. 목 적편의증진법 제11조제1항의 규정에 의거 도로, 공원, 공공건물 및 공중이용시설 등에 설치된 편의시설 설치 실태를 조사하여 편의시설 활성화 정책 ... 여 편의시설 지원 기능 확충-독립된 센타로 설치하거나 기존 장애인복지 관련 연구소 또는 기관내에 편의시설분과 설치다. 공익근무요원 배치·활용○ 편의시설의 물리적 특성을 보완하기 위하

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.07

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[그린투어리즘] 우리나라 농어촌 관광개발의 특징과 과제

다각화 전략이 요구된다. 관광시설과 상품을 개발함에 있어 무엇보다 차별화의 원칙이 적용되어야 한다.이를 위하여▲ 농어촌지역의 문화, 산업의 고유한 특성을 발굴하며▲ 농어촌지역의 저 ... 자원개발사업을 팜 스테이(농가숙박) 및 농업 농촌 체험 교 류 를 중심으로 하여 발전 유도3) 문화마을사업 정주권 개발사업의 개편4) 농가 마을의 소규모 가공 판매사업 육성3 ... 산업, 관광개발과 지역정비, 관광시설과 지역 내 편익시설의 복합개발, 관광시설과 지역문화시설 등을 다양하게 결합하는 방식으로 사업을 전개함으로써 재원부족을 극복하고 개발효과를 극대

리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.24

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[마케팅] 도미노 피자의 이미지 차별화 마케팅 전략

– 여성의 사회진출 증가, 신세대 및 뉴패밀리층의 출현, 맞벌이 부부의 확산, 여가관심 고조 문화적 요인 – 문화적인 의식 향상, 식생활의 서구화, 서구 음식문화 도입, 자기 만족적인 ... 에서 피자헛 M/S 47.3%, 도미노피자 M/S 12.3%로 열세임Source : 소비자 피자구매실태 조사, 2002.22. Competitor Analysis ... . Segmentatio화 - 10대 미만, 10대, 20대, 30대, 40대 이상 연령별 선호도Source : 소비자 피자구매실태 조사, 2002.2(단위:%)2. Targeting도미노피자의 주고객

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.05

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농촌 어메니티

.농업공동체활동2.생활공동체활동3.도농교류활동4.마을 문화 활동5.마을놀이6.마을 관리 및 홍보활동7.기타Source : 농촌진흥청(2005)의 재구성3. 농촌어메니티 자원조사 ... 상징물, 유명인물, 풍수지리 등이 있다. 경관으로는 농업경관, 산림경관, 하천경관, 마을전경이 있고 문화자원으로는 지역축제, 향토음식, 마을 놀이, 마을관광이 있으며 공동체 ... 공학사 학위논문정선군 지역의 농촌활성화를 위한 어메니티 자원조사Investigation of Amenity Resources for the Revitalization

논문 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.16

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