"음식문화특성조사"의 검색결과 입니다.

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"음식문화특성조사" 검색결과 9,381-9,400 / 9,931건

[생활주기영양학] 영유아의 성장발달의 특성과 이유기 영양의 중요성

개개의 특성, 가족환경, 문화, 지역사회, 국가·민족의 입장 등에 입각하여 검토되어야 할 것이다. 국가의 번영은, 바르고 건강한 국민의 힘에 의해 이루어지며 건강한 국민의 성장·발육 ... 1.영유아기 영{영유아의 성장 발달의 특성과 이유기 영양의 중요성 및 구체적인 이유식과 이유 방법에 대하여 설명하시오{양의 의의와 중요성영아기 영양의 의의{{영유아의 성장 발달 ... 의 특성과 이유기 영양의 중요성 및 구체적인 이유식과 이유 방법에 대하여 설명하시오영유아기라 하면 출생 후부터 6세까지의 6년간을 일컫는데. 1992년 보건사회부의 통계연보에 의하

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.23

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아동학대의 실태와 대책에 관한 연구

위해 아동에게 폭력을 사용하게 되는 것이다.③ 사회문화적 특성21세기를 바라보는 요즘 사회문화 환경에서 많은 사람들은 적응하지 못하거나 문화갈등, 가치갈등으로 혼돈과 좌절, 무력감 ... 이 되고 있다. 또한 우리 나라는 전통적인 유교사상의 영향으로 부모에 대한 효도와 스승에 대한 존경이 문화·관습적인 덕목으로 강조되어 아동에 대한 부모와 스승의 체벌은 훈육과 징계 ... 라는 명목으로 인식되어 왔다. 또한 가부장적인 대가족 문화로서 가정 내에서 일어난 자녀양육에 대한 모든 결정권이 가장에게 있어 자녀를 때리거나 불성실하게 양육하더라도 가정내 개인적인

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.13

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[사회복지] 아동학대에 대한 심각성과 예방

특성을 형성하게 된다.(김일령, 1997)나. 사회심리학적 접근발생요인 : 가정의 인적환경과 물적 환경이 문화적 환경과 밀접한 관계가 있고, 이 문화적 환경이 부모의 양육태도 ... 와 자녀관으로 개념화되었을 때 아동학대의 중요한 요인으로 작용하게 된다고 보고 있다.주요요인 : 가정의 여러 특성과 사회문화적인 환경의 특성에서 찾는다. 가정의 인적, 물적환경이 부모 ... -*************Ⅰ서 론.★ 아동학대 왜 문제인가?사회의 원초적 단위이며 인류문화의 가장 소중한 유산인 가정에 긴장이 내재하게 될 때 가정을 기반으로 하여 이루어진 사회나 국가의 건강을 기대

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.11.26

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[환경디자인]환경디자인

은 무엇일까? 쉽지 않은 질문이다. 이제부터라도 전통색을 연구하는 일은, 한국의 색채 문화를 재정립하는 일일뿐만 아니라, 국가의 경쟁력을 한 차원 높이는 데 이바지하는 길이 될 것 ... 은 색들이 사용되고 있다. 색은 마치 음식의 맛을 내는 조미료나 장맛처럼 색을 사용하는 사람의 탁월한 선택과 감각이 있다 하더라도 전체적으로 조화를 이루지 못한다면 그것은 색 ... , 주변 분위기와 일치되어야 한다.4.(건축디자인)건축디자인은 인간. 환경, 구조서비스 등의 시스템으로 연결된 상호작용이기 때문에 물리적, 사회적, 문화적, 심미적 측면에서 편리

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.14

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[관광학] 중국관광시장 분석에 따른 유치전략 개선방안

심층적인 이해를 돕기 위해 중국관광시장의 특성분석을 바탕으로 중국관광객을 유치하기 위한 현 문제점과 그 문제점의 개선방안을 제시하는데 그 목적을 두고 있다.이론적 배경으로는 중국 ... , 중국관광시장의 특성을 통해 중국관광시장의 향후 전망을 서술하였다.본 연구에서 본론에 이르기 위해 문헌자료를 통해 중국시장의 현황을 서술하였는데, 구체적으로 한국관광공사 관광통계 ... 를 통해 현황을 분석하였고, 한국관광공사의 관광업계 전문가의 의견 설문조사 를 통한 중국인 방한여행 실태와 한국에 대한 이미지를 한국관광공사 상해시민 한국관광설문조사(03.09.02

리포트 | 54페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.05.13

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[일본문화] 일본문화의 내셔널리즘

알아야 할 의미가 있는 것이다.우리는 일상에서 한사람을 이해하기 위해서 수십, 수백 가지의 기준과 방법을 사용한다. 국가를 바라보는 관점도 이와 같아서 때로는 음식문화로, 때로 ... 현대일본의 문화내셔널리즘 을 읽고...부 제 : 현대 일본 아이덴티티의 행방작 가 : 요시노 고사쿠옮긴이 : 김태영초판 발행일 : 01년 6월 15일발행처 : 일본어뱅크【 목 차 ... 】서 론본 론( 내용정리 )제 1장 일본인론과 문화내셔널리즘제 2장 에스니시티와 내셔널리즘의 사회이론)제 3, 4장 자민족 독자론의 비교제 5장 일본인론제 6장 일본인다움의 논의

리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2003.06.12

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[사회환경] 수도권 쓰레기매립지의 환경오염

라는 소극적인 처리수단에 의존하고 있는 것이 오늘날 우리 나라의 현실이라 할 수 있다. 특히 우리나라의 음식문화는 불필요하게 많은 양의 음식을 식탁에 올려서 버려지는 양 또한 많 ... 기 때문이다. 그러나 특히 우리 나라는 공업화한 국가에 속하는데도 불구하고 음식쓰레기의 다량 배출로 인하여 유기물의 비율이 어느 국가보다도 많은 것으로 알려져 있다.조사결과에 의하 ... 이 함께 검출되고 있는 점이 과거에 있었던 전문가 자문회의에서도 지적이 되었으며, 1996년에 진행된 환경영향조사에서는 처리되지 않는 암모니아성 질소가 해양으로 방류되면 해양생태

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.02 | 수정일 2015.05.30

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[연봉제] 연봉제 도입에 따른 국내 기업의 변화

기업 도입사례두산그룹대상그룹LG그룹국내 기업에 도입된 연봉제의 전반적인 특성국내 기업에 도입된 연봉제의 성과와 문제점결 론참고 문헌들어가면서..한국경제가 IMF 관리경제체제를 어느 ... 정도 극복했다 보여지는 현 시점에서 그간 국내 기업에 도입된 연봉제의 실태조사를 통해 인적 자원관리의 변화를 고찰해 본다. 연봉제 도입과 관련하여 기업규모별 도입추이, 도입동기 ... , 적용대상, 직급, 적용대상 비율, 임금총액 중 변동급의 비중, 평가방법 등을 파악해 보았으며, 연봉제의 보편적 특성을 기업사례를 통해 구성형태, 평가의 도구 및 방법, 연봉 지급

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.02.26

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[생생활과 원예] 생활과 목재의 이용

고 음식도 만들며 유용 하게 쓰였다. 그리고 우리 나라에서 자라는 특이한 나무를 이용해 목공들에 손을 거쳐 목기, 목가구, 악기, 팔만대장경 등 목공예로써 우리 나라의 문화를 꽃피웠 ... 를 생활해 나가는데 있어서 많이 사용한다. 목재 문화라고 하는 것은 목재와 관련된 인간의 모든 활동의 과정과 결과라고 할 수 있다. 자연적이고 원초적인 것을 인간생활에 맞게 다시 ... 만들어 또 다른 환경을 만드는 것이다. 인간에게 나무가 주는 유익함은 엄청나다고 할 수 있다. 수목과 이들로부터 생산된 목재가 문화적인 측면에서 매우 중요한 역할을 해왔으며 앞

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.12

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[유전공학] 제3의 침팬지

어야 한다. 인간은 육식과 채식을 함께하게 되었다. 또한 이러한 식문화를 위해서 도구를 사용하며, 음식을 얻기위한 많은 지식과 능력이 필요하게 되었다. 그 결과 인간의 아이가 한 사람 ... 을 벗어나지 못했던 것이다. 보다 인간적인 특성들에 대해 고민하기 보다는 키가 좀 더 컸으면, 더 잘 생겼으면, 머리가 더 좋았으면 하는 대인관계에 관련된 생각만 했었던 것 같 ... 이 있었다. 약진이 있은 후 문화의 발달은 더 이상 유전적 변화에 구애받지 않았다. 우리의 신체 구조는 거의 변화하지 않았는데도 과거 4만년 동안에 지난 수백만 년 동안 일어난 것

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.17

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[동양의 문화] 중국과 일본의 다도문화 비교

을 하다 가장 쉽고, 재미있게 다가설 수 있는 부분이 먹는 음식문화라 생각되어 큰 주제로 음식문화를 생각했고, 일본이나 중국의 문화를 언급하면서 차는 빼놓을 수 없을 만큼 사회전반 ... 에 깊이 뿌리내리고 있기에 차문화에 대해 조사하였다. 차는 커피와 함께 세계적인 음료로서 그 풍습이 중국에서 비롯되어 동서 여러나라로 전파되었다는 것을 정설로 하고 있다. 여기서는 6 ... -7천만년 전으로 거슬러 올라가는 차의 기원부터 차의 효능 및 중국과 일본의 다도문화, 또 세계적인 명차들을 소개하고, 차를 다리고 마시는 방법에 대해 공부하여 실생활에도 도움

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.08

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[섬유]한국의 의류 소재와 제작 기술 변천사

된다. 했다고 한다. 백제의 직조기술을 말하여주는 유물은 가락바퀴나 바늘 등 재질의 특성상 오랜 세월 유지되는 것 외에 나무로 제작하였을 직기 등은 찾아 볼 수 없다. 그래서 당시 ... 시대에 목화가 들어오기 이전과 이후로 크게 나뉘어 목화가 들어온 이후부터 근?현대 이전까지는 시대별 뚜렷한 특징은 없는 것으로 조사되었다. 그래서 조선과 고려시대를 굳이 구분하지 ... 무명을 짜게 된다.그림 4 갈옷5)감옷(갈옷)제주의 투박한 땅과 독특한 문화양식은 의복에까지 영향을 미쳐 아주 특이한 형태의 옷을 만들어 냈다. 갈중이는 제주도 특유의 노동복

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.06

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문학 기행 활용 교육

등5) 보고서 작성·자료의 정리, 토론, 종합, 분석·지역의 특성 밝힘4.문학기행의 실제● 조사 주제 : 경남권 시인의 고향(박재삼님의 고향)에의 문학기행● 조사 지역 : 삼천포 ... 는 것이 가능하며 또 필요하다. 즉, 정치, 경제, 역사, 지리, 사회, 문화와 같은 사회과의 각 영역들은 현사회에서 존재하는 것들과 연결될 수 있는 것이다. 사회과를 음악 ... 다.6)교사와 학생이 계획하고, 실행하며, 평가하는 등의 활동을 함으로써 교육적 과정을 더욱 풍부하게 하며, 지식을 심화하고 확대한다.3.문학기행의 절차1) 조사 주제 선정 : 목적

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.07

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[패밀리 레스토랑] 패밀리 레스토랑의 서비스 차별화 전략에 따른 현행상품의 비교분석 및 개선방안

은 연간 70~ 100%의 고성장을 거듭하며 고급화, 서구화하는 국내 외식문화의 주무대로 자리잡고 있다.본 보고서 에서는 패밀리 레스토랑의 서비스에 대해서 조사해 보고, 그에 따르 ... , 전달, 그리고 이미지를 개발하는 것이다. 여기서 차별화 된 제공물이란 어떤 기업의 제공물을 경쟁기업의 그것과 서로 구분 지을 수 있는 혁신적인 특성을 포함하고 있는 것을 말 ... 은층을 중심으로 서구풍의 음식점을 찾는 현상이 두드러지게 나타나면서 패밀리레스토랑이 상업성이 좋은 것으로 판단되어 신규업체가 패밀리레스토랑 사업에 참여하면서 급격한 증가를 보이

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.24

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[호텔경영]호텔경영의 개요 및 형태

의 수집과 시장 조사를 통하여 관광자가 요구하는 상품과 서비스를 개발하는 것이다. ▶ 목표 고객 시장에 기업의 이익에 합치된 가격으로 관광자 수요를 만족시켜 주는 총체적인 기업활동이 ... 특성을 지닌 고객들 중에서 유사한 특성을 지닌 고객들이 원하는 상품을 제공해 낼 수 있다면 고객만족도 뿐만 아니라 호텔의 수익성에도 기여하게 된다. 비차별마케팅, 차별마케팅, 집중 ... 분석객실부문 관리론▲ go to top② 식음료부문의 조직 ▶ 식음료부문의 조직은 많은 업무의 범위와 직능을 가진 복잡한 집단으로 구성되어 있다. ▶식음료부문의 조직원칙은 음식 및

리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2004.09.02

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[무역] 중국진출 성공 및 실패 사례

에 철저하라)- 장기적인 투자를 하라.- 현금투자를 최소화하고 현물투자를 통한 영업력을 강화하라- 중국시장을 개척하기 위해서라면, 중국인과 활발히 접촉하라(문화이해, 언어습득, 친분관계 ... 유지, 시장조사)- 절대 욕심을 부리지 말라(조금씩, 천천히)(2) 북경 E사(서비스업)1 투자 동기 및 목적중국내에서 핏자는 아직까지 보편적인 사랑을 받는 패스트푸드는 아니 ... 하기엔 고가 음식이다.그러나 핏자헛이나 커피체인점 스터벅스(1잔 RMB 15~20) 등 중국인으로서는 비교적고가의 친숙하지 않은 프랜차이즈 기업들이 중국시장을 목표로 막대한 자금

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.10.19

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[자연] 오염 총량 관리제란 무엇인가?

고 있다. 같은 용도의 건축물일 경우 규모에 따라 오염물이 증가하는 것은 타당하지만 업종간에 오염유발 특성이 다양하므로 이를 고려한 시설물 허가가 필요하다. 음식점의 경우도 간단 ... 수도체계 구축을 위해 많은 노력을 기울이고 있다. 효율적인 수질개선사업을 추진하기 위해 오염원, 하천의 자정작용, 오염물질 처리 실태 등 수계환경 전반에 대한 조사를 실시하고 있 ... 다. 정부는 또한 지속적으로 전국의 하천유역별 오염물질 발생량과 자정작용을 고려한 하천의 오염물질 수용한계를 조사하여 오염원인분석 및 하천유역관리 지표설정으로 정책추 진의 방향을 제시

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.03

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[스포츠관광] 스포츠 관광의 경제적 효과

들제4절 스포츠관광의 도시 지역의 재개발전략의 경제적 효과제 3 장 부산 아시안게임의 경제적 효과제1절 부산 아시안게임의 경제적 의의와 특성제2절 부산 아시안게임 관련 직·간접 투자 ... 결 론제 5 장 맺음말※참고자료제1장 서 론스포츠 관광은 자연적 관광자원이 부족한 나라에서 문화적 관광자원으로 개발시켜 관광산업을 발전시키는데 도움을 줄 수 있을 뿐 아니라, 비수 ... , 음식, 주류의 구매, 오락시설 이용, 그리고 기념품 구매 등의 소비로 큰 수익을 창출하고 이에 관련한 고용이 창출된다. 이러한 수입은 근로자의 임금으로 지불되고, 소비, 유지

리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.05.28

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[마케팅] 전설마케팅-기업및병원적용사례

마케팅, 다양한 설문조사결 과97년 6월 업계 최초의 방문고객 100만명, 98년 5월 200만명 돌파(최단기간) 98년(IMF체제) 전년대비 15%의 최고 매출신장율 도곡동 매장 ... 이다. 그러나 경쟁업체의 증가로 인해 각 레스토랑은 고객감소를 줄이고 고정고객을 확보하기 위한 마케팅에 사활을 걸고 있다. 이러한 상황에 발맞춰서 베니건스는 음식의 맛은 물론 고객 ... 에게 행해지는 서비스, 매장분위기, 즉 음식의 맛도 중요하지만 그와 더불어 시각적, 청각적 등 총체적으로 즐길 수 있고 “손님의 왕”이라는 자부심을 느끼면서 안락하게 식사할 수 있

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.10

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우리 전통음식의 우수성

인의 생활을 배경으로 개발한 고기음식의 솜씨한국의 식생활은 농경민으로서의 특성이 현저하면서 한편으로 고기음식이 고유한 솜씨로 개발되어 있어 식문화의 주요 요소를 이룬다. 고기음식중에서도 있다. ... 고 한국 전통음식의 우수성에 대해서 논해보고자한다.2.한국 식생활문화 형성의 역정Ⅰ수렵 채집 경제시대한국의 식품 구조는 농경(農經)에서 얻은 농작물을 기본으로 하여 이루어져 있 ... 은 현재생각아래 반기(頒器)의 풍습을 중하게 알았다.-음식의 사회적 기능을 중시.4 한국 전통 기본 식품Ⅰ 콩문화의 전개B.C 4-5세기경에 이미 재배하였고 위지 동이전에서는 고구려

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2001.05.03

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