"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

음식과 세계문화 프랑스 요리 바베트의 만찬 프랑스 레시피 서양조리 문화 변천과정 프랑스 음식문화 2025-1학기

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"프랑스요리" 검색결과 901-920 / 7,426건

사보 45 프랑스 파리

을 비교하면 맞는 말입니다. 식사에 와인은 물론이며 식전 와인 등 여러 형태의 와인이 존재하는 프랑스에서 와인 한잔은 마시고 와야만 완벽한 프랑스 여행이 완성됩니다.프랑스 요리 중 ... 비싸지 않고 간단하게 맛 볼 수 있는 음식으로 달팽이 요리인 에스카르고와 거위간으로 만든 푸아그라가 있습니다. 프랑스의 메인 요리는 아니지만 프랑스풍의 소스로 요리해서 나오 ... 으로 가는 프랑스의 파리입니다.프랑스는 저에게 우여곡절이 많은 여행지 입니다. 첫 유럽 여행 때 콩코드 광장에서 동행이 집시에게 소지품을 빼앗긴 곳이며 두번째 파리 여행에서는 종일

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.22

다운로드 장바구니
제과제빵에 대한 PPT

용으로 먹는 빵 특수빵류 : 밀가루 이외의 곡류 , 견과류 , 야채 , 서류 등을 넣었거나 , 튀기거나 , 쪄낸 빵 4. 조리빵 : 앞의 1,2,3 의 빵의 여러 요리를 접목시켜 만든 ... 빵 3 빵 제품의 분류프랑스어로 번개 , 섬광 등의 뜻의 에클레어는 너무 맛있어서 일순간 섬광처럼 먹어 버린다는 뜻과 겉면에 아이싱이 번개처럼 반짝거린다고 해서 이름이 붙여졌 ... 었다 . 바움쿠헨프랑스어로 ‘천 겹의 잎사귀’를 뜻한다고 한다 . 겹겹이 쌓인 파이지의 모양이 마치 낙엽이 쌓여 있는 것과 비슷하다는 이유에서 붙여진 이름이다 . 2 과자 제품의 분류 4

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.19 | 수정일 2021.06.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

바게트(특징, 제조공정, 프렌차이즈 업체비교)

터키의 에크멕 프랑스 정통 바게트제조 공정 재료 : 밀가루 , 소금 , 물 , 이스트 강력분 100, 소금 2, 이스트 1, 물 65-70 의 비율로 배합하여 반죽 형성 1 차 ... .paris.co.kr 뚜레쥬르 공식 웹페이지 . www.tlj.co.kr Nam H. Nguyen. 필수 국제 요리법 . Nam H. Nguyen. 2018.2.10. 이혜림 ... . 프랑스 가정식 홈파티 . RHK. 2014.12.30.{nameOfApplication=Show}

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.02

다운로드 장바구니
프랑스의 치즈문화

프랑스의 치즈문화 학과 학번 성명목차 프랑스 소개 개요 치즈 문화의 역사 프랑스의 치즈 치즈 요리 상식 – 프랑스 치즈에 관한 팁프랑스 소개 개요 : 유럽대륙의 서부 . 유럽 ... 가 존재하며 , 요리나 디저트 , 와인 안주 에 까지 폭 넓게 사용됨 .개요 프랑스에서 치즈는 ... 식탁에 둘러앉아 치즈를 먹는 프랑스 사람들의 모습에서 볼 수 있듯 프랑스 ... ) 프랑스의 치즈치즈 요리 카망베르 치즈 카나페 술안주 , 간단한 다과회 , 아이들의 간식에 적합한 요리 . 재료 : 식빵 카망베르 치즈 양상추 견과류 체리 , 딸기 파슬리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 52페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.01.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

2018.9.4 부터 최근까지 식(Food)과 관련된 전시회, EXPO, 페어, 행사, 지역축제, 학과사업 등, 이 중에서 한가지를 관람

을 일컫는 단어이며, 본래는 프랑스어로 "식사를 끝마치다"라는 단어에서 유래되었다. 후식(後食)이라는 한국어로 순화할 수 있다.서양 요리에서는 케이크, 푸딩, 과자, 아이스크림 등 ... 하며, 레스토랑의 새로운 메뉴를 개발하거나 요리책이나 잡지 요리코너에 소개할 요리 개발 및 조리법을 작성하는 등의 일”을 담당한다. 연출자와 광고, 드라마, 영화에서 나오는 음식 관련 ... 씬(scene)에 대해 분위기를 맞추어 기획한다. 해당 장면에 등장하는 요리의 특징을 잘 드러낼 수 있는 그릇에 담고, 테이블 공간을 연출한다. 테이블 또는 접시에 어울리는 소품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

세계음식의 비교

도 다양하게 나타나는데 이는 다양한 식재료들을 풍부하게 공급받을 수 있는 자연환경을 가지고 있어 요리가 발전할 수 있는 배경이 되었다.프랑스는 1970년대부터 선보인 누벨퀴진(새로운 ... 음식이라는 의미의 프랑스어)의 영향으로 재료 본연의 색, 향미, 질감을 최대한 살리고 간소화되고 영양적인 조리법과 맛은 물론 시각적인 효과도 중시하는 요리라는 특징이 있다.또한 ... 프랑스 요리에서 가장 공을 많이 들이고 음식 맛의 기본을 이루는 것이 마리네이드인데 이것은 주재료인 육류, 어류, 채소류에 향신료 등의 여러 가지 재료를 넣고 푹 고아낸 스톡을 기본

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.10

다운로드 장바구니
유럽의 발효유제품,프랑스 로크포르 치,이탈리아 고르곤졸라,스위스 에멘탈 치즈,네덜란드 에담 치즈,치즈시장분석,치츠 세계화 전략

, 생크림과 치즈의 산지가 됨 . 유럽의 발효유제품2) 프랑스의 식 문화 • 치즈는 요리나 디저트 , 와인 안주 등과 함께 많이 소비 . • 1 년에 한 사람이 먹는 치즈 량 ... Cheese Week 기간 : 2014.11.21( 금 )~27( 목 ) 장소 : 프렌치 위크에 참여하는 서울 , 부산 레스토랑 30 곳 하나 , 프랑스치즈요리 디너코스 중 프랑스치즈 ... 로 만든 요리를 맛 볼 수 있다 . 둘 , 프랑스 치즈 플레이트 프랑스식 정찬순서와 같이 메인요리와 디저트 사이에 치즈플레이트를 무료로 제공한다 . 셋 , 프랑스 치즈 할인행사 프랑스

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.15

다운로드 장바구니
이탈리아 음식문화, 이탈리아 음식문화의 특징, 종류

을 조사하게 되었다.설문1) 객관식세계 5대 음식이라 평가되는 다음 나라의 음식 중당신이 가장 좋아하는 나라의 음식은?①프랑스 음식ex) 에스까르고(달팽이 요리), 푸와그라(살찐 거위 ... 설문2) 단답형설문1에서 선택한 나라의 음식 중 가장 좋아하는 요리는?나이별로 폭넓게 조사하지 못한 점은 아쉽지만 조원들의 (20대 초중반, 대학생) 지인들을 통해 자료를 조사 ... 에발달하였다.Ⅲ. 이탈리아 음식문화의 특징20개의 주로 구성되어 있는 이탈리아는 각 주의 요리가 융합되기 보다는 각각 독자적인 색채를 띠고 있다. 이탈리아 음식을 나눌 때 크

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.20

다운로드 장바구니
바베트의만찬

고, “주시고 또 가져가는” 주님의 섭리라 생각했다. 바베트는 떠나기 전에 목사님 탄신일 만찬에 자신이 직접 음식을 “정식 프랑스 요리”로 하고 싶다고 한다. 그리고 모든 비용을 자신 ... 를 좋아하게 되는데, 이를 느낀 필리파는 레슨을 그만 두고, 파핀은 배를 타고 프랑스로 돌아간다.세월이 지난 후, 바베트라는 낯선 프랑스 여자가 찾아온다. 바베트는 파핀의 편지를 가지 ... 고 왔는데 바베트는 프랑스혁명 도중에 가족을 잃고 오갈 데가 없는 여자였다. 그래서 바베트는 집안일을 도우며 함께 지내게 되었다. 하녀로서 바베트는 잘 적응해갔으며, 바베트는 그렇게

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.21

다운로드 장바구니
[A+] 사회를 과학적으로 인식하는 방법 중 비교적 사고 혹은 역사적 사고의 방법으로 사례를 들어 설명하시오.

습니다.인간은 자신의 경험에 대한 한계로 인해서 현재 생활방식을 당연하고 자연스러운 것으로 여기며 변화에 대한 비전을 갖지 못하는 경향이 존재합니다.2. 사례프랑스의 음식문화에 대해 간단 ... 하게 알아보면 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다, 이전에 프랑스에 본사가 있던 회사에 다닐 때 주변에서 흔하게 묻던 질문들은 대부분 “프랑스 사람들은 점심시간에도 코스로 식사 ... 다. 그런데 이 코스가 고급 레스토랑에서 여러 요리가 나오는 것을 의미하지는 않고, 보통 ‘에피 ? 메인 ? 디저트’ 3개를 다 선택하거나 ‘에피 ? 메인’ 혹은 ‘메인 ? 디저트

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.13

다운로드 장바구니
[A+ 거품없는자료] 유럽음식문화의 특징 레포트

과 맛있는 음식들이 즐비. 대표적으로 세계 3대 음식인 ‘푸아그라’도 프랑스의 음식. 귀족들의 식사를 담당하는 숙련된 요리사에 의해서 옛날부터 발달했다고 볼 수 있으며, 풍부 ... 음식이 달랐으며, 문명인과 야만인을 구분 짓고, 빵의 색으로 지위를 구분하는 등 음식으로부터 자신의 지위와 이미지를 나타내었다.3) 아랍 요리가 전해져 어느 때부터 향신료를 첨가 ... 별 음식 및 특징1) 북유럽 음식딜과 허브가 곁들여진 드레싱이나 소스를 많이 먹고, 한랭 건조한 기후로 청어절임과 같은 음식과 순록이나 사슴을 이용한 요리가 발달* 콜보르 (식초

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

다운로드 장바구니
[음식과세계문화] 과제 동북아시아와 동남아시아의 문화비교

으로아스파라거스·아보카도·버터·요구르트·와인·맥주·아이스크림·커피·바게트 등이 전해졌다. 베트남 대표음식인 Pho도 19세기 후반 이 곳에 진출한 프랑스인들의 소고기 요리법이 전수 ... 을 날 것으로 많이 먹거나,건포 또는 요리를 하여 먹었다. 베트남과 우리나라는 젓갈 문화에서 유사성을 보이고 있다. 베트남의 느억 맘(Nuoc Mam)은 우리나라의 어간장과 매우 ... 을 수가 되었다. 음식문화 또한 역시고유의 베트남문화에 중국문화, 인도문화의 영향을 받았을 뿐만 아니라 19세기 프랑스의 식민지가 되면서 서구문화의 영향을 받았기 때문에 복잡한 양상

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22

다운로드 장바구니
디저트의 역사적 배경과 유래 및 현대 디저트의 경향

의 기원에 관한 첫 번째 설은 1533년 이탈리아의 카트린 드 메디치가 프랑스의 앙리 2세와 결혼하면서 프랑스에 전한 것이라는 의견이다. 당시 카트린 드 메디치는 이탈리아의 요리사 ... 들을 대동하고 프랑스로 가서 이탈리아의 다양한 요리와 기술을 프랑스에 소개했고, 이때 많은 종류의 이탈리아 요리가 프랑스에 전해진 것으로 회자된다. 마카롱 역시 이러한 요리들 중 ... 았으나, 19세기 프랑스 최고의 요리사였던 앙토넹 카렘이 처음 개발한 것이라는 설이 전해지며, 프랑스의 유명 에피스리(식료품점) 포숑의 노력으로 전 세계에 알려지기 시작했다. 오늘날

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.14 | 수정일 2022.03.11

다운로드 장바구니
[ 지능과 창의성에 관한 이론들을 비교하고 설명하고, 창의력을 촉진하기 위한 방안을 제시하고, 자신의 창의성을 응용하고 적용한 사례를 기술하시오. ]

겠다. 필자는 요리 분야로 나가고 싶은 학생 한 명의 프랑스어 과외 선생님이 된 적이 있는데, 당시 학생은 언어 자체에 대한 관심보다는 요리공부를 위한 수단으로써 프랑스어를 단기간에 공부 ... 고싶도록 작은 과제들을 내주면서 호기심과 과제집착력을 자극하였다. 결과적으로 학생은 요리에 대한 관심을 프랑스어 공부와 밀도있게 접근시키면서 창의적인 공부법을 터득하여 좋은 성과를 냈다. ... 하고자 하였다. 따라서 개인의 내적동기가 부족한 상황에서 필자는 1차원인 창의적 영역에서 언어에 대한 감각을 길러주기 위해 요리와 관련된 단어, 즉 개인의 내적 동기를 자극할 수 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.17

다운로드 장바구니
세계식문화 (영국의식문화)

아 프랑스나 남유럽처럼 식재료가 다양하지 못함 남부지역의 목축업으로 양고기가 주된 육류의 급원이 됨 돼지고기는 베이컨이나 소시지의 형태로 섭취하며 섬나라이기 때문에 생선요리와 저장 ... 한 요리가 개발되었다 기후가 적합하지 않아 프랑스 나 남유럽의 여러 나라처럼 달고 맛있는 과일은 별로 생산되지 않는다 . 오히려 서늘한 기후로 인하여 감자농사가 발달하였으며 감자는 스튜 ... 가공기술이 발달음식 문화의 특징 자연 그대로 , 실용적인 영국 요리 영국 요리의 가장 큰 특징은 재료 그대로의 맛을 최대한 살리는 친자연적 최대한 간단하게 , 빠르게 , 꾸미지 않

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.08.30 | 수정일 2021.08.15

다운로드 장바구니
음식과 세계 문화

을 피움 / 이전은 아시아 지역- 중동, 중국, 인도 등의 동양요리, 몽골 침입으로 전파된 중앙아시아 요리, 콜롬버스(콜럼버스) 미 대륙 발견 이후 전파된 미국요리 등의 영향을 받 ... 으며 과학과 기계문명들의 뒷받침에 의해 형성된 식문화로(->서유럽) 유럽요리는 각 지역에 따라 서로 다른 특징을 갖고 있다.-아시아지역은 각 지역마다 자연환경이나 종교에 따라 독특 ... 의 형성을 알아본다.-그 중 서유럽의 음식문화 . 일반적으로 서유럽에 속하는 나라는 영국, 아일랜드, 프랑스, 독일, 오스트리아, 스위스 등이 포함. -자연 지리적으로 서유럽은 평야

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 82페이지 | 3,300원 | 등록일 2018.02.13 | 수정일 2021.12.27

다운로드 장바구니
프랑스 식생활과 문화

와 중부지방 여름은 덥지만 건조하고 겨울은 거의 매일 비가 내림 남부지방 지중해성 기후 여름은 매우 덥고 겨울은 온화프랑스 요리의 시초는 ? 현재의 프랑스는 옛날 골 족이 살던 곳이다 ... 프랑스 족은 그대로 골 족의 요리법을 이어받았다 로마의 지배를 받았던 프랑스는 로마 요리의 영향을 피할 수 없었고 로마요리는 프랑스 요리의 기반이 되었다절대왕정시기에 좋은 술 ... 이 많은 것과 경제적인 여유 등의 요인들은 프랑스 요리가 세계 2 대 요리로 발달하는 계기가 되었고 이 요리들은 절대왕정 시기에 화려함이 극에 달했다 하지만 서민은 감히 넘볼 수 없

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

(취미와예술) B형 교재 3장 [한국인의 취미생활]의 표 3-1과 표 3-2를 참조하면서 자신이 지난 1년 동안 가장 많이 참여한 여가활동의 유형

거나, 영화를 보는 것을 좋아했다. 하지만 몇년 전부터는 여가시간에 내가 주로 하는 활동이 서서히 달라졌다. 지난 1년 동안 내가 가장 많이 참여한 여가활동은 운동과 요리이다. 운동이 ... 면 매우 상쾌하게 하루를 시작할 수 있고 또 내가 무엇을 하더라도 굉장히 집중력이 올라가고 생산성 또한 높아지는 느낌이 된다.내가 지난 1년 동안 많이 한 또 다른 활동은 요리이 ... 다. 주부들의 경우에는 요리는 취미활동이 아니라고 보고 또 요리를 하는 것에 대해서 스트레스를 느끼기도 하지만 이는 생각하기 나름이라고 생각한다. 개인적으로는 사람들이 살아가면

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.13 | 수정일 2020.07.14

다운로드 장바구니
2011 프랑스의 음식문화

프랑스의 음식문화1. 프랑스 음식문화의 특징프랑스 요리의 특징은 재료의 맛을 살리는 뛰어난 조리법으로 섬세한 맛을 내는데 있다. 맛은 전통적으로 포도주, 향신료, 소스가 많 ... 은 역할을 한다. 프랑스 제일의 특산물인 포도주는 마시는 목적 이외에 요리맛을 돋우기 위한 조미료 성격도 갖고 있으며, 다양한 향신료와 수백 종류에 이르는 소스를 요리에 사용하여 미묘 ... 한 맛과 풍부한 변화를 창출해낸다. 또한 음식에 탐욕스러울 만큼 왕성한 호기심을 가진 프랑스인은 단순히 맛있는 음식을 먹는다기보다 요리를 돋보이게 하는 그릇, 서비스, 식사예절

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.22

다운로드 장바구니
인강] 프랑스문화와 예술 퀴즈

1.프랑스에서 크리스마스를 상징하는 음식은?1)칠면조고기2)비슈3)닭고기4)그라텡답)비슈2.필립6세와 샤를 4세 하에서 궁정요리사를 지냈으며, 프랑스 요리를 체계화시킨 최초 ... 의 인물로, 1370년에 ‘르 비앙디에(le viandier)’라는 중세 요리 백과사전을 쓴 이는?1)타유방2)브리앙 사바랭3)앙토냉 카렘4)오귀스트 에스코피에답)타유방3. 4월에 있 ... 는 봄방학과 관련이 있는 명절은?1)제1차 세계대전 휴전기념일2)노동절3)부활절4)만성절답)부활절4.프랑스어의 올바른 용법을 제정하고 논의하기 위해 설립된 기관은?1)혁명의회2

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.04

다운로드 장바구니

이전10개 41 42 43 44 454647 48 49 50 다음10개

파워링크

신청하기