"음식문화특성조사"의 검색결과 입니다.

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"음식문화특성조사" 검색결과 9,001-9,020 / 9,931건

[마케팅원론] 빨간지붕 사례분석

다.▶ 새로운 개념의 먹거리 문화-마듀와 단물: 샌드위치, 생크림 케잎 전문점으로써 간단한 요기와 함께 커피나 생과일 쥬스등을 함께 먹을수 있다.빨간 지붕 등의 음식업체와 달리 깔끔한 분위기 ... (Promotion)- 음식점의 가장 큰 촉진은 맛; 조사 결과 맛에 있어서의 경쟁력은 갖추고 있다고 분석- 빨간 지붕에서 이루어지고 있는 촉진전략은 인적판매가 유일; 가장 기본적 주문 ... 가 주메뉴3 매운맛과 분식의 결합으로 학생들의 간식문화 공략4 빨강을 강조한 인테리어와 추억을 만들 수 있는 낙서판, 메모판 등 운영5 우리에게 가장 쉽고 많이 접할 수 있는 떡

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.22

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[독일의 음식문화] 독일의 먹고 마시는것에 대해

"에 대해 조사하였습니다. 꾸벅..“ Essen ist Leben (먹는다는 것은 인생 그 자체이다)“(독일에도 이와 같은 말이 있듯, 먹는다는 것은 단지 음식물을 섭취하는 행위 ... 과제를 준비하며....과연 독일문화의 여러 갈래중에 어떤 것이 나에게 있어서 가장 큰 관심의 대상이 될것인가에 고민하다가, 개인적으로 많이 좋아하는 " 독일의 먹고 마시는 것 ... 로 끝나는 것이 아니다. 바로 우리의 삶 그 자체라고 해도 과언이 아닐 정도이다. 그래서 먹거리는 그 사회의 역사적인, 정치적인 그리고 문화적인 국면들을 반영하고 있다고 생각한다.)

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.01

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센과치이로의 영상분석

다. 하지만 그 만화 아니 애니메이션 안에는 우리가 알지 못하는 그 숨겨진 의미와 문화적인 요소가 내포하고 있다는 것을 알아야 한다. 그래서 그 속에서 전달하고 있는 문화적인 특성과 계몽 ... 적인 사상과 연출가의 기획을 구체적으로 조사해 보기 위해 만화 기획자로 가장 영향력이 있는 미야자키 하야오를 선택하였다. 그리고 그의 작품 중 센과치이로의 행방불명을 보면서 만화 ... 가 주고 있는 무비판적으로 받아드리고 그속에 내포하고 있는 그들의 습관과 문화를 꺼리김없이 여기게 된다.우리는 센과치이로라는 작품이 주는 문화적인코드와 여러 가지로 나타내는 측면

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.11

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[사회과학]프랑스관광

정륙성 기후지역별 특성① 북 부： 노동자의 숫자가 많고 실업률이 매우 높다. 농부의 숫자가 적고, 인구 구성원 가운데 젊은이의 비율이 상대적으로 높다. 전화 가설률이 낮고, 의료진 ... 응답%)의상 55 포도주 52 예술 28 무기 11 에너지 10 의학연구 8 우주공학 4 통신사업 4포도주/주류 85 의상 81 음식/치즈 57 자동차 52 가구 24 화학 7포도 ... tourisme (관광국)관광정책부서관광집행부서프랑스관광공사 관광개발(기술)회사 국립관광자문위원회 국립관광예측소프랑스 관광공사 기능 – 관광시장조사, 관광홍보물 제작 및 배포, 해외진흥 및

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.06.01

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[지리]축제-낙안읍성

이라던지 종류, 그리고 다른 축제와 구별되는 한국축제의 특성과 같은것들에 대해서 알아보기로 하자. 그리고 나서 이를 바탕으로하여 본격적으로 낙안민속문화축제에 대해서 연구·조사하여 낙안민속 ... 에서 열리는 낙안민속문화축제 라는 것이 바로 그 중의 하나이다. 필자는 대학 레포트를 쓰기 위해 낙안민속문화축제에 대해 조사해 보기로 했다. 낙안민속문화축제 하면 생각나는게 바로 ... 제례의식, 전통예술 및 민속놀이 위주로 구성된 축제를 가리킨다. 다만 이‘전통문화축제와‘종합축제’는 서로 유사하거나 특성이 혼재되어 나타나기도 하지만 주요 프로그램의 구성형식

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.24

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[사회복지] 노인학대

나라 사회에 어느 정도 발생하고 있으며 그 주요 원인과 특성이 무엇인가에 대한 관심을 기울여야 할 것이며, 이를 위한 구체적인 연구조사가 이루어져야 할 것이다.Ⅱ. 노인학대의 개념 ... 과의 상호작용요인, 가정환경요인, 사회문화적 요인 등을 들 수 있는데 이를 구체적으로 살펴보면 다음과 같다.1. 노인의 개인적 특성노인학대의 개인적 요인의 요소들은 노인의 까다로운 ... ............................................. 21. 노인의 개인적 특성2. 노인의 의존성3. 가해자의 개인적 특성4. 부양자의 부양 스트레스5. 가정환경적 요인6. 세대간

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.16

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[광고] 광고보고서

, 문양, 음식, 복식등의 문화를가지고 있다. 이는 서양의 문화와 매우 차별화되어 있으며, 월드컵 공동개최국인 일본과도 차이가 있는 독특한 문화로서 상품으로서의 가치가높다.3 ... 주제 : 월드컵을 통한 한국 문화알리기[1] 지면광고를 통한 한국 문화광고1) "한국문화" 광고 취지▶ 한국을 방문하는 외국인을 위한 공익광고.▶ 2002 월드컵을 개최 ... 함으로서 많은 외국인들이 한국을 방문하게 될 것이다.한국을 방문하는 외국인에게 월드컵이라는 축제의 일부분으로서 한국문화를 즐길수 있도록 한다. 이에 가장 한국적인 문화재들의 사진을 2002

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.24

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[노인] 노인학대

어서 노부모를 학대7.사회문화적 요인 -사회의 노인차별, 가치관의 변화, 사회보장 및 노인복지서비스의 결여 등과 같은 요인들에 의해서도◎ 노인학대의 특성-아동학대에 대해서는 3건당 한 ... , 2001; www.alzzadj.or.kr). 실제 작년도 UNICEF조사에 의하면 한국 청소년의 노인공경도가 17%로 아?태지역 17개국 청소년 중 최하위를 기록하였다(유니세프 한국 ... ). 이러한 학술적 연구는 서구에 비하여 10~20년 정도 늦은 것이긴 하지만 사회문화적 차이를 감안한다면 그렇게 늦은 것은 아니라고 할 수 있다. 그러나 문제가 되는 것은 노인학대

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.04

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[음식물 분석] 외식업체와 가정집에서의 음식국물분석

이 21곳, 150명 이상이 16곳으로 총 96곳의 외식업소에서 조사되었다. 총 100여 곳의 업소를 대상으로 조사하였으며 규모나 평균손님수는 대체로 고른 분포를 보였다.1) 음식 ... 합계95100.02) {음식 쓰레기의 양각 업소의 음식쓰레기 양을 조사하는 것은 잔반통을 쓰는 경우와 쓰지 않는 경우로 나누어 조사하였다. 위 에서 보듯 조사대상 외식업소 ... 므로13.6볼품이 없다(푸짐해 보이지 않는다)13.6음식의 특성으로 인해621.4합계28100.09) 음식국물을 줄이기 위한 효과적인 방법음식국물을 줄이는 방법을 묻는 문항

리포트 | 31페이지 | 6,500원 | 등록일 2001.12.27

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[대중문화론 패션과의상] 대중문화와 철학 패션

대중문화와 철학패 션"옷이 사람을 만든다...?""사람이 옷을 만드는 것이 아니라 옷이 사람을 만든다...?"이 말은 오래 전부터 전해오는 속담이다. 속담의 논지는 우선 옷 ... 의 특성을 가장 잘 표현해 주는 수단이 된다.이 말은 곧, 옷은 단순한 기능적인 면에서 벗어난 중요한 인문학적 연구 대상임을 말하는 것이다. 그래서 우리는 옷 더 넓은 의미로 패션 ... 이라는 것에 대해 조사 발표하게 되었다.옷이 사람을 만든다는 말을 편협한 관점에서 해석하는 경우가 있다. 비싼 옷, 최고급 명품을 입어야 입는 사람이 다른 사람에게 좋은 이미지

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.07

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[국제관광] (국제)관광의 경제적 영향

)를 상회하고 있다..특히, 음식점업의 생산승수는 2.86으로 29부문 중 7위를 나타내고 있다. 음식점업의 생산승수가 2.86이라 함은 외래관광객의 매 U$1 소비당 약 U$2 ... .86의 생산효과를 가져온다는 것을 의미한다. 그밖에 숙박업의 생산승 수는 2.61, 문화오락서비스업의 경우는 2.73으로 나타났다.나. 소득승수.소득승수는 최종수요 1단위가 발생 ... 소득을 창출하고 있음을 의미한 다. 그밖에 쇼핑업의 소득승수는 0.52, 숙박업은 0.62, 문화오락서비스업은 0.64로 각각 나타났다.다. 고용승수.고용승수는 최종수요 1단위

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.04.12

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[도시경제학] 주민생활공동체의 발전방향부산지역 아파트단지 공동생활권의 실태조사

와 음식문화의 세대간 단절현상 → 가족공동체의 해체위기 심화주민생활공동체의 해체위기의 원인주민생활공동체의 발전전략주민생활공동체의 실태조사.0.90.4.1.00.4..0.80.31.00 ... 해체위기의 원인 주민생활공동체의 발전전략 제도혁신 주민생활공동체의 발전주체 형성 · 육성전략주민생활공동체의 실태조사1. 조사개요 및 조사대상자의 일반적 특성 2. 생활공동체의 특징 ... 도시경제학주민생활공동체의 현황과 발전전략 -부산지역 아파트단지 공동생활권의 실태조사를 중심으로-목 차주민생활공동체의 실태조사 조사개요 생활공동체의 특징과 문제점 주민생활공동체

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.26

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[독후감] 장수의 비밀을 읽고

는 장수 인생 등 다섯 개의 장으로 구성되어 있으며 주요 내용은 다음과 같다.백세인은 무얼 먹을까우리나라 백세인들은 도대체 어떤 음식을 먹기에 건강하게 천수를 누리고 있는 것일까 ... 예방에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있다.우리나라 백세인들이 좋아하는 음식으로 돼지고기를 빼놓을 수 없다. 그런데 주목할 것은 굽거나 튀긴 것보다는 삶은 돼지를 좋아한다는 사실 ... 배나 많이 포함되어 있다.장류(醬類)는 백세인 밥상의 감초다. 조사에 의하면 된장, 고추장, 쌈장, 간장 등의 장류를 매끼 섭취한다는 백세인은 45%나 되었다.백세인들이 싫어하

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.08

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[사업계획] 호텔사업계획서

호텔업을 “관광객의 숙박과 체재에 적합한 시설을 갖추어 이를 이용하게 하고 음식을 제공하는 업”으로 정의하고 있다. 즉, 호텔은 숙박과 식사 및 서비스를 제공하여 고객의 다양한 욕구 ... 이 고객에게 조직적으로 봉사하여 그 대가를 받아 경영이익을 추구하는 기업이라 할 수 있다.호텔의 정의에서 언급한 것처럼 호텔의 개념은 과거에는 하나의 사기업으로서의 숙박과 음식 ... 는 연구 및 조사·계획으로부터 실행에 옮기는 것이 가장 중요하겠다. 종전의 관습에서 벗어나 어디까지나 마케팅적 지향으로 전향하여 호텔의 사업계획을 수립해야 한다는 것이다.1. 대구

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.29

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[마케팅] 마케팅 실패의 유형

었다. 결국 닛산은 르노에 팔리게 되어 휘황찬란했던 역사의 뒤안길로 사라지게 된다.5.환경 문화 실패환경 문화 실패란, 소비시장의 환경, 문화적 특성을 제대로 파악하지 못했거나, 시장상황 ... 의 범주는 역시 마케팅 분야를 꼽을 수 있다.이에 우리 조는 대략 백여 개의 마케팅 관련 실패의 사례들을 조사해 보았고 그 사례들을 분석, 토론한 결과 실패요인들을 나름대로 여섯 ... 들을 우리는 타산지석(他山之石)의 도구로 삼아 큰 손실의 위험을 사전에 줄일 수 있다는 큰 목적을 두고 조사에 임하였다.소비자행동 입장에서 기본적인 실패와 마케팅의 개념을 제대로

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.11

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노인학대

==> 우리나라는 시설보다 가정에 많이 있기 때문에 가정에서 주로 일어난다고 볼 수 있다.[노인학대 원인]1. 노인의 개인적 특성 - 성격적 특성, 정신장애, 알코올 중독, 무기력 ... . 가해자의 개인적 특성- 가해자의 성격적 특성, 정서적 문제, 알콜중독, 약물중독 등4. 부양자의 부양스트레스 - 부양자의신체적, 정신적 스트레스, 부양미숙, 부양능력의 결여 등5 ... 하는 경향이 높다(부모가 학대하는거 보고 자란 사람은 자기 부모 학대하는 경향도 높다)7. 사회문화적 요인 - 사회의 노인차별, 가치관의 변화, 사회보장 및 노인 복지서비스의 결여 등

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.30

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[조주이론] 와인문화 대중화 방안

시장 현황3. 일본의 와인시장4. 세계의 음주(와인)문화IIII. 세계의 음주문화1. 우리음식과 와인2. 고가와 저가의 양분화3. 각종 세율의 인하 및 유통구조의 단축4. 제품 ... 껍 깊은 와인의 특성상 문화 선진국인 프랑스 와인이 높은 선호도를 보인 것으로 풀이된다.또한 최고급에서 최저가까지 각 산지별로 다양한 종류의 제품이 생산되고 있어 선택의 폭이 넓 ... 적 으로도 마찬가지지만 국내에서도 이태리 전문 레스토랑 등을 통해 널리 퍼져있는 음식문화 와 함께 보급되는 양이 많다는 것이 특징이다. 1999년도 국가별 수입량 (참조 : http://www

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.06.03

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[마케팅 분석] 종가집의 두부종가에 대한 광고 마케팅 전략 분석

가 늘어난 이유는 불황기에는 소비자들이 고가의 선택적 소비재인 육류보다는 저가의 필수소비재로분류되는 두부와 콩나물을 선호하기 때문. 여기에 육류파동과 웰빙(well-being)문화 ... . 3c분석(1) Customers영통의 대형 할인마트 앞과 서울의 강남 및 구로 지역의 주거단지에서 주부 150명을 대상으로 설문조사를 실시하여 보았다.그 결과 두부종가를 알고 있 ... 느냐는 질문에 20%만이 알고 있다고 대답하였으나, 구입한 이를 대상으로 맛의 만족도에 대해 조사한 결과 평균 3.97의 좋은 점수를 주었다.두부의 주 구입목적은 집에서 찌게

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.02.01

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맥도날드의 조직문화사례

바라보고 있었다. 주문15초안에 모든과정이 완결되는 그 속도감은 다른 어떤 레스토랑에서도 겪어보지 못한 것이었다.레이 크록은 고객들을 붙잡고 그들의 반응을 조사한 결과 음식의 질 ... 사례연구-맥도날드의 기업문화레이 크록이 맥도날드에 밀크 세이크 제조기인 멀티 믹서를 팔러 갔을 때, 그는 맥도날드주차장에 그의 차를 세워놓고 레스토랑 카운터를 넋이 나간 채 ... 에서부터 아무리 오지라도 황금아치만 보면 안심이 된다는 인식을 심어 준 맥도날드는 분명 햄버거라는 상품의 세계화뿐만 아니라 그 상품을 물건에서 문화로 승화시킨 기업임에 틀림없다. 그래서

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.05

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[노인복지] 노인가족

자와 노인과의 상호작용요인, 가정환경요인, 사회 문화적 요인 등을 들 수 있는데 이를 구체적으로 살펴보면 다음과 같다.① 노인의 개인적 특성- 정신장애, 알코올 중독, 무기력감 등 ... 게 하지 않는 것(弗辱), 그리고 부모에게 좋은 음식과 의복 그리고 따뜻한 방을 제공하여 편안히 평화스럽게 모시는 것(能養)이다(박재간, 1989). 이와 같이 공자의 효(孝 ... 화되면 될수록 노인의 지위는 상대적으로 낮아진다는 것이다. 왜냐하면, 현대화는 산업화와 밀접한 관련을 갖고 있는데, 산업사회에서의 주요 특성은 과학기술의 발달로 인한 생활수준의 향상, 도시

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.21

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