"음식문화특성조사"의 검색결과 입니다.

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"음식문화특성조사" 검색결과 8,981-9,000 / 9,931건

[해외경영사례] 미원의 인도네시아 진출

감치미, 맛나 등의 조미료류, 식초, 당면, 까나리 액젓 등의 농수산식품, 서구식품, 냉동식품 등을 생산하여 고객의 풍요롭고 건강한 식생활 문화를 선도하고 있으며, 국내 최대의 전분 ... 사장 취임2. 조미료산업(1) 조미료란?음식의 주재료인 식품에 첨가해서 음식의 맛을 돋우며 조절하는 물질을 말하는데 일반적으로 조미료와 향신료로 나누고 있으나, 구분하기 위한 뚜렷 ... 도 성격상 조미료에 포함시킬 수 있다.(2) 조미료 산업의 특성① 노동집약적 산업과 거리가 먼 장치산업.② 미생물 공학을 이용한 발효공법에 의해 제조되는 산업.③ 생산설비에 대한

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.20

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[식품 영양 ] 감자탕의 모든 것 - 유래 재료 요리법 영양 자세히

각지의 사람들이 몰려와 다양한 음식문화를 갖추게 된 인천에서 서서히 감자탕이 뿌리를 내리기 시작한 때는 인천에서 1899년 경인선 개통 공사에 많은 인력이 동원되면서 뼈 해장국 ... 특성 ------------------------------- 33. 감자의 영양성분 및 효능 ---------------------------- 44. 돼지등뼈의 영양성분 및 ... 에서 농사에 이용되는 귀한 '소' 대신 '돼지'를 잡아 그 뼈를 우려낸 국물로 음식을 만들어 뼈가 약한 노약자나 환자들에게 먹게 한데서 유래되었으며, 해방과 6.25등 혼란기

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.21

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[외식경영] 외식업체 우수고객 확보 및 유지전략

Ⅰ. 서론외식 산업은 제 1,2차 세계대전 이후 관광의 발달과 함께 교육수준의 향상, 도시화의 진전, 개인소득의 증가 등 여러 요인으로 인하여 관광자 및 일반 외식자를 위한 음식 ... 는 적절한 마케팅 전략을 세워야 한다.1980년대 후반부터 지금 “패밀리 레스토랑”이라 불려지는 외국계 외식업체들이 국내에 들어오기 시작했다. 도입 초창기에는 높은 음식가격과 접근하기 ... 된 고객으로부터 수익을 창출하고 장기적인 고객관계를 가능케 함으로써 보다 높은 이익을 창출할 수 있는 솔루션 즉, 고객과 관련된 기업의 자료를 분석, 통합하여 고객 특성에 기초한 마케팅

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.15

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[경제] 소비자행동원리

에 결정적인 영향을 미치고 이러한 소비자의 태도는 지속성을 갖고 변화하기가 어렵다. 이러한 특성 때문에 신제품에 대한 소비자의 태도 조사는 수요, 시장점유율 등의 선행지표로 활용 ... 과 같이 대체로 소비자의 외부적 환경 내에 존재하지만 간혹 내부적으로 산출되기도 한다. 예를들어 혈당치가 일정한 수준이하로 떨어진다면 뇌의 신경이 자극을 받아 배고픔을 느끼고 음식 ... 어야 한다.(2) 문화적 요인문화란 국적, 종교, 지역 등이나 민속, 법률, 풍속 등과 같이 특정 사회가 가지고 있는 가치관, 태도, 삶의 방식 등을 통틀어 말한다. 문화는 사람

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.05

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유아와 아토피

을 윤성필, 김병수, 이주홍 등의 연구조사와 이동원, 병대규 등의 임상병력조사를 통해 알아보았다.첫째, 목욕문화에 있어서 윤성필, 김병수, 이주홍 등의 연구에서는 아토피 환자들은 1 ... 의 통계적 역학조사가. 아토피 피부염의 유병율 역학조사아토피피부염은 심한 소양감과 특징적인 습진성 피부병변을 나타내는 염증성 피부 질환으로 만성 재발성이며 주로 유소아기에 발병 ... 이 피천식, 알레르기성 비염, 알레르기성 결막염 등이 포함된다.또한 앞서 아토피 피부염의 역학조사를 통해 알 수 있었듯이 아토피 피부염은 소아기에 흔히 발생하는 피부질환이다. 근래

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.05.06

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[사회와문화] 사회계층에 따른 교육 불평등

다는 의미를 내포한다. 중류층이나 상류층의 사람들은 영양가 있는 음식을 먹고, 편리하고 안락한 집에 살며 질 좋은 의료혜택을 누리며, 아이들에게 좋은 교육을시켜줄 수 있다. 그들의 경제 ... 되어 자슷한 가치관을 갖고, 비슷한 사회행동을 취한다. 그들은 다른 문화적 차이점(다른 윤리적. 종교적 집단에 속하는 것처럼)을 갖고 있는데도 불구하고, 만났을 때 대화할 평범한 이야기 ... , 지역별, 성별 등과 밀접한 관련이 있고 이에 따라 교육기회의 불평등현상을 낳고 있다고 주장한다.1 교육기회의 허용적 관점의 특성과 문제점.허용적 평등관은 모든 사람에게 동등

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.24

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[빈곤문제] 빈곤문제

차례에 걸쳐서 영국의 York시의 빈민을 조사한 라운트리(Rowntree, B. S)이다. 그는 신체적 건강과 노동능력을 유지하는데 필요한 기본적인 필수품으로 음식, 주택, 의복 ... 것이 아닌가 싶다. 모르긴 해도 반만년이라는 우리 민족의 역사 속에서 음식의 절대량이 부족해서 굶을 수밖에 없는 그런 고통에서 벗어난 것은 최근 20~30년이 처음이 아닌가 생각 ... , 잡비(주로 연료비) 등을 들고 이것이 해결되지 않은 수준을 1차적 빈곤이라고 하고, 신체적 욕구에 사회/문화적 욕구를 고려한 빈곤을 2차적 빈곤이라고 하였다. 그는 1899년

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.24

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[호스피탤리티] 이벤트사업, 국제회의사업과 경영 이론의 접목

··········································································4제 2 절 이벤트에 관한 접근························································5제 3 절 이벤트 특성 ... 미디어로서 발전할 것이라는 개념▶ 문화예술론적 접근 - 예술적, 문화적, 기술론적 측면: 그 자체로서 문화성을 지니고 있고, 이를 수행하기 위해서는 연출·기술·엔지니어링 등이 필요 ... 하다 국내회의, 국제회의문화 이벤트문화주제별방송·연예, 음악, 예능, 연극, 영화, 예술경쟁 유무별경연대회, 발표회, 콘서트스포츠이벤트상업성 유무별프로스포츠경기, 아마츄어스포츠경기

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.21

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지역사회봉사활동

차 례1.대상자에 대한 조사1[지역사회 봉사활동]1[지역 사회의 이해] 1[취지 및 목적] 1[특징]1[기대효과]2[자연재해]2[수해]22.자원봉사 프로그램3[자원봉사 프로그램 ... 에 자원봉사의 손길이 매우 절실 합니다]124.내가 하고 싶은 프로그램15170. 대상자에 대한 조사자원봉사의 대상자를 앞으로 소개할 프로그램의 성격에 맞춰 지역사회에 대해 조사를 하 ... 은 자유로운 주제를 통하여 각 지부 특성에 맞게 이루어집니다. 지역별로 릴레이 형식으로 이루어지며, 다른 지부와의 연계도 이룰 예정입니다.▶ 사회 하나둘 운동나 하나에서 둘로 전하

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.15

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[동남아시아] 동남아시아의 문화중 관습에 대한 조사

★ 동남아시아 사회 문화주제: 동남아시아 문화 중 관습에 대한 조사과목: 동남아시아 사회 문화담당 교수: 조 흥 국학과: 동양어대 중국어과학번: 200302719이름: 이 홍《1 ... 라리(1). 국민기질/특성필리핀 사람들은 한국 사람보다 훨씬 사교적이며 잘 웃는 편이다. 하지만 식민지시대의 영향을 통하여 문화적으로 깊이 침투하여 개인주의적 사고방식 및 서구 ... 고, 음식이 맛을 경우에는 음식을 조금 남겨 충분히 먹었다는 것을 표시하도록 한다.3. 필리핀4. 베트남(1) 베트남의 인간 관계에서의 특징베트남인들은 중국의 유교 문화와 그 가치관 속

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.07

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문경 전통찻사발축제의 활성화 방안

의 개요 문경 전통찻사발축제의 주요 행사 설문조사의 문항 조사 응답자의 인구 통계학적 특성 접근 및 홍보(N=132) 안내 및 친절도(N=132) 행사 프로그램 내용(N=132 ... (하는 욕구를 충족시킬 수 있는 문화상품화 전략 필요와 지역특성을 살린 전통도자기 축제를 통하여 지역발전을 꾀함과 동시에 지역주민의 자긍심 고취, 타 도시와 차별화된 볼거리 및 ... 에 관한 조사 항목 중에서 축제 행사의 프로그램에 대한 설문은 전통문화와 관련, 축제행사 내용, 체험프로그램 만족, 지역의 전통문화 인지, 지역의 전통문화의 우월성 인지, 교육적 가치

논문 | 85페이지 | 10,000원 | 등록일 2012.11.23

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[기업광고]기업광고가 기업이미지 형성에 미치는 영향

【 목 차 】Ⅰ. 서 론1. 연구의 목적2. 연구의 내용 및 방법Ⅱ. 기업광고의 특성1. 기업광고의 개념 및 기능2. 기업광고의 역사적 배경3. 기업광고의 분류 체계4. 기업광고 ... 와 제품광고의 관계Ⅲ. 기업 이미지의 특성1. 기업 이미지의 개념 및 구성요소2. 기업 이미지의 형성과정3. 기업 이미지 확립을 위한 커뮤니케이션 수단4. 기업 이미지 측정 체계Ⅳ ... 의 자긍심 고취를 통해 좋은 기업문화를 형성하려는 목적으로 행해지는 광고의 한 유형이다. 기업은 좋은 제품을 만드는 것도 중요하지만 내부적으로 좋은 기업문화를 가져야 하고, 외부

리포트 | 33페이지 | 12,000원 | 등록일 2004.05.28

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[소비자 행동 및 광고] 소비자 심리를 이용한 기업의 마케팅 성공 사례(경품, 샘플, 쿠폰, 할인)

'을 통해 매일 얼마만큼의 할인 혜택을 받고 좋아하기도 한다. 즉 공짜는 이미 한국 사회에서 하나의 '소비자 심리의 특성'이자 '문화'로 자리매김 하고 있다.“공짜라면 양잿물도 마신다 ... 인권을 제시하고 싼값에 먹을수 있었다. 집으로 돌아오는 도중 대기업에서 실시하는 설문조사 에 참여하면 1만원 상당의 경품을 준다는 소리를 듣고는 바로 여자친구와 함께 참여해서 경품 ... .”소비자 심리의 접근한국인이 공짜를 더 좋아하는 이유?공짜를 당연시 하고 탐닉하는 심리어려서부터 받은 부모의 과잉보호인정에 기초한 덤문화에서 파생'밑져야 본전' 이라는 심리소비자

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.01.27

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[사회복지]윤락행위 등 방지법에 관한 고찰

- - - - - 22. 윤락행위 규제정책의 특성 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 23. 윤락 ... 으나 이를 정책적으로 다루는 것은 결코 용이하지 않다. 그것은 사회적 차별이 각 나라마다의 특수한 역사적 전통과 사회문화적 관습 속에서 사회구성원의 마음속에 뿌리깊게 자리잡고 있는 사회 ... 도 어찌해야 할 줄 모르는 상황에 처해 있다.)뿐만 아니라 교묘히 법망을 피해 일반 유흥 음식점(극장 식당, 바아, 룸싸롱, 단란 주점 등), 무도 유흥 음식점(카바레, 나이트 클럽

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.04.17

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[한국의 민속] 우리민족의 삶. 풍요제에 대해서

우리 민족의 삶의 원동력. 풍요제에 대해서우리의 세시풍속에는 수많은 놀이와 음식들이 있다. 나는 그것을 매주 수업시간 마다 배웠다, 우리의 놀이와 음식문화는 어려운 것들이 아니 ... 의 세시풍속에 대해 관심이 높아졌다. 그럴 때쯤 풍요제에 대한 조사를 시작하게 되었다. 풍요제에 대한 자료는 상당히 많았다. 구체적으로 정의를 내린 곳은 없지만 풍요제에 대한 예 ... 는 상당히 많았다. 그 이유는 무엇일까? 풍요제는 특정 기간의 음식이나 놀이에 한정된 것이 아닌 우리생활 전제에 가득하기 때문이다. 작은 행위 하나가 풍년-풍어를 바라는 행동에서 나오

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.09

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[사회복지] 아동학대

생태학적 접근이란 부모의 심리적·성격적 특성을 중심으로 하는 정신병리학적 접근, 아동자신의 발달특성에 초점을 둔 발달론적 접근 그리고 가정의 특성과 사회 문화적 측면을 다루 ... 증세를 보인 안양은 사실상의 뇌사상태에서 치료를 받아왔었다.한편 경찰 조사결과 친어머니의 가출이후 할머니집에서 양육되다 할머니의 양육포기로 아버지에게로 되돌아온 안양은 지난 9월 ... 위반 등의 혐의로 지난 31일 아버지(33)를 구속하고 계모(35)를 불구속 입건한 경찰은 이들 부부에 대해 폭행여부를 조사하고 있으나 이들은 "회초리로 때리고 지난 9월 안양

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.14

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[여행 계획서] 동남아시아 여행 계획서

≫ 태국에는 중학교 3학년때 한번 가본 기억이 있다. 많은 문화 사원을 돌아 봤고 그곳의 음식들을 접해 보기도 하고 향락적인 쇼에도 참가를 해봤던 기억이 있다. 태국의 화폐는 바트 ... 을 세울때에 구라파나 미국과 같은 문화와 경제가 발전된 국가들을 가고 싶어하는 것은 당연한 일일 것이다. 하지만 한국과 인접한 동남아시아 또한 기후가 따뜻하며, 많은 문화 유적지 ... 고 싶은 것들을 적어 본다면, 태국의 많은 문화 자원과 아직 경제적인 체제가 사회주의의 모습을 가지고있는 국가들(베트남과 캄보디아 정도)의 국민들의 사는 모습들과 싱가포르와 홍콩

리포트 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2003.12.20 | 수정일 2016.10.25

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[인구와 지역]의정부시 지역개관

함에 40퍼센트에 이르며 양옆 동서로는 수락산(638m)와 도봉산(717m)이 솟아 있어 대자연과 잘 조화된 지형적인 특성을 가지고 있다. 그 외 주변으로는 사패산, 어둔산 등이 솟 ... 및 음식점, 금융 및 보험업 기타 서비스업이 발달하였다. 그 밖에 섬유, 기계, 화학 공업이 활발하다. 공업 지역으로는 의정부 1~3동, 호원동, 가능 1~3동을 중심으로 가장 ... 많이 분포하고 있다. 2001년 산업별 업체 수 현황을 보면 도,소매업 및 소비자 용품 수리업이 5292개의 업체로 가장 많고 다음으로 3925개의 업체의 숙박 및 음식점 업이

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.04

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[식품] 식품

는 특성을 나타낸다. 이는 소득증가에 따라 외식 증가 및 고급식료품 선호에 따른 결과인데 우리가 조사한 라면 회사들은 이러한 시장상황을 제품 고급화 및 차별화 전략을 통해 헤쳐 나가 ... 려는 시도를 하고 있다.2) 라면의 역사와 제조공정(1)라면의 역사음식의 문화는 대체로 고대 중국으로부터 발달되어 전래되어 온 것으로 생각된다.구워먹는 방법에서 끓여 삶아먹는 방법 ... 재무제표분석연구 REPORT-농심-빙그레 비교분석(라면시장을 중심으로)-순서들어가며산업분석(라면시장)-라면 제조공정-라면 시장특성-라면시장 점유율-최근 시장 동향-99년(현재

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.11

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센과치이로의 영상분석

다. 하지만 그 만화 아니 애니메이션 안에는 우리가 알지 못하는 그 숨겨진 의미와 문화적인 요소가 내포하고 있다는 것을 알아야 한다. 그래서 그 속에서 전달하고 있는 문화적인 특성과 계몽 ... 적인 사상과 연출가의 기획을 구체적으로 조사해 보기 위해 만화 기획자로 가장 영향력이 있는 미야자키 하야오를 선택하였다. 그리고 그의 작품 중 센과치이로의 행방불명을 보면서 만화 ... 가 주고 있는 무비판적으로 받아드리고 그속에 내포하고 있는 그들의 습관과 문화를 꺼리김없이 여기게 된다.우리는 센과치이로라는 작품이 주는 문화적인코드와 여러 가지로 나타내는 측면

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.11

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