"전통음식의 특징"의 검색결과 입니다.

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"전통음식의 특징" 검색결과 8,841-8,860 / 17,603건

사회계층 사회이동과 교육

이다. 이들은 비슷한 음식과 문화등 을 가지므로 사회계층은 부분문화로 이해되어야 한다.상층상류층의 행동 특징은 현존하는 질서를 존중하는 보수적인 경향을 나타낸다. 사회적으로 저명 ... 들 보다 학벌은 덜 중요하게 생각한다.중,상층주로 전문직 종사자들이다. 사회적으로 저명한 가족전통은 없으며, 자기 자신의 노력으로 오늘의 위치를 차지한 사람이 많다. 이들의 행동특징 ... 서 학습하게 되는 행동양식을 넓은 의미로 문화라고 할 수 있는데 이외에 예의, 언어, 음식, 습관, 종교적 및 도덕적 신념, 지식, 가치관 등이 포함된다. 이러한 문화는 인종 ,민족

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.25

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우리나라의 전래동요의 특징, 전래동요의 유래에 대한 해석과 우리나라와 다른 나라 동요 사례

[교육학 레포트]우리나라의 전래동요의 특징, 전래동요의 유래에 대한 해석과우리나라와 다른 나라 동요 사례- 목 차 -1. 전래동요의 유래와 특징1) 전래동요의 유래2) 전래동요 ... 의 특징2. 우리나라와 다른 나라 전래동요1) 우리나라 전래동요2) 일본 전래동요3) 서양 전래동요1. 전래동요의 유래와 특징1) 전래동요의 유래국어 대사전(1991)에 의하면 전래 ... 을 미리 예언하는 참요(讖謠)적 성격으로서, 어린이가 부르는 현재의 동요와는 그 의미가 다르다. 삼국시대부터 고려, 조선시대에 이르기까지의 동요의 특징은 어른이 시대를 풍자해서 지

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.25

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[식품영양] 향신료의 종류와 특징

-사진2. 다임(thyme)-특징 : 전통적인 지중해 허브의 하나이지만 현재에는 유럽 각국과 영국, 미국 등에 널리 분포하고 있으며 땅에 낮게 깔려가며 자라는 다임은 잎이 말려 ... , 닭고기, 야채, 샐러드 드레싱과 도넛, 푸딩 등 단 음식에 많이 사용.-원산지 : 인도의 모루카 섬-사진5. 후추(pepper)-특징 : 오래도록 쓰여져 온 대표적인 향신료. 중세 ... : 육류요리나 생선요리의 냄새를 없애고 (매운)맛을 내는데 이용.-원산지 : 지중해와 코카서스지방-사진14. 펜넬(fennel)-특징 : 레몬 트리의 일종.-용도 : 음식에 커리향

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.19

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성공하는 리더의 글로벌 매너

을 만지지 않는다.⑤ 음식이 나오면 주인이 권할 때 감사의 표시를 하고 천천히 먹는다.4. 방문 후 예절① 용건이 끝나면 지체하지 말고 바로 일어선다.② 방문목적을 마치면 꼭 인사 ... 는데 른 사용법- 왼손에 쥔 포크로 음식을 고정하고, 오른손에 쥔 나이프로 팔목을 사용하여 커팅한다.-->아메리칸 스타일- 먹을 만큼씩 음식을 잘라서 포크를 왼손에 쥔 상태로 입 ... 이 올바른 방법- 나이프를 사용하지 않을 때에는 칼날의 방향이 자신을 향하게 하여 4시 방향이 되게끔 위치해 놓는다.- 나이프로 음식을 먹지 않는다.(3) 포크와 나이프를 떨어뜨렸을 때

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.28

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국내 인터넷 식료품 판매 시장 파악 및 진출 기업들의 비즈니스 전략 분석

배경 및 목적제2절 보고서 연구방법 및 구성제 2 장 국내 인터넷 식료품 판매 시장 파악 및비즈니스 모델 비교 분석제 1절 인터넷 식료품 판매 시장1. 특징과 성장배경2. 비즈니스 ... 다. 그러나 각 지역에 존재하는 중소규모 오프라인 매장에 쫓아가지 못하는 한계를 가지고 있었다.2) Leverage Out전통적으로 오프라인으로 식료품 사업을 하고 있는 업체 ... )에서 보이듯 대형마트 업체의 온라인 몰이 집중하고 있는 음식료품과 농수산물이 전체 사이버쇼핑 시장에서 차지하고 있는 비중은 아직까지는 미미한 수준이라고 할 수 있다. 그러나 증감

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.11.17

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삼양라면의 마케팅 전략 분석

질 높은 천연원료를 사용함으로써 제품의 질을 높이고 식품 업체 본업의 임무인 국민건강에 기여하고자 한국적이고 전통적인 맛과 영양을 지닌 우수식품을 공급하고 있다. 1969년 업계 ... 율을 더 많이 확보할 수 있게 된다. 또한 전통라면에 대한 관심이 꾸준하긴 하지만, 용기형 라면과 생면에 대한 수요 또한 매우 높아지고 있는 추세이다. 기술적 측면에서도 핵심기술 ... 해왔기 때문에 전통성을 가지고 있고, 이로 인해 아이부터 중장년층을 더불어 남녀노소 상관없이 브랜드네임을 알고 있는 대중성을 가지고 있다. 어렸을 때부터 삼양라면을 접함으로써 친숙

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.29

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자연과 건축 < 자연과학>

여 얼음집을 만들 수 있다. 에스키모인이 자연현상을 슬기롭게 활용하여 번뜩이는 지혜의 결정으로 빚은 것이 바로 이글루이다.(5) 열대습윤기후열대습윤기후에서 특징적인 것은 습도 ... 기후대에 일반적인 고상건축은 바로 이 원리를 이용한 좋은 사례이다. 우리나라 남부지방 전통가옥의 일자(一字)형 배치특성과 좋은 비교가 될 수 있다.고상건축의 원형 중층의 건물에 고상 ... 을 따뜻하게 하였다.아궁이에 불을 때면 그 열기로 인해서 음식이 조리되며 경사진 부넘기를 넘은 열과 연기는 아궁이로 내닫지 않고 개자리에 이른다. 열과 연기는 개자리에서 머물다가 굴뚝

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.27

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한방 두통

[목 차]1. 두통의 정의(1) 원인(2) 분류(3) 한의학적 종류 및 특징(4) 증상2. 두통의 종류(1) 정두통(2) 편두통(3) 풍한두통(4) 습열두통(5) 궐역두통(6 ... 에 따른 분류● 혈관성 두통―정도가 심한 박동성의 특징을 가지고 있는데 편두통뿐 아니라 발열성 질환, 고혈압, 알콜이나 혈관확장제 복용에 의한 두통● 긴장성 두통―정도는 심하지 ... (風池), 후계(後溪), 외관(外關)풍지 : 외후두융기 직하의 요함부와 유양돌기의 사이. 풍부혈 외방으로 침골하함중.두통, 두경전통, 두훈, 목현, 편두통, 유행성감기, 현훈

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.25

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서양요리의 역사

을 끼친 부분에 대해서 알아보고자 한다.본론 : 프랑스, 이탈리아, 그리고 유럽 여러나라들의 역사와 음식문화.프랑스프랑스 요리의 특징은, 재료의 특성을 충분히 살리면서 고도의 기술 ... 프랑스와 이탈리아 중심으로한 서양요리의 역사적 배경 및 현재를 살펴보고또한 다양한 세계의 요리 문화를 받아들인 영국 등 유럽의 전반적인 음식 문화에 대하여?외식산업학과 ... 20520366이 윤 정제목: 유럽의 음식문화 속으로 초대합니다.(유럽의 노른자, 이탈리아 프랑스를 중심으로)서론 음식의 최고라고 불리는 유럽의 음식문화와 역사를 알아보고, 상호 영향

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.21

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퓨전 디자인

/ 재료들의 조화는 미적인 것 외에 도자기법의 새로운 기술을 요구/ 아주 가는 손잡이 부분과 간결한 몸체의 부피 간의 비례가 토리의 특징 미나모토의 형태 - 서구식 음식 문화 ... 사상에 바탕 한 정치, 경제의 변화로 각 분야의 전통적인 생활양식이 급격하게 변화, 쇠퇴하면서 세계화로의 새로운 문화양식이 형성되었다. 이런 사회문화의 흔들림은 퓨전 현상 ... design)퓨전음식 (Fusion food) 퓨젼패션 (Fusion fashion) 퓨전인터넷 (Fusion internet)요즘 퓨전이라는 현상은 현대 사회의 문화전반에 걸쳐

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.29

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나라별 색의 의미와 한국의 색

나라별 색 사용에 대해색에 대한 각 나라의 반응은 천성적인 부분과 독특한 문화의 영향을 받아 각각 형성된 다. 각 나라의 색 사용법은 그 나라의 기후나 일조량, 음식, 전통적인 ... 관습, 국민의 기질, 신체적인 특징 등에 의해서 좌우되고 반영된다. 예를 들어 사막에서는 반사율이 높고 시원하게 느껴지는 색을 선호한다는 것을 생각하면 보다 쉽게 이해할 수 있 ... 알아두어야 할 부분이라는 생각이 든다.전통을 중시하고 외국인과의 접촉이 별로 없는 나라에서는 특별한 때나 특정한 사람만 사용할 수 있는 색도 있는데 교류가 없는 나라라도 문화

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.27

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문헌상 전통 술 비법

옛문헌상전통술제조비법현재 국내 전통 민속주 현황Ⅰ우리민족의 역사와 함께 면면이 이어져 왔던 우리나라 전래 민속주는 주로 쌀과 기타의 곡류, 식물약재 및 누룩 등을 사용하여 제조 ... 주의 명맥이 단절되었다. 그러나 '88서울올림픽 개최를 계기로 우리나라 전통문화를 전수?보전하고 외부적으로는 외국인 관광객에게 우리나라 술을 널리 알리기 위하여 관련 법조항을 개정 ... 하여 전통 민속주 제조의 길을 열게 되었다.과거 문헌상에 나타난 전래 민속주를 대별하면 약주류, 탁주류, 소주류, 약용주류(가향주류) 등으로 분류할 수 있으며 일반적으로 유명

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.13

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기업만들기

) 이미지 언제나 코카콜라 , 전통콜라의 상징 Multi-targeting, PULL 하루 평균 237ml 기준으로 10 억잔 이상 팔리는 대중적인 청량음료 전략 특징 프로모션 ... 칠성의 강력한 유통망 제품이벤트 ( 병뚜껑 속에 행운이 팡팡 , 병뚜껑 위에 행운이 한번 더 ) PEPSI CHALLENGE 를 통한 각종 프로모션 라이브 콘서트 특징 전략 ... 푸드 일반 음식점 사업주 2 차 고객 새로운것을 원하는 젊은 세대 Sub Target Main Target Eco Target13 ECO 패밀리 늘리기 점유율 15% 목표 달성 친

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.19

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지역개발에 있어 관광의 경제적 효과 증대 방안 -전라북도 순창군 섬진강 향가 오토캠핑장 개발 사례를 중심으로-

을 유치하고 있으며, 일본의 가나자와시의 경우도 전통과 문화가 어우러진 다양한 문화시설로 관광객을 유치하고 있다.그러나 우리나라의 경우는 지방의 중소도시의 관광에 대한 관심 ... 하는 것으로 지역의 개성과 정주환경을 적절하게 조화시킨 개발이 기본적인 방향으로 수립되어야한다.최근 관광목적지로서 성공하는 사례로 회자되는 곳의 특징을 보면, 관광지로서 조성되는 곳 ... 도시가 가진 자원을 구매할 수 있는 형태의 지화(축제, 기념품, 음식, 프로그램 등)로 포장하는 작업을 거쳐야 하며, 이는 고나광을 통해 지역의 경쟁력을 극대화 할 수 있는 요인

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.16

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산안마을과 야마기시즘

었다. 그러나 그를 토대로 한 근대 사회는 형제애적인 유대가 사라지는 근본적 결함을 보였고, 19세기말의 사상가들은 전통 사회의 반인간적 억압은 제도 때문이었음을 재발견 ... 를 가지고 생태적인 가치관의 구현을 위해 구성된 집단이라고 할 수 있다.Ⅱ생태공동체의 역사한국에는 전통적으로 자연스럽게 향약, 계, 두레와 같은 지역공동체가 마을의 복지공동체 ... 로의 역할을 하였다. 전통적인 공동체 또한 넓게 생각하면 생태공동체의 성격을 지닌다고 볼수 있다.한국 공동체의 역사를 정확히 선을 나누어 살펴보기는 어렵겠지만, 크게 둘로 나누어 살펴볼

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.22

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예배(교회예배)의 정의, 예배(교회예배)의 역사, 예배(교회예배)의 요소, 예배(교회예배)의 내용과 한국 기독교예배(교회예배)의 문제점 및 한국 기독교예배(교회예배)의 개선 방향 분석(예배, 교회, 기독교)

에 근대에 이르기까지 개신교회에 가장 큰 예배적 전통과 특징은 청교도예배에서 나타난다. 한국교회는 특히 청교도 신앙을 초대기독교신앙의 모델로 보고 지향해 오고 있기에 그들의 예배 ... 듯이 경험할 수 있다는 것이다. 죤 낙스는 그의 예배서(The Form of Prayers)에서 후에 개혁교회의 특징이 될 여러 요소들을 강조했다.5. 청교도예배종교개혁 이후 ... 를 살펴볼 필요가 있다. 청교도의 예배목표는 교회의 전통적인 인습이나 인간의 고안물로 이루려는 것이 아니라 하나님의 말씀에 의해 정당성을 갖는 규례만을 유지하는 것이었다. 그들의 예배

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.07.24

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세계 발효 식품에 대한 소개

9.그리스12.티벳 10.러시아11.스페인※1.일본 (JAPAN)?1) 낫또(natto)- 삶은 콩을 발효시켜 만든 일본 전통음식으로 한국의 청국장 비슷한 발효식품이다. 낫또는냄새 ... -세계 각국의 전통발효식품-※ ※ ※1.뉴질랜드 1.미국1.일본 2.오스트레일리아 2.멕시코2.중국 ※ 3.페루3.몽골 1.덴마크 4.칠레4.태국 2.프랑스 ※5.민도 3.독일 ... 가 독특하고 집으면 실타래처럼 끈적끈적하게 늘어난다. 혈전용해와 예방에 효과가 있고 혈압강하 작용, 항암작용, 골다공증 예방효과, 항균효과가 인정되어 새로운 영양음식으로 부각

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.23

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(A+ 레포트) 행동주의 이론과 사회학습 이론 비교 분석 -

주의의 기본가정43. 반두라의 사회학습 이론5(1) 주요 개념51) 모방(modeling)52) 인지 5(2) 반두라 이론의 기본 과정64. Skinner의 전통적 행동주의 ... (1) Pavlov의 고전적 조건형성 - 고전적 조건화- Pavlov의 개의 타액분비에 관한 연구에서 음식(무조건적 자극)을 개의 입에 넣어주면 개는 타액분비(무조건적 반응)를 시작 ... 한다. 이 때 실험자는 종을 울린다. 이런 절차를 반복하면 개는 음식을 주지 않고 종소리(조건적인 자극)만 울려도 타액을 분비(조건화된 반응)하게 되어 조건화된 자극이 되었다는 점

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.07.31

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[정신간호학] 정신간호학실습 알콜리즘 환자 Alcoholism 알코올 의존증

적으로 연관이 있는 중대한 손상을 특징으로 하는 질병으로 생리 심리적 혹은 사회적 기능장애를 포함한다고 되어 있다. 알콜리즘의 단순하고 일반적인 정의는“개인과 사회 혹은 둘 다에 손상 ... 중독의 확산에 큰 역할을 하는 것으로 보인다. 유태인이나 중국인처럼 전통적인 윤리를 강조하는 집단에서는 알코올 중독의 비율이 낮다. 실제로 어떤 문화에서 술을 마시는 정도와 그 ... 하는 칼로리는 필수영양분이 없기에 과음으로 인해 식사량이 줄어들면 영양실조에 걸리게 된다. 또 알코올은 음식의 소화 과정을 손상시켜서 직접적인 영양실조를 일으킬 수 있다.1) 신체

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.14

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관례, 계례, 현대의 성년례

* 목차- 관례- 계례- 현대의 성년례- 전통관례와 현대의 성년례 비교* 참고문헌- 매너와 이미지 메이킹/주영애/북카페- 전통 관혼상제/ 한국전통의례연구회/ 일송미디어- 교안 ... 라고 할 때, 관례에는 관례와 계례가 포함되어 있는데 이는 성년이 되었음을 사회적으로 인정하는 전통의식절차이다. 관례를 치르고 나면 어엿한 어른으로 사회의 일원이 되어 자기 몫 ... 볼 수 있다. 우리 민족의 자긍심을 높이기 위해서는 우리의 전통의식을 잘 알아두고 그 의미를 올바로 이어 받아 행하는 일이 필요하다 하겠다.- 관례삼국시대부터 내려오던 우리 고유

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.24

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