"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 8,841-8,860 / 11,268건

`치즈`유럽 발효식품의 상징

과정. 8. 위와 같이 망으로 싸여진 응고물을 빼낸다.9. 마찬가지 응고물을 whey로부터 분리하는 과정 10. 망에 싸여진 응고물을 다시 다른 용기로 옮긴다. 우리나라의 체와 같 ... 로는 산소를 사용하지 않고 에너지를 얻는 당 분해과정.세계의 발효식품대한민국 : 김치, 장류, 젓갈, 양조류, 기타(식해, 식초) 일본 : 낫또, 미소, 소유, 나레쯔시, 쓰게모노 ... . 네덜란드 : 2,000년 전 치즈 담는 돌 그릇이 발견된 것으로 보아 매우 오랜 역사를 가지고 있는 나라. 영국 : 치즈가 알려지게 된 것은 20세기 즈음. 미국 : 1851년

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.12

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소매업분석 (stp,4p,시장조사)

- 공격적 마케팅 부재SWOTOpportunity IMF를 기회로 우리나라의 토종 피자 브랜드가 되었다. 외국의 피자로 부터의 독립하여 경쟁하는 피자 업체가 되었다. 20~30대 ... 순위( 월간 식단 2003년)페페로니피자나폴리피자디럭스피자리틀리버스슈퍼프림피자피자이름54321순위SWOTStrength 피자의 차별화 - 김치피자, 다이어트 피자 식도락 동호회원 ... 의 음식문화를 읽어서 적용 Threat 피자헛, 미스터 피자등 기라성 같은 경쟁업체4PProduct 중점제품: 수퍼 프리미엄피자 김치 피자-한국인의 입맛에 맞춤 다이어트 피자-여성

리포트 | 98페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.25

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[저장성] 식품의 shelf life 예측

℃에서 20분간이었으며 냉장온는 4℃였다.[참고문헌 ]이양희, 양익환 우리나라 김치의 포장과 저장방법에 관한 연구한국농화학회지 13(3) 207-218 1970과실의 저장유자 저장: 유자 ... 의 품질수명, 품질유지가능기간 또는 상미기간 )을 저장성이라고 하며, 유통기간으로 많이 알려져 있다. 우리나라는 식품공전에 식품별로 권장유통기간을 정하여 관리운영하다가 1996년 일부 ... 로 건조료, 인산염 등 식품첨가물 첨가: Sorbic acid, benzoic acid 등 보존료나 계피유, 겨자유, 산초, 호프수지 등의 향신료 및 인산염을 첨가하여 김치의 저장

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.13

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[외식산업] 프랜차이즈 외식업체 (주)한솥

6. 현재CEO7. 우리나라의 도시락 시장8. 메뉴 소개- 대표메뉴- 도시락 류- 찌개 및 덮밥 류- 특별주문- 어린이 메뉴- 사이드 메뉴- 선택 도시락9. 그 밖의 켐페인- 재 ... 만:1600 / 스페셜:2800⑥새댁도시락 - 소식가의 메뉴여성들의 인기메뉴- 생선까스, 어묵, 김, 김치, 샐러드 가격:1500 / 반찬만:1100 / 스페셜:2300⑦명란도시락 - 밥 ... / 스페셜:2800⑨도련님도시락 - (인기트리오 반찬) 치킨, 돈가스, 생선가스, 마카로니, 단무지, 김치가격:2500 / 반찬만:2100 / 스페셜:3300① 소불고기도시락

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.04

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김치박물관 견학 보고서

의 맛을 직접 느껴볼 수도 있었다.가장 인상 깊었던 자료는 전시관 가운데쯤에 향토 김치라는 주제로 꾸며놓은 우리나라 지도이다. 매우 작은 나라이지만 각각 지역별 특색을 살려 이 ... 게 김치에 해물이 많이 들어가고, 국물을 넉넉히 부어 담그는 김치가 많다. 우리나라 제일 남쪽에 위치하여 한겨울에도 싱싱한 채소를 구할 수가 있기 때문에 김장도 많이 하지 않 ... 김치 박물관은 1986년 서울시 중구 필동에 설립되어 우리 전통 음식문화의 바른 계승발전에 뜻을 둔 주식회사 풀무원에 의해 운영되어 오며 확장, 발전을 하였다. 1988 년

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.04.14

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[의학 식단] 당뇨병의 원인과 예방을 위한 식단 작성

9백억 달러의 비용이 당뇨병을 위해 쓰여 지고 있고 국민 보건비의 1/7을 차지한다는 것은 그리 놀라운 일이 아니다.우리나라의 경우 70년대까지만 해도 사회 경제적인 후진성 때문 ... 을 일으킬 수 있다.·스트레스우리 몸에 스트레스가 오래 축적되어 있으면 부신 피질 호르몬의 분비가 일시적으로 증가하고 곧 저항력이 떨어져 병이 생긴다. 당뇨병은 최장호르몬인 인슐린과 불 ... 가분의 관계에 있으며 스트레스는 호르몬의 이상을 초래하기 때문에 위험하다.·감염증우리 몸이 감염증에 걸리면 신체의 저항력이 떨어지고 당대사도 나빠져 당뇨병이 발생하기 쉽다.·약물복용

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.18

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[가정학]일본식 건강습관

부분을 남기고 쌀겨만 제거한 쌀)를 먹고. 된장과 김치 등 우리 몸에 유용한 미생물이 많은 발효식품을 섭취해 몸의 저항력을 기른다. 제철에 나는 야채를 먹으면 많은 영양을 섭취 ... 기 위해 온천수 성분이 함유된 입욕제를 사용한다. 우리나라 사람들의 목욕 필수품이 때를 미는 수건이라면, 일본인의 필수품은 입욕제라고 해도 과언이 아닐 정도.일본의 입욕제는 유명 ... -----------------소개의 글일상생활에서 지켜지는 일본인들의 장수 건강 비결을 모아 보았습니다. 간단하면서도 지키기 쉬운 건강 비결들인데 우리 한국의 건강 생활과 비교

리포트 | 5페이지 | 7,800원 | 등록일 2006.08.14

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[편입]연세대학교 공과대학 합격본 자기소개서 및 학업계획서(편입,수시,정시) (참고: 숙명여대 중앙대)

습니다. 그래서 더욱더 효율적이며 꼭 필요한 프로그램을 만들고 싶다는 꿈이 있습니다. 하지만 현재 우리나라에서는 소프트웨어가 정체기입니다. 눈에 보이는 하드웨어와는 반대로 무형 ... 며 저 또한 남들에게 베풀고자 하는 심성이 길러졌습니다. 그래서 자취하는 친구들에게 김치를 주기도 하고, 학과공부에 힘들어하는 친구를 위해 전공 공부도 같이하며 적응하도록 도와주 ... 습니다. 또한 하고 싶은 일이나 목표가 있는 상태에서 지금의 상태에 늘 감사하며 몸과 정신을 게을리 하지 않고 늘 노력하자는 것이 저의 인생관입니다.4. 장래포부우리가 살고 있는 21세기

자기소개서 | 4페이지 | 32,000원 | 등록일 2005.06.29 | 수정일 2016.02.23

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[전통문화]우리 민속과 전통문화에 대한 체험기

어 있었다. 이 곳에는 한국인의 일생, 식생활, 주생활, 의생활에 대해 전시가 되어져 있다. 전시실이 시작되는 곳엔 낳기와 기르기에 관한 전시물들이 있었다. 예로부터 우리나라 ... 가 신랑집에 가서 예식을 치르는 중국 일본의 혼인과는 달리, 우리나라에서는 신랑이 처가집에 가서 혼례를 올렸다. 조선시대의 직업으로는 사농공상을 들 수 있으나, 유교적 직업 관념 ... 에는 장승과 솟대, 마을제사, 무속신앙, 민속불교, 가정신앙, 점복과 주술, 놀이와 내기, 세시풍속, 꼭두각시놀음, 탈춤놀이, 민속음악, 농악에 관한 것이 전시되어 있었다. 우리나라

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.19

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[어린이집 ] 동화나라 어린이집 견학

와기계내가 쓰는 도구와 기계생활을 도와주는 도구생활을 도와주는 기계발명가5나와 우리집어린이날우리 선생님나의 생일11우리나라세계여러나라우리나라세계여러나라지구와 우주전기와 자석6우리동네 ... 의변화따뜻한봄봄의 동,식물10도구와기계내가쓰는도구와기계편리한 도구전기와에너지안전하게사용해요5나와 우리집우리들세상나와우리가족나의생일즐거운 나들이11우리나라세계여러나라세계와우리나라나라사랑 ... 미양1. 동화나라 어린이집의 소재와 위치장어구이전문음식점*하얀집*안성시내안성천다리입장신흥주유소하나웨딩홀동화나라어린이집안성시 도기동 229-2(신흥주유소 뒤편)우편번호 (456

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.18

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[마케팅] 문화의 차이가 국제 마케팅에 미치는 영향과 그 사례

가 상대적으로 많다고 한다. 또 우리 나라의 김치는 그들의 손에 의해 세계 시장에서 '김치는 일본 음식'이라는 인식 속에서 팔리고 있는 것이 현실이다. 이렇듯 일본은 외국 문물 ... 문화에서 알 수 있듯, 일본은 우리 나라와 비슷한 음식 문화를 갖고 있고 그들 식의 김치 또한 즐겨 먹지만, 김치에 관해 우리 나라만큼 다양한 조리법은 없이 현재까지 살아왔 ... 다. 그래서 그들에게 우리 나라의 김치는 독특한 맛과 조리법으로 크게 어필 될 수 있었으며, 게다가 일본은 우리의 김치가 진입할 수 있는 시장이 아주 다양하다. 이러한 일본의 음식 문화

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.07

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[정신간호학] 정신과 case 기분장애(B.I.O-Bipolar Ⅰdisorder)

을 찾아야 한다며 혼자서 배를 타고 바다로 나가려다가 주위 사람들에게 발견되어 만류되는 행동을 하였다. 엄마가 하늘나라 옥황상제가 되어 나를 하늘나라로 데려 가야 하는데 데리러 오 ... 었나?SN : 예, 오늘 아침 식사로 뭐가 나왔던 가요?pt : 아침에 국이랑 김치랑.. 김치.. 음...SN : 그리구요?pt : 김치랑 그.. 나왔다. 근데 왜 계속 눈물 ... 에 나가서 맞출라는 것 보다그기 나을 낀데...SN : 집에 가실 때 안경을 맞춰 가실 것이란 말씀이시죠?pt : 그렇지, 우리 아들이 올 긴데.. 남해 사는 셋째 아들이 올끼

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.22

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[브랜드] 『딤채』의 브랜드 성공 사례

와 김치로 변천 된 것으로 알려져 있다. 다만 고추라는 향신료가 우리나라에 들어온 것이 임란이후의 일로 현재 우리가 담궈 먹는 고추가루로 버무린 김치의 모습은 약 2~3백년밖에 안된 ... 되는 우리의 음식을 효과적으로 저장하기 위해서는 다른 냉각방식이 적용된 "한국형 냉장고"가 꼭 필요하다는 생각 때문이었다.이러한 믿음 아래 '만도위니아'는 1992년부터 김치의 최적숙성 ... 것으로 알려져 있다. 바로 지금 우리가 먹는 김치의 모습이었을 때 불리워진 김치의 옛 이름이 바로 『딤체』이다.『딤체』를 브랜드명으로 결정한 이유는 그 이름에 주거문화의 변화

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.30

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아동문학 사실동화 작가와 작품 소개 (김중미/황선미/박기범/권정생/원유순/김향이/이금이) /줄거리 요약

《어머니 사시는 그 나라에는》, 수필집 《오물덩이처럼 뒹굴면서》《우리들의 하느님》 등이 있다.2. 《바닷가 아이들》(1) 줄거리해주 근처의 바닷가에 사는 이북 아이 태진은 아버지 ... 은 발가벗은 몸을 한 채, 마주 보고 다시 한 번 웃었습니다.“너희네 집에선 무얼 먹니?“밥하고 김치하고, 떡도 먹어.”태진이가 얼른 그렇게 대답했습니다.“우리하고 같구나.”“너희 ... 들》, 《종이밥》, 《우리 동네에는 아파트가 없다》,《내 동생 아영이》 등이 있다.김중미씨가 동화를 쓰게 된 계기는 점점 없어져가는 동네의 기록을 남기면서 아이들의 이야기를 쓰고 싶

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.22

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청국장,낫토,된장의 유래와 효능 종류

콜레스테롤 저하, 항암 작용항산화 및 노화 방지 등 여러 기능을 갖는 기능성 식품으로 재인식 되고 있으며 장래 가장 잠재력이 큰 장류 식품이다16.우리나라 장류의역사?발해?콩과 소금 ... 되는 바실루스 서브틸리즈는 포자를 형성하는 호기성균으로 최적온도는 40～42℃이다. 우리 조상들은 이 균이 볏짚에 많이 부착되어 있는 것을 알고, 또 호기 적 성질을 갖고 있는 것을 고려 ... 었으며, 점차 동남아시아에 청국장 음식문화권이 형성되었다.- 청국장의 어원은 청나라에서 유래되었다는 의미에서 ‘청국장(淸國醬)’이라고 하거나, 청나라의 누룩(麴)과 같다고 하여 ‘청국장(淸

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.20

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[문화교양학]도둑맞은 세계화 에 대한 나의서평

이 하루 2달러 이하로 목숨을 부지하는 것, 전 세계에서 8억4000만 명이 영양실조로 허덕이는 것, 20원어치의 원두가 3000원짜리 커피로 탈바꿈하는 것, 우리나라 주식투자 배당 ... 〉를 안방 텔레비전에서 볼 수 있는 것, 인도식 요가를 배우고 한국의 김치를 수출하는 것…. 이런 생활의 변화들을 보면 세계화는 그리 나쁘지 않은 것 같다.한편 세계 인구의 절반 ... 금의 절반 이상이 외국으로 빠져나가는 것, 국내 기업에 대한 외국계 헤지펀드의 경영권 공격 횟수가 늘어나는 것…. 이런 셀 수 없이 많은 세계화의 부작용들을 보면 세계화가 우리

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.15

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갈등관리기법이 학교현장에서 이루어지고 있는 예

를 명시하고 있고 머리가 길다고 해서 꼭 불량스러우리란 법은 없다"며 "우리나라에만 있는 두발 규정 때문에 학생들은 스트레스뿐만 아니라 경제적인 부담까지 져야 한다" 며 두발 규제 ... 를 얻어줘야 한다고 개인당 1천만원을 냈다.1천만원을 내지 못한 학부모는 코치 아파트로 김치 등 반찬을 해다 나른다. 매달 축구부 회비로 17만원을 갹출해 코치 월급 130만원 ... 에서 더 성숙된 사람으로 성장할 수 있다" "퍼머 머리의 여중생을 성인 여성으로 착각해 일어나는 성범죄도 많은 만큼 우리 자신을 지키기 위해서라도 학생다운 머리 모양을 유지해야 한다

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.11

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상추, 쑥갓 및 파의 특성과 재배법

에서 품종이 여러 가지로 분화되었다.2) 우리나라에서의 재배내력우리 나라에서의 상추에 관한 기록은 1236년의 향약구급방에 처음 나오는 것으로 미루어 보아 재배역사가 상당히 오래되 ... 품종이었다.그러나, 우리 나라에서는 잎상추가 주를 이루었는데, 포기째 수확하는 축면상추와 잎을 젖혀 한 장씩 수확하는 치마상추가 현재까지도 널리 재배되고 있다.3) 식품가치 및 이용 ... 성이 떨어지냄새가 나는 아리신(Allicin : C6H10O2S)을 생성한다.(2)식품가치와 이용파는 김치의 재료로도 쓰이지만 찬감을 만드는 데 보조재료로 쓰이기도 한다. 최근, 육류소비

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.13

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[투자분석] 김치타운 건립 타당성 분석

것으로 전망됨. 우리나라의 경우 지난 1961년에 1만 1,000명에 불과하던 외래관광객은 1978년에 처음으로 100만명을 돌파했고 1988년에는 200만명, 1998년 ... 고자 하는 관광객의 수요가 증가할 전망임. 그러나 우리 나라의 체험관광상품 개발이나 체험프로그램의 도입은 해외의 경우처럼 다양한 주제로의 접근이 이루어지지 못하고 있을 뿐만 아니 ... 라 체험관광상품 개발에 대한 필요성만 제기되고 있을 뿐, 창의적인 상품개발 방안이나 이를 활성화하기 위한 방안 등이 미약함2. 사업목적. 외국인에게는 김치종주국으로서 우리 문화의 우수

리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.12.10

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한·칠레 FTA

유명상표 등 지재권 보호를 강화해 나가기로 하였음.- 지리적 표시를 상호 보호하기로 하여 우리의 고려인삼, 한국김치, 보성녹차가 지리적 표시로 보호받게 됨.라. 투자 활성화 및 ... 하고, 협정 이행상의 분쟁해결을 위하여 당사국의 각료급으로 구성된 '자유무역위원회'를 설 치키로 함.4.한?칠레 FTA의 의의1) 우리나라의 첫 FTA? 한-칠레 FTA는 일본, 멕시코 ... 등 주요 교역국과의 FTA, 나아가서 한-아세안, 한-중-일 등 아태지 역 경제통합에 대비해 나가야 하는 우리나라 FTA 추진정책의 시발점? UR이나 DDA 등 다자간 압력이 아니

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.22

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