"알콜함량 측정"의 검색결과 입니다.

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rose-gottlieb 알코올 함량 분석 조지방 정량분석 식품산업기사 karl fisher 주류 미생물 조지방 정량 고급영양학 수분정량

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"알콜함량 측정" 검색결과 861-880 / 2,432건

분광광도계를 이용한 청량음료 중 카페인함량 분석(식품분석실험 레포트 99점 받았음)

분석이란, 가시광선, 등의 범위에서 빛을 흡수하는 물질로부터 얻어지는 흡광도를 측정하여 정성분석 및 정량분석에 이용하는 것을 말한다. 먼저 카페인의 함량을 구하여 c ... 식품분석실험14주차 레포트과목식품분석실험교수학과학번이름실험제목분광광도계를 이용한 청량음료 중 카페인함량 분석실험날짜2013.12.5Title: 분광광도계를 이용한 청량음료 중 ... 카페인함량 분석Abstract or Summary이번 실험은 기기분석 방법 중의 하나인 분광광도법으로 탄산음료중 카페인의 함량을 알아보는 실험으로 분광광도계를 사용하였다. 분광광도

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.09

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[간장질환] 간장 질환(간질환)의 원인과 증상 및 임상검사, 간질환 영양대사 장애

간기능 장애를 일으키는 것이 특징적이다. 만성알코올 중독은 간경변증의 원인에 관계없이 심각한 만성 알코올 중독자의 일부에서만 간경변증으로 발전된다. 간암(Hepatoma)은 우리 ... 치가 증가되고 황달증세가 호전되면서 혈청치가 먼저 저하된다.일반적으로 간장질환의 실질적 손상정도를 측정하는 효소로 아미노기 전이효소(Transaminase)인 GPT(Glutamic ... 에 가까이 존재하고 있어 세포의 손상이나 투과력의 변화로 쉽게 유출된다. 세포내 이들 함량을 보면 GPT는 간조직에 GOT는 심근, 간조직에 많다. 정상시는 GOT>GPT로 되

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.26

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식생활과 건강 2017 2학기 족보

아...답: X23번 당뇨병의 치료법답:식이요법/운동요법/인슐린요법24. 상피세포 안밖의 농도 기울기에 의한 홉수로서...답: X25. 비만도를 측정하는 체질량 지수, BMI 신장 ... 분해에서 조효소로 작용하고 결핍시 손감각이상~답 : pantothenic acid2016년 족보입니다.* 체중 80kg의 사람이 24시간 동안 분해할 수 있는 알코올 양은?정답 ... 가 자주 먹는 음식 중에 나트륨(소금)함량이 가장 많은?정답 : 칼국수* 뇌졸중에 관계된 용어들 중 설명이 잘못된 것을~정답 : 뇌색전은 핏덩어리가 ~* 비타민 B군의 일종으로 뇌

시험자료 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.19

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[식품화학 알짜 요점정리]07 전분의 호화, 노화 및 호정화

의 측정① 팽윤에 의한 부피의 팽창② 결정성 물질의 특징인 이방성과 복굴절현상의 소실③ 전분입자들의 파괴에 의한 부분적으로 파괴된 전분입자들의 존재의 증가에 기인된 색소흡수능력 ... 는 크게 영향- 감자전분의 경우 쉽게 호화되나 옥수수는 비교적 높은 온도로 가열해야 함 → 전분의 입자들의 구조나 크기의 차이에 기인② 수분- 수분함량이 많을수록 호화는 잘 일어남 ... , 참두, 완두 등④ V도형 : 호화된 전분의 콜로이드 용액에 뷰타놀이나 아밀알콜등을 가하면 호화된 전분분자들은 풀어진, 즉 분산된 상태에서 침전되면 이런 호화된 침전물을 건조하여 얻

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.21

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2017 1학기 방통대 생활과 건강

량의 지방을 섭취하며, 동물성 지방보다는 식물성 지방 위주로 섭취하도록 한다.5. 염분섭취가 증가하면 혈압을 상승 시킬 수 있으므로 싱겁게 먹어 나트륨섭취를 줄이도록 한다.6. 알코올 ... 으로 바꿔 나트륨, 지방 함량을 확인하는 습관을 가지도록 한다.③ 외식 시 식단- 조리방법이 찌거나, 굽거나 데친 음식을 주문한다.- 지방이 많은 고기류나 튀김류의 음식은 피한다.- 소스 ... , 흰빵보다는 통밀빵, 찹쌀 보다는 멥쌀을 선택한다.- 채소류, 해조류, 우엉 등 식이섬유소 함량이 높은 식품을 선택한다.- 주스 형태보다는 생과일, 생채소 형태로 섭취한다.2

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.11

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(식품화학) 지질 요점정리 - 보건연구사, 식품위생사, 식품기사 필수자료

>세팔린㉯포스파티딜에탄올아민㉯스핑고인지질스핑고미엘린? 스핑고신+지방산 2분자+인산+콜린? 글리세롤 대신 아미노알코올인 스핑고신을 가짐?당지질?세레브로사이드? 스핑고신+지방산 2분자 ... 지방산, 고급알코올, 스테롤, 탄화수소, 스핑고신, 지용성비타민, 지용성 색소스테롤콜레스테롤? 동물성 지질의 0.1~0.4% 차지 ? 성게, 새우, 오징어? 세포 원형질과 지단백질 ... 을수록(고급지방산)? 굴절률 감소포화도가 클수록, 산가가 클수록, 저급지방산일수록,유리지방산이 증가할수록? 굴절률은 온도에 의해 현저히 변하므로 일정온도에서 측정 표시 필요(보통 25도

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.12

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Somogyi-Nelson법을 이용한 일반미와 설탕의 환원당정량

을 )은 glucose와 fructose가 ether결합을 한 이당류로서 당함량을 측정하기 위해서는 이 결합을 가수분해 함으로써 환원당을 만들어야 한다.설탕이 ether결합을 형성 ... , Reducing sugar, Somogyi-Nelson Method서론당질이란 여러 개의 알콜기를 가진 알데히드 또는 케톤으로서 더 이상 가수분해되지 않는 단당류, 몇 개의 단당류로 가수분해 ... -3)을 1 ㎖ 가하고 증류수로 12.5 ㎖까지 정용하였다. 이것을 610 nm에서 흡광도를 측정하였다.결과 및 고찰Sample(㎍/㎖)0 ㎛/㎖10 ㎛/㎖20 ㎛/㎖30

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.31

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성인간호학 - 당뇨병이란, 당뇨환자식이 A++

, 시간을 일관성 있게 유지한다.- 운동 전에 탄수화물의 양을 증가시킨다.- 포화지방과 콜레스테롤을 제한한다.- 알코올과 담배는 제한해야 한다.- 공복 시에는 섬유소 함량이 많고 비교 ... 에 절인 음식(젤리, 잼, 케이크, 아이스크림)을 피한다.- 규칙적으로 혈당농도를 측정한다.- 정기적으로 혈당조절이 잘 되고 있는지 전문가에게 확인한다.- 식이의 영양가, 성분

리포트 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.06.05 | 수정일 2022.01.14

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사료학 조섬유, 조지방 추출 실험 보고서

의 조지방을 추출하고 그 양을 측정한다. 톨페스큐 사료 속의 조지방 함량을 구한다.나. 실험재료 및 기구① 시료 : 톨페스큐(영양학적특성 : 조섬유 함량이 높고 질이 거칠어 기호 ... 데시게이터에서 30분간 방랭을 한다.⑨ 최종 무게를 측정을 하여 기록 후 함량을 계산식을 이용해 구하면 된다.라. 추출결과① 결과용기번호용기무게(단위 : g)시료무게(단위 : g)추출 후 ... 측정한 시료 무게로 나눈 값이 조섬유 함량이 된다. 조섬유의 주요성분은 cellulose, hemicellulose, lignin등이다.3. 조섬유 추출가. 실험목표톨페스큐 속

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.27 | 수정일 2014.06.29

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성인간호학실습 급성췌장염 A+받은자료입니다

를 일으켜 발생하는 췌장의 염증이다. Ac. pancreatitis의 가장 흔한 원인은 알코올과 담석증으로 이 두 가지를 합하면 거의 70~80%에 해당한다. Ac ... , 컴퓨터 단층촬영CT :췌장의 크기와 췌장 낭종이나 위 낭종을 확인④ 췌장질환으로 고통받는 대상자들의 대변은 흔히 용적이 많고, 회백색이며 냄새가 나쁘고 지방함량을 50~90 ... %로 ∨Alert②활력징후체온 36.6℃ 측정부위: 귀호흡 16회/분 호흡을 위한 보조기구: ∨무맥박 64회/분 측정부위: 팔 상부혈압 121/75mmHg 측정부위: 팔 상부인공심박동

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.07.25

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A+ 칭찬많이 받았습니다/보건교육계획안/고혈압-저염식이

관 체중 조절, 스트레스 조절이며 음식 섭취 조절은 염분, 알코올 섭취, 고지방, 과도한 에너지 섭취를 제한하고 칼슘, 칼륨, 마그네슘과 섬유소를 적절히 섭취하는 것으로 요약할 수 ... 로 증가된 것을 보여주고 있다. 이는 주로 젊은 층을 중심으로 염분함량이 높은 라면이나 피자, 햄버거 등의 패스트푸드나 인스턴트 음식의 소비가 증가하였기때문이다.연령이 증가 ... 으나 의 지식수준을 수치로써 측정가능하다. 네 번째, 달성 시기는 1회성 교육 특성상, 교육 직후 지식을 평가하여 달성여부를 확인한다.마지막으로 구체성은 나머지 기준을 바탕으로 누

리포트 | 11페이지 | 6,500원 | 등록일 2018.08.26 | 수정일 2022.11.16

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[노인간호학] 노인과영양, 노인의영양요규량, 노인영양에 영향을 미치는 요인, 노인영양과 관련된 건강문제, 노인의 영양상태 평가

노화에 따른 신체적인 변화 위산과 펩신 감소 노인의 영양과 관련된 건강문제 Step3비침습적 방법 - 키 , 체중 , 체지방 측정 식이습관 변화 조사 : 식욕 , 미각 , 체중 ... ( 지방과 콜레스테롤 섭취 감소 ) 단백질과 칼슘 섭취 , 생 야채 , 녹황색 채소 매일 섭취 충분한 수분섭취 , 탄수화물 , 섬유질 함량은 충분히 해주어야 하며 해조류 , 콩 ... 잡힌 식사 위장질환 : 식사는 규칙적으로 하며 자극성 있는 음식 , 기름기 많은 음식 , 술과 알코올 , 탄산음료 제한 . 스트레스 조절을 하며 수면과 휴식 비만예방 : 성인

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.21

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수소이온농도에 따른 미생물의 성장 측정

수소이온농도에 따른 미생물의 성장 관찰0. 실험제목수소이온농도에 따른 미생물의 성장 측정1. 실험목적미생물의 성장 환경요인에 대해 알아보고, 균의 성장이 허용되는 pH의 폭 ... 이온농도를 지수로 나타낸 것이며, pH시험지나 pH meter를 이용해 간단하게 측정할 수 있다.대부분의 미생물들은 6.5~7.5의 중성부근이 최적 PH 영역이지만, 미생물 ... 하면 음식이 썩지 않는 이유이다. 미생물은 수분의 함량이 20~30%이상이 되어야 자라날 수 있다. 간혹 곰팡이와 같은 미생물들은 건조에 강해 살아갈 수 있다.미생물은 물이 다른 성분

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.21 | 수정일 2019.03.07

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우유신선도 검사

와 알코올의 온도는 10~20℃이어야 정확한 결과를 얻을 수 있다.③ 산도검사 : 우유의 일정량을 중화하는데 필요한 알칼리량을 측정하여 이와 결합되는 산성물질의 전량을 젖산으로 가정 ... 시킬 우려가 있으며 식품의 종류에 따라 가장 생육하기 쉬운 일정한 미생물군이 있다. 이 미생물군을 좌우하는 인자에는 식품의 성분, 온도, 산소의 유무, pH, 수분함량등과 같은 영양 ... 적·화학적 또는 물리적인 것이 있다. 또한 가공식품의 경우 미생물군은 그 원료와 가공과정에 따라서 크게 좌우된다. 일반적으로 세균은 수분함량이 많고 pH가 중성인 단백질식품에 번식

리포트 | 3페이지 | 3,200원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2020.09.17

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[A+ 보고서]유기합성 예비보고서

하고, TLC판을 분석하여 생성물의 생성여부를 확인한 뒤, 4-chlorobenzyl alcohol의 생성량을 측정하여 수득량을 구한다. 또한 유기합성에서의 중요한 두 가지 반응인 산화 ... 이 이동한 거리와 용매가 이동한 거리의 비로 나타낼 수 있으며, 이 값은 정지상의 두께나 이동상과 정지상의 수분 함량, 온도, 시료의 양 등에 의해 영향을 받는다.유기합성의 분석방법 ... 원심분리법 : 원심력을 이용하여 분리. 다시 속도침강 원심 분리와 밀도기울기 원심 분리로 나뉨.흡광광도법 : 시료용액의 흡광도를 측정하여 물질을 분석. 일정한 파장의 빛을 흡수

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.24

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유기화학실험 : 온도에 따른 용해도의 변화에 의한 재결정

온도에 따른 용해도의 변화에 의한 재결정실험 목적고체 물질의 순도를 높이기 위하여 재결정을 한다.재결정 후 생성물의 녹는점을 측정하여 생성물의 순도(purity)를 가늠한다.실험 ... 를 가늠하는 기초적 기준순수시료의 녹는점 범위: 0.2-0.3℃불순한 시료의 녹는점 범위↑ → 시료와 불순물의 함량이 특정비율일 때 원래보다 낮은 하나의 녹는점을 형성할 때의 온도 ... 의 녹는점이 더 높게 나타난다.실험 기구 및 시약실험 기구삼각플라스크, 알코올 램프, 감압플라스크, 얇은 층 크로마토그래피 판, TLC 전개통, 모세관, 핀셋, 연필, 비이커, 눈금

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.25 | 수정일 2020.08.01

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모성간호학 제왕절개 CASE STUDY A+ 피드백 후 수정 (진단2개, 약물, 검사, 문헌고찰, 사정)

투여, 전달마취, 침윤마취, 수술 후 통증시 말초신경마취를 위한 연속적인 점적주사 또는 간헐적 정맥주사농도 (%)용량 (mL)주성분함량(mg)작용발현(분)작용지속(시간)요추경막 외 ... 중증의 아나필락시양 반응이 드물게 보고되었다.)9) 관상동맥 우회로술(CABG) 전후에 발생하는 통증의 치료10) 신생아, 미숙아(벤질 알코올을 함유하고 있다.) 11) 울혈성 ... 하는 이유를 충분히 이해시키는 것이 중요하다.? 수술 후 합병증을 예방하기 위해 수술 전날 미리 다리운동 등에 대해서 교육한다.? 활력징후를 측정한다.? 분만 동안 방광팽만을 예방하기.

리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.07.23 | 수정일 2019.07.24

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농산가공업 손해사정(농촌근로자 손해사정) 견본입니다

의 활성을 측정한 결과 비타민C, 베타카로틴 등의 함량이 많고 숙취해소에도 효과가 있는 것으로 나타났다고 21일 밝혔다.청도 감말랭이는 씨가 없는 청도반시의 껍질을 깎고 3～4쪽 ... 는 알코올 대사 효소의 활성을 측정한 결과 알코올을 분해하는 알코올탈수소효소의 활성은 1.3배, 아세트알데히드를 분해하는 알데히드탈수소효소의 활성을 1.2배 증가시켜 숙취해소에도 큰 ... 으로 조각을 낸 후 수분 함량 40% 내외로 말린 것으로 주로 겨울철 기호식품으로 애용된다.도 보건환경연구원의 연구 결과 감말랭이의 비타민C 함량은 100g당 73mg 정도로 사과

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.21

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펙틴

이 높을수록 더 단단한 gel을 형성하게 된다.알코올 테스트를 하는 목적은 펙틴의 양을 측정하기 위한 것으로 알코올에 의한 변화로 펙틴함량을 측정할 수 있다. 그 기준점은 아래와 같 ... 된다. 이 사실은 과실류의 펙틴 함량이 젤리나 잼을 만들 수 있을 정도의 분량인지를 쉽게 추정하는 방법으로서 사용되어 왔다. 한편, 알콜에 녹지 않는 성질은 펙틴 추출액에서 펙틴을 침전 ... 에 10ml 채우고 식혀 20ml의 95% 알코올을 넣어주고 뚜껑을 닫아 천천히 뒤집어주며 섞어주었다. 이 알코올 테스트를 해주면 펙틴은 단단한 gel을 형성하게 되는데 펙틴의 함량

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.14

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식초 중 아세트산의 정량(식품분석실험 레포트 99점 받았음)

로 알코올을 발효 생성하여 초산균을 번식시켜 초산을 생성해 식초를 제조한다. 이번 실험에서 식초에 함유된 아세트산 함량을 구하기 위해 역가란 무엇인지를 알아야 한다. 역가란 사용 ... % 함유되어 있다. 실험 결과 측정된 식초의 아세트산 함량은 6.3653%로 식초의 실제 아세트산 함량과 크게 다르지 않았다. 1조~4조 모두 6~7%대 함량값이 나와 전체적으로 실제 ... 의 함량을 구할 수 있게 된다. 즉 아세트산의 함량을 구하는 식을 이용하여 나온 식초 중 아세트산의 함량은 6~7% 정도이다. * 아세트산 함량( %, w/v) = ( e x v x

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.09

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