"알콜함량 측정"의 검색결과 입니다.

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rose-gottlieb 알코올 함량 분석 조지방 정량분석 식품산업기사 karl fisher 주류 미생물 조지방 정량 고급영양학 수분정량

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"알콜함량 측정" 검색결과 901-920 / 2,431건

포도주의 제조

도록 입구를 막고 incubator에 넣어 28℃에서 일주일 정도 발효 시킨다.2.3. 알코올 함량 측정GC분석의 injection error를 보완하기위하여 internal s ... 분석을 통해 알코올 함량을 확인할 것이다. 확인된 알코올 함량은 포도주를 좀 더 발효할 것인지, 숙성할 것인지를 판단하는 데 도움이 될 것이다.2. Materials and ... 1. Introduction우리나라 주세법에 따르면 1%이상의 알코올 성분이 함유된 음료를 술이라 말한다. 술은 일상생활에서 흔하게 접할 수 있는 익숙한 음료로서, 여러 가지

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.01 | 수정일 2015.12.31

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식품가공실험 잼 제조

과 함께 용해하여 첨가한다.알콜시험법에 의한 펙틴 함량의 측정과 첨가 당량의 결정알콜시험법에 의한 변화펙틴 함량첨가 당량젤리 모양으로 응고하거나 또는 큰 덩어리로 된다.많이 들 ... 된 잼한 펙틴 실험알콜테스트 결과 굳어지거나 젤리화 형태가 보이지 않았다. 처음 그대로 액체상태를 보였다. 실험결과 사과는 펙틴 함량이 매우 적으므로 잼 원료로 사양하는데 부적당 ... 함량을 시험하는 방법으로 알콜 시험을 많이 사용한다. 알콜시험법에 의한 펙틴량 측정법은 시험관에 소량의 과즙을 넣고, 같은 양의95% 알콜을 넣은 다음 잘 흔들어 두면 펙틴 함량

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2019.03.18

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<2017년 생활과건강>당뇨의 합병증을 급성과 만성으로 구분하여 정리하시오 제2형 당뇨병 환자를 위한 식이요법과 운동요법을 중심으로 교육자료를 구성해보시오 생활과건강4공통형 1학기 중간과제물 레포트

은 시간에 같은 양을 주사하는 치료이다. 처음 인슐린 주사를 시작할 때는 당뇨병 환자의 혈당을 하루 4~5회 측정하여 혈당변화를 관찰하고 그 결과를 토대로 적절한 인슐린을 선택 ... 한다. 이시간, 섬유질함량을 고려해서 식이요법을 실시해야 한다. 그리고 당뇨병 환자는 평소식이에서 당지표가 낮은 식품을 선택해야 하고 저혈당시에는 혈당을 빨리 상승시킬 수 있는 당지표 ... 을 강조한다.4.알코올은 인슐린요법이나 경구 혈당강하제요법 중인 환자에게 음주에 의해 저혈당을 일으키는 경우가 있다. 따라서 알코올 종류를 묻지않고 금주 원칙을 지키도록 한다.5.환자

방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.03.21 | 수정일 2020.06.10

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판매자 표지

페닐케톤뇨증(A+)

만 먹일 경우에는 페닐알라닌 함량이 많아지므로, 혈청수준을 측정하여 특수 조제분유의 사용량을 결정해야 한다. 초기에는 혈청 페닐알라닌 수준을 주 2-3회로 측정하며, 이에 따라 모유수유의 빈도아 조제분유의 양을 조정한다. ... 손진아01. 서론 01알코올성 간질환이란? 01-0302. 본론 03① 알코올성 간 질환자의 영양대사 03-06② 알코올성 간 질환자의 실제 Case 0703. 결론 08알코올성 간 ... 하고 있다. 따라서 페닐알라닌이 제거된 식품이나 함량이 적은 단백질 식품을 널리 이용하고, 또한 페닐알라닌을 포함하지 않은 합성 단백질 식품이나 특수분유를 사용한다. 특수분유

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.09.18 | 수정일 2021.05.04

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울혈성 심부전(CHF) 문헌고찰

, 당뇨, 비만, 알콜중독(고위험), 흡연(고위험)3.병태생리심장의 펌프기능 ? 전부하(용적부하), 후부하(압력부하), 심박수, 심근 수축력 4가지 인자의 상호작용에 의해 심박출량 ... -> 심부전 악화-염분제한 식이-나트륨 함량이 높은 음식은 훈제 고기와 생선, 통조림 수프, 콜라, 감자칩, 스파게티, 빵-저염식 제공할 때 염분 대용품을 음식물에 첨가 -> 이들 대 ... 증상 줄이기 위해 구강투여)투약 전 혈중K+ 측정고칼륨혈증, 고칼슘혈증, 저마그네슘혈증도 독성 촉진중독증상:신사구체의 여과작용 감소 -> 소변량 감소 -> 체내 축적 -> 독성위장계

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.07.07 | 수정일 2019.03.14

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<깔끔>성인간호학, A+, 폐암(Lung Cancer), SICU 케이스스터디,간호진단3개

염증유발물질의 흡입에 반복 노출되는 것과 관련있다.주요 위험요인은 흡연이고 흡연기간.1일 흡연량,흡입의 깊이, 타르와 니코틴의 함량에 의해 결정된다. 자동차,식당등 담배 연기 ... 불편감을 초래하지 않도록 흉관을 안전하게 고정하며 건드리지 않도록 교육을 실시함⑤ 수술후 불안하지 않도록 대상자에게 설명과 함께 가족들 면회를 하게 함⑥ V/S 1시간 마다 측정 ... , 폐쇄성황달, 알콜성간염OT>PT: 심근경색, 근질환감소: 간괴사M: 0~40U/LF: 0~32U/LSGPT(ALT)11LDH162증가: 급/만성간염, 심근경색, 악성종양, 백혈병

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.22 | 수정일 2019.03.28

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예비&결과보고서- “탄수화물의 정성분석-Fehling 반응”

으로 구성된 비환원성의 이당류로 직접 측정 불가.② 산 또는 효소에 의하여 쉽게 포도당과 과당으로 가수분해되는 성질 이용.③ 생성된 포도당이나 과당의 함량을 측정하여 자당을 정량. ... 의 정량감소된 산소량, 생성된 gluconate 혹은과산화수소를 측정 → 포도당을 정량* Glucose Oxidase를 이용한 포도당 kit(Sigma. Co.)* 젖당과 갈락토오스젖당 ... 라고도 한다. 화학식 Cu2SO4. 무색 또는 회색의 가루이다. 물속에 넣거나 습한 공기 중에 방치하면 황산구리 (Ⅱ)가 된다. 200℃로 가열한 진한황산에 구리를 녹여, 알코올

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.21 | 수정일 2017.10.23

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메이크업베이스 레포트

가 많은 동양인의 피부 중화시켜 맑게 표현할 때2. 실험제품의 제조공정실리콘상 (외상)No.원료명화학명함량(%)1S.PBytyl Paraben0.102P.Ppropyl Paraben ... 제품 산업에서 사용되는 방부제-에스트로겐을 모방하고 잠재적인 호르몬 시스템 교란 역할-부틸알코올 및 p-하이드록시벤조익 애씨드의 에스터-향료, 살균보존제, 방부제등으로 사용2 ... Check Sheet실험내용실험결과시험설비 및 기타pHph는 6.45로 약산성을 띈다.PH측정지색상제품 모두 그린계열의색상을 띠고 있다. 온도에 따라 색상은 다르지 않았다.향취제조

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.11 | 수정일 2018.11.18

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리퀴드 파운데이션

때lymethyl methiacrylate2.00< 수상 (내상) >No.원료명화학명함량(%)1이온교환수D.L water40.502NaClSodium chlorate1.003 ... .Butyl Paraben-식품, 제약 및 퍼스널 케어제품 산업에서 사용되는 방부제-에스트로겐을 모방하고 잠재적인 호르몬 시스템 교란 역할-부틸알코올 및 p-하이드록시벤조익 애씨드 ... 다.그리고 에어컨 바로 앞의 테이블에 앉아서 저울을 사용하는데 어려움이 많았다. 에어컨 바람으로 인해 영점 조정이 어려웠고, 측정값이 고정되지 않고 계속 변했다. 최대한 오차

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.11 | 수정일 2018.11.18

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(식품가공학)밀가루의 wet gluten 함량 측정

밀가루의 wet gluten 함량 측정Ⅰ. 이론 및 원리1. 밀가루의 종류밀가루는 글루텐 함량에 따라 강력분, 준강력분, 중력분, 박력분으로 나누어지며 밀가루의 종류별 글루텐 ... 으며, 질의 평가는 글루텐 형성 성분의 이화학적 특성과 관계된다. 단백질 함량을 측정하는 방법을 보면 다음과 같다.-켈달법 ; 가장 널리 이용되는 방법으로서 단백질을 구성하는 아미노산 ... 에 넣어 gluten의 무게를 측정하여 다음 식으로 wet gluten 함량(습부량)을 계산한다.Wet gluten (%) = (gluten 무게/시료무게)×100Ⅳ. 실습 결과1

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.10

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탄닌산 실험보고서 (Tannin)

이나 함량이 다르다. 일반적으로 미숙한 과실에 많이 함유되지만 성숙해감에 따라 감소한다. 감에 함유되는 탄닌은 epicatechin, catechin-3-gallate ... 되고 있다. 떫은감에서는 수확기까지 acetaldehyde의 집적이 불충분한 것으로 생각된다. 떫은감을 에탄올 처리하면 조직 내 알코올 탈수소 효소의 작용에 의해 쉽 ... 에서 tannin-like compounds compounds에 의해 환원되어 blue color 생성하여 발색하게 되는데 이를 spectrophotometer를 이용하여 흡광도를 측정

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.17

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(식품가공학)반죽팽창시험

며, 아주 작은 세포들로 구성되어 있는 살아 있는 유기물이다. 빵효모는 반죽 속에서 발효하여 이스트의 작용으로 발생되는 알코올과 탄산가스를 이용하게 된다. 이 가스가 반죽을 팽창 ... 시키고 빵의 조직을 만들며 발효 결과 생긴 알코올/알데히드/케톤/유기산이 빵맛을 결정하게 된다.1)이스트의 제법2)이스트의 종류배양한 효모를 원심분리기로 배양액에서 분리한 효모를 그대로 ... 사용할 필요가 없다. 냉동이스트는 냉동반죽에 적합하도록 내동성을 갖춘 이스트이다.3)이스트의 특성곰팡이류에 속하지만 균사가 없고 광합성작용과 운동성이 없고 알코올 발효하며 대부분

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.10

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식품가공실험 우유 신선도 검사 및 치즈제조

Table.1 우유의 신선도 판정Table.2 치즈의 제조알코올램프, 비이커, 피펫, 신선한 우유, 상한 우유, 유리막대시험관, ethyl alcohol, 메스실린더, 비이커, 피펫 ... 고 한 번씩 저어가면서 끓인1. 비이커에 시료(상한우유, 신선한우유)50ml를 넣는다.2. 몽글몽글 끓어오르기 시작하면 불을 약하게 줄이기2. 알코올 램프로10sim20분간 가열 ... 한다.3즈→직접제조치즈4. 실험간 유의사항1. 가열시 우유가 끓어오르지 않도록 한다.2. 알코올 램프 사용 시, 화상에 주의 한다.3. 치즈 관능평가시 순서에 따라 점차 강도가 높

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2019.03.18

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식품가공 및 저장과 관련 있는 요인 - 수분 (결합수와 자유수, 식품의 수분활성도, 등온흡습곡선)

g당 66g의 설탕 함량을 가진 보통 잼을 보면 라울의 법칙을 통해 계산된 수분 활성도는 0.90인 반면, 실제 측정된 수분 활성도는 0.8로 차이를 보였다. 이것은 겔화의 목적 ... 하는 변동적인 물로서 미생물의 번식과 화학반응에도 이용된다.일반적으로 잘 건조되어 수분 함량이 13% 정도인 식품은 세균과 곰팡이의 생육이 불가능하므로 그 건조 상태를 그대로 유지 ... 하면 저장성이 좋다. 그러나 동일 한 수분 함량을 가진 식품이라도 식품의 종류에 따라 물이 각 식품의 성분들과 결합하는 강도가 다르므로 식품의 저장성을 단순히 수분 함량이 많

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.20

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성인간호학 간,담도계 A+ REPORT (사진 多)- 간/담도/췌장의 구조와 기능, 건강사정, 일반적 간호

은 췌장의 내분비 및 외분비 기능을 지배하고 교감신경은 샘 세포를 지배하여 효소의 분비를 자극한다. pH4.0 이하에서 세크레틴의 자극으로 효소함량은 적으나 알칼리성인 췌장액 분비 ... 없이 살 수 있는 약물을 포함하여 현재 복용중이거나 이전에 복용하였던 약물에 대해 특별히 주의를 기울인다. 많은 종류의 약물과 화학물질들이 간에 독작용을 나타내며, 알코올이나 금합 ... 도 확인한다.02)가족력가족 중에 암이나 황달, 간염, 알코올 중독, 비만, 담낭 질환을 앓는 사람이 있는지 사정한다.03)정신사회력과 생활양식환자의 정신 사회력과 생활 양식의 패턴

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.06.26

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산가측정

서론실험 목적실험원리재료 및 방법재료, 시약 및 기구실험 방법실험결과고찰참고문헌서론 (Introduction)실험목적산가는 그 측정 자체의 의미뿐 아니라 미정제유지에는 유리지방산 ... 되어 산패가 나타나지만 이때 산가가 상승하므로 이것에 의해 산패의 정도를 알 수 있다.지방의 산가측정과 그 원리를 이해하는 것을 목적으로 한다.실험 원리 및 실험방법시험법 적용범위식용유 ... 을 지시약으로 하여 엷은 홍색이 30초간 지속할 때까지 0.1 N 에탄올성수산화칼륨용액으로 적정한다(다만, 검체가 착색되어 있을 때는 지시약은 1% 티몰프탈레인․알코올용액이나 2%

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.08

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산가, 비누화가 측정 실험보고서

는 유리지방산의 함량을 측정하여 산가를 계산하고, 유지를 구성하고 있는 지방산의 함유도를 측정하는데도 목적을 두고 있다. [1]1.2. 이론1) 유지(fat and oil)지질의 일종 ... [유기공업화학실험]1. 서론1.1. 실험 목적본 실험의 목적은 유지의 기본 성질을 이해하고, 산가와 비누화가의 측정방법을 습득하는데 두고 있다. 또한, 유지 중에 포함되어 있 ... 는 비타민류, 색소류, 스테롤류, 장쇄알코올류, 탄화수소 및 유취물(저급카보닐화합물, 저급지방산 등)이 포함되어 있다.Figure 2. This picture shows the

리포트 | 15페이지 | 4,900원 | 등록일 2016.01.14

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식품기사시험 식품위생학 정리

이나 식품을 일반세균 수, 대장균수 측정 ex. 식중독 환자의 구토물, 대변, 소변, 혈액 등염장: 소금에 의한 저장방법, 미생물 세포의 탈수작용에 의한 증식억제곰팡이 발생조건- 고농 ... 식품의 위생문제- 무기질 산화, 지방 산화, 단백질 변성식품의 초기 부패단계- 불쾌한 냄새(아민, 암모니아, 알코올, 산패, 산화, 곰팡이 등의 부패취)- 퇴색, 변색, 광택소실 ... 를 측정하여 방사선 조사 여부 판정), SPE- 생물학적 검지방법: DNA Comet Assay방사선물질 위험성 판단여부- 방사선의 종류와 에너지의 크기: 동위원소의 침착 장기

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.13

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2011 중등임용 풀이

할 부분을 제거했을 때 식품의 전체 무게에서 버리는 식품의 무게를 백분율로 나타내는 것이다.비가식부 부분은 먹지 않고 폐기하기 때문에 섭취하는 에너지와 영양소 양을 측정하지 않 ... , 베타카로틴의 함량 (거짓)정상적인 식사를 하는 건강한 사람의 비타민 A의 흡수율은 80%이상이 며, 카로티노이드의 비타민 A의 흡수율은 1/3가량으로 알려져 있다. 카 로티 ... 노이드의 흡수율은 여러 가지 요인에 의해 달라진다.* 식이 내 카로티노이드 함량이 증가하면 흡수율이 상대적으로 감소하고,* 비타민 A에 비해 담즙산염의 존재유무에 따라 크게 영향을 받

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.11

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가스 센서

. 가스측정 방식과 대상가스측정방식대상가스접촉연소식(촉매산화식)가연성가스(H{} _{2},CO, NH{} _{3}, CH계), 알코올, 케톤, 할로겐화합물반도체식H{} _{2 ... 는18개 시스템에서 100종 이상이며 자동차 배기가스 측정에 이용되는 HC,CO, NO{} _{x} 등의 센서에 대한 수요가 높아지고 있고 최근에는 CO{} _{2}나 CO 등의 함량 측정을 위한 가스 센서에 대한 관심이 증대되고 있기 때문에 자동 ... 한 가스 센서가 개발되어 가스의 누설감지, 농도의 측정 및 기록, 경보 등에 사용되고 있다.가스 센서는 대기, 수질, 토양 등 인체에 유해한 물질을 화학적, 물리학적,생물학적 및

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.05.14

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