"알콜함량 측정"의 검색결과 입니다.

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rose-gottlieb 알코올 함량 분석 조지방 정량분석 식품산업기사 karl fisher 주류 미생물 조지방 정량 고급영양학 수분정량

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"알콜함량 측정" 검색결과 841-860 / 2,431건

성인간호학 케이스 LC liver cirrhosis 간경화

우리 몸에서 여러 가지 대사 작용을 담당하고 있다. 최근 우리나라는 식생활과 생활습관의 변화로 콜레스테롤, 알코올에 의한 간염 발병이 증가하는 추세이다. 현재 한국인의 음주량 ... 다. 특히 한국인은 술자리를 즐기기 때문에 신체 전반적 건강에 악영향을 미치는 간의 손상이 위험하다. 이와 같은 알코올중독증, 지속적인 심각한 우심부전, 만성적인 담도폐색과 같은 다양 ... / 혈액형159.5cm / 60.2kg / A+입원 시 V/S128/80-112-18-36.2-93%종 교무주 보 호 자딸흡연 / 알코올과거흡연자(2016년까지) / 무경 제 상

리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.03 | 수정일 2022.01.30

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식생활과 건강 기말고사 (최신)

를 위한 생활 요법이 아닌 것을 고르시오.① 알코올과 흡연을 금한다② 턱걸이, 줄다리기, 팔씨름 등의 규칙적인 운동을 한다③ 정기적으로 혈압을 측정한다④ 지방섭취를 줄이고 신선 ... . 적당한 양의 알코올 섭취는 혈액 중 HDL-콜레스테롤을 증가시키며 관상동맥질환을 예방하는 효과가 있다.O8. 관상동맥경화가 생기면 심장 근육은 산소와 영양소를 공급받지 못하 ... 한 채소와 과일을 충분히 섭취한다⑤ 나트륨 섭취를 제한한다12. 체중 50kg의 사람이 24시간 동안 분해할 수 있는 알코올 양은 몇 g인가?(소숫점이하 첫째자리)120g13. 고혈압

시험자료 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.12.08 | 수정일 2016.05.09

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식품 첨가물 조사 보고서

하여 시험용액, C액 및 표준용액에 대해 파장 550nm에 있어서의 흡광 도를 측정하여 얻은 수치를 각각 A, Ac 및 As로 하여 다음 식에 의해 엽산 의 함량을 구한다.다만, 엽산 ... 표준품 및 검체의 수분의 측정은 수분에 정하 여진 방법에 의한다. 함량(%) = 엽산표준품의채취량(g) x (100 – 엽산표준품의 수분(%) / 100) x A - 0.1Ac ... 을 1ml ＝ 9.906mg C6H7NaO67. 별첨 : 식품 첨가목별 규격및 기준식품 첨가물 품목별 규격 및 기준식품 첨가물명화학식함량정량법기타아질산 나트륨 (발색제)NaNO2이

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.01 | 수정일 2014.07.03

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식품화학실험Ⅺ

식품화학실험[실험 목적]타피오카, 감자, 고구마 등의 전분들을 설탕, 산성, 알칼리성 조건에서의 호화온도를 측정하여 본다.[실험 원리]* 전분의 젤라틴화 및 호화보통 곡류, 근경 ... 다르다.수분함량의 증가는 일반적으로 젤라틴화와 호화온도를 내리게 한다. 그러나 그 반대로 지방산들과 같은 소수성 그룹들과 복합체들을 형성한 전분입자들의 경우, 그 젤라틴화 온도 ... 는 더 높아진다. 특히 분자량이 큰 아밀로오스와 지방질의 복합체는 젤라틴화를 강하게 억제한다고 한다.그 외에도 측정방법들에 따라서도 호화온도는 일치되지 않는다. 호화온도를 젤라틴

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.26

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진도홍주

일간 발효 . 술이 발효되는 동안 2~6 시간 단위로 2 분 이상 저어주었으며 , 덧술에는 젖산을 첨가하지 않았음 . 덧술이 완성되어 알코올 측정한 결과 16.7% 의 알코올 ... 증류시엔 60% 하여 이론상으로 60% 의 알콜도수가 생성 . 증류한 여액을 40~43% 알콜도수로 제성 .Making Hong Ju DS Monascus 백미 (2012.04 ... . 35 도 12 시간 안정화 2 번 흔들어 줌 . 30 도 33 시간 발효 18 번 흔들어 줌 . 20L 짜리 플라스틱통을 발효통으로 썼으며 알코올 소독을 거친 후에 사용 . 흔들

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.02

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제과.제빵 필기 요약

*****제빵이론*****※패리노그래프1.밀가루의 흡수율(단백질 흡수율, 글루텐의 질) 측정2.반죽 내구성, 시간 등을 측정3.곡선이 500B.U를 중심으로 그래프 작성※익스텐소 ... 그래프1.반죽의 신장성에 대한 저항 측정2.신장 내구성으로 발효시간 측정※아밀로그래프1.밀가루의 호화정도 등 밀가루 전분의 질을 측정2.온도 변화에 따라 밀가루의 α-아밀라아제 ... 의 효과를 측정3.곡선 높이가 400~600B.U가 적당※레오그래프: 반죽이 기계적 발달을 할 때 일어나는 변 화 측정※믹소그래프: 반죽하는 동한 글루텐의 발달 정도 측정. 글루텐

시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.12 | 수정일 2022.09.08

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식품화학실험 - 총 페놀함량 농도 측정

등에 예방효과가 있는 것으로 알려져 있다. 따라서 특정 시료의 항산화능을 측정할 때 대부분 총 페놀 함량을 먼저 검색한다.Ⅱ. 실험방법1. 재료 및 기구E-tube, cuvette ... 수 있어 이들에 의해서도 영향을 받을 수 있기 때문이다.2) 시료의 총 페놀함량 농도 측정① E-tube에 마이크로 피펫으로 시료 추출물(사과주스, 사과즙, 오렌지주스, 오렌지즙 ... 을 사용한다. 특히 셀의 내, 외부에 먼지나 지문이 묻지 않도록 주의하여 측정해야한다. 셀을 세척할 경우 알코올과 에테르의 혼합액(4:1)을 면에 적시어 셀 표면을 가볍게 닦아내

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.10

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식품화학실험 -설탕, 산, pectin이 gel에 미치는 영향

로 뭉쳐있다.0.45%와 0.90% 보다 매우 많다.알코올 테스트를 하는 목적은 펙틴의 양을 측정하기 위한 것으로 알코올에 의한 변화로 펙틴함량을 측정할 수 있다. 펙틴의 성질 ... 의 알코올 테스트를 할 수 있다.먼저 Figure 1.의 사진과 Table 1.을 비교해 보면 알코올 테스트로 인해 펙틴의 함량을 한눈에 확인 할 수 있는데, 펙틴 0.45%는 액체 ... %보다 단단하여 누르면 형태가 약간 변할 정도의 단단함을 느낄 수 있었다.펙틴의 함량이 1.49%는 펙틴의 양이 많기 때문에 알코올 테스트 결과 역시나 많은 양의 젤을 형성하고, 만져

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.22 | 수정일 2014.01.18

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전분의 호화와 노화 비효소적 갈변 지방의 산패에 대한 report

열량측정이들 방법에는 각각 장점과 단점이 있어 한 가지 방법에 의하여서는 전분의 호화?노화의 전체를 이해할 수는 없다. DSC 법은 시료를 밀봉용기에 넣어 호화 후 고온으로 하기 ... 때문에 수분량이 변화하지 않고 부패도 하지 않기 때문에 전분립의 팽윤, 붕괴, 재구성이라는 구조변화를 볼 수 있고, 측정법도 비교적 용이하기 때문에 널리 사용하게 되었다. 전분 ... 의 습온 DSC 곡선에 있어서의 저온측(약 64℃)의 흡열 피크는 어느 정도 이상의 수분량(감자전분의 경우 중량분률로 약 0.34) 이상의 시료에만 나타나 그 온도는 수분함량에 관계없이

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.11

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예비) 용해열 측정

예비레포트실 험 제 목 :용해열 측정조 :학 번 :이 름 :1. 실험 목적고체가 액체에 녹을 때 발생하는 열량을 측정하여, 발열 반응 혹은 흡열반응인지 알아보고 용해열을 측정 ... 하에서 일어나는 반응계의 열량은 생성물과 반응물 사이의 엔탈피(enthalpy; H) 차로 나타낼 수 있다. 엔탈피는 “열함량(heat content)"이라고 불리는 화학 반응에 관여 ... 용해도, 즉 물 100g에 최대로 녹는 염화칼슘의 g수는 74.5g(20℃)으로 상당히 높은 편이며 알코올, 아세톤에도 잘 녹는다. 염화칼슘은 탄산칼슘과 묽은 염산을 반응

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.24

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식품의 염도와 당도 측정하기

시럽 등의 설탕 함유량 표시에 이용된다.과일의 당도는 100g당 과일 내 당 성분의 함량을 퍼센트(%)로 표시하거나 당도계로 측정한 값을 도(°Bx, Brix)로 표시한다.2 ... ) 당도계당의 함량을 측정하는 기계. 설탕액의 농도를 측정하는 계기. 선광도를 측정하는 것과 굴절률을 측정하는 것이 있다. 이들의 물리적 수치가 설탕함량으로 눈금이 그어지기 때문에 설탕 ... (이온 및 분자화합물)의 전량을 g으로 나타낸 것으로 염분량이라고 한다.2) 염도계염분의 함량을 재는 비중계. 염도계는 액체용 비중계의 하나로, 소금물의 짠 정도를 측정하는데 사용

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.03

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[8주차] 포도주의 산도와 알코올의 함량 분석

와 백포도주의 pH를 적정법으로 분석하여 계산하고, 소주의 알코올 함량을 흡광도 측정법으로 분석하고 원리를 이해한다.2. 실험 원리1) 포도주(적포도주, 백포도주)의 산도(pH ... ) 소주와 백포도주의 알코올 함량 분석 : 흡광도 측정(1) 검량선 결정 용액 만들기① 1mL 주사기를 이용하여 2%, 18%의 에탄올 수용액을 각 각 1.0mL 측정하여 삼각 ... 화학 및 실험2담당교수 : 심재철 교수님담당조교 : 이진우 조교님학과 :학번 :이름 :조번호 :실험날짜 :8주차 >> 포도주의 산도와 알코올의 함량 분석1. 실험 목적- 적포도주

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.28 | 수정일 2015.10.06

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목재 탄수화물 및 실험 보고서 단풍나무에 대한 화학 조성

.972) 고찰이 실험은 친수성인 알코올과 친유성인 벤젠을 통해 친수성과 친유성인 추출물을 모두 걸러내어 단풍나무의 부성분 추출물 함량을 알 수 있는 실험이다.이 실험을 할 때 유의 ... 동안 끝낸 후 둥근 바닥 플라스크 내의 잉여 유기용매(알코올벤젠)을 증발시키기 위해 감암회전증발기를 이용하여 감압하여 끓는점을 낮추고 빨리 날아가게 하였고, 밖으로 빠져나오지 못하 ... 의 중ml를 가하여 중화 시킨 다음에 열수로 충분히 세정시켜 주었다. 그런 다음 세정 한 시료와 필터를 105±3˚C의 항온건조기에서 12시간 건조 시킨 다음에 중량을 측정 하

리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.06.29

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종자기사 작업형 답안지 양식

종자기사 작업형 연습용 답안지종목종자기사검사항목종자감별 및 검사-♣ 비번호 :1. 종자수분함량 측정? 주어진 벼종자를 한스푼 채취하여 종자수분 함량을 측정하시오? 아래의 빈칸 ... +건조전시료의무게(B)12.145수분함량25.3(%)?수분함량 =B-C× 100 = 25.3(%)B-A♣ 종자를 잘 혼합하여 천칭을 이용하여 소수점 3자리까지 g 단위로 측정 ... ♣ 종자수분함량은 소수점 1자리까지 측정하여 표시♣ 측정된 수분함량은 종자순도검사시 종자검사규격란의 표시한후 합격불합격의 기준으로 이용(벼의 경우 14%이상이면 불합격)종자기사 작업

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.09.02 | 수정일 2015.09.22

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[고지혈증] 고지혈증의 정의와 원인, 고지혈증의 증상 및 합병증, 지단백질의 종류 및 대사, 고지혈증의 종류(분류)와 치료식, 고지혈증 치료를 위한 식사관리(식이요법)

, 콜레스테롤의 제한3. 식물섬유의 섭취4. 알코올5. 생활습관 개선* 참고문헌고지혈증(Hyperlipidemia)I. 고지혈증의 정의혈장의 지방질 농도가 비정상적으로 증가한 상태 ... 성 지방(외인성 TG 및 콜레스테롤)의 운반체이며 긴 사슬 지방산을 가지는 지단백으로 중성지방의 함량이 약 85%로 가장 높고 그 외 단백질, 인지질. 콜레스테롤이 소량 함유 ... 은 존재하지 않으므로 혈청지질을 측정할 때에는 12시간 이상 금고 한다. 주로 외인성(식이성) 중성지방을 운반하는 역할을 한다.2. 초저비중 지단백(very low density

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.02

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<<A+완전보장>>여성건강간호학 A+맞은 CASE STUDY(정상분만,NSVD)

수치 증가하게 됨10-49U/LAST(SGOT)16- 간염, 알콜성 지방간 시 증가~34U/LAlbumin3.9g/dL- 영양과 삼투압 조절, 수분함량 유지 등의 일- 떨어지 ... 트롬보플라스틴 시간-응고시간을 측정하여 응고능력을 조사하는 검사로 내인성 응고활동의 지표참고치 : 29.6~41.0헤파린 치료범위 : 53.0~88.3Hematocrit38.6%증가

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.03.16

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윌슨병 대상자 교육

주의사항-구리제한식이 준수-매일 체중 측정, 복수와 부종 있을시 수분 염분 제한-알코올 및 간독성 약물과 음식물 섭취 제한-암모니아 상승으로 인한 간성혼수 증상에 대해 설명 후 ... 은 식품을 피하고 보통정도의 식품을 가끔만 선택하도록 하며, 주로 함량이 낮은 식품을 선택하도록 합니다.-알콜 음료 섭취를 제한합니다.-하루에 1mg로 구리를 제한하여 음식물 ... 몸무게 측정 후 보호자(모)Keep하여 병실에 들어와 양치하기위해 세면대 앞에 서 있다가 순간적으로 다리에 힘 풀리면서 Lt. side로 “쿵”주저앉음. 환자 병실 중앙에 왼쪽

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.28

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[예비] 고체추출 예비보고서

와 메커니즘을 이해한다.? Soxhlet 추출법에 의한 지질정량의 원리를 이해한다.- 여러 견과류의 지방을 추출하고 비교해보고, 식생활에서 지방함량이 많다고 생각했던 식품들과 비교해 고찰 ... 의 과정에서 급격한 온도변화로 인한 플라스크파손 주의사회에미치는 영향여러 견과류에서 추출된 지방함량을 비교해보고, 무심코 계속 먹게되는 견과류를 다시 한 번 생각해본다.3. 실험이론 ... 또는 액체 상태의 혼합물 속에서 어떤 특정한 성분만을 용해하여 분리하는 조작이다.이때 용매로는 물, 알코올, 에테르, 석유에테르, 벤젠, 아세트산에틸, 클로로포름 등의 액체가 주로

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.06 | 수정일 2020.04.04

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아동간호 정상 신생아 A+ 케이스, 문헌고찰 : 간호과정 (피부손상위험성) 간호중재 10개

과 좌측 쇄골중간선이 만나는 지점에서의 심첨맥박을 1분간 full로 잰다.120~140회/min호흡배의 움직임은 불규칙하기 때문에 1분간 full로 측정하며 이때 배와 가슴의 움직임 ... %로 성인보다 수분함량이 높음 (총 Na?, Cl?의 수준은 높고 Ka?, Mg²?, 인산염의 수준은 낮다).- 영아의 대사율 : 성인보다 2배 높음 → 산의 생산량 증가 → 산혈증 ... 를 모두 제거하려도 애쓸 필요가 없는데 이는 태지가 피부 보호기능과 살균작용이 있다고 보기 때문이다.⑦ 탯줄관리? 탯줄건조를 위하여 알코올이 사용되고 있으며 항 세균성 연고 등이 사용

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05

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분광광도계를 이용한 청량음료 중 카페인함량 분석(식품분석실험 레포트 99점 받았음)

분석이란, 가시광선, 등의 범위에서 빛을 흡수하는 물질로부터 얻어지는 흡광도를 측정하여 정성분석 및 정량분석에 이용하는 것을 말한다. 먼저 카페인의 함량을 구하여 c ... 식품분석실험14주차 레포트과목식품분석실험교수학과학번이름실험제목분광광도계를 이용한 청량음료 중 카페인함량 분석실험날짜2013.12.5Title: 분광광도계를 이용한 청량음료 중 ... 카페인함량 분석Abstract or Summary이번 실험은 기기분석 방법 중의 하나인 분광광도법으로 탄산음료중 카페인의 함량을 알아보는 실험으로 분광광도계를 사용하였다. 분광광도

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.09

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