"축산식품재료"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

haccp 취급주의마크 푸드마케팅 haccp원재료 농식품국가인증 푸드마케팅레포트 개량식 된장 공정 식품위생 문제점 동물사료학

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"축산식품재료" 검색결과 841-860 / 2,208건

HMR(가정식사 대용식)의 현황, 종류 및 HMR의 나아갈 점

변화로 가성비, 편리성, 소포장에 대한 니즈가 높게 나타나 저녁과 안주를 위한 제대로 된 한 끼 제공이 필요한 실정이라고 했다.2017년 3월 14일 농림축산식품부와 한국농수산 ... 는 것(Replacement)으로 ‘가정식사대용’정도로 줄일 수 있지만 HMR을 언급하는 사람의 견지와 필요에 따라서 ‘즉석식품’, ‘배달음식’, ‘간편식’ 등으로 다양하게 사용 ... 되어 아직까지 통일화된 용어는 미비한 실정이다(이혜영, 2005). 최근에 떠오르는 새로운 식음료 문화인 HMR에 대하여 현대 시사용어 사전은 ‘HMR이란 가정 식사 대체식품으로 집

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.08.29

다운로드 장바구니
식용 곤충의 이해와 곤충식품 산업의 동향 및 전망

에서는 식약처, 농림축산식품부, 농촌진흥청이 협력을 통해 한시적 식품 원료로 최초로 인정받은 곤충이다. 주로 애완동물 먹이로 사용되어 왔다.이 곤충의 단백질 함량은 돼지고기 보다 월등히 ... 말 최적조건을 확립해 식용으로써 귀뚜라미가 최적이 되도록 했다. 농림축산식품부와 농촌진흥청은 한시적 식품원료로 귀뚜라미를 인정했고 곧 제조공정도 확립했다. 독성 평가과정을 거쳤으며 ... 는 식재료로 곤충을 취급하지 않았다. 그런데도 불구하고 미국은 식용곤충산업의 발전 속도가 매우 빠르다. 미국의 스타트업 기업은 식용곤충을 활용해 에너지 바, 쿠키, 과자 등의 가공식품

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

농협유통 Value Chain분석과 전략적 과제

유통사업 및 축산경제 종업원수 약 1600 명 ( 항상 유동적 ) 본사주소 서울 서초구 양재동 230 번지 주요상품 농산물유통센터 , PB 상품 , 해안저유소 M A 이력 없 ... 6720 398 12 15708 7220 453 ( 억 원 ) 주요 재무사항 현재로는 축산 및 유통 위주의 사업과 , 지속적인 PB 상품 개발 사업 및 사회 지원사업을 추진중에 있 ... 품 예로는 롯데마트의 “ 통큰 시리즈 ” , 홈플러스의 “ 착한 시리즈 ” 등을 예로 들 수 있다 . - 이에 대응하여 농협유통은 신선하고 우수한 품질의 농수축산물을 산지 직거래

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.24

다운로드 장바구니
삼성 합격 자소서 웰스토리

을 하시는 부모님을 도와드리면서, 신선한 재료를 사용한 가공품과 육류를 고객에게 제공하고 고객들로부터 “맛있어서 다시 왔어요”, “감사합니다”라는 이야기를 들었던 경험은 식품업에 대한 ... 자부심을 느끼게 해주었습니다. 또한 식품업계에서 일하고 싶다는 목표를 저에게 심어주었습니다. 삼성웰스토리에서 합리적인 가격과 고품질의 가공식품 및 농축산물을 생산하는 신규업체

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.01.07

다운로드 장바구니
국내의 발효유제품의 생산과 소비전망

것을 의미한다.발효유는 유목시대부터 인간이 즐겨먹는 식품 중의 하나로서, 기원전 3,000년경 이전에 유래된 것으로 알려지고 있으며, 구약성서에서도 그 기록을 찾아볼 수 있 ... ㎖의 용량으로 식이섬유, 올리고당, 비타민, 무기물 등을 강화시켜 식품의 기능성 소재를 보강한 고기능 드링크요구르트가 600∼700원대 가격으로 출시되었다. 오늘날에는 소비자 ... 개발되는 추세이다.3. 발효유의 제조공정(요구르트 제조공정)1) 유산균액 제조공정- 원료 배합원료배합은 여러 목장에서 집유해온 신선한 우유나 탈지유에 식품위생법 및 식품공전

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

이번 학기 수업대상이 되는 사이트 중 정부부처 및 정부산하조직의 홈페이지를 대상으로 가장 만족스러운 홈페이지와 가장 불만스러운 홈페이지를 지목하고 각각 그 이유를 제시하라

식품유통공사aT-한국농수산식품유통공사는 농어민의 소득증대와 국민경제의 균형 있는 발전을 목적으로 설립되었다. 농림축산식품부 산하기관이며, 1967년 12월 농수산물의 저장, 처리 ... 농수산식품유통공사1) 장점2) 단점Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론우리나라의 산업은 전쟁이후 초기에 많은 노동력과 저임금으로 제조업이 발달할수 있었다. 이후 경제 개발 계획 등 ... 다. 따라서 원재료나 부품의 조달과 생산계획, 제품 폐기물의 회수처리 등을 효율적으로 추진하는 일 모두가 물류인 셈이다. 이러한 무역과 물류에 관한한 많은 관심이 집중이 되고 그에 따라

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.10.23

다운로드 장바구니
맥도날드 지속가능 공급망 구축 및 관리 전략 [윤리경영 & 환경경영]

) SSC 목적 ( 지속가능한 공급 ) SCM 3 요소 : 품질 , 식품 안전 , 가격 우림지역에 대한 맥도날드의 정책 1989 공급업체 행동강령 1993 동물복지를 위한 원칙 2000 ... 하여 아마존의 열대 우림 파괴를 막았다 .Chicken % Chicken McNugget Cargill 그룹 주재료 공급 양계사료 구매 불 법농장 묵인맥도날드 , 항생제 섞은 사료 먹인 ... 육류구입 중단 ( 오크브룩 美 일리노이주 = 연합뉴스 ) 세계적인 패스트푸드 업체인 맥도날드가 ' 식품 속 항생제와의 전쟁 ' 을 선포했다 . 맥도날드는 19 일 자사에 육류를 공급

리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.11

다운로드 장바구니
사업계획서)1.최근 실제 부페 식당의 운영현황 및 트렌드 변화, 충북혁신도시의 상권 분석에 대해 조사하기. 기존 선술집 업체와 비교

한국외식산업연구원은 농림축산식품부 및 한국농수산식품유통공사에서 발주한 '국내 외식 트렌드 조사'를 지속적으로 수행해오고 있는데, 이들의 연구보고서에 따르면 2018년의 경우 소비 ... 다고 한다. 특히 한국식품연구원은 이와 같은 외식시장 규모의 증대가 일반 국민의 소득 증가와 여성의 사회활동 확대 등으로 식생활이 보다 간편화되고 다양화 되었으며 고급화됨에 따라 ... 만 원 대에서 2만 원 대까지 무제한 먹을 수 있는 가성비에 치중한 뷔페부터 시작하여 최고급 식재료를 사용하는 뷔페 등 다양한 뷔페가 존재한다. 특히 전통의 강자인 호텔 뷔페

리포트 | 8페이지 | 4,800원 | 등록일 2019.06.04 | 수정일 2021.08.18

다운로드 장바구니
6차 산업에 대한 개념과 등장 배경, 국내외 주요 사례 등을 조사하여 서술하시오.

의 농가 소득 향상의 대책을 추진했다. 국내에서는 전 이동필 농림축산식품부 장관이 한국농촌경제연구원장으로 재직하던 때에 만들어진 단어로, 국가는 선택하여 농촌 관광을 활발하게 하기 ... 을 새로운 제품을 만들고 시골 내의 재료를 이용해 체험프로그램과 같은 3차 산업인 서비스업으로 범위를 확장시켜 높은 부가가치를 발생시키는 산업을 말한다. 농업의 6차산업화의 개념

리포트 | 2페이지 | 5,300원 | 등록일 2017.01.03

다운로드 장바구니
[가정학과] 2016년 1학기 식생활관리 교재전범위 핵심요약노트

하는 데 도움을 주며, 문화를 형성하는 역할2) 음식문화: 식품을 조리, 가공하는 체계와 식사행동 체계를 통합한 문화3) 식생활문화: 식품재료의 획득, 가공, 조리, 보존, 유통 ... 이 되는 질병① 지난 40년 사이에 급성감염성 질환에서 만성퇴행성 질환으로 변화됨 - 우리국민의 식생활에서 패스트푸드와 가공식품 섭취의 증가 및 외식의 빈도 증가로 인하여 포화지방 ... 되므로 지역과 시대에 따라 다양한 식문화가 형성됨4) 우리나라의 식생활문화① 기후: 온대기후, 사계절, 다변적인 기후구조로 농사와 축산에 적합② 지리적 위치: 유라시아 대륙의 동부주변

방송통신대 | 67페이지 | 8,000원 | 등록일 2016.01.13

다운로드 장바구니
유전자조작 농산물 및 식품의 안전성 문제와 이와 관련한 소비자의 권리 및 법정책에 대한 고찰

를 통한 알권리 보장201) 원료기반 GMO 표시제도 관리체계 도입212) 식품 원재료 全성분을 GMO 표시대상으로 확대223) 전 세계적으로 유통 가능한 모든 GMO 작물로 표시대상 ... 에는 GMO 농산물이 대량으로 수입되고 있다. 이런 식용 GMO 농산물은 주로 식품의 재료로 사용된다. 사료용 GMO 농산물은 훨씬 더 많아, 사료용 옥수수의 거의 100%가 GM ... 을 유추 적용할 수는 있을 것이다.동법에 의하면 제조업을 영위하려는 자는 농림축산식품부령으로 정하는 시설기준에 적합한 제조시설을 갖추고, 농림축산식품부령으로 정하는 바에 따라 특별시장

방송통신대 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.11.19

다운로드 장바구니
[법학과] 2016년 2학기 소비자법 교재 전 범위 핵심요약노트

제2조 제 2호 : “제공된 물품 등을 농업, 축산업 및 어업활동을 위하여 사용하는 자”도 포함(“축산법 제21조 제1항에 따라 농림수산식품부령으로 정하는 사육규모 이상의 축산업 ... 된 물품 또는 용역을 최종적으로 사용하는 자”(“제공된 물품 등을 원재료(중간재를 포함), 자본재 또는 이에 준하는 용도로 생산 활동에 사용하는 자”는 소비자의 범위에서 제외)④ 시행령 ... 을 영위하는 자 및 원양산업발전법 제6조 제1항에 따라 농림수산식품부장관의 허가를 받아 원양어업을 하는 자”는 소비자의 범위에서 제외)- 영세한 농어민을 특별한 소비자로 봄, 거래

방송통신대 | 116페이지 | 9,800원 | 등록일 2016.01.13

다운로드 장바구니
[가정학과] 2015년 2학기 식품가공및저장학 출석대체시험 핵심체크

하는 것은 제외② 식품 저장 ㉠ 단순한 의미: 식품의 변질 및 부패를 방지하는 것 ㉡ 넓은 의미: 식품의 원재료나 식품이 갖추고 있는 유익한 품질을 그대로 또는 적절히 가공된 상태 ... 로 원하는 기간 동안 보존하는 것③ 식품 가공 ㉠ 목적: 영양성, 안정성, 기호성 등을 갖추게 하는 것 ㉡ 정의: 식품의 원료인 농산물, 축산물, 수산물 등을 유용하게 활용하기 위해 ... 제1장 서론 1. 식품의 저장 및 가공① 인간이 농경 생활이나 목축 생활을 하게 되면서 곡류 및 육류에 대한 조리방법과 저장방법이 고안되었고, 어류의 저장을 위해 소금을 이용

방송통신대 | 24페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.11.11

다운로드 장바구니
제일제당 기업분석 보고서

등 제조가공업이 20,227개소로 91.2%의 가장 큰 비중을 차지하고 있고, 축산물가공업이 7.2%,건강기능식품이 1.6%의 비중을 차지하고 있다.2008년 식품산업의 종업원 ... 원당 등 재료비 가격이 하락했고, 해외 바이오와 소재식품의 원가 부담의 감소, 국내 사료의 구제역 극복, 해와 사료의 성장으로 꾸준히 상승하고 있다.4) 평균 매출채권 회수기간 C. ... 를 받고 있고, 기업어음은 A1으로 적기 상환능력이 최고 수준이며, 그 안정성은 현 단계에서 합리적으로 예측 가능한 장래 환경에 영향을 받지 않을 많 큼 높다Ⅱ. 식품산업 산업분석1

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.08.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

식중독, 식중독이란, 식중독 예방법, 식중독의 분류, 식중독을 일으키는 미생물, 식품위생학 식중독, 식품위생학

하여 사용할 것- 유통기한이 경과하였거나 불확실한 식품, 상온에 일정 기간 방치하여 부패ㆍ변질이 우려되는 음식은 과감히 버릴 것- 여행지에서 직접 취식하는 경우 항상 신선한 식재료 ... 식품위생학과 식중독(식중독을 일으키는 주요 미생물)과 목 명 : 식품위생학학 과 :학 년 :학 번 :이 름 :담당교수 :제 출 일 :목 차1. 식중독을 주제로 선정한 이유2. 식 ... 6. 참고문헌1. 식중독을 주제로 선정한 이유햇빛 아래에 조금만 있어도 벌써 더위가 느껴질 만큼 여름이 가까워진 지금, 저는 식품위생학 과제 주제를 고민하다가 여름철 꼭 한 번

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.27

다운로드 장바구니
인턴영양사 위생관리과제

℃ 이하- 냉동식품 : 얼른 상태유지, 녹은 흔적이 없을 것- 전처리된 채소 : 10℃ 이하(일반채소는 상온, 신선도 확인)⑤ 식재료는 검수대 위에 올려놓고 검수하며, 바닥보관 ... 식품 검수 전 냉장, 냉동고에 입고시킨다.⑪ 검수가 끝난 식재료는 곧바로 전처리 과정을 거치도록 하되,온도관리를 요하는 것은 전처리하기 전까지 냉장, 냉동보관 한다.⑫ 냉장, 냉동 ... 되도록 한다.(냉장.냉동고 용량의 70% 이하)④ 조리/비 조리식품(보존식 포함) 분리 보관한다.⑤ 농산물, 축산물, 수산물, 가공품 등 식품유형 및 오염도별 구분하여보관한다.⑥ 교차오염

시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.07

다운로드 장바구니
[가정학과] 2015년 동계계절시험 식생활관리 시험범위 핵심체크

하는 데 도움을 주며, 문화를 형성하는 역할2) 음식문화: 식품을 조리, 가공하는 체계와 식사행동 체계를 통합한 문화3) 식생활문화: 식품재료의 획득, 가공, 조리, 보존, 유통 ... 이 되는 질병① 지난 40년 사이에 급성감염성 질환에서 만성퇴행성 질환으로 변화됨 - 우리국민의 식생활에서 패스트푸드와 가공식품 섭취의 증가 및 외식의 빈도 증가로 인하여 포화지방 ... 되므로 지역과 시대에 따라 다양한 식문화가 형성됨4) 우리나라의 식생활문화① 기후: 온대기후, 사계절, 다변적인 기후구조로 농사와 축산에 적합② 지리적 위치: 유라시아 대륙의 동부주변

방송통신대 | 67페이지 | 8,000원 | 등록일 2015.12.04

다운로드 장바구니
판매자 표지

영유아 시기의 식품은 신선한 재료를 선택하여 사용하는 것이 중요하다. 1. 식품 중에서 신선한 돼지고기와 닭고기의 선별방법을 제시하고, 육류의 부적절 선별 사례를 설명하시오. 2. 육류의 식품 보관 시 유의할 점을 설명하시오

. 육류의 식품 보관 시 유의할 점을 설명하시오Ⅰ. 서론영유아 시기의 식품은 신선한 재료를 선택하여 사용하는 것이 매우 중요하다. 신선한 육류를 과학적으로 알아보는 방법은 축산물 ... 영유아 시기의 식품은 신선한 재료를 선택하여 사용하는 것이 중요하다. 1. 식품 중에서 신선한 돼지고기와 닭고기의 선별방법을 제시하고, 육류의 부적절 선별 사례를 설명하시오. 2 ... 품질평가원에서 제시한 방법이 있지만 여러 가지 상황 상 일반소비자들이 활용하기에는 어려움이 많다. 이에 본론에서는 식품 중에서 신선한 돼지고기와 닭고기의 선별방법을 제시하고, 육류

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.18

다운로드 장바구니
외식업체의 전반적인 위생관리 시스템에 대햐여 조사

에 걸친 위해의 발생을 예방하여 최종제품의 안전성을 확보하는데 있다. 좀더 구체적으로 설명하면 다음과 같은 절차에 따라 시행하는 제도인 것이다.첫째, 식품(농수축산물)의 원재료 ... 에 HACCP에 근거한 QMP의무화농축산식품에 HACCP에 근거한 FSEP 임의도입EU1995년 12월HACCP 방법에 따른 위생관리를 의무화뉴질랜드1985년1993년유제품에 관한 ... 품(어묵류)에 적용고시(1개사 1공장 승인)냉동수산식품에 적용고시(2개사 2공장 승인)유가공품에 적용고시(12개사 26공장 승인)축산물가공처리법 개정으로 도축장, 축산물가공장

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

동서식품과 크라운제과의 식품안전사고와 우리나라 식품안전관리 제도 분석 그리고 유럽의 식품안전관리체계 검토와 우리나라 식품안전제도의 문제점 및 개선방향

식품 강화하는 등 농수산물의 품질관리에 관하여 종합적이고 체계적인 제도를 마련하고 있다.또한 축산물위생관리법은 축산물의 위생적인 관리와 그 품질의 향상을 도모하기 위하여, 축산물 ... ㆍ의약품안전청을 설치하였다.나. 행정권한 기관현재 식품의 허가ㆍ관리ㆍ감독 등의 권한을 갖는 기관으로는 기획재정부ㆍ교육부ㆍ농림축산식품부ㆍ산업통상자원부ㆍ보건복지부ㆍ환경부ㆍ식품의약품안전처 및 ... 을 요구하고 있는데, 이 제도는 자국 소비자의 안전뿐만 아니라 국제무역 장벽을 극복하기 위한 필수 과제로 부각되고 있다. 국내에서도 축산물에 이어 점차 농산물, 수산물, 가공식품

리포트 | 24페이지 | 3,300원 | 등록일 2014.10.20

다운로드 장바구니

이전10개 38 39 40 41 424344 45 46 47 다음10개

파워링크

신청하기