"식품첨가물의피해"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물의피해" 검색결과 841-860 / 1,720건

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GMO의 득과 실 그리고 우리의 선택

을 원료료 제조 가공한 식품 또는 식품 첨가물을 GMO 식품 또는 유전자재조합식품이라고 한다. 이 논문에서 주로 다룰 내용도 GMO식품에 관한 내용이다.2. 우리 주변의 GMO우리 ... 성에 강한 식품을 만들 수 있다는 것이다. 현재 가뭄, 염, 냉 등의 외부적 요인에 의한 피해를 막을 수 있는 작물이 개발 중이다. 이것은 예측하지 못한 피해에 대한 대비책이 될 수 있 ... 기 위해 이 논문을 쓰게 되었다. 이 글에서는 우리 주변의 GMO식품 등을 알아보고 GMO가 우리에게 주는 득과 실에 대하여 더 자세하고 정확히 알아보고자 한다. 또 이 논문을 통해

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.14

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효모(yeast)의 회분식 플라스크 배양 결과

800℃, 물 100g에 대한 용해도는 35.8g(20℃)이며 동물의 체내에서 중요한 활동을 한다. 나트륨염과 염소 화합물의 제조 원료, 조미료, 식품 저장, 한제(寒劑) 등에 사용 ... 의는 갖가지 생물적 에너지 획득 형식으로 이행했을 것이다. 그러나 오늘날의 어떠한 유기 호흡 생물도 에너지 생성의 제 1단계로 먼저 유기물의 무산소적 분해 과정(해당 내지는 발효 ... 발효에서 생성되었던 에탄올을 아세트산으로 산화시키는 과정으로서, 식초를 만들 때에 쓰이고, 젖산이나 알코올 발효보다 많은 수의 ATP가 생성되지만, 유기호흡처럼 유기물을 완전

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.03.08

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환경호르몬

의 것을 선택한다. 플라스틱용기 사용자제! 식품첨가물이 들어간 식품은 피한다. 농약사용을 최대한 줄인 유기농산물을 선택한다. 자연과 조화를 이루는 생활방식을 선택한다. 오래된 캔 ... 환 경 호 르 몬차 례1. 환경 호르몬이란?2. 환경 호르몬 메커니즘.3. 환경 호르몬의 종류.4. 영향 및 피해사례.5. 대책 및 방안.1. 환경호르몬 이란?내분비교란물질 ... 되어있고 이를 크게 나눠 농약 류 (43종)과 합성화합물류 (24종) 두 종류로 구분 할 수 있음.2. 환경 호르몬 메커니즘.「모방」 유사호르몬 물질이 마치 진짜 호르몬인양 행세 하

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.23

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화이트칼라 범죄에 대한 고찰

제1장 서 론예전에는 단순히 살기위해서 범행하는 생계형범행자나 대물범들이 대부분이고 사회적으로도 열악한 환경에 처한 이들이 대부분이었다. 그러나 현재에는 사회적으로 비교적 안정 ... 에 잘 띄지는 않는다. 이들이 범행한 범죄는 비물리적 방법을 사용하여 비폭력이자 피해자선정이 곤란하여 죄에 대한 문제의식을 별로 느끼지 못한 것이 사실이다. 그리고 화이트칼라범죄 ... 는 인식이 어렵기 때문에 피해 또한 잘 알려지지 않는데 그 피해는 상상외로 크다. 화이트칼라범죄라는 용어가 처음 알려진 것은 1939년 미국의 범죄학자인 서덜랜드의 주장에서였는데 그

리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.19

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Heavy metals, 중금속에 대하여

은 우리가 재배 혹은 양식하는 작물과 어족 자원을 오염시켰고 1993년에 이미 한국인은 식품으로부터 유래되는 중금속의 섭취량이 ADI에 도달하였다는 보고가 있으므로 그 후 10여년 ... 는 사람들이 많다. 따라서 오염된 생태계에서 결과적으로 우리가 받게되는 중금속 중독에 의한 피해에 대해 알아보고자 한다. 현재 환경부에서 고지한 8개의 유해 중금속의 다음과 같다.1 ... 의 주변 환경에서 오랜 기간 잔류하는 동안 유기 수은이 무기 수은으로 되기도 하고, 반대로 무기 수은이 흙과 물속에서 미생물과 바이러스의 생화학적 작용에 의해 천천히 유기 수은

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.10

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콘크리트 열화요인

-) 는 경우는 적음 . ( 온천 , 산성 하천유역 등 ) 하수도 관련시설 및 화학공장 , 식품공장 등의 특수 환경하 구조물에서는 화학적부식의 문제가 크게 나타남 .Ⅲ 콘크리트 열화 ... 동결융해 (Freeze-Thaw) 동결과 융해의 반복작용에 의해 열화되는 현상 . - 동결융해를 받은 콘크리트 구조물은 표면에 균열이 발생하거나 표면부가 박리하여 콘크리트의 성능 ... 이 저하되는 것이 일반적임 . 콘크리트중의 물이 동결될 때의 팽창에 의해 발생 . - 일반적으로 물이 구속이 없는 자유로운 상태에서 동결하면 그 팽창량은 9% 로 알려짐 .

리포트 | 52페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.12.08

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유사석유제품 근절 방안

에서 국내로 유입될 수 있는 법정 전염병(총 60여종)을 차단하기 위해 여행객의 수화물 및 우편물에 들어 있는 육류, 가공식품, 동식물 등 국가마다 지정한 반입금지 물품을 발달 ... 되고 있는 사회적 피해를 줄이기 위해서는 근본적인 대책이 시급한 실정이다.II. 유사석유제품1. 유사석유제품의 정의유사석유제품은 ‘석유 및 석유대체연료 사업법’ 제2조에서 규정하고 있 ... 공정에서는 자동차 및 보일러 연료로 사용 가능하도록 정부에서 마련한 품질 기준을 충족시키기 위해 각종 첨가제 등을 투입하여 생산하고 있다. 그러나 유사석유제품은 이러한 연산품

리포트 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2011.06.11

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러시아 음식문화와 식기

할 식품들을 다른 단어들로 제시하고 있다. 이 문서에 의하면 그 당시 루시의 경제는 기본적인 곡식류들과 축산품으로 구성된 현대의 그것과 비슷하다.고대 러시아인들의 들판에는 호밀 ... 에 곡분 혹은 물에 적신, 그리고 충분히 발효된 쌀겨들이 신맛이 나는 음료인 갈증을 잘 해소시켜주는 크바스를 제공한다는 것을 추정할 수 있다. 그러한 벨르이 크바스(белый ... квас)는 오늘날에도 러시아 남부지방에서 끓인다. 크바스의 맛은 사용된 재료들에 따라 구별된다. 오늘날과 마찬가지로, 엿기름과 호프가 첨가된 호밀가루로 만들어진 것을 최고의 것

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.08

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도정도실험, 찹쌀 멥쌀의 판별, 신선도실험입니다.

.별로 쌀을 깨끗이 水洗한다.② 씻은 쌀의 물기를 어느 정도 제거 하고 1%의 Guaiacol 용액을 3ml 정도 첨가한다.③ 1% H2O2용액을 2~3방울 정도 添加하고 살살 ... 와 동량의 물을 첨가한 시험관을 끓는 물에 넣고 20분정 도 가열(加熱)시켜 준다.(열과 물로써 호화시킴)⑤20분 정도 가열이 끝난 후 실온에 꺼내두어 냉각 시킨다.⑥각각 시료가 담긴 ... 농산 가공학 및 실험*搗精度 실험*新鮮度 실험*찹쌀과 멥쌀 判別소속 : 식품공학과학번 : 200913099이름 : 서은혜緖論------------------------------

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.30

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소비자 정책분석-소비자 기관 및 소비자 단체 비교

2008-07-16 신홍관기자 shong@newsis.com2. 민간소비자 단체●한국소비자 연맹◇하는일 : 소비자 고발 접수, 소비자 전문교육, 식품 첨가물, 제품 등에 대한 각종 ... 소비자 정책-소비자 기관 및 단체 비교-목차Ⅰ.들어가기Ⅱ.본론1.정부측면의 소비자 기구●한국소비자원●공정거래 위원회●식품의약품안전청●국민고충처리위원회2. 민간소비자 단체●한국소비 ... 된 신문기사등으로 세분화시켜 각 기관 및 단체에 대해 정리해 보았다.Ⅱ.본론1.정부측면의 소비자 기구●한국소비자원◇하는 일:소비자 상담 및 피해 구제, 관련 제도와 정책의 연구·건의

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.09

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차의 이익

계 장애물질)의 피해를 예방할 수 있다. 즉 차 속의 )카데킨 성분이 환경호르몬에 의한 여성호르몬 증가를 억제한다는 것이다. 한 연구에 따르면 여성호르몬인 에스트로겐 수용체가 있 ... 킨 성분을 극미량 첨가하자 유방암 세포수가 크게 변하지 않았다. 또한 담배에는 각종 질병이나 암을 유발시키는 해로운 작용을 하는 것을 함유하고 있는데, 차의 카테킨이 노코틴을 무독 ... 화 시킬 수 있으므로 차의 소비량이 늘어나게 되면 폐암의 사망률을 억제 시킬 수 있다. 그러므로 200ml의 물에 녹차 잎 2.5g을 넣으면 110mg의 카데킨 성분이 용출

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.21

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[보툴리누스균][보툴리누스균 식중독][식중독]보툴리누스균의 의미, 보툴리누스균의 독소, 보툴리누스균의 오염경로, 보툴리누스균의 사멸조건과 독소생산에 영향을 미치는 인자, 보툴리누스균 식중독의 예방대책

에서도 검출되고 있다. 따라서 농산물, 어패류 등 원료 식품이 이 균의 아포에 오염되어 있다고도 볼 수 있다. 보툴리누스 식중독은 식품 중에서 생산된 독소의 섭취로 발생하지만 유아의 경우 ... 에서, 균의 발육조건이 즉 독소생산조건이다. 산화환원전위, 온도, pH, 수분활성, 첨가물 등이 종합적으로 독소생산에 영향을 준다.1) 산화환원전위(Eh)보툴리누스균은 혐기성균이 ... 대책참고문헌Ⅰ. 개요의학 및 식품위생의 발달에도 불구하고 전세계적으로 수억 명에 이르는 사람들이 오염된 식품에 의해 일어나는 질병으로 고생하고 있어 식중독은 아직도 인간에게 중요

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.07.14

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소비자보호 관련 이슈 정리 및 평가 ppt

는 에 대한 소비자보호 문제과자에 함유된 식품첨가물쇼트닝 빵, 피자, 도넛, 팝콘 같은 음식에 바삭하고 고소한 맛과 형태를 우지하기 위해 첨가 ⇒ 심근경색이나, 협심증, 뇌졸중 같 ... 는 인공조미료로 스낵류에 가장 많이 사용 ⇒뼈의 성장을 멈추게 하고 천식과 구토, 두통 등을 유발 아질산나트륨 식품첨가물 가운데 가장 위험한 물질, 즉 햄과 소시지, 베이컨 등 육류 ... 가공식품에 사용 ⇒간암이나 폐암을 유발하며 혈관확장, 헤모글로빈 기능 저하□ 우리 청 조치사항어린이 등 특수집단을 포함한 국민들의 식품첨가물 섭취량에 대한 안전을 확보 하기 위해

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.19

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클로렐라, 기능성식품, 성분, 제품비교

를 함유해야 해야 한다.- 체내 작용기작 생화학적, 심리학적, 분자생물학적으로 밝혀져 있어야 한다.- 식품 중 존재상태가 물?화학적?생화학적으로 분석 가능해야 한다.- 섭취한 후에 기대 ... 성 식품Ⅱ. 본 론클로렐라클로렐라 성분클로렐라의 평가Ⅲ. 결 론클로렐라 제품의 특성-참고문헌-Ⅰ. 서 론질병을 예방하거나 호전시키는 식품을 흔히 기능성식품이라 말한다. 단순히 식품 ... 의 영양적 가치를 넘어 개인의 건강이나 신체적 활동, 정신 상태 등에 긍정적인 영향을 줄 수 있는 식품과 식품소재도 기능성 식품이라고 정의를 내린다.기능성 식품을 이용하게 된 배경

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.06

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식품과 단백질 및 식품영양 가이드00

을 줄 수 있다.?고온에서 발암물질로 변한다.?천식을 유발시킬 수 있다.1973년 식품 첨가물 합동 전문가 위원회(FAO/WHO)에서는 다음과 같은 결론을 내렸다.?12주 이내 ... 을 초래할 수 있다. ???2절. 단백질 식품영양 가이드??1. 제과?제빵의 이해1) 원리빵은 밀가루, 물, 이스트 및 소금을 주재료로 하여 발효시켜 구운 것으로, 밀가루 단백질 ... 식품과 단백질 및 식품영양 가이드?00??1절. 식품과 단백질?1. 단백질의 생성단백질(protein)은 그리스어로 ‘제1의 것’을 의미하는 proteios에서 유래된 이름이

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.23

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[유럽통상] EU의 환경법규에 대해 A+

한 통제가 불가능한 물질의 시장출시를 제한 한다 . [ 제외 대상 ] 방사능물질 , 비분리중간체 , 폐기물 , 세관중인 물질 등 [ 일부 면제 대상 ] 화장품 , 의약품 , 식품 및 ... 6 차 환경실천 프로그램 (2001-2010) 시행기간을 10 년으로 확장 , 다음세기 환경 목표와 실행계획 내용을 담음 . 기후변화 , 자연과 생물종의 다양성보존 , 환경 ... 의 원칙 . 미래예측적 계획조치를 통해 환경자원을 이용하는 모든 주체들이 향후에 일어날 수 있는 환경침해적 결과를 가능한 배제해야 한다는 원칙 . 환경피해 발생시 피해방지 , 손실보전

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.21

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GMO찬성

312244276281옥수수식용LMO-0.0120.1792일반1,9591,8541,952688사료용LMO2,3465,3784,3697,047일반4,2471,4952,277422대표 LM식품, 농산물 ... 식품을 섭취하여 왔지만 과학적으로 증명된 GMO에 의한 어떠한 피해사례도 없었으며, 지속적인 안전성 평가를 통해 안전성을 입증하고 있으므로 안심해도 될 것이다.현재도 GM기술을 이용 ... 게 되는데,GM 작물의 개발에 사용되는 항생제 마커 유전자의 안전성에 대하여 사람이나 가축에 건강상의 위해를 준다는 증거는 없다.4. 변형식품으로 인한 피해사례 - 트립토판은 식품

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.25

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HACCP 정의 및 국내적용사례

? 인수공통전염병의 병원체? 가축의 대사과정 또는 축산물에서 생성될 수 있는 유해분해산물? 기생충? 축산물에 사용 할 수 없는 식품첨가물 또는 색소? 털, 먼지, 쇠붙이 등 축산물 ... 이 가능하여 식품위생관련 법적인 보험비용 감소 등이 있다.일반적으로 축산물작업장은 제품별, 제조방법별로 공정에 따라 구체적인 위생관리방법을 결정하며, 규격기준 중 성분규격의 준수여부 ... Critical Control Point)는 과학적이고 체계적인 사전 예방적 식품 위생관리제도로서 1959년 미국의 Pillsbury사에서 우주용 식품을 생산하면서 우주식의 안전

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.01.13

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(A+)환경호르몬에 대한 발표자료

의 호르몬 유사물질, 의약품으로 사용되는 합성 에스트- 로겐, 식품 첨가물 등이 내분비계 장애 추정물질2.환경호르몬의 원인과 특성주거 환경 호르몬 유발 원인1.벽 지- 인쇄용 잉크 ... 물질자연성 내분비교란물질물, 에스트로젠이 함유된 식품을 많이 섭취하면 유방암이 예방내분비교란물질이면서 환경오염물질이기 때문에 환경성 내분비교란물질 EDD(Environmental ... 적으르몬의 피해와 현상환경호르몬 인체에 어떻게 들어오나?환경호르몬 추정물질인 다이옥신은 대기, 토양, 물 등을 통해 생물체에 흡수 된다.4. 환경호르몬의 피해와 현상생태계 및 인체

리포트 | 26페이지 | 4,500원 | 등록일 2010.01.15

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환경과 웰빙 강의안 및 참조자료

로 사용?인스턴트 가공식품국내에는 약 370 여가지 식품첨가물을 사용함˙식품의 부패를 막기 위한 방부제˙식품을 먹음직스럽게 보이기 위한 색소˙기름의 산화를 방지하기 위한 산화방지 ... - 폐기물 적음단 점- 폐기물 누출 시 오랫동안 환경에 피해- 관리소홀 시 방사선에 의한 심각한 피해핵분열방사능 물질▶ 자연방사능물질 : 큰 변동 없이 낮음▶ 인공방사능물질 : 핵실험 ... Ⅰ. 강 의 안1주차 교안- 환경과 지구발암물질?말라카이트 그린(malachite green)- 청록색인 염기성 물감, 트리페닐메탄 물감의 일종,- 용도 : 무명, 레이온, 명주

시험자료 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.17

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