"식품첨가물의피해"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물의피해" 검색결과 761-780 / 1,720건

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현대과학으로의 여행 세종대 인류가 발명한 위대한 화학물 & 문제점 대안

게 되면서 문제성이 부각되기 시작하였다.문제점 & 대안MSG는 자연식품에서 섭취했을 때 부작용이나 병적 증세가 보고된 적은 없다. 다만 식품 첨가제로 만들어진 화학조미료의 경우 ... 는데 사용된다. 우리는 우스갯소리로들 “마법의 가루”라고 한다.MSG는 일본인인 맛의 연금술사라 불리는 이케다 박사가 어느 날 저녁 식탁에 오른 하찮은 다시마 국물에서 힌트를 얻 ... 어 발명하게 되었다고 한다.이케다 박사는 어느 날과 다를 것 없는 식사를 하다가 엄청나게 맛있는 국물을 먹게 된다. 그것은 다름 아닌 다시마 국물 이였다. 이케다 박사는 이에 관심

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.16

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환경호르몬의 정의, 특성, 종류, 영향, 대처방안 및 개선책

에스트로겐류 등.▷식품첨가물등이 있으며 미국에서는 73종, 일본에서는 143종의 화학물질을 환경호르몬으로 규정하고 있다.4. 환경호르몬의 영향생물체 내에서 호르몬의 역할이 다양 ... 에 침투하여 여성호르몬이 작용해야 할 수용체에 작용하여 여성호르몬과 유사한 작용을 하는 것이다.5. 환경호르몬에 의한 피해현황▷베트남 전쟁에 참전했던 사람들의 고엽제에 의한 불임 혹은 ... 의 분해물인 알킬페놀에 의한 물고기의 성 모호화.▷다이옥신류나 중금속류에 노출된 개구리의 부화율 감소 및 기형 증가▷1980년 플로리다주의 아포프카호수에 한 화학회사가 사고로 유출

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.26 | 수정일 2022.09.04

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똥 살리기 땅 살리기를 읽고

지 않아 가물면 물을 줘야 하고, 비가 많이 온다는 일기예보가 있으면 비닐로 덮어주어야 하는 번거로움이 있지만 부모님은 항상 텃밭을 그냥 두지 않으신다. 시간이 흘러 텃밭에 심 ... 기도 하겠지만 무엇보다 농약이나 화학비료 없이 키운 야채라 그 맛이 더욱 특별하게 느껴진 걸 것이다.우리가 흔히 이야기하는 화학비료나 농약을 전혀 쓰지 않는 ‘유기농’ 식품이 바로 ... 이런 것이다. 가까운 시장이나 슈퍼에 가서도 유기농 식품은 쉽게 찾아볼 수 있는데, 그 가격이 보통 식품의 2～3배 정도 비싸다고 한다. 2～3배 비싸더라도 소비자가 유기농 식품

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.14

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GMO, LMO, 선발육종

식품첨가물을 GM식품, 혹은 유전자재조합식품이라고 부른다.예를 들어 토마토에 넙치의 얼지 않는 유전자를 넣어 추운 지방에서도 재배하기도 하고 염분에 잘 견디는 형질을 벼에 이식 ... 에 따라 유전자재조합농산물(GMO 농산물), 유전자재조합동물(GMO 동물), 유정자재조합미생물(GMO 미생물)로 분류된다. 이 중 GMO 농산물을 원료로 제조 가공한 식품 또는 ... 했으며 대단했다. 그러나 이번에 GM식품, LMO에 대하여 조사하면서 산업에서 응용되는 유전자조작의 유익성은 대단하지만 작물과 식품의 유전자조작에의해 나타나는 많은 문제점은 봇물터지

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.22

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식품위생법위반사례

1. 식품첨가물 사용 기준 위반 포도주 회수 조치식품의약품안전청(청장 윤여표)은 과실주에 사용이 승인되지 아니한 식품첨가물(나타마이신)이 검출된 아르헨티나산 포도주 ... ·EU 등에서도 치즈제품(기준 :1㎎/100㎠)에 변질방지를 위한 용도로만 사용이 승인되어 있으며, 포도주에는 사용이 허용되지 않은 첨가물임.- 유통 335건 수거 282건(10건 ... ·폐기(23.2톤)하였다.< 식약청 식품관리과 >2. 진통제를 몰래 넣어 만병통치식품으로 판매한 업자 구속-‘나트라환’,‘L-바로나환’제품 5억원 상당 인터넷·한의원 등에 판매

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.19

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식품관련 규격

. Recycling 법10. 검역제도11. 수출입관련 각종 규격, 제도, 법규Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론식품이나 첨가물 또는 기구 및 용기 ? 포장의 성분에 관한 규정을 말할 때 식품관련 ... , 제조·가공기준, 사용할 수 있는 식품첨가물, 식품의 주원료성분 배합기준, 기준 및 규격의 적용, 보존 및 유통기준, 수출용 식품의 기준 및 규격 항으로 각각 나누어 규정되어 있 ... 위원회는 1년마다 개최된다. 식품의 국제교역 촉진과 소비자의 건강 보호를 목적으로 하며, 전 세계적으로 통용될 수 있는 식품별 기준 규격을 설정하고, 식품첨가물의 사용 대상이나 사용

리포트 | 11페이지 | 10,000원 | 등록일 2010.01.22 | 수정일 2017.03.20

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트렌스지방산 발표자료

알려져 있지 않은 세포막피해와 뇌에 대한 사항을 자세히 살펴보겠다.대표적인 세포막을 기능은 영양분을 받아들이고 노폐물을 배출한다. 또 생체활동에 필요한 물질을 받아드리고 유해 ... 목 차1. 트랜스 지방산이란2. 트랜스 지방산의 위험성3. 국내식품의 트랜스 지방산 함량과 영향4. 해외 시장의 트랜스 지방산 대책5. 현 우리나라의 대책 및 방안6. 결 론1 ... 하는 불포화지방산의 경우 대부분 이중결합이 시스형으로 이루어져 있다. 이 시스형의 지방산을 가지는 식물성기름이나 생선기름으로 마가린이나 쇼트닝을 제조하기 위하여 수소를 첨가할 경우 많

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.16

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CJ제일제당 햇반의 마케팅 전략 분석

한 또는 식품첨가물의 표시에 관한 기준을 정하여 고시하여야 한다.PL법은 소비자 보호를 위해 제조업자에게 불량제품의 책임을 묻는 제도로서 소비자 또는 제3자가 제조물의 결함으로 인해 ... 생명?신체?재산에 피해를 입었을 경우 제조업자 또는 판매업자가 책임을 지고 손해를 배상하도록 하는 제도이다. 그로 인하여 소비자의 피해배상 청구가 쉬워지고, 제조물의 안전 ... 를 통해 증권거래소에 주식을 상장하였다. 1979년 제일제당(주)으로 상호를 변경하였다. 1985년 동립산업(주)을 흡수 합병하였으며, 1987년 제일냉동식품(주) 설립, 1991년

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.04

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러시아인의 생활문화 - 러시아의 음식문화

들은 장했다. 생과일의 즙과 절인 열매들은 맛있는 음료를 루시인들에게 제공했는데, 과즙을 물에 타서 묽게 만든 음료인 ‘모르스’(морс)와 과일들을 발효시켜 만든 액체 음료인 ... 로 꿀과 꿀술 양쪽 모두를 구분 없이 의미했다. 꿀술은 상류사회에 알맞은 값비싼 식품이었으며, 대규모 행사에 공급되었다.그 밖의 다른 알코올 음료들은 곡류로 만들어졌다. 거품이 이 ... 는 크바스의 맛은 사용된 재료들에 따라 구별되었다. 오늘날과 마찬가지로, 엿기름과 호프가 첨가된 호밀가루로 만들어진 것을 최고의 것으로 여겼다. 싹튼 호밀과 보리의 곡분 혹은 엿기름

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.08

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영양교육과정 전체

친구들에게 이야기 해 주고 싶은 것은 무엇인가요?*궁금한 점이 있으면 질문 하세요.다함께 약속해요!1.가공식품을 먹을 때는 꼼꼼하게 따져 보겠습니다.2.첨가물이 적은 음식을 먹 ... 여 년 전으로 거슬러 올라간다. 1973년 미국 식품의약국(FDA) 첨가물 심사과. 식품첨가물 신규사용 허가원 1건이 접수됐다. 한 업체가 수년 전에 개발한 합성물질이 시료였다. 절이다. ... 어도 1일 아질산나트륨 섭취 기준을 넘어요.발색제 찾아보기발색제 검출 실험햄(발색제 첨가햄, 무첨가햄),칼, 도마, 유리컵, 물 ,아질산나트륨 검출 시약, 발색견본 표잠깐, 칼

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.22

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식품안전을 위협하는 요소에 대해 물리적, 화학적, 생물학적 위해요소로 분류하여 기술하시오.

, PCBs 등(2). 천연적으로 발생하는 화학적 위해 : 아플라톡신과 같은 식물, 동물 또는 미생물의 대사산물 등(3). 의도적으로 첨가된 화학물질 : 보존료, 산미료, 식품첨가물, 아 ... , 항생물질, 호르몬, 독소, 비료, 곰팡이제거제, 중금속, PCBs 등착색료, 잉크, 간접적인 첨가물, 포장재가공공정(processing)직접적인 식품첨가물 - 보존료(예 ; 질산염 ... 등), 풍미강화제, 착색료간접적인 식품첨가물 - 보일러 수처리제, 껍질제거제, 소포제건물 및 장비의 유지관리(maintenance)윤활제, 페인트, 코팅제위생관리(s

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.28

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[A+] 정관장 기업의 환경 분석 및 마케팅 전략 분석

의 효자 상품으로 등극했다.⑥ 웰빙 트렌드로 인한 홍삼제품의 출시, 관리하여 신뢰성 구축'홍삼정'은 6년근 홍삼 100%만을 사용, 다른 첨가물은 전혀 사용하지 않는 진한 갈색 ... 의 농축액으로 시중에서 흔히 홍삼 엑기스라 불리는 제품이다. 홍삼정은 홍삼의 유효성분을 물로 추출한 진한 갈색의 고농축 홍삼액으로 식약청이 인증한 건강기능식품이다최근 건강에 대한 관심이 ... 열풍이 맞물린 현재, 보다 건강한 삶을 위해 건강 제품에 대한 사람들의 관심이 높아지게 되었다. 특히 작년에 신종 인플루엔자에 대한 공포감이 확산되면서 면역력 강화와 관련된 건강식품

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.25

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식이섬유종류

기 때문에 식품에 첨가하더라도 텍스처와 물성에 크게 변화를 주지 않는다는 장점이 있다.가 공시에도 기존의 설탕이나 맥아당을 대체하거나 소량 첨가하기 때문에 제조상의 문제점도 적 ... 다. 그리고 당알코올에 비해 천연물이라는 인식이 강하여 특징적인 새로운 단맛의 소재로 각광을 받고 있다. 올리고당은 가장 먼저 일본에서 활발하게 식품에 이용되었는데, 그 이유로는 기능적인 ... 의 하나이며, 고등동물에서도 탄수화물의 영양원으로서 중요한 물질이다. 쌀도 대부분 녹말로 이루어져 있다.전분은 식물의 광합성에 의해 물과 CO2로부터 합성되어 입자 형태로 존재

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.14

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기업과 사회의 시각에서 본 멜라민사태의 해결방안

게 속이거나, 물에 희석된 우유에 섞어 생산량을 증가시켰다. 그밖에도 동물 사료, 비료로 쓰였기 때문에 더욱 많은 식품들에 첨가 되었고 어떤 식품에 첨가되었는지 알 수 없기 때문에 더욱 ... 만 아니라 중국의 각종 가짜 식품-오직 화학약품으로만 만든 계란, 돼지고기와 식품첨가물을 가지고 만든 가짜쇠고기-들이 멜라민처럼 소리 소문 없이 국내에 들어올 가능성 역시 배재할 수 없 ... 한 화학물질인 멜라민이 왜, 어떻게 식품에 첨가될 수 있었을까? 중국 허베이성 공안당국의 조사에 따르면 지난 2005년 4월부터 허베이성 인근 낙농업자들이 관행적으로 우유에 멜라민

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.23

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환경오염의 발생 형태, 원인, 현황, 향후전망, 해결책, 시사점

의 원다. 수질 오염이 심해지면 각종 질병을 일으킬 수 있으며 농작물과 수산물에도 큰 피해를 준다. 특히 도시의 상수도원 오염은 도시인에게 나쁜 영향을 미치며 바닷물의 오염은 해안 ... 지방의 물고기, 조개류 양식업에 큰 피해를 준다. 바다 전체를 잘 보전하고 개발하면 육지에서 얻는 생산물의 약 300배를 얻을 수 있다. 따라서 바다의 오염을 막는 일은 매우 중요 ... 로 배출된다.이외에도 휘발유의 옥탄가를 향상시키기 위해 첨가하는 사에틸납(TEL)등에 의한 납화합물, 입자물질 속에 포함된 고비점의 다핵방향족 탄화수소, 그리고 경유속에 포함된 황성

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.01

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아토피(Atopy)의 식이요법방법

산물질로 인식되어 알레르기의 원인이 될 수도 있다. 가공식품을 자주 먹는 경우에는 체내에 식품첨가물이 쌓이면서 새로운 독성을 가진 화학물질을 생성하기 때문에 아토피성 피부에는 좋 ... 로 작용할 수 있다. 더욱이 과자류를 만드는 과정도 대개 100℃ 이상에서 튀기거나 굽는 것이고, 맛이나 향, 촉감 등을 개선하기 위해 넣은 여러 가지 식품첨가물이 아토피 증상 ... 는 식품을 식사로부터 제거하는 방법이다. 정확한 원인 음식물이 밝혀진 경우에는 그 음식물을 금해야 함은 물론이고 그 음식물이 포함되어 있는 종류도 함께 금하여야 한다. 이때 주의

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.11

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환경호르몬의 정의 및 실태 예방법

.농약류 : DDT 등 75종?????5.중금속 : 카드늄, 납, 수은 3종?????6.합성에스트로겐 : diethylbestrol (DEB) 등 8종?????7.식품 및 식품 첨가물 ... disrupter) 또는 내분비계 장애유해 화학물질 이라고 합니다. 환경호르몬의 현재 밝혀진 종류로는 총 67종으로 선정되어있고, 이를 크게 나눠 농약류 (43종)과 합성화합물 ... 류 (24종) 두 종류로 구분할 수 있다.환경호르몬(내분비계 교란물질)의 종류?구?????? 분종 류약물성내분비계 장애물질DES(Diethylstilbesterol)강력한 합성 여성

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.11

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기능성축산식품

는 식품 첨가물의 피해를 최소로 줄이는 것이 기능성 육제품의 개발 방향 - 향후 국민소득 상승과 인구의 고령화, 건강의식의 제고, 회사의 마케팅 강화 등에 따라 기능성 축산 식품 ... . 현대인의 식생활 (1) 인스턴트 가공식품의 범람: 1) 가공식품: 고열량식품, 저(비타민, 무기질, 식이섬유) 식품, 식이섬유와 대장암과의 관계 2) 식품첨가물의 섭취 3) 고 ... 대에는 영지버섯과 화분 등을 중심으로 발전 - 한약재를 식품에 첨가하여 보신하는 음식문화가 발달해 온데 기인 - 연간 대만 건강식품 시장규모: 7,920억원(NT$220억, US$7.2

리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.11.21

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한미FTA 개방에따른 식품산업 현황과 전망

, 축산물의 가격이 낮고 물량이 풍부하기 때문에 이를 원료로 한 식육 및 축산물가공품 분야의 피해가 클 것으로 예상되며 건강기능식품, 주류 분야도 우리 보다 기술적 우위 및 제품 ... 에 의한 또 다른 영향으로는 식품안전관리 제도의 차이로 인한 갈등이 있다. 일반적으로 식품의 기존, 규격은 무역장벽으로 역할을 할 가능성이 크다. 미국에서의 식품첨가물, 사용가능 ... 품목과 우리의 사용가능 품목 차이로 인한 가공식품 수출,입 제한, 신규 식품첨가물 등록 시 요구되는 서류의 상이함, 미국에서 생산된 유기가공식품의 경우 GMO(유전자변형식품)의 3

리포트 | 4페이지 | 3,900원 | 등록일 2009.06.20

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광고_메시지

의 경우사례 ⓛ ‘불가리스 만만세 ’ ( 음료및기호식품 비알콜음료 호상요구르트 ) 1. 기본정보 브랜드 : 떠먹는 불가리스 광고주 : 남양유업 광고회사 : 서울광고기획 제작사 ... : 그리고꿈꾸다 등록일 : 2010.10.29* 회의 형식을 빌려서 떠먹는 불가리스 제품 성질을 일러줌 . * 무첨가 , 저지방 이라는 정보를 제공함으로 소비자 입장에서 더 안전하고 건강 ... 에 좋은 제품이라고 인식할 수 있게 도움을 줌 . * 건강에도 좋지만 맛도 좋다는 것을 마지막에 강조함으로써 소비자들이 보통 ‘ 무첨가 ’라 하면 맛이 없다는 편견을 버리게 해줌

리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.09

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