"식품위생학4공통"의 검색결과 입니다.

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"식품위생학4공통" 검색결과 841-860 / 946건

[가정과교육론] 영국의 가정과 교육

개정으로 가정과목은?식품 기술?과목으로 국가 공통 필수 교과인?디자인 기술?교과의 한 분야로 되었다.1995년 교육과정 개정 전, 가정 교과는 모든 학교교육 단계의 남녀 학생 ... 적 차이의 인식?이 제시되고 있다.둘째, 4단계(7, 11, 14, 16세)의 중요한 발달단계에 맞춰,?가정과 가족?,?식품과 영양?,?직물?의 영역별로 지식과 개념 목표가 설정 ... 은 점들이 필요한 것이다.첫째, 식품 재료의 물리적, 화학적, 생물학적, 영양학적 및 감각상의 속성에 관해 알 필요가 있다.둘째, 식품 재료가 서로 어떻게 작용하는가, 제조과정

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.02

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[지역사회간호학]보건발달사

◆목차Ⅰ.보건학의 개념1. 공중보건학2. 지역사회 보건학Ⅱ.보건학의 역사1.서양 보건학의 역사1)고대2)중세기 보건3)근대 보건4)현대 보건2. 우리나라 보건학의 역사1)고대 ... 의 보건2)중세기보건3)근대 보건4)현대 보건Ⅲ. 지역사회간호학의 역사1.서양 지역사회간호학의 역사1) 방문간호시대(1900년 이전)2)보건간호시대(1900~1960)3) 지역사회간호 ... 는 학문적인 것이다.전술한 바와 같이 예방의학, 공중보건학, 지역사회보건학은 관련 분야로써 서로 공통된 부분이 있으나 접근법, 개념틀, 시기가 각기 다르다. 그러나 현재 모두 존립

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.11

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[전염병][호흡기계 전염병][접촉성 전염병][만성 전염병][소화기계][보건복지부 지정][절지동물 매개]호흡기계 전염병, 접촉성 전염병, 만성 전염병, 소화기계 전염병, 보건복지부 지정 전염병, 절지동물매개 전염병

성 질환○ 인수공통 감염증3) 전파방법대부분 손을 매개로 한 접촉감염 혹은 자기감염 등이다.4. 샤가스병(Chagas'disease)1) 역학적 특징미국 남부부터 멕시코, 아르헨티나 ... 해4. 천연두5. 유행성 이하선염6. 풍진Ⅱ. 접촉성 전염병1. 매독1) 매독의 분류2) 매독의 검사 방법3) 병원체 및 병원소4) 전파양식 및 감수성2. 임질3. 연성하감4 ... . 콜레라(cholera)3. 세균성 이질(bacillary dysentery)4. 장출혈성 대장균 감염증(대장균O157)5. 폴리오(급성회백수염; poliomyelitis)6

리포트 | 18페이지 | 7,500원 | 등록일 2009.02.20

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[사회학 개론] 사회학적 관점에서의 학교급식

았고 다음은 야채류가 많다. 육류식품이 너무 적다 순이었다. 배식용기의 위생상태에 대해서는 깨끗해 보이지 않는다는 말이 가장 많았고 이물질이 붙어 있어 여러 사람이 공동으로 사용하기 ... 에 따른 지역교육청의 위생안전관리를 강화하고 철저한 관리ㆍ감독을 실시해서 식중독 등 식품매개성질병 사전에 예방을 수 있는 체계로 관리방침을 전환해야 한다. 또한 학교급식의 위생상태 ... 할 수 있도록 하는 관련법령의 보완이 필요하다.둘째로, 감시체계의 강화와 식품위생사범의 형사처벌의 강화가 필요성과 함께 체계적이고 신속한 보고체계로 식중독 관리가 이루어 질 수 있

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.12

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육식 금기가 사회마다 다르게 나타나는 이유

한 음식에 대한 애호와 금기의 문화는 모두가 동물성 식품, 내지는 그 동물 자체에 대한 그 사회의 인식과 관념에 따라 생긴 것이라는 공통점을 가지고 있다. 지금까지 발견된 어느 ... 학설들을 낳았다. 인간도 동물이기에 동물의 습성을 보고 혐오적인 행동을 하는 것들을 식용으로 기피했다는 학설과 동물성 식품을 섭취할 때 위생 상태에 따른 질환의 위험 때문에 특정 ... 할 수 있다. 동물성 식품이 인류라는 종의 생리에 영양학적으로 특별한 역할을 한다고 할 수 있는 것이다. 일단 육식을 통해 얻는 가장 원초적인 기능은 단백질의 섭취이다. 단백질은 곡류

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.29

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결핵 , Tuberculosis

%), 199간 비말을 통한 기도감염 M.bovis-에 의한 인수공통질병은 오염된 우유를 통한 경구감염(장결핵) M.avium complex- 오염된 물과 식품을 통한 경구감염, 드물게 비말 ... 활동성 결핵의 경우는 병소의 인접장기만을 폐기한다) 4.우유, 유제품의 철저한 살균처리실시 5.식육의 위생적인 처리와 보관(식육 취급자를 통한 오염방지)가 중요하다.사람 예방관리1 ... Tuberculosis 결핵역학 및 인수공통 질병학 발표순서병인체 역학 ; 전파방법 / 국내외 발생현황 주요 증상 진단 치료 예방관리 문제제기병인체결핵균 (結核菌 tubercle

리포트 | 46페이지 | 3,900원 | 등록일 2007.11.17

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우리 주변의 미생물

에도 여전히 동물학, 식물학 분야의 중요한 연구 대상이기도 하다. 이처럼 분류학적으로 다양한 생물군이 모두 미생물로 취급되므로, 그들의 공통적 특성을 간단히 표현하는 것은 결코 쉽 ... 에 얼마나 많은 미생물이 존재하는지를 몸소 느낄 수 있는 계기로 삼도록 한다.2. 이를 이용하여 위생관념을 높이도록 할 수 있다.3. 세균이란 비록 눈에 보이지 않지만 엄연한 생물 ... 다. 그럼에도 불구하고 이들을 모두 미생물이라 부르는 이유는 그들이 동식물에 비하여 “체제의 분화”가 현저히 낮다는 한가지 공통성을 지니고 있기 때문이다. 아무리 개체의 크기가 크

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.06

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국민건강관리정책의 평가 및 발전방안 - 행정관리사 연구논문

, ⅴ)학교보건의료, 산업보건의료, 환경보건의료, 식품위생?영양 등을 관리해야 한다고 규정하고 있다. 본 논문에서는 이러한 입법사실에 근거하여 건강권의 보호를 위한 보험자의 정책 ... (2SA(2002.1), 사회보장제도 능률성 및 효율성 증진전략에 관한 국제회의, pp. 1-5., 이태수(2004.4), 보험자 역할재정립 방안 연구, pp. 1-48. 위의 자료 ... 와 추출된 주요변수에 따라 보다 구체화하였다( 참조).기본적으로 인구통계학적인 속성에 따라 건강관리정책의 하위 측정항목에 대한 평가과정에서, 서로의 입장에 따라 응답함으로 인식의 차이

리포트 | 38페이지 | 1,800원 | 등록일 2008.02.06

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[취업]자기소개 PPT

는 사람공무원 관련…일반행정직 교육행정직 보건직 군무원 소방직 사서직 토목직 건축직 교정직 세무직 사회복지직 보호관찰직 마약수사직 검찰사무직 여군부사관 의료기술직 농촌지도사 식품위생직 ... 자기 소개경영학과목차1. 소개 2. 취미 3. 성격 4. 좌우명과 인생의 목표 5. 공무원관련이름: 성별: 남자 혈액형 : B형 가족관계: (아버지) (어머니) 두분의 첫번 ... 째 작품 (남동생) 현재 경영학과 4학년 재학중그는 누구 ?상징취 미테니스농 구1. 성실함 2. 책임감이 강함 3. 끈기성 격장점단점1. 급한 성격 2. 생각이 많음천재는 노력하는 사람

리포트 | 24페이지 | 1,000원 (20%↓) 800원 | 등록일 2006.01.12

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LC 핵심정리

한다- 사람과 사물의 관계를 잘못 언급한 오답에 주의한다⑵ 2인 이상 사진① 2인 이상 초점 사진- 주어와 동사를 모두 집중해서 듣는다- 공통된 동작이나 상호간에 주고받는 동작 ... 이 답이 되기 쉽다- 서로의 동작을 바꾸어 설명하거나 개별 사항이 모두에게 해당하는 것처럼 설명한 오답에 주의한다② 2인 이상 혼합 사진- 사진속 사람들의 공통된 동작이나 일반 상황 ... 외부, 현관, 정원,실내, 식당, 상점, 야외, 예술, 스포츠, 이동상황에 대한 묘사문제가 출제되며 빈출 표현과 어휘를 암기하자4. 빈출 표현. PART 21. 공략법- 단어

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.08

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[간호]간염의 종류와 특징

하여 간경변증이 되고, 간세포 암종의 원인이 되기도 한다.간염 바이러스에 감염되면1 보균자 상태, 2 무증상의 감염, 3 급성간염, 4 만성간염, 5 전격성 간염으로 나눌 수 있 ... 다.{바이러스성 간염의 임상양상1 보균자 상태(Hepatitis carrier)바이러스는 검출되나 임상적 증상이 없고 혈청학적 간검사 수치가 정상인 상태인 경우, 건강 보균자 ... hepatitis)뜻갑자기 발병하고, 병의 경과가 비교적 짧은 간염원인대개 간염 바이러스의 감염에 일어남, 간에 독이 되는 약물이나 독버섯 같은 식품에 의해서도 일어날 수 있

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.03

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[간호학] 미생물

며, 견고한 외각 단백질로 유전자를 보호하여 여러 물리화학적 손상요인에 강한 내성을 가진다.4) 생물(숙주세포) 속으로 들어가 있지 않은 바이러스는 ?바이러스 입자? 또는 ... 며 감염율은 지역, 위생상태, 사회 경제적 수준에 따라 크게 차이가 있다. 건강한 사람에게는 증상이 없거나 가볍게 감기, 배탈 정도로 지나가며 이후에는 감염된 바이러스에 대해 면역 ... 이 생긴다.4) 바이러스는 대장균군보다 훨씬 낮은 농도로 배출되는데 반드시 살아있는 세포에만 감염하므로 하수나 환경 중에서 증가하지는 않는다. 그러나, 아주 작은 수로도 감염

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.27

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공중보건학의 개념과 발전사

【 공중보건학(Public Health) 】공중보건학에서 공중의 의미는 경제, 사회, 문화, 환경, 건강등등 인간 생활의 여러 분야에서 상호 공통관심을 가지고 살아가는 비 특정 ... . 환경보건분야 : 환경위생, 식품위생, 환경보전과 공해문제, 산업환경. 질병관리분야 : 역학, 전염병관리, 기생충질병관리, 성인병관리. 보건관리분야 : 보건행정, 보건영양, 인구보건 ... 에는 방역의사, 빈민구제의사, 경찰의 및 감정의등의 활동이 활발했으며, 불결물제거법, 급수법, 식품경찰법, 시가청소법, 건축위생법등을 제정하기도 했었다. 또한 페스트 환자는 죽

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.02

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[생활]김치파동

ppm정도 밖에 들어있지 않습니다. 그러나 토론에 참여해 주신 분들이 공통적으로 말씀하셨다시피 김치는 쌀다음으로 우리가 자주 먹는 다소비 식품입니다. 요즘에는 김치를 먹는양이 많이 ... 차례1. 김치파동의 시작과 원인2. 김치에 묻은 기생충 알 사람 몸에 어떻게들어오고 어떤 작용을 하나?3. 불량김치 제조 업체 ( 우리나라 )4. 중국산김치 우리김치 구별법5 ... 이러한 문제가 생겼다.먼저 김치 파동에 대한 첫번째 원인은 식약청에서 '식품에 대해서 어떤 물질에 대한 어느정도 일때 인체에 유해한가' 라는 기준치를 잡지 못하여서 이러한 김치

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.21

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사회 복지 정책 발전 과정

REPORT제목: 사회복지 정책 발전 과정교과목명 :담당교수 :학 과 :학 번 :이 름 :제 출 일 :? 목 차■ 사회복지(社會福祉) 의미 ... 정책............................51. 1930년 이후 복지 정책2. 미국의 사회복지 정책과 조직3. 한국의 복지 정책4. IMF 이후 복지 정책5 ... 적 방책의 총칭의 말한다. 사회보장제도 등의 근저(根底)에 공통적으로 작용하는 정책 목표로서, 또는 이들 정책이나 제도가 실현하려고 지향하는 목적의 개념으로서 파악하는 경우도 있

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.10

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독일의 산업화와 노동계급

19세기 독일의 산업화와 노동계급의 형성역사학과062575 이연정- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 19세기 산업화 과정2. 노동자 집단 : 유형별 분석(1) 가내노동자와 수공업 ... 장인(2) 집중화된 작업장의 노동자3. 노동자들의 일상생활과 문화1) 노동자 가족과 가계2) 주거양태3) 여가활동 : 음주와 주점4. 노동운동의 양상Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론19세기 중엽 ... , 제지23010.336011.165212.0143012.2식품30013.447014.567612.5142712.2금속1707.62507.775113.9233020.1정밀기계200

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.10

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[자연농업] 친환경 농업정책의 전개 방향

감독 및 벌칙도 더욱 강화해야 한다. 또한 수입 유기농 산물과 이를 원료로 한 가공식품에 대한 검사 및 표시 등의 기준이 하루빨리 통합 정비되도록 친환경농업법과 식품위생법을 통합 ... 므로 이 부문이 일반화 될 경우 21세기 생명ㆍ환경위기를 극복하고 지속가능한 발전의 선순환의 계기가 될 것이다.가. 친환경농업 정책의 개선 방향첫째, CODEX 유기식품 국제기준 ... 에 부합하는 형태로 육성ㆍ발전시켜 나가되 우리나라의 실정에 맞지 않는 것은 국제기준에 고려되도록 이론적으로나 제도적으로 꾸준히 보강해야 한다. CODEX 유기식품 국제기준이 의무사항

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.08

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[식품미생물학] 비브리오

차 오염된 도시락, 야채샐러드 등의 복합식품도 원인식품이 된다. 2차오염은 어패류에서 조리기구, 손가락 등을 통해 이루어지는 경우가 많다.*** 경기지역 식품위생소의 위생물학 ... 한다. 종균배양은 alkaline peptone water에서 하며, oxidase 양성 집락을 찾아서 감별하는 것이 좋다.{{{◀ 각종 배지에서의콜레라 균의 성상D. 공통으로 편모(H ... 하여 확진하며, 면역혈청학적 시험 등이 진단에 이용된다. 오염지역으로의 여행경력과 임상증상으로 추정진단하기도 한다.**분자 생태학적 방법**Chun 등 (1999)은 V. c

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.03.29

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[곤충위생] 절지동물의 종류

를 한다.2) 병원체 및 기생충의 기계적 전파바퀴는 주가성의 곤충으로 여러 가지 병균을 매개전파 시키는 위생곤충이다. 생태학적으로는 잡식성으로 사람의 음식물을 도식함은 물론 분변 ... 이 나타나는 경우가 8%이며, 알러지로 고생하는 사람의 28%가 바퀴에 의한 알러지 반응을 보인다고 한다.(4)바퀴의 방제1) 물리적 방제① 환경위생 관리음식물을 철저히 관리 ... (Bed bug)빈대는 분류학적으로 노린재목에 속하며 노린재목에 속하는 곤충의 구기는 4마디로 된 가늘고 긴 흡수구기를 갖고 있어 피부조직을 뚫어 흡혈하게 되는데 노린재목중 중요

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.20

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[식품규격학] 포장식품의 안전성

식품포장재에 대하여 공통 기준규격, 재질별 기준규격, 용도별 기준규격을 정하여 두고 유럽의 허용목록과 같은 업계 자주 기준을 마련하여 4가지 제도가 상호 단점을 보완하면서 관리 ... 뿐 아니라 식품과 직접 접촉하는 비율이 모든 포장재 용기 소재 중 가장 높다.따라서 합성수지류에 대한 위생 법규는 모든 국가들에서 가장 광범위하고 자세하게 제정되어 있는 편이 ... 한다.그러나 아직도 현재 국내의 식품포장과 용기에 관련된 식품위생법상의 기준 규격은 선진 외국법규와 비교하여 미흡한 점이 많은 것은 사실이다.따라서 이러한 문제점들에 대한 내용

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.17

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