"음식문화특성조사"의 검색결과 입니다.

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"음식문화특성조사" 검색결과 8,561-8,580 / 9,931건

[식품과 건강] 식이섬유와 건강

하였다.{) 윤태헌, 앞의 논문, pp. 27∼28.Ⅳ. 식이섬유의 물리적 특성{) 박귀선, 「눈으로 보는 현대생활과 영양」, 한나라출판문화사, 1996, p. 125.1. 보수력 ... 에서는 식이섬유의 의의, 연구역사, 특성, 생리효과, 급원식품, 섭취권장량 등에 관하여 살펴보도록 한다.Ⅱ. 식이섬유의 의의 및 종류섬유소는 인체의 소화기간내에 존재하는 소화효소에 의해 ... 이나 밀가루와 같은 정제식품을 많이 섭취하고 있기 때문이라고 가정하였다.1970년대 초에 영국인 의사 Burkitt는 충수염발병의 지리적 분포를 조사한 바 이 질환은 경제적으로 발전

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.28

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한국지역축제의 문제점 및 개선방안

의 사회ㆍ문화적 의미와 가치1) 축제의 사회적 영향지역사회는 지리적 영역과 사회적 상호작용 그리고 구성원들 간의 공동의 유대감이라는 근본적인 요소를 특성으로 갖고 있는 하나의 사회집단 ... 한 지역사회의 특성을 가장 잘 반영한 문화행사가 지역축제이다.축제는 지역환경이 만들어 낸 역사의 산물로서 축제는 지역민의 삶에 많은 영향을 미친다. 축제는 비록 단기간에 개최 ... 차목 차표 목 차국문요약제 1 장 서 론1. 연구의 목적2. 연구 방법3. 연구의 기대효과제 2 장 지역축제 관련 이론 및 유형고찰1. 축제의 의의2. 지역축제의 사회ㆍ문화

논문 | 53페이지 | 6,000원 | 등록일 2016.01.06 | 수정일 2016.07.30

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[사회과학]알코올 중독의 원인과 증상, 회복 그리고 A.A

기 스트레스를 해소한다고 주장하고 있다. 그래서 스트레스가 쌓이면 술을 마시고 푼다는 사람들을 조사해 보면 일시적이고 단기적으로는 음주가 스트레스 해소에 도움을 주지만 궁극 ... 작용을 한다. 술을 마시도록 강요하는 사회, 문화이다. 술 잘 마시면 대단한 사람이라고 추켜세운다. 그리고 직장생활에 어려움이 있거나, 자신감이 결여될 때 술을 마시면 자신 ... 에서 묘사한 것보다 훨씬 많은 유형들이 나타날 수 있으며, 한 유형을 가진 가족이 동시에 다른 유형의 특성을 갖거나 변형된 의존형태를 보일 수도 있다.(1) 순교자적 유형이 유형은 가장

리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.06.08

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[광고와 영상매체] 광고와 여성의 이미지

아들대에 따라 변천하게 된다. 한 개인이 그 문화에서 자신의 성별에 적합하다고 규정된 일련의 가치관과 특성을 습득해 나가는 것을 성 고정화(sex sterotyping)라 하고, 성 ... - 목 차 -Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 선행연구 분석 및 문제제시Ⅲ. 분석틀Ⅳ. 분석틀에 의한 분석 및 논의Ⅴ. 설문 조사 및 분석Ⅵ. 결론Ⅰ. 들어가며‘일어나! 일어나!’를 외치는 모 ... 나아가 사회 문화적 변화를 초래하기도 한다. 그러나 대부분의 사람들이 광고를 중요하게 생각하지 않을뿐더러 아무도 자기 자신이 광고의 영향을 받는다고 생각하지 않는다.기껏해야 몇 십 초

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.07.07

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[관광]관광관련기구

/**설립목적**관광사업진흥을 위한 조사, 연구. 홍보와 시설, 서비스 개선 및 업계의 육성발전을 위한 업무추진과 회원을 위한 공제를 함으로써 회원의 권익증진 및 상호친목을 도모 ... 업, 국내여행업, 관광호텔업, 관광식당업, 관광기념품판매업, 관광사진업, 관광극장식당업, 한국음식점업, 휴양업으로 나뉘어져 업종별로 위원회를 두어 그 업종의 권익보호 및 발전 ... ,대폭완화,콘도미니엄의 회원모집, 자율적 운영, 관광편의시설업 지정업무, 지역별 관광협회에 위임등)-1996. 4. 17 관광진흥법 시행규칙 개정(문화체육부령 제23호)(여행업체

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.07

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[사회문화] 문화 이해의 관점

한 문화이해 태도는 무엇인지 알아보고자 한다.♣ 탐구활동 1.김박사는 우리 사회에서 청소년 비행이 늘어가는 원인을 조사하고 예방책을 찾고자 한다. 2000년 2월부터 6월까지 그는 무 ... 의 특성과 가치를 가지므로 우열을 비교 할 수 없다.자문화의 우수성을 과신한 나머지 타문화를 열등시하는 자문화 중심주의와 타문화를 숭상하고 동경한 나머지 자기의 문화를 비화 ... 2 문화 이해의 관점{< 길잡이 >1. 문화를 보는 다양한 관점을 이해한다.2. 문화를 올바르게 이해하는 시각을 기른다.{그림 우리는 삶의 곳곳에서, 삶의 매순간 어떤 식으로든

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.22

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[지방행정]지방선거의 운영실태와 개선방안에 대한 연구

의 형태는 나라마다 다르겠지만 그 나라의 역사와 병행한다. 그것은 국민이 어떤 방법으로든지 그 문화에 따라 특정인의 정치권력 행사에 관여되어 있고 그들의 의사가 국가유지에 적용 ... 과정에서 올바르고 공정한 선거관리 제도는 사회 정의를 실현하는 기본 틀로서자리 매김을 하게 되었고 그러한 선거관리 문화는 민주주의 발달의 초석이 됐다고 볼 수 있다. 그렇지 못한 ... 된 선.(2) 지방자치단체장 및 공무원의 불법적인 선거관여 행위 예방 감시활동1 실 태지방자치단체의 각종행사 개최·후원관련 금품·음식물·보조금 기타 이익제공행위 등과 단체장 및 공무원

리포트 | 63페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.11.19

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[사회복지]노인학대의 원인 및 실태와 해결방안

노인학대의 원인 및 실태와 해결방안목 차Ⅰ. 사회문제로서의 노인학대Ⅱ. 노인학대의 개념 및 유형Ⅲ. 노인학대의 원인Ⅳ. 피학대노인과 가해자의 특성Ⅴ. 노인학대의 실태 및 사례Ⅵ ... 취약한 부분은 노인학대라고 할 수 있다. 2000년에 보고 된 한국보건사회연구원의 조사결과에 의하면, 만 65세 이상 전체 응답노인의 8.2%에 해당하는 노인들이 그들의 자녀 및 ... 는다.??② 노인이 사고를 당할 수 있는 위험한 상황에 처하게 한다.??③ 목욕이나 배변시 도움이 필요한 노인에게 도움을 주지 않는다.??④ 노인에게 음식을 주지 않아 끼니를 거르게 한다

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.20

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14장.기분장애간호요약

하고 그것에서 분리되거나 모든 감정을 내재화한다. 이러한 특성은 우울과 조증의 심한 정서상태를 말한다.*원인 및 정신역동1.소인적 요인1)양극성장애와 주요우울 장애 모두 가족 내 ... 련된 역할 긴장이 남녀모두에서 우울과 관련된 주요 스트레스원으로 나타났다.고브는 결혼한 남녀의 정신지로한의 비율을 조사한 결과 결혼한 여성에서 정신질환의 빈도가 더 많다고 한다4 ... 있다지지적 관계를 이용하는 개인의 능력을 제한하고 , 자기중심적이며 쉽게 모욕감을 일으켜서 보복하고 싶은 분노를 일으키는 사람을 만들 수 있다.2) 사회문화이론문화적 규범은 공격

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.25

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[무역]인도무역환경

의식(2)상거래문화와 유의사항....12-13(3)인도문화에 대한 이해필요..14-154.한국의 인도진출(1)인도의 한국기업과 현황.......15(2)성공사례1)현대자동차..16 ... 임을 언급하기도 하였다.타지마할 성당과 정원- 5 -(5)한국과의 관계1)한국-인도 간 체결된 협정무역에 관한 각서(1964), 문화협정(1974), 무역증진 및 경제기술협력협정 ... 를 오래 한 사람들은 이제 계약단계다 싶으면 “이제부터시작이다”고 생각하라고 조언할 정도이다.(3)인도 문화에 대한 이해 필요- 첫째, 인도인들의 전통 생활양식은 아직도 변하지 않

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.14

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[복지관광론] 복지관광정책의 발전방향

문화관광시설 이용 지원(ㄹ) 소외계층 초청프로그램 확대(ㅁ) 노약자 관광서비스 지원체계 구축(ㅂ) 장애인 편의시설 설치 확대(ㅅ) 중저가 숙박시설 예약시스템 구축 및 서비스 개선 ... III. 사례연구1. 여행바우처(Travel Voucher)(ㄱ) 개요(ㄴ) 목적(ㄷ) 지원형태(ㄹ) 추진절차(참고) 문화바우처2. 노인 전문 여행상품의 등장3. 기업의 사회적 지원 ... 을 국시급히 제기됨에 따라 문화관광부에서는 이들을 복지관광에 참여시키기 위한 다양한 정책 연구를 장기적으로 실시할 계획이다.즉, 진정한 의미의 복지관광 정책의 기본방향을 설정하고 이

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.05.14

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[미샤]미샤을 통한 남성 마스크팩 시장분석과 마케팅전략

다. 외모 가꾸는 것을 자연스럽게 생각해 피부와 헤어스타일에 시간과 돈을 투자하며, 쇼핑을 즐긴다. 또 음식, 문화 등에 관심을 보인다. 20~30대 초반의 도시 남성들에게 이러 ... 들을 유인해올 수 있다.2. 시장조사1) 시장환경 조사‘사회문화적 환경 변화에 의한 남성들의 피부관리에 대한 인식 변화’-남성 화장품 시장의 급성장2003년 3060억원, 2004년 ... 미샤을 통한 남성 마스크팩 시장분석과 마케팅전략차 례1. 마케팅 목표2. 시장조사1) 시장환경조사2) 시장현황분석(자사, 경쟁사)3) 자사 연혁4) 고객분석5) SWOT분석3

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.02

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[여성학]여성학(성차,남성해방운동,낭만적사랑에관하여)

? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 6Ⅰ. 성차는 언제부터 강조되기 시작했을까?이 시기, 성차를 강조한 연구들의 예는 무엇이 있는가?남녀 간 노동력의 분화는 경제나 문화 ... 의 발달 정도, 또 시기나 장소에 따라서 다르다.그럼에도 불구하고 음식을 찾고 준비하는 상황에서는 어떠한 경향이 설정되었다. 원시사회에서 야생과일이나 여러 가지 초근, 약초 등은 여성 ... 동안 존재한 성차별주의는 사회 문화적 편견 속에서 싹튼 것이다. 이러한 성차는 언제부터 강조되었는지 또한, 성차를 강조한 연구들의 견해를 살펴보도록 하겠다.①그리스 철학자로부터 중세

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.19

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[경영전략] 롯데리아와 맥도날드 환경분석,비교, 전략..

, 상품성 검토, 메뉴의 특성 활용방안 마련 기존제품의 개선가능성 검토, 방향조사, 벤치 마킹연구 개발: 내용 구성물 결정, 각종 원료의 배합구성 조사, 공급업체 조사, 업체 ... 시간의 증가 음주문화의 퇴조패스트푸드 입지 강화외식기회 확대패스트푸드 산업환경산업의 특징상품의 공업화패스트 푸드 산업의 장점신속함 가격이 저렴 철저한 품질관리 높은 고객 회전율 현금 ... 중심으로 퍼져있는 기존 패스트 푸드 매장의 변화를 초래교외형, 유원지형, 로드사이드 점포의 매출증대음식백화점증가/Food Court, Food Center, 테마파크의 활성화다양

리포트 | 62페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.28

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[일본문화 ] 일본의 음식문화

♧일본의 음식문화에 대한 자료조사 및 나의 감상한 학기 동안 '일본사회와 문화' 수업을 들으면서 가장 기억에 남는 분야라고 한다면 일본의 문화 중에서도 음식에 관련된 부분일 것이 ... 부터 다시 한번 수업시간을 떠올리면서 일본의 음식문화에 대한 전반적인 내용과 나의 감상에 대해 서술해 보자.음식은 다른 문화에 대한 경계심을 무너뜨린다. 햄버거와 코카콜라가 미국 문화 ... 를 수용하는 징검다리 역할을 했듯이 초밥과 우동은 일본의 생활문화를 흡수하게 하는 매개이다. 음식은 그 나라 문화를 빠른 속도로 전파한다. 초밥이 젊은이들 사이에 깔끔한 점심메뉴

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.16

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성매매 특별법과 매매춘 합법화

적으로 인정된 배우자 이외의 상대와의 성행위, 정서적 교감 없는 무차별적 관계, 강제가 다분히 포함된 동기에서의 '선택'등으로 그 특성을 요약할 수 있으며 이는 성을 파는 행위와 성을 사 ... 을 시장의 구조변화 한국의 경우에도 1970년대 이후 급속한 산업의 팽창과 함께 소위 “향락산업”의 폭발적 증가는 성의 상품화 현상을 더욱 심화시키고, 남성의 외도문화를 일상 ... 화시킴으로써 한국의 성문화에 큰 영향을 미쳤다. 1998년부터의 각종 행정규제개혁조치 등에 힘입어, 풍속영업소간 상호 경쟁이 치열해지면서 풍속영업소는 날로 대형화 ․ 고급화 ․ 신종

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.01

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[세계문화] 중국의 소수민족의 특성

중국의 소수민족들을 소개하고 그 특성들을 설명하시오.중국의 민족 상황을 이해하고 싶은 사람들은 누구든지 정의를 내리는 일에서부터 시작해야 한다. 공식적으로 중국 인구 중 약 6 ... 는가를 아무도 알지 못했기 때문에, 50년대 초에 새 정부는 조사를시작했다. 소수민족 등록을 하라는 최초의 발표에 대해 400개의 종족집단이 응답했다. 하지만 연구결과, 별도 ... 로 해서 자신들의 기원에 대하여 정체성을 갖지 못한 한족이라는 것을 보여주었다.자세한 연구와 현장조사가 1953년에시작되었다. 1957년까지, 54개의 종족집단이 독립된 민족으로 승인

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.17

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향토음식 발전방안

에 대대로 만들어 먹어온 맛과 특성을 지닌 음식이다. 이러한 음식은 그 고장의 풍토적 특성과 역사적 전통이 있으며 그 고장이 아니면 만들어질 수 없는 특미(特味)를 가지므로 향토 ... 문화의 격조를 대변한다. 양산의 향토음식에 대해 다루기에 앞서 양산의 유명한 음식점에 대해서 알아보자.-양산시 하북면 지산리에 위치하며 메뉴는 산채 비빔밥(5,000￦), 산채 백반 ... 아 보존하는 노력이 있어야 할 것이다. 음식의 조리과정은 매우 미묘한 것이라서 사실상 인쇄자료만 가지고는 제맛을 내기 어려우므로 특히 그 과정을 영상화시키는 작업이 중요하다.문화체육부

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.02

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[마케팅전략]패밀리 레스토랑 브랜드의 전형성 구축과 슬로건 런칭 방안에 관한 사례연구(마르쉐)

을 뿐만 아니라 경영진의 노력으로 메뉴가 2주마다 변화되는 새로운 음식문화를 제공하고 있으며, 3F) 정책을 통하여 고품질 메뉴정책과 소비자 우선주의정책의 이미지를 가꾸어 나가 ... 패밀리 레스토랑의 정의연구자정의사사끼(1989)객단가 7천원～1만 5천원 수준으로 메뉴구성이 다양하고, 음식제공은 15분 이내에 이루어지며, 정형화된 서비스를 제공하는 레스토랑칸 ... ～2만 5천원대의 레스토랑으로 선택의 폭이 넓은 메뉴를 갖추고 있고, 음식제공이 15분 이내에 이루어지며, 정형화된 테이블 서비스를 제공하는 레스토랑으로 가족단위 고객이 이용하기

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.24

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[칵테일과 술문화] 동서양의 술에 관한 풍습과 에티켓 비교 분석

지 않는 문화가 우리 문화의 특성이듯 우리 술 문화의 특성도 사람과 사람, 사람과 자연, 사람과 신 사이를 가깝게 해주는 화합과 화해의 술 문화였다. 그리고 예의와 절제 속 ... 도 적당히 양해가 되는 한국의 음주문화. 술에 관한 한 한국은 가히 지상천국이 아닌가?미국 어머니들 음주운전 감시에 직접 나서다 !지난 해(1996) 미국 연방 교통안전국의 조사를 보 ... 칵테일과 술 문화-동서양의 술에 관한 풍습과 에티켓 비교 분석Ⅰ. 동양의 음주문화ⅰ. 우리나라무 격식 속의 절제 미우리나라 사람들은 술을 마실 때 크게 격식을 차리지 않

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.01

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