"음식문화특성조사"의 검색결과 입니다.

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"음식문화특성조사" 검색결과 8,481-8,500 / 9,929건

[서비스관리론]서비스산업의 전망

중에서 상대적으로 낙후되어 있는 비즈니스산업, 문화·관광, 의료서비스산업 등을 제조업과 함께 성장동력으로 삼아, 저성장의 위기를 극복해야 할 필요성이 그 어느 때보다 절실한 상황 ... -통계청서비스업에는 도소매, 음식점, 숙박 등 일반서비스업에 정부 및 민간의 비영리 서비스생산이 포함(1971~1980년 전기·가스업이 포함)*자료출처-한국은행(2) 서비스산업의 생산 ... 다. 그러나로 나타나고 있음년도/부문도소매 및 음식숙박업운수창고 및 통신업금융보험 부동산 및 사업서비스사회 및 개인서비스업서비스업197038.213.139.88.9100.0198033

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.08.13

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조직의 성공 사례 연구(삼성 통닭)

의 특성 못지 않게 대학생이 주 고객이라는 인식으로 외부환경에 적응하고 있는 것이다.결국 주 고객인 고려 대학교 학생들의 욕구를 정확히 파악하고, 고대인의 문화와 대학생의분위기 ... , 조직 문화와 관련하여 조직이 성공의 길로 접어드는 각각의 대안들을 내놓았다. 이들 요인들은 조직의 쇠퇴와 번성을 결정하는 주요 요인들로써 어느 것 하나 조직의 성사에 영향을 미치 ... 가설을 설정할 수 있었다.-정보습득과 조직의 성패는 밀접한 관계가 있다.-조직은 외부 문화와 적합성을 지녀야 한다.-지도자의 능력(감각과 리더십)은 조직에 있어 필수적 요소이다.

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.10

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[경영관리] 특정업소의 입지, 상권 및 사업성에 대한 분석

어 참으로 다행이라는 생각인 든다.다음에서는 조사대상인 『작가폐업』이라는 대중음식점의 입지와 대학로 상권을 포함한 업소 주변의 세부 상권까지의 분석이 수행되었으며 간략하게 나마 사업 ... 문화의 거리이고 한 껏 멋을 낸 젊은이들의 만남의 장소나 데이트의 코스로 젊음을 느끼는 것이 아니라, 그들이 소비해대는 엄청난 소비력을 보면서 많은 경제활동이 일어나는 살아있 ... 는 거리로의 생각 또한 들게 되는 것이다. 소득은 없으면서도 소득자에 비해 강한 소비력의 특성을 보이는 젊은이들이 모여드는 대학로의 거리를 볼 때마다 나두 이곳에서 나의 점포를 운영

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.07

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[관광학]동북아의 관광방향 및 이벤트

, 풍물과 민속, 역사와 문화, 인정과 기질 등을 바탕으로 지역적 특성을 살린 독창적 디자인을 실현함으로써 생활문화의 향상과 더불어 문화유산과 그 지역의 부가가치를 제고시켜 나갈 수 ... -한국-(1) 한국 관광(축제)의 문제점(2) 해결방안1) 문화유산의 활용방향2) 문화유산과 답사여행 활성화3) 문화재 발굴과 테마공원 조성4) 문화 이벤트 차별화5) 전통문화 상품 ... 및 효과적으로 활용 시 지역의 경제발전 도모 및 경제적 이익을 창출 할 수 있을 것이라 본다. 축제(이벤트)를 통하여 각 나라의 독창적인 문화를 나타내며 홍보효과에 큰 영향

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.12

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세계화의 명암

한 일자리와 질이 낮은 음식, 그리고 매스컴에서 뿜어대는 상업적 대중문화 속에서 그럭저럭 살아나가야 한다. 이것이 바로 무한 경쟁시대의 세계화가 초래할 미래의 모습이자, 현재 진행 ... 가 단일사회 체계로 나아가는 현상을 의미한다. 즉, 세계화란 정치, 경제, 사회, 문화 등의 활동 범위가 지구라는 넒은 범위로 확대되며 국가 및 지역 간에 존재하던 상품, 서비스 ... 을 사용할 수 있으며, 동시에 수출을 통한 외화 획득이 되기 때문이다.또한 세계적으로 정치적, 사회적, 문화적 상호 의존이 심화되면서 평화 의식이 확산되고 전쟁이나 무력 갈등이 불

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.04.16

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[경영학]르노삼성의 기업분석

프랑스어로 번역된 한국소설을 구입해 읽는 등 우리나라 문화를 이해하는데 상당한 시간을 할애하고 있으며 하루에 한번 정도는 한국 음식점에서 식사를 한다. 스톨 사장은 남대문시장 골목 ... 다. 그래서 세계적인 대기업 군이 한시도 눈을 떼지 않는 분야다.텔레매틱스는 자동차와 정보통신 등 이종산업간 융합적 특성을 지녔다. 무선 및 음성·데이터통신은 물론 인공위성을 이용 ... 하는 효과도 크지만 이를 통해 고급스럽고도 친근한 기업이미지를 갖추는 데 더 큰 목적이 있다"고 문화 활동을 정의했다. 문화예술에 대한 지원은 궁극적으로 기업에 대한 긍정적 이미지

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.09

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[인간과 자연] 자연자원의 지속가능성 유지를 위한 시민운동의 방향

의 문화유적 보존방안1) 보존대책 시급2) 정밀 발굴조사 실시3) 뗏목문화에 대한 재조명 필요3. 관련기사1) 국민의 힘으로 자연을 지키다.2) '동강 공유화'로 훼손 막는다.Ⅳ ... 을 위해 손쉬운 감시기를 이용하여 각종 오염원들에 의한 오염의 특성, 정도 등과 생태환경조사 등을 정기적으로 실시한다.수계별로 분포되어 있는 학교들을 중심으로 수계별 환경감시활동을 학생 ... 에서 발생한 부산물을 재활용하고 지역적 특성을 고려한 토양 양분 병충해 관개 등을 종합적으로 접근하는 지역단위 자연 순환형 농업시스템 구축하여야 한다.4. 생물 다양성 보존과 지속가능

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.14

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대한항공 기업분석과 경영전략

하고 부가가치를 획기적으로 높일 수 있도록 핵심 분야의 연구개발을 지속적으로 추진할 것입니다.3) 기내식사업기내식사업은 항공여행을 하는 다양한 승객들의 기호와 여행 시간대에 맞는 음식 ... 효율성 제고에 노력하고 있습니다. 또한 고객의 Needs를 끊임없이 조사, 연구하여 다양한 상품을 제공하고, 엄격한 품질관리를 통하여 고객의 만족도를 높이고 있습니다.다) 리무진 ... . 항공사에 있어 주인정신과 프로정신은 바로 서비스 정신으로 나타납니다.ⓒ국제적인 감각의 소유자- 자기 중심사고를 탈피하여 세계의 다양한 문화를 이해할 수 있는 세계인으로서의 안목

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.19

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[범죄학]아동학대 범죄의 의의,사례,유형분석과 대응방안

요인인지, 학대로 인한 결과인지는 확실하지 않다. 그러나 아래의 특성을 보이는 아동들은 부모나 양육자의 신체적, 심리적 부담감을 가중시키고 부모들이 쉽게 지치게 된다. 또한 부모 ... 심하게 보채거나 밤에 잘 자지 않는 아동문제행동을 보이는 아동음식을 먹거나 잠을 자는데 어려움을 나타내는 아동사회적 반응의 결핍, 고집스런 울음과 외모수유의 어려움분리 불안의 결함 ... 자신감 결여, 지나친 경계, 무반응, 겁이 많음적대적 행위, 충동적 특성, 폭력적 행동, 고집이 셈대인 관계에 둔감하고 매력이 없음, 운동 조절 결함4.3 가정적·사회적 요인가정

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.07

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[간호학]정신간호case

조사?연구사업.○ 알코올중독환자 재활프로그램.○ 정신질환자 거주시설 운영 또는 지원.○ 정신과 응급진료 또는 응급상담서비스.○ 아동?청소년 정신보건사업.○ 산업정신보건사업(직장인 ... 을 금융기관에 예탁 등 적절한 방법으로 당해 입소자에게 지급해야 한다.○ 수용자의 성별, 연령별, 직업병 특성을 파악한 후, 특성에 따라서 조치를 한다. 특이사항 은 이를 기록 유지 ... 하여 연습, 훈련시키는 방법이다.?일상생활훈련-일상생활훈련은 한 개인이 스스로 자신의 생활을 유지하는데 필요한 가장 기본적인 사항들, 즉 의식주 문제의 해결방법과 최소한의 문화생활

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.26

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중국 대학생들의 음주문화

한국의 대학문화와 중국의 대학문화는 사뭇 다름을 느낄 수 있었다. 이러한 이유의 호기심과 궁금증을 바탕으로 중국대학생들과 한국대학생들의 음주문화에 대해 조사해보고 문화적 차이를 비교 ... 해우리 술 문화의 특성도 사람과 사람 , 사람과 자연, 사람과 신 사이를 가깝게 해주는 화합과 화해의 술 문화였다 . 그리고 예의와 절제 속에서도 딱딱해지지 않고 마치 "흥에 겨워 ... . 현지 대학생 설문조사를 통해 본 양국의 음주문화 비교현지 설문조사를 통해 본 양국대학생 음주문화 비교 한. 중 양국 대학생의 음주문화 비교연구를 위해 현재 북경에 거주중인 한국

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.20

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쌀문화

한 음식)Ⅸ. 한국의 쌀생산량Ⅹ. 세계의 쌀음식?. 쌀 음식의 세계화?. 쌀 문화개방으로 인한 해결방안.Xlll. 결 론Ⅰ. 쌀이란?벼의 껍질을 벗겨낸 알갱이. 쌀은 밀·옥수수와 함께 ... 나 연질미가 되는 경우가 있다.? 완전미와 불완전미품종의 특성인 쌀알 형태를 충분히 구비한 쌀을 완전미라고 한다. 이것에 대해 쌀알의 형태·크기·색깔 등에 어딘가 결함이 있는 쌀 ... 과 쌀 식용민족(米食民族)세계의 벼 생산은 FAO(국제연합식량농업기구)의 조사에 의하면 1980년 이후 연 4억t을 넘어서고, 그 중 90％ 정도가 아시아 여러 나라에서 생산되고 있

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.24

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[외식사업론] 서양식 CD (Casual Dining Restaurant) 시장의 현재와 미래 분석

하여야 한다.시장 도입기 (1992-1993)외국 경험이 있거나 외국문화를 선호하는 부유층 신세대들이 주고객이었음.호화스럽고 이국적인 실내장식과 현란한 서비스로 미국식 음식문화를 느끼게 함 ... .일반음식점의 2-4배의 가격으로 음식을 제공함.높은 가격 및 기존에 없었던 친절한 서비스로 특별한 고객으로서의 존재감과 이국적인 미국 음식 문화를 체험하는 장소시장 성장기 ... ∼3평 공간에서 풍선등 놀이기구를 갖춘 놀이방을 제공함.가족을 위한 Menu를 개발, 추가함.젊은 층의 가족 및 친구들끼리 미국식 음식과 즐거움을 함께 즐길 수 있는 장소시장 재도

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.13

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[정신질환,사회복지]은둔형 외톨이의 현황과 원인

은둔형 외톨이의 현황과 원인1. 서론우리나라가 현대사회 들어오고 개인주의적 문화의 증가로 인해 은둔형 외톨이가 나날이 증가하고 있다. 타인과의 관계를 거부하고 방안에 틀어박혀 ... 이 필요하며 그게 대한 연구는 이제 시작일 뿐이다. 특히 우리나라의 특성상 은둔형 외톨이와 인터넷 중독이 많은 부분 겹쳐 보여 둘 사이의 오해가 있을 수 있다. 때문에 정확한 은둔형 외 ... 들로 인간관계를 거부하고 방에 틀어박히는 것을 좋아한다는 공통점을 가지고 있다. 그러나 두 나라의 문화적, 사회적 차이점으로 인해 몇 가지 차이점을 보이고 있다. 한국은 인터넷 같

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.08

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[식품과건강] 현대 fast food의 문제점과 대안

화와 여가 시간의 증가, 음주문화의 퇴조는 외식의 기회를 확대시키고 패스트푸드의 입지를 강화시켰다. 패스트푸드의 일반적인 특성을 살펴보면 첫째, 같은 상표의 점포 내에서 제공 ... 는 이탈리아 bra에 있다.6-1. 현대음식과 음식문화에 대안운동인 슬로우 푸드 운동음식이 우리의 몸과 정신에 중요함에도 불구하고, 현대 음식의 경우 잘 알 수 없게 되어 있다. 너무 먼 ... 1. 패스트 푸드란?패스트 푸드란 상업적으로 조리되고 규격화되어 즉시 먹을 수 있는 상태로 카운터에서 제공되는 음식이다. 패스트 푸드란 말은 주문하면 곧 먹을 수 있다는 뜻

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.01

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[일본요리] 일본 요리 맛보기

수 있는 요리 전시장이 된 것이다. 어쨌든 일본인이 일상적으로 먹고 있는 것, 그래서 일본 문화가 된 것, 이것이 바로 일본 음식인 것이다.2. 일본 음식의 특징일본은 사계절 ... 의 구일본의 식문화에 크게 영향을 끼침으로써 예전에는 육식이나 생선회가 지금처럼 일반화되지는 않았다.즉, 생선회가 일본 음식의 대명사인 것처럼 인식되고 있지만, 실제로 생선회가 일반 ... 은 지리적 특성으로 인해 생선류의 음식이 많다. 섬이라는 지리적 특성은 요리의 주재료를 육류보다는 생선류로 사용하게 되었고 특히 어패류를 날로 먹는 사시미 요리가 발달하게 되었다. 이러

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.13

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[식이장애] 거식증과 폭식증

에 대해 올바르게 알고 치료할 수 있도록 하고자 조사하게 되었습니다.＊ 거식증(Anorexia Nervosa )이란 ?!정신의학적 정신 명칭은 신경성 식욕부진증(anorexia ... nervosa) 극단적으로 음식을 거부하여 정상체중의 15퍼센트 이상이 감소하는 것 체중증가나 비만에 대한 극단적인 두려움 ; 저 체중임에도 불구하고 체중을 끊임없이 감소시키려 함거식 ... 증은 왜 걸리는가 ?!마른 것을 선호하는 문화 : 깡마른 슈퍼모델 같은 몸매나 다이어트가 유행이며, 날씬함은 자제력을 상징하기도 합니다. 대중 매체에서는 “체중이 적게 나갈수록

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.15

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[마케팅]마케팅 성공사례와 실패사례(맥도날드,켈로그)

적으로 표준화된 품질의 음식을 만들어 판다는 특성 때문이기도 하지만 각 나라의 입맛을 최대한 존중한 제품을 개발,판매하는 지속적인 지역화가 맥도날드의 성공을 굳건히 해주었다ex)참고로 소 ... 로 설치되어 있어, 안식일과 종교 휴일을 엄수하고 유제품을 판매하지 않는 등 철저한 지역화에 애쓰고 있다. 또한 이집트에서는 파라펠이라는 콩을 갈아 튀긴 전통 음식을 전형적인햄버거 ... 면서 승승장구하고 있는데는 몇가지 요인이 있다.무엇보다 현지화 노력이 주효했다."적어도 음식에서 만큼은 각 지역의 고유한 맛을 살려야 한다"는 게 잭 그린버그 맥도날드 회장의 지론

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.04.21 | 수정일 2023.01.11

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[한류열풍] 한류열풍이 한국관광마케팅에 미치는 영향

공사는 유럽관광시장 공략을 위해서 한류연예인을 내세운 스타마케팅보다는 시장특성에 따라 김치를 비롯한 우수한 음식문화, 국기인 태권도, 독특한 불교문화 및 예술영화 등을 한류관광 ... 나는 동남아시아 및 해외에 불고있는 한류 열풍이 한국관광마케팅에 미치는 영향에 관해 수업시간에 배운 지식을 토대로 조사해 보았다. 올해 3월부터 8월까지 일본에서 어학연수 ... 사볼 수 있지만, 빈약한 관광자원과 타 국가와 비교우위를 차지할 만한 매력적인 요소 부족, 관광 목적지로서의 한국에 대한 이미지와 문화 아이콘 부재 등의 이유를 손꼽을 수 있

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.10

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도시정체성

가의 결절점 및 패스트푸트점 위주도 다음 단계로 인지되는 요소임이 추가로 확인되었다. (1999년 10월 시민설문조사를 바탕으로 작성)3) 종로 경관의 장소적 특성종로 경관의 특징 ... ’중심의 사회가 되어왔다. 하지만 무분별한 개발과 성장위주의 자본주의로 인해 우리의 건축, 도시는 과거의 유구한 역사와 문화를 망각한 채, 국적 없는 도시를 만들어왔다. 결국 우리 ... 는 사회의 조직적 측면을 강조하면서 도시의 특성이 있는 지역으로서 포괄성이 있으면서 지역의 도시성을 띄는 도시화가 점진적으로 일어나는 곳이나 도시화가 이루어진 곳이다. 도시화율을 계산

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.05.12

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