"전통음식의 특징"의 검색결과 입니다.

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"전통음식의 특징" 검색결과 8,501-8,520 / 17,594건

독일의 식생활문화의 배경, 음식문화의 특징, 대표음식, 식사예절!!

하여 18세기 무렵에 전형적인 독일의 식습관을 형성하였다.2) 음식문화의 특징① 소박한 음식문화독일인하면 떠오르는 검소함과 소박함 그리고 성실함과 실용성은 음식에 도 고스란히 드러나 ... 는데 식탁은 그리 화려하다거나 푸짐하지 않다. 그들은 버리는 부분이 없이 음식을 조리하고 화려하게 장식을 하는 것도, 코스에 따른 접시가 따로 있는 것이 아니라 그 날 식사로 나오 ... 는 모든 요리를 하 나의 각자 접시에 덜어 남김없이 깨끗하게 비운다.독일에서는 길을 걸으면서 혹은 퍼질러 앉아 음식을 먹어도 흉보는 이가 없는데 그렇다고 독일에 음식문화가 없

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.20

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인터넷외식마케팅

인터넷 외식 마케팅report1.서론(1)인터넷마케팅1) 마케팅과 인터넷 마케팅의 정의2) 인터넷 마케팅의 특징3) 인터넷에서의 고객 특성4) 전통적 마케팅 및 인터넷 마케팅 ... 의 환경5) 전통적 마케팅과 인터넷 마케팅의 차이6) 고객에 대한 관점7) 인터넷 마케팅 활용에 따른 Merit(2) 인터넷외식마케팅1) 인터넷 외식 마케팅의 SWOT분석2) 외식산업 ... 2) 인터넷 마케팅의 특징① 마케팅의 한 부분 집합② 기계와의 대화를 통한 문자 및 음성 communication③ 소비자와의 接點 관리가 인터넷에서는 화면이라는 형태로 전개

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.26

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이태리 음식문화

들의 전래되었고 영국의 차 마시는 전통이 유행하기도 하는 등 이탈리아의 음식문화에도 많은 변화가 있었다. 특히 기존의 맥주와 포도주 중심이던 마실 거리가 커피, 홍차, 초콜릿으로 확대 ... 다. 많은 사람들이 이탈리아 음식을 사랑하는 이유는 소박하고 신선하고 부담 없는 이탈리아음식의 특징에서 찾을 수 있다고 느껴진다. 프랑스 요리는 레스토랑의 정식코스와 진귀한 재료 ... , 미식가를 떠올리게 하지만 이탈리아 요리는 보다 소박하고 가정, 어머니를 떠올리게 하는 요리로 우리 생활 속에서 가까이 있는 음식이다.이탈리아음식의 지역적 특징이탈리아는 지중해

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.08

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[세균학]의료바이오산업

좋은 음식과 수준 높은 공중위생, 현대적 외과 의술은 우리의 건강을 보호해 준다. 커다란 맹수도 문제를 일으키지 못한다. 그러나 이러한 조건을 갖추었음에도 한 가지 어려움이 남 ... 사람(동물)에게 유익한 장내 세균으로 그 생리적 특징 및 역할은 다음과 같다.(1) 장내 유해균 억제 작용 및 정장작용장내에 정착한 유산균은 병원성세균이 소화관 상피에 부착하는 것 ... 시 성장에 많은 영향을 준다. 또한 콜레스테롤은 담즙산을 만드는 재료가 되어 음식 중 지방을 소화시키는데 도움을 준다. 그러나 음식을 통한 섭취, 인체에서의 합성, 장내에서 잉여

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.17

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[창업][창업 지침][창업 사업계획서][창업 점포인대]창업의 정의, 창업의 요소, 창업의 실패원인, 창업의 지침, 창업의 사업계획서, 창업의 점포임대, 창업의 개인사업과 회사

고 도전하라(1)실패는 죽음이다. 매출을 위한 모든 홍보를 동원하라(2)자기 품목에 전문이 되어라. 언젠가는 전통과 원조로 인정받게 된다. 검소하고, 전략하고, 재활용하며, 마케팅 ... 마트 유입고객을 최대로 활용하라5. 새로운 계절적 마케팅 구축과 정기적인 이벤트 행사를 구상하라음식업은 조리법과 고급인테리어가 큰 매출을 항상 올려주지 않는다.“돌부처의 마음 ... 을 만족시켜주는 항목을 중점적으로 생각해야 한다.항 목개인자금 마련거래상의 이점유한책임자금이동세금개인사업과 회사의 특징과 장단점친척이나 친구로부터 개업자금의 일부를 원조받는 정도라면

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.05

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프랑스 요리의 역사

국된 와인소비의 전통은, 음식과 함께 마시던지, 소스 속에 넣던지 궁중 교육에 있어서도 중요한 요인이었다. 알사스의 요리사인 에밀 정(Emile Jung)에 따르면 “와인으로 만든 ... 을 과시하며 집권하기 위하여, 때로는 외교적인 목적으로, 왕들은 최고의 요리사를 전면에 내세웠다. 인간이 맛있는 음식을 먹고 나면 부드러워진다는 것을 도 잘 아는 것이 프랑스인들이 ... ”에서 이 골족(Gaullois)까지 거슬러간다. 골(Gaulle)족의 정치적이고 사회적인 생활에서 맛있는 요리는 빼놓을 수 없는 요소였고, 프랑스의 미식적인 전통은 이 원리위에 세워졌

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.11

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한국과 중국의 음식문화에대한 조사 장점 단점

음식을 만들어 이웃과 나누어 먹는 풍습이 있고, 지역마다 특산품을 활용한 향토음식도 발달하였다. 우리나라의 자연적, 사회적 환경, 음식문화와 팔도음식의 특징, 대표적인 음식, 전통 ... 한국의 음식문화와 중국의 음식문화를 조사하고 장단점에대하여 논하시오가. 한국의 음식문화구석기 시대를 전후하여 중앙아시아 지역에서 한반도에 정착한 몽골족이 우리 한민족의 선조이 ... 다. 계절에 따라 생산되는 생선, 곡류, 두류, 채소 등을 사용하여 다양한 부식을 만들었고, 장류, 김치, 젓갈 같은 발표식품을 만들어 저장해두고 먹었다. 절기에 따라 명절음식과 계절

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.16

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“신인류”를 위한 마케팅 사례 조사

“신인류”를 위한 마케팅 사례 조사목 차□ 도 입▲ 주제 선정배경□ 본 론▲ 싱글족 마케팅? 싱글족이란?? 싱글족이 주목받는 이유? 싱글족의 특징? 싱글족 마케팅 사례▲ 웰빙족 ... 마케팅? 웰빙족이란?? 웰빙족이 주목받는 이유? 웰빙족의 특징? 웰빙족 마케팅 사례▲ 그루밍족 마케팅? 그루밍족이란?? 그루밍족이 주목받는 이유? 그루밍족의 특징? 그루밍족 마케팅 ... 해서는 남에게도 피해를 주지 않는 다는 생활 자세를 견지한다.이러한 특징을 가진 싱글족은 그 소비에 있어서도 독특한 특징을 가진다.첫째, 싱글 소비자들은 대부분 직장인들로 경제적인

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.18

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페루의 모든것(음식,기후,역사등)

- lnti Raymi 5. 페루의 음식 6. 마카의 고향 부자 고원 7. 페루의 문화 - 전통음식과 관련된 문화 - 일반 정보 1. 페루의 자연환경 칠레(남쪽), 볼리비아(남동쪽 ... 가 산뜻함을 더 한다 5. 페루의 음식 ▲ 빠빠레예나 + 엠빠나다 (PAPA RELLENA + EMPANADA) : 감자의 종주국 페루의 전통 요리로 삶아 갈은 감자를 만두처럼 고기 ... . 페루의 문화 - 전통음식과 관련된 문화 페루의 음식 중 세계적으로 널리 알려진 것 - 레몬주스, 양파, 고추를 곁들인 해산물 절임식품 ＂세비체(Cebiche)＂ - 도수가 매우

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.27 | 수정일 2024.09.26

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한국의 전통음식-비빔밥 영양학적 가치

목차Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 본론1. 비빔밥의 유래2. 비빔밥의 영양3. 전통음식으로서의 비빔밥의 가치Ⅲ. 마치며. 참고문헌Ⅰ. 들어가며집에 밥은 한가득 인데 먹을 만한 반찬이 아무것 ... 보고서에서는 비빔밥의 유래와 식품으로서 영양학적으로 좋은 점을 알아보고 덧붙여 한국 전통음식으로서의 비빔밥의 가치까지 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 비빔밥의 유래비빔밥이란 고기 ... 은 정성이 조화를 이루어 그 맛을 들어내는 것이다. 이 중에서도 음식재료가 질적으로 우수하고 이들 음식재료의 특성에 맞는 적절한 조리법의 활용이 특징이다. 또한 전주의 특산물인 잘

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.21

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고려와 이슬람 세계

는 언급을 들은 적이 있다. 전해내려 오는 처용의 외형적 특징이 한국인이라고 보기는 어렵기 때문이다. 검은 피부, 큰 눈, 우뚝한 코, 검은 털을 가진 처용의 모습은 지금 생각해보아 ... 력도 어느 정도 있지 않았나 추측해본다.사실상 그들이 고려에 귀화해 활약했다는 사실을 전해주는 여러 문화적 전통들은 우리 역사에 잔류한다. 지금부터는 바로 그것을 살펴보도록 하겠다. ... 라 한다. ‘쌍화점’도 원래 ‘상화점(霜花店)’으로 그 음식을 파는 가게였을 것이다. 그렇게 보면 고려 사회 내에 이슬람 문화는 정말 속요에 등장할만큼 보편적인 것이 아니었나 추측

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.07

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지역사회와 교회사회사업 프로그램 및 지역사회조사의 활용방안

복지동성을 사회적 유사성, 공통된 사회적 관념, 공통된 전통, 공통된 관습, 공속감에서 찾고 지역사회의식의 구성요소로서 동료의식, 역할의식, 의존의식을 지적하고 있다.갈핀 ... 복지에 있어서 지역사회의 개념은 일반적으로 두 가지의 주요한 특징을 지니고 있는데 첫째는 어떤 단일성 또는 분리성을 지적하는 물리적?지리적?지방적 경계선이고 다른 하나는 사회적?문화 ... 들 사이다. 채서일이 제시한 과학적 연구의 특징들은 다음과 같다:① 과학적 연구는 논리적logicality이다.② 과학적 연구는 결정론적deterministic이다.③ 과학적 연구

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.09

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안동고등어의 유통

다는 이점이 있다.네이밍타입특징메뉴특성가맹점 위치안동간고등어프 랜 차 이 즈사 업 본 부중/대형다양한 오리가 가능한 대형의 가든 및 외식전문식당으로 설계안동간고등어 및 다양한 생선요리 ... 전문점안동시, 대구시중형전형적인 도심형의 생선요리전문식당으로 설계하여 현대인의 점심식사와 전통의식을 위한 생선요리 전문식당으로 설계안동간고등어 구이, 조림, 찜등의 전문식당-특수 ... 시스템을 제시하여 가맹 희망자의 창업 투자금액, 상권의 특성, 음식점 규모에 따라서 세 가지 타입의 시스템 중 한 가지 타입을 선택하여 가맹할 수 있도록 하였다. 이렇게 프랜차이즈점

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.19

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해외진출 기업의 마케팅믹스 성공사례

성이 매우 큰 산업인 것이 큰 특징이다. 이 시기 국산양주 시대가 개막되었다는 것도 진로가 해외진출을 계획한 이유 중 하나일 것이다.진로가 많은 국가 중 일본에 진출을 하기로 결심 ... 하고 까다롭지만 제품만 마음에 들면 아무리 가격이 높아도 찾아줄 것을 믿었다. 그것은 무엇보다 일본 인구통계적 요소, 관습, 전통, 음주문화 및 경제적 요소 등을 자세하고 치밀 ... 을 끄하는 이론인 취향에 맞춰 세밀하게 하였다. 소량씩 오밀조밀하고 색깔에 맞게 제공되는 음식으로, 푸짐하게 먹는 것을 즐기는 한국인의 시성과는 다소 거리가 있게 하였다.이처럼「진로

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.12

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제2늑간잡음의원인, 발치시주의사항

중격 결손에서처럼 높은 음조를 보일 수도 있음-수축기 잡음은 전통적으로 6단계로 등급을 매겨왔으며, 1/6잡음은 가장 작은 잡음이고 6/6 잡 음은 가장 큰 잡음이다. 이완기 잡음 ... 은 4단계로 등급이 매겨진다.-전형적으로 오른쪽 심장에서 들리는 잡음은 숨을 들이쉴 때 강화되는 특징이 있다.표1.1 수축기 잡음의 등급 (Grading of systolic ... goiter) :요오드가 결핍된 음식을 섭취하는 지역에서 발생?임신a.발치를 해야하는 경우에는 제 2기에 한다b.임신 0-3개월 : 유산c.임신 7개월 이후 :조산?월경기간⑪원인불명의 전신

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.06

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아동학대의 실태와 대책

. 아동학대의 문제점3. 아동학대의 대책4.결론1. 느낀점참고1.서론1. 조사 목적전통적으로 인간의 존엄성이라는 권리에 있어서, 아동의 권리실현은 성인에 비해 상대적으로 늦어져 왔 ... 기 때문에 현대 사회의 개인주의 경향과 맞물려 개인이 문제로 여겨지면서 잘 공개되지 않는 특징을 지닌다.그러나 학대받은 아동이 겪게 되는 신체적, 정신적 장애와 후유증은 개인만의 문제 ... 함에도 불구하고 그대로 방치해 두는 것을 말한다. 그리고 식생활 방임은 아동의 신체적 발달에 필요한 적절한 양의 음식을 시간에 맞춰 주지 않거나 먹이지 않는 것을 의미한다. 또한 의생활

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.06

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인간성장발달과 건강증진 요약정리 (1부,2부)

이 형성되며 이를 통해 문제해결이 가능하고 내재적 사고가 가능하다.-가상놀이 : 상징적 사고의 가장 현저한 특징으로 혼자서 가상적인 사물이나 상황을 실제 사물이나 상황으로 상징 ... 에 대해 느리게 적응하며 부정적 기분을 자주 드러냄.? 더딘 아동 : 전체 아동의 15%에 해당되며 자극에 대한 반응의 정도는 심하지 않고 활동수준도 낮거나 중간정도. 수면과 음식섭취 ... 는 자녀특정한 신념체계나 특정 종교적 전통을 의미하는 것이 아니라 다른 사람들, 제도, 가치, 그리고 비젼들과 더불어 일상경험의 조직을 구성해 가는 의미있는 세계를 구성하는 인간활동이

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.06

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참살이L&F 의 참살이탁주 마케팅사례분석및 마케팅전략제안

전통주의 세계화에 앞장서게 된 ‘참살이탁주’는 글로벌식품외식산업단의 주점 프랜차이즈 브랜드인 '뚝탁'에서 개발한 칵테일탁주와 함께 선보인다.- 본격적인 수출 이전에 750ml ... 을 통해 지정된 음식 주문 시, 참살이 탁주 한 병을 무료 증정하는 행사를 진행하였다.(4) 막걸리엑스포- 지난 해, 이맘 때 쯤 개최된 ‘막걸리 엑스포’에서 큰 홍보관을 차려 대대 ... 들이 신기해하며 즐겨 찾던 ‘전통주’의 인기가 떨어졌으니, 뛰어난 기술력을 바탕으로 다른 주류 제품을 개발해 나서야 하는 것이 일반적이지만 ‘우리나라를 대표하는 술을 만들

리포트 | 45페이지 | 6,500원 | 등록일 2012.02.16 | 수정일 2018.07.29

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2010 미니스톱 (영업-슈퍼바이져) 합격 자기소개서

한 각 점포를 비교한 내용을 작성하세요. (특징, 장·단점, 개선사항, 기타 등등)※ 점포명은 방문 점포 간판의 좌측 혹은 우측 하단에 적힌 점포명을 기입하시기 바랍니다.Ex) 체 ... 예산 때문에 불편함이 많았었는데 주류도매를 통해 학과에 이익을 남겨 주었고 학과의 전통이 되었습니다. 학생회를 하면서 책임감과 목표달성 능력을 갖추고 모든 행사를 주도하고 참여 ... 음식을 조리하고 맛보기 편리함- PB상품과 즉석요리음식은 맛·가격·품질면에서 뛰어남- 밝고 화사함. 학교앞 이라 생동감 느껴짐- NB제품이 자주 행사가격에 제공- 종업원이 학생

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.30

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본죽

브랜드 현황과 경쟁시장 본에 충실하자는 뜻의 본죽 죽 → 웰빙건강식 ( 새로운 블루오션 개척 ) 우리의 전통음식 중 하나인 죽을 국내 시장 뿐만 아니라 해외 시장까지 확대해 나가 ... 한 시장범위 : 국내 모든 죽 전문점을 경쟁 범위로 선정 . 외국에서 들어온 전통음식점 ( 또띠아 등 ) 은 규모가 매우 작아 제외 제품시장특성 건강식이라는 개념이 강함 계절 ... 까다로워진 청결검사 공공정책적요인 거시적 환경브랜드 현황 전통소품을 활용한 카페분위기 연출 경쟁력 있는 가격 포장판매 유도 다양한 기능성 ’ 죽 ’ 으로 발전 화학조미료 무첨가

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.02

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