"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 8,181-8,200 / 8,636건

한국의 관광역사

적 신분로 평민이 관리하고 관용여행자의 숙식 외에 일반민중이 이용하는 여사, 또는 빈자에게 음식과 여행자에게 약을 무료로 제공하였던 원제도가 발달하였으나, 임진왜란과 병자호란을 거치면 ... 었고, 주막은 인진왜란 때부터 성행하여 주로 시골의 길거리에서 술과 음식을 팔고 나그네가 쉬는 여관의 성격을 띠고 있던 대중적인 숙박형태였다.조선후기에는 임진왜란과 병자호란을 겪어 오 ... 에 많은 변화를 가져왔다. 개항과 더불어 외국과의 교역을 통한 경제적인 여관이 서울, 인천을 비롯하여 전국적으로 생겨나게 되었다.근대적 여관의 발달과 함께 외국인을 대상으로 탄생

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.14

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[성인간호] 직장암 케이스

-아프리카의 토인이 원래의 풍습을 버리고 서구화되면 대장암의 빈도가 서서히 증가된다.-아프리카 원주민이 먹는 옥수수에는 섬유질이 많아 다량의 연한 대변을 초래하나, 근대화된 백인들이 섭취 ... 하는 식이는 소량의 변과 변비를 가져와 음식물의 장통과 시간을 훨씬 연장시킨다.-변비의 경우는 변 속에 포함된 발암물질과 대장점막과의 접촉시간이 길어진다.-장내 세균이 정상적인

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.04.18

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[평생교육개론] 과학기술과 평생교육

는 과학/기술의 토대 위에서 존립한다. 서양의 근대 과학은 자연을 대규모로 개조할 수 있는 기술을 제공하였고, 개조된 자연공간은 인류의 새로운 삶을 위한 훌륭한 지반이 되 ... 었다. 근대 이후 인류의 질적 성장과 양적 팽창은 급격하게 이루어졌고, 이에 따라서 인류와 과학은 더욱 긴밀한 관계에로 진척되었다. 자연과학과 공학은 이제 인류의 생존을 위한 필요한 도구이 ... 지역의 땅을 밟고, 그곳에서 자란 음식을 먹고, 그에 따른 문화에 어울리다가 그 땅에 묻히는 자연스러움을 인간의 정신기반인 교육이 이를 경시하고 있다.[나] 교육 획일화의 현 실태

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.28

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[관광개발] 관광자원개발

적 측면1. 사회구조의 분화▶농업에서 서비스분야로 고용전환▶농업의 근대화▶생활수준격차 감소2. 가족구조의 근대화▶여성의 지위향상▶자녀교육의 민주화3. 지역주민 세계관의 확립▶선입관 ... , 연중행사, 민속자료의 유형관광자원과 인정, 풍속, 생활양식, 예절, 음식물의 사회적자원 등으로 세분할 수 있다. 그런데 이상의 관광자원과 관광시설은 싱제에 있어서 복합적인 형태로이다.

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.15

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굿의 미학

은 거의 불가능하고 더욱이 축제의 분위기를 기대한다는 것은 불경스럽기까지 하다. 많은 굿 행위들이 미신행위라 하여 근대화 과정에서 급격히 소멸되고 있다. 그러나 이러한 한판 굿은 노동현 ... 하다. 굿판을 꾸미기 위해서는 먼저 다른 계통의 신령에게 젯상(음식, 지화, 기타 장식물)을 올려야 한다. 무당은 굿에서 거리에 따라 다른 신령이 모셔 짐으로 그 신격에 어울리

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.24

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[건강교육] 청소년기의 건강문제

Ⅰ. 청소년의 건강문제- 청소년기는 주체성의 확립과 사회화가 되는 시기로, 제 2차 성징의 출현으로 인해 신체적, 정신적으로 급격한 변화가 일어난다. 근대 산업사회에서 21세기 ... 하며, 행동이 느려지고 수면장해(과다한 수면 혹은 불면증), 식욕장해(식욕감퇴 혹은 과다한 음식섭취)를 보이며 체중의 감소가 있다. 죄책감, 허무, 처벌에 대한 망상이나 환각

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.31

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인사동 답사기

쯤 되돌아 볼수 있는 곳이라 할수 있다 이 인사동 거리는 본격적으로 활성화 되기 시작한 것은 해방 직후의 우리의 전통 미술품들을 쏱아져 나오게 되고 1970 대초 최초의 근대 상업화랑인 ... 들의 발길도 찾아지고 있다 거리의 소박한 민족 공예품들 우리의 가락이 흘러 나오는 전통 찾집 우리의 전통 한옥을 그대로 살린 전통 음식점들 전통의 거리 인사동은 우리의 것을 보고 느낄

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.08

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[사회복지] 빈곤이론

욕구를 충족하는데 필요한 절대적인 자원이 부족한 상태나 조건으로 최저생활을 유지하는데 필요한 생계비 또는 영양을 충족하지 못하는 것이다. 시봄 라운트리는 절대적 빈곤을 음식, 연료 ... 로서 제공되어야 한다.1.선진국의 구빈 정책역사 이래 구빈 정책이 없었던 시절이 없었지만 근대적 복지 사회의 효시라고 볼 수 있는 19세기 후반 프러시아제국의 비스마르크 수상이 실시

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.02

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[광고홍보] 먼나라 이웃나라를 통해 본 독일과 프랑스의 문화

, 염소, 양, 돼지 등 각종 축산물의 질 좋고 다양한 먹을거리(재료)를 통해 세계 최고의 음식 문화를 만들어 낸 나라입니다. 세계 어느 나라에 가도 프랑스 식당은 최고급으로 치고, 또 ... 고, 를 방문했다가 한 학생의 총에 맞아 죽는 사건이 발생하게 되고 그것을 빌미로 독일은 세계 제 1차 세계대전을 일으키게 되었습니다. 이렇게 근대의 유럽 역사에 있어서 독일은 전쟁

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2003.11.11

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[무용] 무용사

제국시대III. 中世(중세)1. 예배의식에서의 무용2. 연예인과 춤3. 농민과 서민의 춤4. 귀족의 춤IV. 近代(근대) -IV-I. 궁정 무용IV-II. 교육으로서의 무용IV ... , 무용은 당시의 풍습을 묘의 벽에 그렸다. 또 사자가 영원한 생명을 얻기 위해서는 음식을 제공하고 명복을 빌어야 한다고 믿었기 때문에 성대한 제사를 올리게 되었다.1. 종교적인 무용

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.07

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자살론과 사회분업론

는 육체적인 힘을 사용하는 적극적이고, 폭력적인 행동뿐만 아니라 음식을 거절하는 행동과 같은 소극적이고 단순한 금행도 자살의 범주에 포함시키고 있다.그렇다면 자살을 하는 이유는 무엇 ... 이타주의는 살인의 경향을 촉진한다. 또한 이타적 자살과 살인은 서로 조화될 수 있다고 말한다. 마지막으로 살인과 동시에 연결될 수 있는 다른 근대적 형태의 자살이 있다. 그것

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.05

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세시풍속에 대해서

토착해서 우리의 생활에 많은 영향을 주었다. 그래서 우리가 모르는 사이에 영향을 받고 생활화하고 있다. 게다가 근대에 들어와서 기독교가 들어와 외래문화를 도입하여 재래의 관습 ... 아철에는 3얼 3일, 가을철에는 9월 9일로 연 2회씩을 했는데, 노인들을 모신 가운데 고을의 규칙을 낭독하고 술을 마시면서 벌이는 하나의 잔치이기도 했다.(4) 삼짇날의 음식 ... 게 채 썰고 고기볶음, 미나리 김 등을 섞어 초에 무친 것이며 봄에 입맛을 돋구는 음식이다. 탕평채라는 음식 명이 붙은 이유는 조선왕조 중엽 당파 당쟁이 심했을 때 여러 당파

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.06.12

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[관광] 조리용어

pousses 콩나물8 beetroot bababictola betterave fudansou 근대9 boston lettuce lattuga palla laitue10 broad bean ... 킨) : 절인 오이Langouste(랑구스트) : 바다가재Truffes(트뤼프) : 송로 버섯Appetit(아페티) : 식욕 촉진제Friandise(프디앙디즈) : 맛있는 음식을 즐김, 식

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.07

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[기계공학실험] 복합재료실험

1.복합재료의 종류복합재료란 두 가지 이상의 재료가 조합되어 물리적?화학적으로 서로 다른 상(phase)을 형성하면서 보다 유효한 기능을 발현하는 재료이다. 근대적 의미의 복합 ... 된다.전기절연체이고 방습성이 우수하며 얇고 유연하고 치밀한 막을 만들기 용이하다.주로 음식물 포장지, 집적회로, 보호막 합판용 접착제로 쓰인다. 재료로는 폴리에틸렌,에폭시, 페놀수지

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.24

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[독후감] 조선과 그 이웃 나라들

다. 서울의 낮과 밤, 왕궁과 빈민굴, 말할 수 없는 천박함과 사라져가는 화려함, 목적 없이 떠도는 군중, 그들이 지닌 전근대적인 문화의 찬란함은 지구상의 어느 나라와도 비교할 수 없 ... 에게 충음식을 먹는다. 그 날 자손들은 고인의 무덤을 찾아가 고인의 영혼과 산신에게 제사를 드린다.미망인은 평생 동안 소복을 입는다. 만약 그에게 아들이 없다면 아들의 역할을 대신해서

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.02

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[지역분석자료] 수안보온천 및 주변지역 분석

"환자터"라는 지명에 그 내용이 화석화되어 남아있다.유달리 충주 인근 지역에는 문둥병 피부환자와 온천,약수와 관련된 전설이 많이 전해지고 있는 것도 이와 무관치는 않은 듯 하다. 근대 ... 온천으로 발전 한 것은 1885년 노천식(露天式) 욕조(浴槽)를 설치하고 1929년 일본인들에 의하여 근대식 장비를 사용한 온천공 굴착으로 대중탕과 여관으로 분리되면서 온천휴양지 ... 효과~진정작용(鎭靜作用)약알카리성의 온천수로서 산성화된 음식물 섭취를 중성 체질로 변화시키며 스트레스로 인한 신경의 긴장해소 및 피로회복 효과~부력작용(浮力作用)공기안에서 보다 몸

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.18

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[관료제] 한국 공무원제도 개혁에 관한 고찰

의 가치관 및 사회문화적 특성이 반영되어 있기 때문이다. 그러나 한가지 분명한 사실은 관료부패는 근대화를 지향하는 신생국 내지 개발도상국이 선진국보다는 발생가능성도 현저하게 높고 더 ... 행위의 결과에 대한 논의를 부패의 정의 속에 포함시키면 나아가 목적한 바 부패와 근대화의 관계를 분석하는데 어려움이 따르기 때문이다. 따라서 그는 비서구사회에서 그 행위를 부패 ... 하였다. 한편, 부패의 충분조건으로는 1 도덕적인 규율 - 근대화에 따른 급격한 사회적, 지리적 이동으로 사회의 근본적인 가치인 고결성, 충성심, 의무 등에 대한 근본적인 시각의 변화

리포트 | 13페이지 | 9,000원 | 등록일 2001.08.22

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아르메니아

한다. 7월에 열리는 물의 날은 아이 어른 할 것 없이 물을 서로 끼얻는다. 세반 호수는 주말 행사와 여름동안 콘서트가 열리며 야외공연장은 수공예품과 음식을 준비해 전통 춤과 음악 공연 ... 는 물론 미국까지 퍼져 있다. 동남부에 거주하는 쿠르드인은 쿠르드어를 사용한다. 공식 국교는 없으나 4세기 초부터 그리스도교를 신봉하였다. 중세 이후 근대까지 이슬람·페르시아·러시아 등

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.03

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[교육행정] 욕구계층이론과 X-Y의 비교

균등, 교육의 자주성 및 정치적 중립성 등을 실현한 근대교육의 특징을 형성해 왔다. 교육은 현대국가에서 중요한 국가사업의 하나이고, 교육행정은 행정 가운데서도 중요한 부분을 차지 ... 는 결핍 욕구(기본적 욕구)로 음식, 물, 신체 안전, 애정, 존경 대한 욕구이다. 이 욕구는 다섯 가지 객관적 특징과 두 가지 주관적 특징을 가진다.▶ 결핍되면 병이 생긴다.▶ 충족

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.04

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[자원] 자원의 지배

에 수많은 다른 요인들이 수자원을 둘러싼 분쟁을 더욱 빈번하고 격렬하게 만들지도 모른다. 인구가 증가함에 따라, 인류의 일용품과 음식물 생산에 더 많은 물을 필요로 하게 될 것이 ... 의 생활 유지에서의 중요한 역할 때문에 근대 민족국가들간의 군사적 전면전을 발생시킬 수 있는 가능성이 가장 큰 자원들이다. 그러나 다른 자원들 중에서도 국가 내에서 이미 다양한 문제

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.16

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