"한식의조리방법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

문콘창 레포트 음세문 한식 오방색 비비고 식품영양학과 풀무원 영양사 영양학 실험 한식의 세계화 외식창업계획서

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"한식의조리방법" 검색결과 801-820 / 1,786건

중국음식문화의 이해0

을 낸다.(3) 조리법이 매우 다양하다.- 튀기기, 볶기, 지지기, 굽기.데치기 등 대략 44가지의 조리법이 있다.(4) 기름을 합리적으로 많이 사용한다.-음식의 대부분이 고온의 기름 ... 에 튀기거나 조리고 볶아내기 때문에 칼 로리가 많아 영양소 의 파과가 오히려 적다.(5) 요리의 다양함에 비해 조리기구가 비교적 간단하고 사용이 편리하다.-중국에는 전쟁이 많이 일 ... 어 나면서부터 될수 있는 적은 양의 조리도구 만으로 조리 하는 법이 생겨나기 시작한것 같다.(6) 요리의 근본으로 불기운을 중요시 여긴다.- 불의 세기와 시간을 조절하고 통제하며 맛

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.14

다운로드 장바구니
간호 - 고혈압

음 식사 요법 영 양 음식 O 음식 X 식사량제철 재료 바로 먹기 한식 상차림 저염 조미료 구 이 가공식품 자 제 건더기 X 적절한 향신료 저염식에 효과적인 적응 방법활성산소의 해 ... 호흡 하기 금단 증상 해소 방법 식이섬유 많은 음식 먹기 낮잠 , 가벼운 움직임 수분 섭취 양치 , 무설탕 캔디 먹기운동 부담 없이 지속할 수 있는 유산소 운동 운동 중 맥박 수 ... 적당한 일광욕 하루 600mg - 혈압 안정 혈관 노화 예방타우린 EPA ㆍ DHA 조리 과정 - 생선의 지방 손실 주의 식사로 보충 오징어 , 굴 , 게 등 어패류에 풍부 심장

리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.11.07

다운로드 장바구니
놀부부대찌개

프랜차이즈 시스템과 한식의 표준화를 도입해 왔으며, 체계적인 경영환경을 구축해 명실상부한 국내 최대의 한식브랜드로 자리매김하게 되었다.Ⅰ-2. ㈜놀부 연혁2011 친환경브랜드대상 수상 ... 브랜드 한식업계 최초 진입국가생산성혁신대회 생산성향상우수기업부문 지식경제부장관 표창2008 대한민국 브랜드스타 선정(100위권 진입)소비자 신뢰기업대상 수상(5년 연속 선정)전통식품 ... 20속에서도 내부고객에 대한 신뢰와 믿 음은 놀부만의 탄탄한 기업문화이다.◆ 현대적 감각의 한식프랜차이즈 경영놀부는 한국 전통음식을 현대적인 메뉴로 개발, 발전시키고 있다.◆ 신개념

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.10

다운로드 장바구니
평생교육경영론 과제

, 방과후 과학강사 양성과정, 요양보호사 1급, 서당한자지도사 등?조리분야- 한식조리, 양식조리, 웰빙떡전문가, 웰빙브런치, 급식조리사, 출장요리사 등?IT분야- 컴퓨터기초, 엑셀 ... 의상기능사, 피부관리사, 한식조리, 전통요리(떡/한과이바지), 장례지도사, 인터넷쇼핑몰창업, 홈패션창업 등5. 교육비구분동작여성인력개발센터남부여성발전센터분류?화훼분야- 화훼장식사 ... 논술지도자양성과정(30만원)을 제외하고는 10만원 내외?조리분야- 출장요리사(50만원), 한식조리(24만원)을 제외하고는 10만원 내외?IT분야

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.31

다운로드 장바구니
한국의 푸드디자인

라고 할 수 있다. 푸드코디네이터가 이처럼 음식에 관련된 전문가를 연결시키고 활용하여 음식문화산업을 발전시켜 나가기 위해서는 식재료와 조리, 테이블 웨어와 식공간, 식사방법, 테이블 ... 에서의 푸드 디자인현재 우리나라의 푸드디자인은 외국에 비해 아직 체계화되지 못하였다. 푸드 코디네이션의 개념이 일찍부터 자리잡은 미국이나 유럽에서는 요리를 전담하는 스타일리스트, 조리 ... 적으로 세분화되어 그 영역이 확실히 구분되어 있고서로 상호작용도 원활하여 고부가가치를 창출해내고 있다. 그러나 우리나라에서는 한 예로 푸드 코디네이터가 조리에서부터 소품 및 패브릭

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.08

다운로드 장바구니
서비스 메뉴얼, 서비스 오퍼레이션, 식음료서비스

Setting 요령3)내방객에 의한 직접예약2. 전화 응대 법3. 고객에게 음식 서브 방법4. 불만고객 대처응대5. 레스토랑 온새미로의 특별한 서비스6. 기타 서비스Operation ... 야채와 친환경사료를 먹인 한우소를 주재료로 하는 한식 코스요리 전문점입니다.또한 10여 가지의 친환경 야채, 천연재료를 사용해 자체 개발한 육수와 소스, 각종 독소를 제거해주 ... 는 ‘황동냄비’등을 통한 건강식으로 영양섭취가 부족한 현대인들이 즐겨 찾는 대표적인 슬로우푸드 레스토랑입니다.한식의 깊은 맛을 5개 코스로 즐길 수 있는 것이 저희 온새미로의 강점이

리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.01.15 | 수정일 2015.04.24

다운로드 장바구니
실측법

한 시에 필수적이다.측량 및 기록방법은 식사 전에 레시피에 있는 식품 재료의 무게와 조리 후의 최종무게를 기록하고 식사 후에 먹고 남긴 잔식량을 기록하여 조사 대상자가 실제 섭취 ... 비교한 후 식품분석표를 이용하여 도시락의 영양가를 분석한다.이 론1. 기록법식사기록법은 조사 대상자가 섭취한 식품을 그때그때 적어나가는 방법으로서 실제로 측정한 실측량을 기록한 것 ... 이 가능하다.(1). 추정량 기록법일정기간 동안 조사 대상자가 섭취한 모든 식품과 음료에 대해 직접 기록하는 방법으로 식사일지법 이라고 한다. 조사 대상자는 대게 1~7일의 일정

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.03

다운로드 장바구니
HMR의 사례연구

을 두고 고객별로 세분화하여 세트 메뉴 구성을 하였다. 이런 세트 메뉴 구성과 간편한 조리방법 제시는 고객의 소비 심리를 자극하였다. 한달 단위의 저렴한 가격 제시 또한 경제적인 ... 되는 명가 A형의 경우(국+반찬 4가지) 주 5회 4주 기준 21만원이다. 완전 조리를 원칙으로 하나 고객이 원하면 반 조리 형태도 가능하다. 한달 단위의 메뉴 작성을 하고 일 마다 다른 ... 정의 필요를 잘 파악한 점을 성공 요인으로 꼽을 수 있다.국, 찌개, 반찬 등의 한식위주의 가정식이라는 대중적인 메뉴 자체에 상품성이 있고, 건강을 중시하는 트랜드에 맞추어 가족

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.19

다운로드 장바구니
[A+] 한식의 상차림과 식단작성 / 상차림 변천사 / 상차림종류 / 상차리는방법 / 상차리는예절 / 좋은식단이란 / 식단작성순서 / 고려사항 / 9첩반상 / 교자상 / 다과상 / 돌상차림의 의미

의 변천사 - 변천사에따른 상차림의 발달3. ‘한식의 상차림’의 종류4. 상차리는 방법5. 상차리는 예절6. ‘식단작성’이란?7. ‘좋은 식단’이란?8. 식단작성의 순서9. 식단작성시 ... 알아보는 것으로, 상차림의 변천사, 상차림의 종류, 식단작성의 방법 및 순서등 에 대해서 자세히 알아보도록 한다.Ⅱ. 본 론1. 한식의 상차림우리나라의 식사법은 준비된 음식을 한꺼 ... 韓食의 床차림과 食單作成과 목 명담당교수님학과 / 학년학 번성 명< 목 차 >Ⅰ. 서 론 : 대한민국 특성상 상차림과 식단Ⅱ. 본 론1. ‘한식의 상차림’이란 ?2. 상차림

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.31

다운로드 장바구니
판매자 표지

[웰스토리-최신공채합격자기소개서]웰스토리합격자기소개서,웰스토리합격자소서,삼성웰스토리자기소개서자소서

을 때부터 요리에 관한 기술과 방법을 차근차근 다듬고 열심히 배웠습니다. 저는 대학교때 영양사 자격을 취득했을 뿐만 아니라 중학교때부터 한식조리사,양식자리사, 복어조리사 등 관련 ... 을 많이 하였습니다. 조리고등학교를 졸업하고 세계푸드페스티벌에 참여한 경험이 있습니다. 제가 다른 참가자들에 비하여 어리고 많은 경험없이 나가서 비록 입상은 못했지만 그 때의 저

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.22 | 수정일 2014.03.04

다운로드 장바구니
한류 문화 지속적인 추진 전략 기획 및 환경분석(전통한복,전통한옥,전통한식,전통공예 등) A급자료

을 섞어 한식을 코스화시키자 ! - 한식의 조리법에 다른 나라 식 재료를 이용 - 타 전통음식 조리법에 한식의 식 재료 이용 - 케이크 떡 , 와플 떡 등 내용은 한식 , 모양은 외국 ... 음식 - 일본의 ‘ 롤 ’ 처럼 전통방식에 새로운 스타일 접목 ■ 접근성 높이기 국제공항 공략 (1 공항 1 한식당 전략 ) ■ 한식에 대한 올바른 홍보 , 조리법 소개 웹사이트 ... 의 세계 진출을 돕는다 . 복 ( 福 ) 주머니 전략제시두 번째 이야 기 … 식 ( 食 )한식 , 오감을 만족시키는 신비로운 맛 ! ■ 음식 의 조화 - 식품 배합이 합리적 - 시각

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.17

다운로드 장바구니
약재를 이용한 메뉴개발연구

방법 총 8 종 ( 일잔식 4 종 , 약선식 4 종 ) 의 시료 를 조리 후 분석의 편리성을 위하여 믹서 기로 분쇄하여 균질성 확보 분쇄량 500 측량 후 분석 식품의약품안전청 ... 서론 연구의 이론적 배경 일반식과 약선식의 일반성분검사 결론 및 제언 약선과 한식약선음식의 기본 개념 약선의 의의 식품을 체질과 상황에 맞도록 배합하여 약이 되도록 하 ... 원칙이 존재함 4. 건강증진 , 예방 및 병후 관리에 중점을 두고 있음 약선음식 약물과 식물 , 식물과 식물을 조리 ∙ 가공함으로써 색 , 향 , 맛 , 모양을 가지게 하여 먹

리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.08.17

다운로드 장바구니
2. 자신이 좋아하는 취미 또는 건강을 위한 활동이 있다면 그 활동을 다른 사람에게 권하거나 소개하는 형식으로 활동의 내용을 기술해보시오.

편지를 쓰네요. 여기 고창은 시골이라서 그런지, 군수가 군정을 잘 해서 그런지 배울게 참 많네요. 여성회관 에서는 한식조리사, 양식조리사, 조경기능사, 피오피랑 규방공예, 미싱 ... 까지 이것저것 많이 있어요. 전 요리에 소질이 없는 여자라 조리사는 피하구요. 이번학기에는 사회복지회관에서 하는 리본&포장 지도사랑 공공도서관에서 하는 캘리그라피를 신청 했 ... 고 있어서 그런지 몰라도 상자 포장의 마무리는 항상 리본이예요. 우리가 그냥 네모난 상자를 둘러서 묶었던 리본과는 다르게, 다양하게 리본 묶는 방법이 있더라고요.저 약간 세세

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.01 | 수정일 2015.04.11

다운로드 장바구니
본죽의 이유식 시장 진출 마케팅 전략

이유식 이용 현황 출처 : 맞춤조리이유식에 대한 도시주부의 선호도 조사 . 국회전자도서관 이유식을 직접 만들어 주는 이유한국소비자원이 온라인을 통해 판매 중인 배달이유식 (15 종 ... 하다는 것이 증명되었으면 좋겠어요 . 이유식의 가장 문제점은 위생과 영양 이라고 생각해요 . 조리과정을 직접 눈으로 볼 수 없으니 믿고 구입할 수가 없더라구요 . 온라인으로 이유식 ... - 본죽 2002. 9 오픈 한식 프랜차이즈 최초 1000 호점 돌파 1000 억원 이상의 연 매출 미국 , 중국 일본 등 해외 점포 운영 한국 소비자 웰빙 지수 5 년 연속 수상 본

리포트 | 21페이지 | 10,000원 | 등록일 2012.12.08

다운로드 장바구니
쿡방의 장르적 특성

한 ‘제1회 나만의 한식 레시피 공모전’ 생활 용품 브랜드 에서 기획한 쿠킹클래스 ‘타파 쉐프 아카데미’ 등이 그 예이다.2. 연구대상 및 연구문제이 연구는 최근 열풍을 일으키 ... 하는 사회, 경제, 문화적 이유는 무엇일까? 그 이유에는 어떤 의미가 있을까?3. 연구방법이 연구는 최근 새롭게 대두된 ‘쿡방’이라는 신 장르에 대한 분석과 비평이다. 텔레비전 비평 ... 한 구성의 공통점을 대중문화평론가 정덕현은 ‘놀이적인 성격’으로 규정하였다.기존 요리 프로그램들은 전문가의 요리 정보 전달이 가장 큰 목적이었다. 즉 어떤 재료로 어떻게 조리를 해서

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.09

다운로드 장바구니
식음료경영 테마레스토랑만들기 둘리레스토랑 (A+ PPT)

이유는 우리한식이최고라는 것을 내세우기 위함이며, 친숙하게 다가가기 때문에 시각적으로 편안함과안락함을 주었습니다...PAGE:4Brand Image맛추억친숙함세계화건강Brand한식 ... 최고의 맛을 많은 사람이 느낄 수 있도록 가격을 조절. 한식 5000원 ~ 30000원맛,건강,퓨전, 한식의세계화에 맞춤원가 절감을위해 도매로 직접재료 구입둘리 멤버쉽 카드판촉물 ... 제작홈페이지 블로그사용지하철간판광고..PAGE:7마케팅 전략Plan 1.블로그 마케팅인터넷 연관 검색어를 이용한 마케팅 방법.(예:부산 맛 집)..PAGE:8마케팅 전략Plan

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.04.07

다운로드 장바구니
[한식세계화]한식의 장점과 우수성, 한식의 세계화를 위한 개선과제 및 바람직한 세계화 방안

세계상으로 설문 조사2. 한식산업 현황과 문제점 22 조리방법의 비표준화2. 한식산업 현황과 문제점 23 조리방법의 비표준화 ‘ 음식은 손 맛 ’, 우리에겐 너무도 당연한 말 ... 처럼 들리지만 계량화 , 표준화에 익숙한 외국인들에겐 한식 조리방법의 전수에 걸림돌이 되고 있으며 한식을 이용하는 고객들에겐 비 위생적으로 비춰질 수 있다2. 한식산업 현황과 문제점 24 ... 들의 한식요리 교육 한식 조리방법을 전수해 줄 수 있는 체계적인 전문가 양성 체계가 필요하다 출처 : 식푹위생신문2. 한식산업 현황과 문제점 26 기타 문제점 한식과 관련된 식사

리포트 | 60페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.11.25

다운로드 장바구니
외식업체주방의 작업관리

관리 직급제도로 연결되고 있음 주방의 조리 인원을 채용 방법에는 크게 정규사원 채용 , 임시사원 채용 , 실습 채용으로 나눌 수 있음 (2) 주방 인원의 배치 관리 (4) 보상 및 ... 과정 중 각종 안전사고의 원인이 산재하고 있기 때문에 매우 세심한 주의를 기울지 않으면 안 된다 . 그러므로 각 개인의 조리 작업 시 각종 기기의 조작방법과 기능을 익히고 안전수칙 ... ……………………………………………16 3) 조리 작업자의 안전수칙 ………………………………… 17 4) 가스 사용시 안전수칙 ……………………………………18 5) 전기적인 안전성 …………………………………………18

리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.14

다운로드 장바구니
북한음식 전문점 프렌차이즈 사업계획서

분석 용수산한정식 Family Restaurant 현황 1998 년 1 호점 Launching( JK 푸드텍 ) 한식메뉴에 서양화된 System 접목 한식이라는 이미지에 대한 젊 ... 년 궁중요리의 현대화 지향 Launching 영업부진으로 추가 출점 중단 우리들의 이야기 한쿡 챱스 시스템 부족 한식 고정관념 일관적인 컨셉 부족 확실한 고객군 형성 실패 저성장 ... 고량 관리 ( 매입금액의 3% 이하 ) 조리책임자 재고현황표 안전관리 업무시작 전 점검 업무시작 후 점검 영양사 일일위생 / 안전점검일지 조리책임자 영양사 전산등록고객 만족

리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.10 | 수정일 2017.09.25

다운로드 장바구니
직업별 메뉴관리 운동선수들을 위한 메뉴 작성

보다 한 끼 식사량을 줄이고 식사 횟수를 늘이는 방법이 효과적이다.7. 운동선수들의 단계별 식이요법* 경기 전의 조정기 이 기간은 트레이닝 기간의 마지막 단계. 이때의 영양 관리 ... 량을 조금 늘이거나 음식 조리 시에 기름의 사용을 제한하는 것만으로도 좋은 선수도 있다.-경기 직전 시합 직전의 식단은 음식물을 통한 영양 공급보다 경기 중 수분 고갈을 고려 ... 있다.8. 스포츠스타의 식이요법사례스포츠 스타의 식이요법 1. 김연아 경기 시즌에 하루 1200kcal만 섭취. 아침은 밥, 국 등 한식으로 비교적 든든하게 먹고, 점심과 저녁

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.12.08 | 수정일 2014.12.20

다운로드 장바구니

이전10개 36 37 38 39 404142 43 44 45 다음10개

파워링크

신청하기