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"중국식품첨가물" 검색결과 801-820 / 3,005건

  • 현대인의 잘못된 식습관과 이에 따른 해결책
    등 중요한 영양분이 빠져있는 음식들을 섭취하고 있다. 뿐만 아니라 가공식품이나 패스트푸드와 같은 정크푸드를 보다 더 선호하게 되었고 채식 위주의 식사 보다는 육식 위주의 식사 ... 에도 발달을 보았다.채식이나 과일 위주의 식사생활에서 사회가 점점 발전하고 산업과 기술이 진보되면서 서양인들의 식생활은 이제 채식 보다는 육류나 가공된 식품, 패스트푸드 위주가 되 ... , 보리, 콩, 팥, 녹두 등도 재배하였다. 식품의 조리법과 가공법도 점차 발달하여 술, 장, 김치, 젓갈 등을 만들어 오래 저장할 수 있었으며 엿, 꿀, 기름을 써서 음식 맛을 내게
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.14
  • 라면 보고서 (인스턴트 라면 기원)
    로 초기에는 ‘중국 국수’라는 뜻의 ‘지나 소바’라는 이름 혹은 ‘남경 소바’로 판매되다가 첨가되는 간이나 국물에 따라 다양하게 발전을 하게 되었다.2. 인스턴트의 거장, 라면(라면 ... 는데, 일본의 라면은 밀가루에 간수라는 알칼리성 물에 넣어 반죽해 자장면 뽑는 식으로 길게 뽑아낸 중국의 납면이 그 원형인 것이다.일본에 라면이 전해진 것은 에도시대 중기인 18세기 ... 그릇만 먹어도 든든한 라면, 그 꼬불꼬불한 속을 들여다보자.1. 중국의 납면 = 원조 라면라면은 일본에서 온 것이라고 생각하는 사람들이 많다. 하지만 라면의 시작은 중국이다. 일본
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.25
  • [라면][라면 기원][라면 영양가][라면 소비요인][라면 위험성][라면 원조공방]라면의 기원, 라면의 영양가, 라면의 소비요인, 라면의 위험성, 라면의 원조공방,라면의 제품 사례
    의 제품 사례1. 스마일 빙그레맛보면 산뜻하고 개운한 소고기 국물 맛으로 식이섬유(화이바)를 첨가한 깔끔한 여성을 위한 라면이다. 가는 면발로 2분만 끓여 간편하게 즐길 수 있 ... 때 우리는 한번 그 내용물을 음미해보고 먹는 사람은 별로 없을 것이다. 바쁜 일과 중에 허겁지겁 먹고 마는 것을 탄수화물이 어떻고 단백질이 어떻고 지방은 무엇이 콜레스테롤이 많 ... 고 칼로리만 많은 대표적인 식품이다.또한 경계해야할 일이 있다. 단백질이 우린 많이 부족하니까 그것을 해소하기 위해서 고기를 자주 먹도록 한다는 것에 대해서도 그리 추천하는 것
    리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.16
  • 동양의 전통 장류 발효식품(간장, 된장, 청국장, 미소, 춘장, 고추장)
    B 코지는 염수 혼합해 용기에 다져넣고 6~12개월 숙성 →천일 건조 →생강을 혼합해 제품화 부식으로 식용, 고기나 해산물 또는 채소의 조리시에 양념으로 이용16. 춘장(중국)1 ... 발효로 검은색(캐러멜 색소 사용안함) 일본식 : 캐러멜, 스테비오사이드, 물엿 등의 첨가물을 혼합하여 제조로 자장면의 재료 3) 원료 소맥분, 대두, 탈지대두, 밀쌀, 소금 ... 밀곡자, 식염, 정수 혼합하고 마쇄후 발효 탱크에 서 2-3개월 숙성 숙성 된 당화물을 쵸퍼로 마쇄한 후 첨가물(캐러멜 등) 혼합 살균(60도, 30분) 후 냉각하여 제품화 5
    리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.03
  • 환태평양경제동반자협정 - TPP
    의 유치산업이 큰 타격을 입을 수 있다.7. 식품첨가물·유전자조작식품·잔류농약 등의 규제가 완화됨에 따라 식품안전이 위협받을 수 있다.8. 의료보험의 자유화·혼합 진료를 해금하여 국민 ... ㆍ태평양지역에서 급부상하는 중국을 견제하려는 의도가 깔려있기 때문입니다. 미국은 이와 같은 대규모 경제 블록화를 추진함으로써 중국 주도의 FTA 체결이 가속화되는 것을 견제 ... 하고 아시아ㆍ태평양지역에서 경제, 정치, 문화에 걸쳐 미국의 영향력을 강화코자 중국을 배제한 채 미국의 주도로 TPP를 추진하고 있습니다.여기에 중국은 아시아 지역에서의 패권을 장악하기
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.23
  • 라면 레포트
    이 있는데, 하나는 라면이 중국의 건면 에서 유래했다는 것이다. 중일전쟁 때 관동군이 중국인의 전쟁 비상식량인 건면의 맛을 보고 종전 후 일본에서 건면을 식용유지로 튀겨서 보관하기 쉽 ... 는 익으면서 속에 구멍이 생기는데 이 상태로 건조시켰다가 필요할 때 뜨거운 물을 부으면 작은 구멍에 물이 들어가면서 본래의 상태로 풀어지게 된다는 점을 이용한 것이다.1-3. 우리 ... 나라 라면의 유래와 역사.한국에 라면이 처음 등장한 때는 바로 식량부족으로 절대 빈곤에 처해 있던 1963년 9월, 삼양식품이 일본으로부터 기술을 도입하여 '치킨라면'을 선보이
    리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.07 | 수정일 2015.03.28
  • 세계식량 위기와 국가 개입의 정당성
    어 취약점을 노출하고 있는 것으로 평가받고 있다.나. 질적 위기1) 식품 안전성의 문제식품 첨가물은 알레르기와 피부염?아토피 등 신체적 문제는 물론 과잉행동장애(ADHD) 둥 정신 ... 하고 있는데 이들은 막대한 정보력을 바탕으로 곡물 중개기능과 농산물 시장에서 협상력을 과시하고 있으며 종자?비료?식품 가공?바이오 생산까지 사업영역을 확장, 식품 산업 전반에 막강 ... 음식의 불량 섭취를 통한 질병에서 기인한다는 사실은 식량이 인간에게 있어 생존이 아닌 죽음의 원인으로서 작용할 수 있다는 것을 보여준다. 이를 반영하듯 현재 우리사회에서도 식품 첨가
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.03 | 수정일 2016.01.01
  • 경영윤리 7가지 사례 PPT
    , and Toys 2 3 4 1 5 6 7 중국의 애완동물 식품과 다른 부패된 상품들 2007 년 중국의 멜라닌 파동 담백질함유량을 높게 보이기 위해 불법적으로 음식물에 사용 ... . Merck and Vioxx 2 3 4 1 5 6 7 FDA 미국 식품 의약국의 3 단계 약물 테스트 FDA 의 약물 테스트 3 단계는 300~5000 명의 화자가 필요 , 오직 ... , Pet Food, and Toys 2 3 4 1 5 6 7 중국의 규제 배경 중국정부는 식의약품안전국의 전 우두머리에게 사형판결을 내림 청 샤오유 중국의 식의약품 행정기관 의원
    리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.29
  • 원광대학교 인간과동물 강의노트
    의 단위이언,대,기,세대기의 생성원시대기:지구의 내부가스-> 태양열을받음:탄산가스,질소 생성-> 녹색식물출현:산소증가->원시대기에 유기물이 생성됨->이후에 원시바다에 화산활동과 더불 ... 다윈설,돌연변이설,정향진화설,격리설,교잡설현대의 진화이론:염색체와 유전자의 돌연변이에 자연선택 격리 등의 과정이 첨가되어 새로운 종이분화2 화석의 진화와 증거진화론의 역사-다윈 ... -경문화 정착, 집단부족생활의 시작농경문화의 유형-근경농경문화-지중해 농경문화-사바나 농경문화- 신대륙 농경문화->지역에 따라 기후가 다르고 경작 농작물의 종류가 다름- > 인류
    시험자료 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.02 | 수정일 2017.04.09
  • 두부만들기 보고서
    첨가하는 것이 좋다. 보통 국내산 천일염과 수입염 2:8로 섞어 물에 녹여 가열한 뒤에 수분을 증발시켜 식염수가 포화용액으로 되어 재 결정화하여 생산하는데, 염화나트륨은 88 ... ), 믹서기, 두부 틀, 체, 주걱, 큰 그릇, 냄비① 콩 불리기콩 200g에 물의 양을 두 배로 하여 불려줍니다.(겨울철에는 약 12시간, 봄?가을철엔 8시간, 여름엔 6시간정도 ... )② 콩 갈기믹서기에 불린 콩을 넣은 후, 콩 양의 두배 정도 물을 넣고 갈아줍니다.③ 콩물 끓이기콩물을 냄비에 부어 약한 불에 주걱으로 저어주면서 끓입니다. 콩 물이 끓기 시작
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.13
  • 식품첨가물에 대한 보고서
    식품 첨가물에 대한 보고서교 과 목담당교수학 과학 번이 름제 출 일** 목 차 **1. 식품 첨가물의 정의2. 식품 첨가물의 역사3. 식품 첨가물의 필요성4. 식품 첨가물의 용도 ... 5. 식품 첨가물의 안전성6. 식품 첨가물의 표시사항1. 식품 첨가물의 정의보건복지부장관은 식품위생심의회의 의견을 들어 사람의 건강을 해칠 우려가 없는 경우에 한하여 판매의 목적 ... 으로 제조 ·가공 ·수입 ·사용 ·저장 또는 진열하여도 좋은 화학적 합성품을 첨가물로 지정하며, 이에 필요한 성분의 규격과 사용기준을 정할 수 있도록 하였습니다. 현재 한국에서 식품
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.01
  • 식물성, 동물성식품
    목차Ⅰ. 식물성 식품1. 곡 류2. 두 류3. 채소류4. 과일류5. 해조류6. 버섯류Ⅱ. 동물성 식물1. 수조육류2. 우유류3. 난 류4. 어패류Ⅰ. 식물성 식품- 곡류, 두류 ... , 서류, 채소류, 과일류, 해조류와 버섯류로 분류- 탄수화물, 무기질, 비타민, 식이섬유 풍부1. 곡 류- 전 세계의 인류가 주식으로 섭취하고 있는 식품 중 가장 큰 비율 차지. ... , 건조 시 단백질은 20% 정도.- 완두콩 : 껍질이 부드러운 연협종은 풋콩이라 부르고, 채소로서 중국요리에 많이 이용됨. 껍질이 단단한 경협종은 그린피스라 부르며 밥에 넣
    리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.04 | 수정일 2016.06.16
  • 친환경건축물
    되는 3kW 를 설치용량으로 하여 계산HOW? 진공단열재 흄드실리카 흰색의 매우 가벼운 분말형태의 무정형 이산화규소 유아용 젖꼭지나 식품첨가물로도 활용되는 소재 흄드실리카 분말을 보 ... 녹색성장 친환경 건축물친환경주택이란 ? 친환경주택의 조건 How 친환경건축물 사례 Contents친환경건축물 ? 친환경 건축물 또는 친환경 주택 ( 그린홈 ) 은 사람과 주거 ... 에너지 (W) 의 비율HOW? 그 외에 사용되는 친환경 건축 기술 , 요소 염료감응형 태양전지 직류전원 우수이용 중수도 정화 3 중 창호 태양광 전지판 블라인드친환경 건축물 사례
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.29 | 수정일 2020.12.17
  • 멜라민 진앙지를 가다 보고서
    고 있다는 것이다. 가장 정직하고 올바르게 공급되어야 할 식품이 거짓을 품고 있다는 것, 우리도 그 진상을 알아야한다.2008년 중국에 멜라민 파동이 일었다. 이 멜라민 파동 ... 은 중국뿐만 아니라 세계를 뒤흔들었다. 우유와 분유 등의 유제품과 동물의 사료에서도 검출된 이 멜라민은 중국의 최대 유제품 제조업체에서 그 파동이 시작되었다. 그렇다면 멜라민 파동은 왜 ... 일어난 것일까? 원유 생산과정에서 원유에 멜라민을 넣으면 물을 몇 배로 더 탈 수 있기 때문에 원유와 농도는 같고 양을 늘리기 위해 이런 일을 저지르게 된 것이다. 물을 섞은 뒤
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.23
  • 발효식품 사례 치즈, 발효식품 사례 식초류, 발효식품 사례 주류, 발효식품 사례 고추장, 발효식품 사례 청국장, 발효식품 사례 간장, 발효식품 사례 젓갈, 발효식품 사례 김치
    발효식품 사례 치즈, 발효식품 사례 식초류, 발효식품 사례 주류, 발효식품 사례 고추장, 발효식품 사례 청국장, 발효식품 사례 간장, 발효식품 사례 젓갈, 발효식품 사례 김치 ... 분석 Ⅰ. 발효식품 사례 치즈 1. 파르메산 치즈 2. 에멘탈 치즈 3. 고우다 치즈 4. 에담 치즈 5. 체더 치즈 6. 브릭 치즈 7. 로크포르 치즈 8. 카망베르 치즈 9 ... . 코티지 치즈 10. 크림 치즈 11. 가공 치즈 Ⅱ. 발효식품 사례 식초류 Ⅲ. 발효식품 사례 주류 1. 청주 2. 소주 Ⅳ. 발효식품 사례 고추장 Ⅴ. 발효식품 사례 청국장 Ⅵ
    리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.10
  • GMO에 대하여
    는 환경에 미치는 영향을, EPA는 농약의 등록과 사용에 관한 사항을 담당하고 있다. FDA는 식품과 동물사료로써 GMO 관련사항을 담당하고 있으며, GMO를 식품첨가물로 분류하여 관리 ... 가 실용화되어, 제2의 녹색혁명, 21세기의 농업정책으로 기대되기에 이르렀다. 그러나 새로운 기술인 유전자재조합기술에 의하여 연구 개발된 농산물이 식품으로 섭취하기에 이르면서 인류 ... 부터 유전자조작 식품에 대하여 의무 표시제를 시행하고 있다. 이는 GMO가 3%이상 섞여 있으면 수입업자 및 가공업자는 반드시 유전자조작 농산물(심품) 이라는 표시를 겉면에 표기
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.14
  • 남양유업,남양유업마케팅전략,남양유업기업분석,커피믹스시장,프렌치카페커피믹스
    에 기인하는데, 남양유업은 2년간의 준비기간을 거쳐, 소비자 조사를 실시하였고, 그 결과를 기본 바탕으로 크림에 들어있는 합성첨가물원료인 카세인나트륨을 빼고 무지방 우유를 넣은 프렌치 ... 다.그 중에서도 주목해야 할 점은 2011년 1월 2년여의 소비자 조사 결과를 바탕으로 프림에 들어있는 합성첨가물원료인 카제인나트륨을 빼고 무지방 우유를 넣은 커피믹스(프렌치카페 카페 ... 라벨’, ‘프렌치카페 카페믹스 클래식’의 3가지 제품군으로 나뉜 아래 총 10가지 세부제품으로 출시되어 있다.프렌치카페 카페믹스는 기존의 커피 첨가물인 프림의 화학적합성품인 카제인
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.28
  • 약리학-항우울제
    을 말한다. 조직과 세포의 삼투압과 생리적 pH(7.2~7.6)을 유지하도록 고려하고 있다. 동물 세포는, 여기에 아미노산과 비타민 등을 첨가하여, 다양한 합성 배양액을 고찰 ... . 1991년에 미국 화이자사가 시장에 도입하여 미국 연방 식품 의약품국이 승인하였다. 설트랄린은 주로 외래의 성인 환자의 우울증뿐 아니라 성인 및 소아, 청소년의 강박 장애, 공황장애 ... 의 차이를 많이 보인다. 미국이나 유럽, 뉴질랜드 등은 주요우울장애 평생유병률이 10.1%~16.6%로 높은 수준을 보이는데 비하여, 한국이나 중국을 비롯한 비서구권국가에서는 5% 이하
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.17
  • 신제품 마케팅 전략 수립(생라면 제품을 대상으로)
    으며, 어린이도 안심하고 먹을 수 있는 라면을 구매하려고 하였다. 따라서, 식품 첨가물에 신경을 쓰며, 웰빙/천연 재료를 사용한 라면은 비싸도 구매가 가능하다는 태도를 보이므로, 풀무원 ... 신제품 마케팅 전략 수립(생라면 제품을 대상으로)1. 서론라면은 중국이 종주국이나 일본을 거쳐 인스턴트 식품으로 다시 태어났으며 우리 나라에서는 1963년 9월 삼양 라면이 출시 ... 다’는 이유로 일반 라면을 꺼리고 있는 추세라는 것 또한 알 수 있었다. 높은 나트륨 함량과 화학 첨가물, 동맥 경화의 원인이 되는 지방과 고칼로리 등 라면의 속성들이 라면에 대한
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.12
  • 일본 음식문화의 이해
    장설탕, 간장, 식초, 된장, 맛술이 있음향신료 (香辛料)향신료(香辛料)는 식품에 향미를 부여하기 위하여 첨가되는 식재료로, 좁게는 식품 첨가물로, 넓게는 식품재료 또는 식품 ... , 식품의 금기 해제 ☆ 화(和), 양(洋)식의 혼합의 시대일본 음식문화의 일반적인 특징2일본음식문화 일반적 특징사계절이 뚜렷하므로 계절에 따른 다양한 농산물과 어류를 얻을 수 있 ... 일본전도(全道)일본 음식문화의 변천사1한눈으로 보는 일본 음식문화 연대표시대구분(연대)시대별 조리의 특징先土器시대~조몬시대 (BC 5세기)☆ 자연물 잡식시대 : 육류와 채소섭취
    리포트 | 22페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.03.03
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