"유가공품"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

haccp 산업간호과정 gmo ppt 급성위장염 식품기사 필답 딸기잼 제조 실습 산업장 간호과정 서울우유마케팅 유산균 활성 왕복엔진 구성품

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"유가공품" 검색결과 801-820 / 6,864건

[푸드마케팅 공통] 1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오.

은 알레르기 유발물질에 대한 경고 문구다.(1) 식품의 유형 - 수산물가공품(살균제품)(2) 업소명 및 소재지 - ① 판매원 : 주식회사 오뚜기 경기도 안양시 동안구 흥안대로 405 ... : 어육가공품 중 어묵류, 냉동수산식품 중 어류?연체류?조미가공품, 냉동식품 중 피자류?만두류?면류, 빙과류, 비가열음료, 레토르트식품, 김치류 중 배추김치④ 유효기간 : 1년(3 ... 의 측면에서 설명하시오.2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품을 2종 선정하여 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.1) 두

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.31

다운로드 장바구니
가공학 - 어묵

실험제목 : 수산물 가공품으로 어묵의 제조1. 목적(objects)1) 흰살 생선과 붉은살 생선을 이용하여 어묵을 만들어 각각의 특징을 비교해보고 제조과정을 이해한다.2) 조 ... 의 방법이 있고 가공에는 통조림, 연제품, 조미 가공품이등이 있다. 위와 같은 여러 가지 가공방법 중 본 실험은 연제품의 제조 실험을 진행한다. 연제품은 생선을 소금과 함께 갈 ... 것 또는 이를 건조한 것으로 찐 어묵, 삶은 어묵, 구운 어묵, 튀긴 어묵 또는 건조어묵을 일컫는 순산 가공품의 일종이다. 어묵의 품질은 색택, 향미, 탄력에 의하여 결정되며, 그

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.07.27 | 수정일 2023.07.19

다운로드 장바구니
기계공작법 기말고사 정리

특성삭력과 절삭동력-칩 제어▷ 가공성(절삭성) 우수-가공품의 표면 정도 및 표면 완전성이 우수하고, 공구 수명이 길고 절삭력과 절삭 동력이작게 소요되며 칩 형태가 작업에 방해되지 않 ... 16 판재성형가공-두께에 대한 표면적비가 높은 소재를 대상으로 가공-판재를 전단, 굽힘, 인장등의 방법으로 모양을 변형시키는 가공-일멸 프레스 작업이라고도 함.▷ 판재 성형 가공 ... 품의 특징-주조나 단조에 비하여 경량아면서 형상자유도가 높음16.2 전단-전단가공은 전단응력이 전단강도에 비하여 높을 때 파단이 일어나는 성장률 이용모든 판재 성형 공정은 전단작업

시험자료 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.03 | 수정일 2020.06.09

다운로드 장바구니
식품위생학 = ) 1. 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.

식품위생학1. 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서 ... 도 식품첨가물이 이용되고 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등)2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진 ... 으로 첨부하고, 각 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하시오.3) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.02 | 수정일 2019.01.14

다운로드 장바구니
세계의정치와경제)교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오.

다.보건복지부장관은 식품위생심의회의 의견을 들어 사람의 건강을 해칠 우려가 없는 경우에 한하여 판매의 목적으로 제조 ·가공 ·수입 ·사용 ·저장 또는 진열하여도 좋은 화학적 합성품 ... 향)}, 체다치즈파우다 17.64% {체다치즈 98.5%}, 복합조미식품, 과채가공품] 전분가공품[포테이토스타치,말토덱스트린] 혼합분유[스킴밀크파우다,탈염유장파우다]말토덱스트린 ... 식품위생법 제2조 2항에서 “첨가물이라 함은 식품을 제조 ·가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가 ·혼합 ·침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다”로 정의하고 있는 화합물이

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.07 | 수정일 2018.10.12

다운로드 장바구니
식품유해물질의 종로, 사회적이슈와 그 피해, 대책

다는 편리함 때문에 거듭 식사를 하게 될 것이다. 식품첨가제를 이용한 가공식품은 이미 우리의 일상생활에 깊숙이 침투해 있다. 방금 말한 오렌지 주스처럼 완제품일 뿐만 아니라 식당 ... 가 식료품점에서 쉽게 음식 유통시키고 팔기 위해서는 가공이 필수적이며, 식품첨가물이 불가피하다. 그러나 문제는 제조, 가공, 유통에 반드시 사용해야 하는 가공제, 방부제 등 첨가제 ... 는 뜨거운 감자다. 지금처럼 우리는 계속 식품속 유해물질인 식품첨가물을 먹을 수 있을까?그 전에, 우리는 식품 첨가제가 무엇인지 더 많은 것을 알아내야 한다. 식품첨가제는 가공식품 제조

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.26

다운로드 장바구니
지역사회 산업체 케이스

하는 작업 시 각 유해요인이 발생함조립소음4각각의 반제품 조립하는 공정으로 소음이 발생함조립소음4일부 반제품을 자동화 설비를 이용하여 조립하는 과정에서 소음이 발생함금형반면가공소음 ... , 분진5입고된 철판의 면을 가공하는 작업으로 소음 및 분진이 발생되고 있음기계가공소음, 금속가공육, 유기화합물10절삭유를 사용하여 철판의 면을 가공하는 작업으로 소음 및 오일미스트 ... 가 발생하며, 금속가공유에 함유된 에탄올아민이 발생하고 있음와이어컷팅--철판을 와이어를 이용하여 컷팅 하는 작업으로 초순수를 사용하고 있음연삭가공소음, 분진17철판을 연삭기로 가공

리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.04.06

다운로드 장바구니
세계의정치와경제 = ) 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오.

성, 알코올에는 녹지 않는 특징을 가지고 있다. 식품으로 가공할 때에는 pH조정제, 발효조정제, 커피프림의 pH완충제, 유화안정제, 젤리강도 조정제, 완충제, 미각조절제, 팽창제원료, 유 ... 제품분산제, 제거제, 항생물질 및 효모생산에 필요한 영양공급제, 헬스보충제, 분유, 이온음료, 준초컬릿, 분말차,특수영양식품, 즉석건조식품, 식물성크림, 코코아가공품 등으로 다양 ... 하는 것보다 효과가 크다. 식품분야에서는 역시나 커피믹스의 분산제, 코코아 가공품 등으로 사용되며 커피믹스에 사용되는 경우 그 유통기한을 오랫동안 유지할 수 있게 해주고 식품의 산패 및

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.12 | 수정일 2018.10.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

(식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상

〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕2. 다류(고형 차 및 희석하여 음용하는 액상 차는 제외)3. 인삼성분 및 홍삼성분 ... 과목명: 식품위생학주제:1. 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존 ... 성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.10

다운로드 장바구니
과자 내아이를 해치는 달콤한 유혹 1.2

의 인스턴트 식품과 설탕이 포함된 음식들이 우리 생활에 깊숙이 들어와있다. 아무 의심없이 먹을것이라고 생각했던 가공심품들이 우리 몸에 이렇게 해로웠던 것이다.아이스크림의 대표적인 기업인 ... 이나 라면으로 끼니를 떼우기도 하고 식후에 껌을 씹는다거나 과자를 먹고 또는 바나나 우유와 같은 가공식품을 먹었던 지난 날이 생각났다. 이러한 가공식품들이 건강에 엄청난 영향 ... 의 활동을 왜곡하고 호르몬을 교란하는 물질이 들어가는 가공류인 바나나 우유, 아이스크림에 들어가는 유화제는 발암물질을 비롯한 각종 위험 물질이 들어있는 등, 사실 우리 주변

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.20

다운로드 장바구니
불안한 유전자 조작식품 - 먹어서는 안되는 유전자 조작식품을 읽고

니 곡류가공품과 대두분이라는 것이 있었다. 곡류가공품에는 어떤 것이 들어가 있을 지 알 수 없다. 대두분도 마찬가지이다. 또한 책에서 나온 패스트푸드점의 감자를 생각해보 ... 에 의심 반 걱정 반 하면서 그냥 먹는다. 그리고 유전자 조작을 한 콩이나 옥수수는 주로 기름에 사용된다고 하는 데 식용유를 보아도 유전자 조작의 ‘유’자도 보이지 않는다. 그래서 나 ... 도록 규정이 되어있다고 한다. 식용유는 콩에서 기름으로 되는 단계에서 단백질과 DNA가 남아있지 않아서 표시를 하지 않아도 된다는 것이다. 정부에서도 유전자 조작 식품에 대해서 큰 제재

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.07

다운로드 장바구니
식품 등의 표시기준의 목적과 중요성, 정부인증마크, 주표시면, 정보표시면, 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성

면이 아닌 앞면 하단 우측에 유통기한을 표시하고있다.② 정보표시면제 품 명유기농 현미 누룽지품목보고번호*************식품의 유형일반가공식품(곡류가공품)중 량240g원재료 ... 의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의측면에서 설명하시오(10점).2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품 ... /정부 입장)2. 정부인증마크의 형태가 다른 두 가공식품의 비교(남양 3층(카야) 치즈/라이스웰 유기농 현미 누룽지)(1) 주표시면/정보표시면의 내용 비교(2) 영양성분/유통기한 표시

방송통신대 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.24

다운로드 장바구니
암과식생활/교양추천/기본글씨체/깔끔

예방 발암물질 흡수를 돕는 고농도 소금 피하기 짠 음식 섭취 삼가 대장암 및 직장암 예방 가공 시 사용되는 아질산염 - 직접적 암 유발 육류 및 육가공품 삼가 0 3 암과 영양 ... ( 염증 ) ▪ 질산염 화합물 ( 가공된 햄 , 소시지류 ) ▪ 짠 음식 ▪ 상 ㆍ 복부 불쾌감 , 소화 불량 ▪ 식욕 감소 , 구역질 ▪ 흑색변 및 토혈 부위별 암 발생원인 위 암 ... 원 인 증 상 0 1 암부위별 암 발생원인 ▪ 포화 지방 과다 섭취 ▪ 섬유질 이 적은 음식 ▪ 가공 정제 된 음식 ▪ 장 출혈로 인한 빈혈 ▪ 복통 , 설사 또는 변비 등 배변

리포트 | 25페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.07.09

다운로드 장바구니
[보기좋게 정리한] 식품발효 핵심 정리

, 유청 분리 방지 → 50~60℃에서 균질화- 원료로 쓰이는 우유의 지방함량에 따라 저지방 발효유도 생산- 단백질 함량은 발효유 완제품의 맛과 풍미에 영향- 발효기작 中 특징 ... 가공◎ 목적 : 식품의 저장기간을 연장 (why? 우유, 육류, 어류, 채소류 등과 같이 부패하기 쉬운 음식들의 장기간 저장이 불가능)- 독특한 식감이나 향미 등의 관능적 특성 ... 된 알코올발효유, 크림발효유, 농후크림발효유, 버터발효유, 발효유분말(2) 제조원리- 원유 → 균질 → 살균 → 냉각 → 유산균 접종 → 배양 → 냉각- 균질화 : 점조도와 조직감 개선

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02

다운로드 장바구니
건축 마감재 사례조사(내후성 강판, 유글라스 등 5개재료)

건축 마감재의 특성 ( 내후성 강판 , 스테인레스 , 유글라스 , 아연 , 대리석 , 적삼목 )목차 1. 코르텐 강 ( Corten Steel) 2. 스테인리스강 ... (stainless Steel) 3. 아연 (Zinc) 4. 유글라스 (U-Glass) 5. 대리석 (Marble) 6. 적삼목 (Cedar)금속의 특성 금속은 냉정하다 . 또한 이성적이로 미래 ... 도 견인차 역할을 해주리라 기대감을 갖게 한다 . 그래서 미래를 배경으로 한 SF 영화들의 공간이나 솔품 디자인은 금속질의 것들이 많다 . 예나 지금이나 서늘하게 빛나는 미래를 보

리포트 | 28페이지 | 3,200원 | 등록일 2019.12.25

다운로드 장바구니
플라스틱 재질별 특성과 그 이해 - 유래와 종류별 특성, 용도, 구별방법 등 전문적 내용을 알기쉽게 기술

의 대체품으로 처음 고안된 것이다. 그러나 이 최초의 ‘셀룰로이드’는 매우 불안정하여 가끔 폭발하는 단점을 지니고 있었던 바, 벨기에 출신의 미국인 발명가 베이클랜드(Leo ... 성이 강한 용도에 활용한다. 열경화성 플라스틱은 열 또는 압력을 통한 재료의 재가공이 어려워 재활용되지 않는다.- 폴리우레탄(PU), 실리콘(SI), 멜라민 수지(MF), 에폭시 수지 ... 이 자유로운 유체로서 성격을 가진다. 한번 사용 후에 다른 모양으로 재가공이 가능하여 재활용될 수 있다.- ABS(아크릴로나이트릴-뷰타디엔-스타이렌), 폴리에틸렌(PE), 폴리프로필렌

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.02

다운로드 장바구니
식영과수석 현 막학기 휴학생 요구르트 아이스크림 제조 [식품가공 및 실습]

경화시킨다.⑥ Over-Run을 계산한다.실습 과정(사진)이론[수업시간 이론]1. Ice cream1)정의-원유와 유가공품(크림, 우유 고형물)을 주원료로 하여, 다른 식품 ... 이나 식품 첨가물(향미, 색소)이 공기와 섞여 냉동, 경화한 유가공품-유산균 함유제품은 유산균 또는 발효유를 함유한 제품으로 표시한 아이스크림-비교적 높은 지방 함량 때문에 부드러운 ... 크림(조지방 : 2%, 유고형분 : 7%이상)-샤베트(무지유고형분 : 2%이상)-비유지방 아이스크림(조지방 : 5% 이상, 무지유고형분 : 5%이상)2. Ice cream의 가공기준

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.05 | 수정일 2020.06.26

다운로드 장바구니
어묵가공 보고서 식품가공학

단백질을 주원료로 한 기호성 높은 주요 수산가공품으로 서 80년대 국내 수산 가공산업 발전의 경니차 역할을 하여온 어묵류, 맛살류 및 어유 소시지류 제품의 총칭이다. 어묵 ... 를 혼합 비율이 중요한 것 같았다. 연제품 제조 중에 가열 조건이 탄력성에 영향을 미치는 것을 알 수 있는 실험이였다. 식용유로 튀긴 연제품이 가열속도가 빨랐고, 45~55 °C ... 13주차 어묵 가공 실험보고서Abstract 개요고기풀을 만들면서 어육에서 염용성 단백질을 용출시켜 엑토 미오신이 형성되어 점성이 강한 고기풀이 만들어 지는 것을 확인 할 수 있

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.12.27

다운로드 장바구니
유지,제유공업,유지가공공업

이고 알코올에 난용이지만 에테르 , 석유 에테르 , 벤젠 , 클로로포름 등에는 쉽게 녹는다 . 식용으로서 튀김유 , 샐러드유와 마가린 등의 가공 식품 , 공업용으로서 비누 , 지방산 ... 게 함유하여 중간 정도의 건조성을 가지므로 식용 및 비누제조에 쓰인다 . ③ 불건성유 : 포화지방산 을 비교적 많이 함유하여 건조성이 낮으므로 주로 식용 · 비누제조 · 화장품 ... 유기공업화학 제유및 유지기공옹업 016.1 서론 6.3 제유공업 6.4 유지 가공공업 6.2 유지 1 2 3 4 목 차PROCESS OF OUR PROJECT START 6.1

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.16

다운로드 장바구니
빙그레 중국 진출 전략, 국내 마케팅 전략

년 ) 중국 ‘ 바나나맛 우유 ’ 수출 개시 (2008 년 ) 1. 적은 우유 소비량 2. 미미한 가공유 시장 3. 중국 시장의 특수성 ( 밀수품 ) 4. 유효수요의 불확실성 ... 진출 사례 및 마케팅 전략을 비교 분석 하기 위해 선정01 기 업 소개 출시 1974 년 누적 판매량 약 65 억 개 (2015 년 기준 ) 하루 판매량 약 80 만 개 국내 가공유 ... 시장 점유율 80% 해외진출 미국 , 캐나다 , 중국 등 10 개 국 1974 년 출시한 바나나 우유는 40 년이 넘는 시간 고객들의 큰 사랑을 받아 국내 가공유시장 1 위 자리

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.05.10

다운로드 장바구니

이전10개 36 37 38 39 404142 43 44 45 다음10개

파워링크

신청하기