"유가공품"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

haccp 산업간호과정 gmo ppt 급성위장염 식품기사 필답 딸기잼 제조 실습 산업장 간호과정 서울우유마케팅 유산균 활성 왕복엔진 구성품

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"유가공품" 검색결과 741-760 / 6,863건

낙농식품가공학 및 실습 발효유보고서

또는 유가공품을 유산균 또는 효모로 발효시킨 것이거나, 이에 식품 또는 식품첨가물을 가한 것을 말한다.발효유는 액상과 농후발효유로 나눌 수 있는데 액상 발효유는 고형분 함량 ... 낙농식품가공학 및 실습1.SUBJECT발효유 만들기2.MATERIAL스타터(Lactobacillus acidophilus 35%, Bifidobacterium longum 30 ... .살균(85도에서 30분간)3.유산균 접종 (ABTB,0.025g/50ml)4.배양 (42도,PH4.6)5.냉각-발효유 제작1.환원유 제조(12% skim milk)

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.30

다운로드 장바구니
-개정 평가제-(만1세 관찰일지 5명)-11월-관찰평가및 총평 포함

00 놓아주니 한 번에 두 개를 집어 입에 넣는다. 당근을 다 먹은 친구들이 요거트를 먹기 시작하는데도 재율이는 입속의 당근을 씹지 않고 있는다.유가공품을 좋아하는 영아는 원

서식 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.01 | 수정일 2025.02.13

다운로드 장바구니
식용유지

1, 식용유지의 종류와 특성에 대해 설명하시오1) 정의▶ “식용유지류’라 함은 유지를 함유한 식물 (파쇄분 포함) 또는 동물로부터 얻은 원유나 이를 원료로 하여 제조?가공한 것 ... 성지방? 주로 포화지방산 / 상온에서 고체 (지방)▶ 식용유지가공품? 주로 식물성/동물성유지를 주원료로 식품첨가물을 가하여 가공함.(지방 및 기름)2. 식용유지 산패에 대해 자세히 ... (파쇄분 포함)로부터 얻은 원료 유지를 식용에 적합하게 처리한 것이거나 이를 원료로 하여 제조 및 가공한 것으로 콩기름, 오수수기름, 채종유, 미강유, 참기름, 추출참깨유, 들기름

리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.30

다운로드 장바구니
HACCP 원부재료 규격서(HACCP서류)

가공품원료명참깨보관방법실온보관◆ 검사항목 및 규격구 분항 목검사규격검사주기검사방법물리학적성 상고유의 색택과 향미를 가지고이미, 이취가 없어야 한다.입고 시,공정중육안검사이물혼입이물 ... 표기사항식품위생법에 준한다.입고 시육안검사비 고*법적규격 중 : 식품공전에 준함.구 분식용유지류보관방법실온보관원료명카놀라유◆ 검사항목 및 규격구 분항 목검사규격검사주기검사방법법 ... *법적규격 중 : 식품공전에 준함.구 분향신료조제품원료명흑후추(가루)보관방법실온보관◆ 검사항목 및 규격구 분항 목검사규격검사주기검사방법법적규격자사규격화학적타르색소불검출좌 동1회

서식 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.04

다운로드 장바구니
식품위생학 A+ 과제물

를 파악하여, 이에 따라 실생활에서도 식품첨가물이 얼마나많이 사용하고 있는지도 알 수 있다.2)식품가공품 내에서 식품첨가물을 이용하는 이유를 알 수 있다.3)식품첨가물 외에 식품 ... 가공품의 품질을 향상시키는 방법도 알 수 있다.4)식품첨가물의 알맞은 사용기준을 파악하여. 이를 이용할 때 과잉시 야기되는피해 위험요인에 대해 예방하는 경각심을 가질 수 있다.5 ... 을 하지않아야 안전한 식품첨가물 사용을 할 수 있다.2.1)가공식품의 간단한 정의와 선택한 가공식품의 짧은 설명Ⅰ.가공식품은 무엇이고, 선택한 가공품은 식품분류에서 어떤 분류

방송통신대 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2020.05.07

다운로드 장바구니
즐문토기사회의 이식에 관한 시론 (Introduction on the earring of Chulmun Pottery Community)

신석기시대는 신체 장식이 본격적으로 이루어지고 다양한 장신구가 사회적 가치와 미의식과 결부되면서 널리 사용된다. 신석기시대에 처음으로 출현하여 착용하는 이식은 신체 장식품 ... , 납석, 활석 등이 있으며, 색조는 담녹색, 유백색, 담갈색을 띤다. 기본 형태는 환상을 이루며 평면 형태와 윤부(輪部,) 중앙공 크기, 결구(玦口) 제작기법과 형태 등 세부 속성 ... 의 동삼동식토기문화 단계에 출현하여 자체적인 변용과정을 거치면서 전기까지 존속한 것으로 추정된다. 그리고 결상이식은 유적에서 출토되는 한정된 수량, 소재의 희소성, 가공의 어려움

논문 | 32페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.02 | 수정일 2025.07.05

다운로드
식품재료학레포트-식품인증마크,식품성분표시제도,원산지표시제

) 축산물의 기준 및 규격 정의 품목식육가공품햄류, 소시지류, 베이컨류, 건조저장육류, 양념육류, 분쇄가공육제품, 갈비가공품, 식육추출가공품, 식용우지, 식용돈지유가공품우유류, 저지방 ... ·토질·재배방법·시기 등에 따라 그 품질이 달라진다.(예) 이천쌀, 나주배, 청송사과, 인삼(중국산), 쇠고기(미국산)(2) 가공품은 원료의 산지·가공방법 등에 따라 품질의 차이가 있 ... , 핫도그), 떡류, 만두류코코아가공품류 또는 초코릿류코코아가공품류(코코아매스, 코코아버터, 코코아분말, 기타코코아가공품), 초콜릿류(초콜릿, 스위트초콜릿, 밀크초콜릿, 패밀리밀크초콜릿

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.28

다운로드 장바구니
[식품화학] 식품첨가물 분석 보고서

의 유지, 가공의 보조 등 여러 가지 목적으로 다양한 식품첨가물이 사용되고 있다. 현재 사용되고 있는 식품첨가물은 천연물과 인공적으로 합성된 화학적 합성품으로 구분하고 있으나 식품 ... 산업에서 많이 사용하고 있는 것은 화학적 합성품이다. 천연물의 경우 보존성, 생산성, 가공성, 실용성 등에 있어서 화학적 합성품에 비해 상대적으로 경제성이 떨어지지만, 화학적 합성 ... 의 색소 성분을 표백하는 ‘표백제’, 주로 육류가공품의 발색을 위해 사용되는 ‘발색제’, 식품의 산도를 적절한 범위로 조정하는 ‘산도조절제’, 식품에 감칠맛을 부여하는 ‘향미증진

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

다운로드 장바구니
종균배양을 이용한 요거트 제조 실험 보고서

적 기준발효유 : 원유 또는 유가공품을 발효시킨 것이나, 이에 다른 식품 또는 식품첨가물 등을 위생적으로 첨가한 것으로 무지유고형분 3%, 유산균이 1ml 당 1천만마리 이상의 것 ... 을 말한다.농후발효유 : 원유 또는 유가공품을 발효시킨 것이나, 이에 다른 식품 또는 식품첨가물 등을 위생적으로 첨가한 것으로 호상 또는 액상으로 한 무지유고형분 8%, 유산균 ... 기 위해 첨가한다.변성전분:식품의 점도와 촉감을 향상시킨다. 식품가공 시 일정한 품질을 얻기 위해 사용한다.(4)요구르트 원료유의 열처리 방법과 중요성원료유의 열처리는 예전부터 80

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.27

다운로드 장바구니
글쓰기 계획서 작성 예시[식품군 리뷰/몰티져스/리뷰]

1. 주제: 제품 리뷰2. 작성 계획:1) 제품군: 식품(초콜릿가공품)2) 제품명: 몰티져스 37g3) 대상 선정 이유:‘몰티져스’는 ‘MarsWrigley ... Confectionery AU'사(이하 ’마즈‘)의 호주 대표 초콜릿 간식으로 한국의 ‘먹방’유튜버들의 영상 리뷰를 통하여 국내에 알려졌다. 특이한 점은 ‘마즈’사의 마케팅과 무관

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.19

다운로드 장바구니
남양유업 기업 분석과 전략(실패사례분석)(2018)

의 선호가 커피믹스에서 커피 완제품으로 이동[ 3 ] 대안 제시 [3-1] 관련 시장 분석 분 유 우 유 전체 음료산업 높은 진입 장벽으로 인해 신규업체의 시장진입이 어려움 국내 수요 ... ‘ 맛있는우유 GT’ 공법을 이용한 프리미엄 우유 개발을 위해 R D 에 지속적인 투자 필요[3-6] 중국 유제품시장 공략 가공우유의 소비 급증 - 중국 소비자들의 가공우유 소비량 ... Since 19641 분유 2 커피 3 우유 4 발효유 5 음료 6 치즈 [1-2] 남양유업의 대표상품1964.3.13 남양유업주식회사 설립 1960 s 창업기 1978.6 기업공개

리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.18

다운로드 장바구니
6차 산업과 어촌의 방향성

에 의해 제창된 조어1차산업2차산업3차산업농산물 생산 특산물생산 기타 유·무형 자원식품 제조·생산 특산물 제주·가공 공산품 제조 등유통·판매·체험·관광 축제·외식·숙박 컨벤션·치유·교육 ... 농촌에 존재하는 모든 유·무형의 자원을 바탕으로 농업과 식품·특산품 제조·가공(2차산업) 및 유통·판매, 문화· 체험·관광 서비스(3차산업) 등을 복합적으로 연계함으로써 새로운 ... 서비스는 부가사업2·3차를 통한 생산부문 활성화가 중요홍성 문당리 친환경농업마을생산·가공과정 소비자 참여가 핵심지역내 다양한 유·무형 자원의 연계전북 임실치즈마을소비자 니즈를 반영

리포트 | 54페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.25

다운로드 장바구니
트란스형 지방산과 시스형 지방산의 차이점

기초생명과학교 수 명 :소 속 :학 번 :제 출 자 :1)트란스형 지방산과 시스형 지방산의 차이점상업적으로 식용유를 대향 생산하거나 지방을 함유한 식품을 대량으로 가공 처리 ... 는 ‘엑스트라 버진’이라고 표시된 고급품을 써야 한다. 녹색이나 연두색으로 상큼한 과일 향이 나는 것이 최고급품이다. 물로 냉장보관이 필요하다. 올리브유는 냉장 보관하면 약간 반고체 상태 ... 을 중심으로 수소 이온이 ‘반대편’에 놓여 있다는 뜻이다.현재 지방을 원료로 가공한 식품 속에 어느 정도의 트란스형이 들어 있는지는 아무도 모른다. 표시 의무가 없기 때문이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

(푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성

, 잼류, 두부류, 묵류, 식용유지류, 면류, 음료류, 특수용도식품, 장류, 조미식품, 절임류, 조림류, 주류, 농산가공식품류, 식육가공품 및 포장육, 알가공품류, 유가공품, 수산가공 ... 하시오(10점).2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품을 2종 선정하여 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.1) 두 식품의 주 ... 의 목적성과 중요성2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 비교III. 결론IV. 출처I. 서론사람이 살면서 음식을 먹는 것은 매우 중요하다. 단순히 생명에 관련된 부분 외에도 건강하게 살

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

다운로드 장바구니
[한국복식의 원류] 출토품, 벽화 등으로 살펴본 한국복식의 원류

시대의 유적 다양한 형태의 방추차 출토 7) 신석기시대 방추차 6) 신석기시대 방추차간단한 방직 방법으로 직물을 짰다는 증거, 재봉된 옷 을 착용했다는 증거가 됨가죽의 가공 신석기 ... 시대 주민들은 사슴, 염소, 멧돼지 등의 가죽을 가공하여 피의를 만들었을 것 가죽 가공 방법은 확실치 않으나 물에 적셨다가 돌방망위 따위로 때리는 것이 가장 간단한 방법가죽의 가공 ... 요소와 활동성을 중시했기 때문에 생긴 특징 한푸(중국 한족 고유의 옷) 12) 노인울라 제6호분출토몽골 ' Noin-ula ' 출토품 13) 노인울라 출토 14) 노인울라 고분군

리포트 | 62페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.12 | 수정일 2021.08.31

다운로드 장바구니
범용선반실습보고서

하여 센터드릴을 고정하고 핸들을 시계방향(CW)으로 돌리면서 공작물의 중심부분에 절삭유를 공급하면서 구멍가공을 한다.? 구멍의 크기는 약 6mm정도로 한다.※ 바이트 끝이 공작물중심 ... )는 소중히 다룬다.실습결과1. 가공품의 표면상태그림 1. 단면 그림 2. 측면정삭 가공 시 단면은 약 0.8mm/sec, 측면은 약 1mm/sec의 이송속도로 절삭하여 매끄러운 가공 ... 면을 얻었다.2. 치수 정밀도(가공품의 형상을 그리고 각 부분의 측정 치수를 기입할 것)고 찰1. 문제점1) 외경을 황삭 가공할 시, 핸들을 멈추지 않고 계속 돌리게 되면 칩이 끊

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.16

다운로드 장바구니
국내 유제품산업 활성화를 위한 방안

여 , 로하스의 영향으로 소비자들은 식품을 선택함에 있어 안전성과 고품질에 대한 관심이 증대되고 있다. 유가공장에 대한 소비자들의 인식은 소규모 시설로 운영하여 생산된 유가공품 ... 를 유지하면서 생산라인을 거치기 때문에 계측이 다른 고형 식품보다 편리하다. 이처럼 유제품의 가공이 다른 식품보다 정보화 시스템을 구축하기 쉬운 조건을 가지고 있기는 하지만, 발효 ... 기한 안에 시장에 공급하는 생산계획을 짜야하기 때문이다. 따라서 다품종 회분식 공정 관리의 체계화를 통해 유제품 가공의 생산정보 시스템을 보다 효율적으로 최적화시키는 일은 무엇

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.27 | 수정일 2019.08.02

다운로드 장바구니
식품가공저장학 마요네즈.유지가공

지 않은 부분은 이용 목적에 맞는 성질을 갖도록 유지를 가공할 필요가 있다.유지의 가공공정에는 일반적으로 수소화에 의한 경화유의 제조, 에스터 교환반응에 의한 유지 성질의 변화 ... 1.제목마요네즈 제조2.날짜2018년3.목표① 마요네즈 제조의 원리를 이해한다.② 섞는 방법을 달리하여 제조한 마요네즈의 품질 특성을 비교한다.4.이론- 유지의 가공유지는 여러 ... , 유지의 분별 등이 있다.이 밖에 배합, 유화 등의 기술도 넓은 의미에서는 유지의 가공이라고 할 수 있다.① 수소화(경화)유지를 구성하는 불포화지방산 이중결합에 촉매를 넣고 수소

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.25

다운로드 장바구니
[이해하기 쉽게 정리한] 식품첨가물 총정리

되거나 안전성이 보장되지× → 삭제- 새로운 합성품으로 위생상 안전하여 식품에 첨가물로서 사용이 필요하다고 인정 시 지정- 신규 지정: 식품의 제조 가공 상 지정의 필요성이 인정 ... 적 합성품으로 허용된 보존료: 데히드로초산류(치즈, 버터, 마가린), 소르빈산류(치즈, 식육가공품, 절임류, 젓갈류, 고추장, 된장, 과실주), 안식향산류(음료, 간장, 알로에겔 농축 ... ( 식용유지류, 식용우지, 식용돈지, 버터, 어패건제품▷ 몰식자산프로필 ? 어패냉동품의 침지액▷ 에리소르빈산, 에리소르빈산나트륨 ? 추잉껌▷ L-아스코르빈산(비타민C), L

시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

푸드마케팅3공통) 식품의 안전성대한 소비자관심이 크게증가하면서 식품표시제도중요성목적과 기능을 소비자생산자정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오0K

의 특장되니 조금씩 나누어서 총 10번을 섭취해야만 가장 이상적이라는 것으로 규정을 정해 놓은 것이다.① 식품의 유형 :견가류 가공품② 유통기한 :2018, 09, 24일까지:찹쌀땅콩 ... %, 코코넛주스5%, 대두유5%, 바닐라3%, 정제염2%.(3) 두 식품의 식품인증마크의 비교1부착된 정부인증마크는 가공식품의 KS표시 인증이 부착된 것으로, 가공식품분야에 적용 ... 었다. 이러한 문제점을 해결하기 위해 가공식품의 표준규격을 향후 5년간 465개 품목으로 늘려갈 예정이다또 품질이 우수한 가공식품에 대해서는 공산품과 같이 정부가 품질을 보증하는 KS

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.23

다운로드 장바구니

이전10개 33 34 35 36 373839 40 41 42 다음10개

파워링크

신청하기