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"인공감미료" 검색결과 781-800 / 809건

  • [식품가공학] 기능성 식품과 자일리톨
    /만 작은 물질로 대사 분해된다. 5)9) 당알콜이 갖는 식품에서의 기능성설탕처럼 부드러운 단맛을 부여하고 인공감미료에서 나타나는 뒷맛이 없다.Table 6. 감미료의 영양학적 성질
    리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.05.02
  • 코카콜라와 펩시비교분석(브라질에서의 콜라전쟁)
    을 개방하고 있지 않은 상태였고, 인공감미료에 대한 사용 및 수입을 금지하고 있는 상황이었다.코카콜라사와 펩시사는 다른 지역에서의 시장 경쟁과는 전혀 다른 형태의 경쟁을 해야했 ... 물건들은 설탕보다 200~400배까지 달콤하고 칼로리는 현저히 낮기 때문이다. 그리고 다른 인공 감미료와는 다르게 브라질의 감미료는 음식이나 음료의 맛을 변화시킨다고 보고 있
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.07
  • [암] 암에 대하여
    가 많이 있다. 둘신과 사이클라메이트라느 인공감미료는 방광암등을 일으킬수 있고, 타르 색소에서는 간암을 유발하는 인자가, 식품의 변질을 막기 위해 사용되었던 살균제중 할라존, 클로라민
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.10
  • 체중감량
    를 선택해 열량을줄인다.■ 커피나 차, 화채 등엔 설탕대신 올리고당이나 인공감미료를 넣는다.비만증은 음식물의 섭취와 소모량의 불균형으로 발생하기 때문에 적절한 총소비 칼로리가 많
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.03
  • 전략평가시스템-삼양그룹
    의 제조가공 및 판매업, 엔지니어링 사업기타14.7%배합사료사료제조가공 및 판매업사료16.9%정백당설탕, 인공감미료 등의 제조가공업 및 판매업, 밀가루 판매업식품48.7%폴리에스터
    리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.16
  • 암의 발병요인 및 병태생리
    , 오염된 공기, 고지방식 녹황색 채소, 신선한 채소,(배추, 시금치 카로틴, 당근, 비타민A,비타민K) 간암 곰팡이독, 알코올, 단백질부족, 커피, 인공감미료, 식품첨가물(방부제
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.04
  • [식품위생학] 화학적식중독
    하다는 등으로 과거 많이 사용된 인공감미료중 하나였다. 그러나 발암성 때문에 각국에서 사용이 금지되었고,우리나라에서도 허가되어 광범위하게 사용되어 왔으나 1970년부터 허가가 취소 ... 에 의한 중독 - auramine, gentiana, violet 등착색제에는 천연착색제와 인공착색제가 있으며 인공착색제에 유해한 것이 많음.특히, 염기성 타르색소가 주로 유해색소
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.11
  • 당뇨병에 관한 문헌고찰
    은 과당이나 인공감미료를 사용하도록 한다.♣담배담배의 주성분인 니코틴은 소량으로도 교감신경을 자극해서 혈관을 수축해서 혈압을상승시키고 혈관을 막히게 하여 협심증 심근경색 고 혈압등
    리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.15
  • [식품 영양] 식품과 건강
    기 위한 방부제(합성보존료, 산화방지제), 색을 좋게하는 발색제 및 착색제, 맛을 내 는 조미료, 그밖에 인공감미료, 착향료, 표백살균제, 유화제, 산미료, 팽창제, 안정제 및 ... 되었다. 하지만 코카콜라는 자기 제품에 첨가하는 비밀 성분을 명확하게 밝히지 않고 있다.암 유발 물질로 알려진 인공 감미료 소디움 사이클라메이트가 코카 콜라에 들어있다고 한다. 홍콩
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.04.14
  • 기업가 정신
    섬유인 나일론, 코팅제와 절연제 등으로서 광범위하게 사용되고 있는 테플론, 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 인공감미료인 사카린 등 수없이 많다. 이러한 사례 중 하나만 살펴보 ... 을까 생각해 보았다. 갈고리와 루프를 인공적으로 만들어 붙이면 서로 강하게 달라붙고 힘을 주면 쉽게 떨어질 것이라고 생각하고 이러한 제품을 만들어 보기로 하였다. 보통 찍찍이로 지칭
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.27
  • 어패류의 세균성 식중독
    , violet 등③ 유해방부제에 의한 중독 - 붕산, formalin 등④ 유해인공감미료에 의한 중독 - dulcin, cyclamate 등⑤ 기타 물질에 의한 중독 - methanol
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.18
  • 비만의 측정법과 식이요법
    다. 사카린과 같은 인공감미료는 자당보다 수백 배 단맛이 강하나, 인슐린 분비를 일으키지 않는다.음식물 중의 당질은 여러 가지가 있으며 대부분의 전분은 단맛은 없으나, 소화흡수
    리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.13
  • [식품위생학] 식품첨가물
    는 아이소부틸 에스터의 경우와 같다.이상의 파라하이드록시벤졸산의 에스터들은 일명 파라벤이라는 이름으로도 알려져 왔다.2) 인공감미료(Sweetners)(1) 감미료의 분류감미료천연
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.04
  • [식품공학]맛에 대해서
    을 가지고 있는 음식을 한다. 그밖에 인공감미료인 사카린처럼 설탕의 몇 백 배의 단맛을 내는 것이 있으나 다량을 섭취할 경우 신경작용, 소화작용에 이상이 생길 위험이 있어 사용량
    리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.01.06 | 수정일 2021.01.05
  • [마케팅] 마케팅 전략-참나무통 맑은소주
    된 건강지향적 제품을 선호하는 경향도 보여 주고 있다.이와 같은 소비 패턴의 변화와 함께 1995년 주세법의 개저으로 스테비오사이드 라는 인공감미료를 제외하고는 다른 물질의 사용
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.05
  • [식품가공] 식품첨가물중 보존료에대해서
    , 비만, 충치 등의 유발과 식품의 갈변 현상 등을 일으키므로 인공감미료 사용이 증가하는 추세이다.14. 팽창제 빵이나 과자 등을 제조할 때 제품을 부풀게 하여 연하고 맛이 좋
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.14
  • 유제품
    강화. 식이섬유, 올리고당 첨가. 성인을 위한 GMT, 타우린글루타 치온 등 간기능 활성화 물질 첨가. 설탕, 과당류, 인공감미료, 방부제 무첨가.-어린이 요구르트 앙팡 (사과 ... : 칼슘함량을 2배 강화. 녹차잎에서 추출한 충치 억제물 첨가.-비피다스 : 인공 감미료를 사용하지 않았으며 비피도박테리움균과 과즙이 주원료-요고요고(사과, 포도) : 6가지 복합
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.03.29
  • [식품] 설탕의 정의
    시킬 수 있는 물질로서 순수하게 정제되었을 때는 순백색을 띈다.설탕은 녹색식물들이 광합성작용을 통하여 한 여름 동안 수고하여 저장한 것을 추출한 것인데, 국제적으로 사카린등의 인공 ... 감미료와 구분하여 천연감미료로 통용되고 있다.설탕은 인체의 성장 및 활동에 필수적인 에너지원으로서 3대 영양소의 하나인 탄수화물의 원천이며 영양학적으로도 매우 중요한 식품이다.설탕 ... 감미를 나타내고 구강으로부터 이전되므로 인공 감미료와 같이 후미가 잔류하는 경우가 없다.2)용해성 : 물에 잘 용해되기 때문에 미각 신경에 의한 감지가 용이하고 다른 식품원 재료
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.04
  • [상식 및 건강] 커피-차에 관한 모든것
    가 하루 적정량이다.. 커피크림은 비만을 부른다?커피크림은 약알카리성 식품으로 100% 순식물성 야자유로 만듭니다. 또한 인공감미료를 전혀 사용하지 않는 무설탕 제품으로 커피크림
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.02
  • [마케팅] 네버다이 칸의 마케팅
    . 그리고 성인등을 위한 'GMT', '타우린', '글루타치온' 등 간기능 활성화 물질 첨가로 피로 회복에 좋고, 인공감미료, 방부제 등을 전혀 사용하지 않음으로써 천연 그대로의 담백
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.12
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