"우리나라음식"의 검색결과 입니다.

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"우리나라음식" 검색결과 61-80 / 84,110건

세계의음식음식의세계3공통)우리나라의 문학작품에 나타난 음식문화를 시대별로 구분하여 각각 음식의 기능적 측면을 기준으로 비교하시오ok

세계의음식음식의세계3공통)우리나라의 문학작품에 나타난 음식문화를 시대별로 구분하여 각각 음식의 기능적 측면을 기준으로 비교하시오ok무역학과 세계의음식ㆍ음식의세계3공통우리나라 ... 되고 있다. 그에 따른 전 세계적으로 친환경적인 식품에 대한 관심이 높아지면서 로하스와 웰빙을 반영한 식품이 큰 인기를 끌고 있다. 우리나라의 음식을 대표하는 한식 또한 이 같 ... 의 사람들은 '김치‘와 ’불고기‘를 꼽는다. 이러한 이유는 무엇일까? 아마도 김치와 불고기가 우리나라에서만 찾아볼 수 있는 음식일뿐더러 우리나라 즉 한국 사람들이 스스로 가장 즐겨

방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.28 | 수정일 2014.03.30

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우리나라의 고유음식의 영어 레시피

는 술안주 대용으로 개발되었는데, 3년간 군생활에서 휴가나 외출 나온 군인들이 즐겨 먹었고, 값이 싸고 배불리 먹을 수 있어 강원도 춘천 시내 대학생들도 좋아하는 음식이었다.닭갈비 ... (6.25사변)이 일어난 후 한국은 먹거리가 부족하게 되었는데 이때 미군이 먹다 남거나 미군의 보급품을 몰래 빼낸 음식을 재료를 이용하여 고추장과 함께 찌개를 만들었다. 그래서 ... 부대찌개라는 명칭으로 불렸다. 이 부대찌개는 가난을 벗어난 한국에서 여전히 인기가 있고 현대의 즉석 음식인 라면을 첨가하기도 한다. 휴전선 인접 지역인 의정부는 미군 육군 부대 기지

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.13

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한식PPT 나물 밥상 우리나라음식 한국음식 외식산업 한류 PPT템플릿

P P T T E M P L A T EModern style presentation template.01 / Contents title02 / Contents title03 / Contents title04 / Contents title05 / Contents titl..

ppt테마 | 60페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.28

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우리나라 향토음식

목 차Ⅰ. 서론1. 향토음식의 개념과 특징2. 향토음식의 종류와 유형3. 향토음식의 관광적 가치Ⅱ. 본론1. 우리나라 향토음식의 지역 홍보 성공사례2. 문화 관광축제 중 음식 ... 과 관련된 축제3. 해외 음식축제 사례4. 향토음식 관광 상품화에 있어서의 문제점5. 바람직한 향토음식 관광 상품화 추진방안Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론각 나라와 지역의 문화를 대변할 수 있 ... 다. 음식은 언어처럼 말로 표현되지는 않지만, 한 나라의 문화로서 그 나라의 정치, 경제, 전통, 풍토 등 갖가지 문화를 함축하고 있으며, 그 지역에 살고 있는 사람들의 마음까지도 담

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.03

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[세계의음식 음식의세계 공통] Tip의 유래와 본질적인 의미를 조사하여 서술하고 Tip 제도가 있는 국가를 3곳 이상 조사하여 그 내용과 특징을 비교하고 우리나라 음식점에 Tip

[세계의음식?음식의세계 공통] Tip의 유래와 본질적인 의미를 조사하여 서술하고 Tip 제도가 있는 국가를 3곳 이상 조사하여 그 내용과 특징을 비교하고 우리나라 음식점에 Tip ... 과 특징3) 싱가폴 Tip 제도의 내용과 특징4) 캐나다 Tip 제도의 내용과 특징5) 브라질 Tip 제도의 내용과 특징6) 우리나라의 Tip 제도의 내용과 특징3. 우리나라 음식점 ... 다. 따라서 본론에서는 Tip의 유래와 본질적인 의미를 조사하여 서술하고 Tip 제도가 있는 국가를 3곳 이상 조사하여 그 내용과 특징을 비교하고 우리나라 음식점에 Tip 제도

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.20

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우리나라 음식문화와 관광

관광자원으로써의 우리나라의 음식문화 관광과 현대사회서론 본론 결론 - 세계의 동향 - 음식관광이란 - 음식과 관광의 연계성 한국 음식의 특징 - 음식문화 관광컨텐츠 - 외국사례 ... 제시 - 국내사례 제시 한식의 세계화 우리나라 음식점업 운영현황 및 실태 나아가야 할 방향경제 성장 – 생활수준 향상 – 여가시간의 증대 – 교통 수단 발달 – 관광객 증가 세계 ... 기 위해 우리나라도 다양한 관광 상품 개발 1. 세계의 동향음식관광은 특별흥미관광 또는 특수목적관광의 일종으로 음식과 관련된 다양한 요소들이 여행의 동기를 자극하는 주요한 요소로 작용

리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.22

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우리나라의 대표음식

? 우리나라의 대표음식Ⅰ. 서울 지역의 음식서울 지역에서 직접 생산되던 산물은 별로 없었으나 전국 각지의 여러 식료품들이 서울로 집중됨으로서 다양하고 화려한 여러 음식들이 만들 ... 어졌으며, 음식에 넣는 양념류와 음식의 가짓수가 많은 것이 특징이다.○ 대표적인 서울 음식설렁탕, 장국밥, 비빔국수, 떡국, 잣죽, 흑임자죽, 신선로, 갈비찜, 각색전골, 도미찜 ... 을 펴 구수하고 담백한 맛이어야 하기 때문에 고기류나 파 ·마늘 등의 양념은 막국수 본래의 맛을 해친다.② 감자송편→ 강원도지방 향토음식의 하나이며, 강원도 감자는 독특하여 전분

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.17

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A+ 다문화이해 우리나라 다문화정책, 미국 다문화정책, 문화별 음식, 통증, 스트레스 보고서

우리나라 다문화 정책,미국 다문화 정책문화별 음식, 통증, 스트레스INDEX▶ 다문화 정책의 배경▶ 우리나라의 다문화 정책1)법무부2)교육부3)보건복지부4)고용노동부5)여성가족부 ... 해주는데요. 우리나라도 그런 부족한 부분을 채워야 한다고 생각합니다.보너스 과제(p.123~p.135)▶ 음식과 통증 그리고 스트레스● 1.음식과 문화제? 1단계(원시적 균형단계 ... 을 배워야 합니다.◆ 다문화 정책의 배경우리나라는? 결혼이주여성의 비율이 빠르게 증가(결혼이민자의 증가)? 외국인 근로자의 증가? 중국 동포에 대한 문호 확대미국은? 다문화 역사

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.28

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우리나라 향토음식

도 널리 알려지게 되었다.이러한 우리나라의 각 지역별 특징과 향토음식에 대한 학습과 연구를 함으로써 한국음식에 대한 지식을 넓히며 우리음식에 대한 이해를 높이고자 한다.Ⅱ. 본 론 ... 된다. 우리는 예부터 풍토에 순응하는 식생활이 건강에 기여하며 경제적으로 여겨 몸과 땅이 하나라는 ‘身土不二’의 원칙으로 생활하여 향토적 음식문화를 형성하여 왔다.한반도는 남북으로 길 ... Ⅰ. 서 론향토음식이란 어느 한 지역사회에서 서민대중 사이에 대대로 만들어 먹어온 맛과 특성을 지닌 음식이다. 이러한 음식은 그 고장의 풍토적 특성과 역사적 전통이 있으며 그 고

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.04

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Korean Traditional Culture 세계에 알리고 싶은 우리나라 음식

I would like to introduce variety of Korean foods to the world. For example, Gimbap, Tteokbokki, Bulgogi etc. But one of all I would like to introduce..

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.12.22

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[한국음식문화사] 우리나라 중양절과 중국 중양절의 차이

. 우리나라 중양절의 역사1) 신라시대• 왕실이나 민간에서 어떠한 풍습을 행하였다는 기록이 없고, 공식적인 명절이 아니었다. • 불교의 풍속의 하나로 불교화 함꼐 유입되었을 가능

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.14 | 수정일 2017.06.04

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다양한 우리나라의 음식

다양한 우리나라의 음식우리나라 대표 음식-김치(1) 김치의 정의 : 일반적으로 소금을 사용하고 젖산 발효가 일어난 것은 김치라고 정의하는 부류에 들어감 (2) 만든 목적 : 신선 ... 며, 들어가는 소금의 양과 양념을 다르게 사용하여 다양한 종류가 있음우리나라 대표 음식-김치(4) 문헌적 고찰 김치를 문헌적으로 확인할 수 있는 것은 고려 후기의 일이고, 그 이전 ... 게 되는데, 조선시대(17-18C)에는 배추를 주재료로 붉은 고추를 사용한 오늘날과 같은 김치가 제조됨우리나라 대표 음식-김치(5) 김치의 어원 : 약 3천년 전의 중국 문헌 '시경

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.30

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우리나라 서양음식문화의 변천사

우리나라 서양음식문화의 변천사Contents[대한민국의 서양요리 역사]1. 한국의 서양요리 도입기 (1882~1910)2. 한국의 서양요리 공감대 형성시기(1910~1945)3 ... 사람들이니 서양음식도 처음 맛보았다고 한다. 유길준이 미국에서 유럽으로 건너가서“서유견문록(西遊見聞錄)을 쓴 사람이다. 우리나라에 첫발을 내디딘 주한미국공사에 대한 초빙사절 ... . 한국의 서양요리 정체 시기(1945~1959)4. 우리나라의 서양요리 정착시대(1960~1975)5. 우리나라 서양요리의 성장발전시대(1976~현재)[참고문헌][대한민국의 서양

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.07

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우리나라의 전통음식 `전라도 삼합`

상에 빠져서는 안 되는 음식이다. 하지만 우리가 김치를 매일 접한다고 해서 김치를 잘 담글 수 있는 것은 아니다. 특히, 묵은지를 담그는 것은 더욱이나 그렇다. 그렇기 때문에 더 ... - 홍어의 구별법2-2. 돼지고기- 수육 만드는 방법- 누린내를 없애는 방법- 효능2-3. 묵은지- 묵은지 만드는 방법- 전라도 김치- 효능- 특징3. 삼합의 의의-조화로운 음식전라도 ... 의 홍어 삼합1. 삼합(三合)-정의삼합이라 함은, 그 단어적인 기본적 의미는 ‘세 가지가 잘 어울려 딱 들어맞음.’ 이다. 그리고 우리에게 흔하게 통용되는 삼합이라는 의미는 전라도

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.29

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ppt테마 | 60페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.28

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우리나라 지방별 음식의 특징과 대표적인음식들

다.춘천닭갈비조개구이호박범벅새우쌀구이시루떡과 호박꿀단지제주도제주도는 우리나라의 제일 남쪽 섬으로 기후가 따뜻하고, 근해에서 잡히는 어류도 특이한 것이 많이 있다. 예전에는 해촌 ... - 목 차 -1. 각 지방음식의 특징과 음식들 2~3p1) 강원도2) 전라도3) 충청도4) 서울5) 경상도6) 경기도7) 제주도2. 궁중의 상차림 4p1) 주안상2) 다과상3 ... ) 초조반상4) 낮것상강원도강원도는 동해에 면하고 있어 좋은 해산물이 많고 깊은 산과 계곡이 많아 산채(山菜)가 풍성하다. 그러나 음식은 주민들의 생활 습성이 소박해서인지 묘미 있

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.09

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세계의음식ㆍ음식의세계 1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대하여 설명하시오.(5점) 2. 현재 우리나라 TV에서 방영하고 있는 방송프로그램 중에서 소위 ‘먹방’ 혹은 ‘쿡방’이라고 하여 음식을 주요 소재로 다루는 것들이 많이 있는데, 그 중에서 5개의 프로그램을 자신이 임의대로 선정하여 다음

세계의음식ㆍ음식의세계1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대하여 설명하시오.(5점)2. 현재 우리나라 TV에서 방영 ... 적 관점에서 긍정적인 측면과 부정적인 측면을 들어 개인 견해를 서술하시오.(10점)3) 자신이 조사한 총 5개의 음식프로그램을 분석해 본 결과, 우리나라에서 음식을 소재로 하 ... 는 방송프로그램들이 우리나라 사람들의 음식 소비활동과 식생활습관에 어떻게 영향을 미칠 것인지에 대해 사례를 들어 논하시오.(10점)목차서론본론1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.04.05 | 수정일 2020.03.14

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세계의음식ㆍ음식의 세계 1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대하여 설명하시오.(5점) 2. 현재 우리나라 TV에서 방영하고 있는 방송프로그램 중에서 소위 ‘먹방’ 혹은 ‘쿡방’이라고 하여 음식을 주요소재로 다루는 것들이 많이 있는데, 그 중에서 5개의 프로그램을 자신이 임의대로 선정하여 다음

세계의음식ㆍ음식의 세계1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대하여 설명하시오.(5점)2. 현재 우리나라 TV에서 방영 ... 다. (출처:한국경제 경제용어 사전, 한국경제신문/한경닷컴 ) ‘전환의 계기를 제공한 것은 불의 사용과 익힌 음식의 등장이다.’ 나는 그렇게 믿는다. ‘불로 요리하기’는 우리가 먹는 양식 ... 하고 있는 방송프로그램 중에서 소위 ‘먹방’ 혹은 ‘쿡방’이라고 하여 음식을 주요소재로 다루는 것들이 많이 있는데, 그 중에서 5개의 프로그램을 자신이 임의대로 선정하여 다음 3

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.26 | 수정일 2020.03.14

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ppt테마 | 62페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.28

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우리나라 발효음식 연구를 통한 한국 음식의 세계화 방안

우리는 예부터 전해진 염장기술과 양조기술을 바탕으로 식초류, 장류, 침채류, 혜류등 오대 발효음식 문화권을 형성해 왔다. 이와 같은 저장성 발효음식은 우리 음식 문화의 구조 ... 적 바탕을 이어오면서 우리의 입맛을 지배하였고, 우리 민족은 이를 스스로 즐기며 발효음식을 빚는 전통을 이어온 것이다. 발효 식품이 우리 몸에 좋다는 것은 전세계 식품 의학계의 정설이 ... 다. 서양의 유산균 발효유나 우리의 된장, 일본의 낫토 등의 발효식품은 대표적인 건강 식품으로 통한다. 이와 같은 발효식품은 발효되는 과정 내에서 몸에 이로운 미생물들의 활성에 의해서 음식의 감칠맛을 높여주고 더 건강한 식품이 되도록 돕는다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.09

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