"우리나라음식"의 검색결과 입니다.

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"우리나라음식" 검색결과 121-140 / 84,106건

일본과 우리나라 음식 문화의 차이점과 공통점.

[목차]Ⅰ 서론-주제 선정의 이유Ⅱ 본론1. 일본의 다양한 음식- 일본 음식의 특징2. 일본과 우리나라의 음식문화- 한국과 일본 음식문화의 공통점과 차이점- 일본에서의 한국음식Ⅲ ... 었다. 현재 우리나라의 외식문화에서도 심심치 않게 찾아 볼 수 있는 것이 일본 음식이다. 하지만 막상 물어보면 음식은 아는 데 음식문화는 잘 알지 못한다. 그러므로 나는 이번 과제를 통하 ... 여 일본의 음식문화에 대해 좀 더 자세히 알아 볼 생각이다. 과제가 마무리 된 후 음식 문화 뿐 만 아니라 일본의 문화, 그리고 우리나라와의 차이에 대해서도 많은 지식을 얻을 수 있

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.06

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6학년 실과 지도안-3.간단한 음식 만들기-우리나라 전통음식(중안)

결재지도교사협력교사실과과 교수-학습 과정안수 업 일수업자단 원3.간단한 음식 만들기교과서55~56쪽 8/10차시학습형태대집단, 소집단수업모형제작 중심 학습 모형학습주제우리나라 ... 시간자료 (★)및 유의점(※)도입동기유발? 전시학습 확인○ 지난시간에 무엇을 했나요?○ 이번 시간에는 우리나라 고유의 음식을 만들어 보겠습니다.○ 먼저 우리 전통 음식에 대해 ... 알아봅시다. 선생님이 간단한 퀴즈를 내도록 하겠습니다.○ 같이 간단한 음식을 만들었습니다.○ 조별로 샌드위치를 만들었습니다.○ (교사의 말을 경청한다.)7‘★PPT-우리나라 전통 음식

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.15

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[음식문화]고추의 유래, 상식, 효능, 한국인의 고추사랑, 세계의 명품 고추, 우리나라의 대표고추 청양고추

나라 고추의 대명사 ‘청양고추’7. 결론* 주제 선정이유한국인의 1인당 연간 고추 소비량 4kg, 매운 라면의 연간 판매량 8억 개, 한국인이 좋아하는 음식 1위도 김치이다. 이 ... , 고추장아찌, 고추전, 고추나물, 고추자반, 고추김치 등 여러 음식을 만들 수 있을 정도로 고추의 쓰임과 활용도는 무궁무진하다. 이렇듯 고추는 여러 가지 형태로 우리의 식탁에 자리 ... 를 잡았다.그러나 우리는 매일 같이 고추 같은 매운 음식들을 즐겨 먹으면서도 정작 고추에 대해서 아는 것이 너무 없다. 이제부터 우리는 고추에 대해 자세히 알아보겠다.1. 고추

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.20 | 수정일 2017.04.12

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[우리나라 음식]음식의 세계화

을 즉석음식으로 상품화하여 판매하고 있다. 우리나라에서도 전통 즉석 음식이 점차적으로 개발되어 상품으로 시판되고 있는데 각 지역마다 잘 알려지지 않은 훌륭한 향토음식들을 발굴 복원 ... 에 오기(誤記)된 표현은 우리 전통 음식의 국제화 수준을 보여주는 한 단면일 것이다.여기서 또 한가지 시사하는 바는 우리 나라 사람들이 오징어, 문어 등의 하체부분을 ‘발 ... 음식의 세계화우리가 살고 있는 세상은 이른바 세계화 시대이다. 이것은 음식시장에 있어서도 예외가 아니다. 우리의 음식을 세계에 알리고 수출시키는 것은 우리의 문화적인 경쟁력을 높

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.18 | 수정일 2015.10.06

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떡에 관해서 - 우리나라의 음식문화

개화기이후너무 느려~~Fast food 등 서양음식 선호개화기이후폐백음식이나 제수음식 등에서는 사용된 것 뿐 아니라 각 절기마다 빠질 수 없는 음식으로 널리 이용명절이나 제사

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.16

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[유아교육과정] 음식을 주제로한 주간교육계획안(6주과정) - 음식의 역사(1주차), 세계여러나라의 음식(2주차), 음식과 우리생활(3주차), 음식의 재료와 변화(4주차), 직업과 역할(5주차)

음식을 주제로한 주간교육계획안(5주 과정)목차1. 음식의 역사 : 주간교육 계획안(1주차)2. 세계여러나라의 음식 : 주간교육계획안(2주차)3. 음식과 우리생활 : 주간교육계획안 ... ~ 2000년 0월 0일생활주제음식주제음식의 역사목표- 우리나라 전통 음식을 안다.- 우리나라 전통음식의 유래를 안다.- 특별한 날 먹는 음식을 안다.- 지역마다 다양한 김치의 종류 ... 를 안다.- 김치 만드는 방법을 안다.날 짜(요일)활 동00일 (월)00일 (화)00일 (수)00일 (목)00일 (금)일일주제석가탄신일우리나라 전통음식김치전통음식의 유래특별한 날음식

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.07

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우리나라 전통 음식문화와 비만

우리나라 전통 음식문화와 비만목차Ⅰ.서론-과체중과 비만의 의미-비만의 원인Ⅱ. 본론-우리나라의 전통 음식문화와 특징-현대 한국인의 식습관과 그 영향 및 대책-다이어트 열풍과 폐해 ... 로 인해 마른 비만형으로 분류된다.우리나라의 전통 음식문화는 다른 나라의 그것보다 우수한 것으로 인정받고 있고 과거에는 지금처럼 비만이 사회적 문제가 된 적이 없었음에도 불구 ... 이 현실이다. 그러나 비만이 되기 쉬운 생활이나 식생활 패턴은 확실히 존재한다.Ⅱ. 본론1)우리나라의 전통 음식문화와 특징한국은 삼면이 바다로 둘러싸여 있고 사계절이 뚜렷하며 강수량

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.24

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계절별 우리나라 음식조사

{봄화전, 쑥떡, 두견주, 냉이국, 봄동배추국, 씀바귀나물, 취나물, 도라지생채, 돗나물, 조개탕, 도미찜, 냉이된장국, 미나리강회, 꼬막무침, 달래무침, 대합국, 대합구이, 두릅숙회, 두릅초무침, 파래무침, 돌미나리무침, 쑥국, 달래오이무침, 원추리나물, 바지락솥밥,..

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.20

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우리나라 전통음식의 또 다른 주연 - 젓갈

중간 리포트우리나라 전통음식의 또 다른 주연 - 젓갈1. 들어가며한국의 전통 음식을 하나만 언급해 보라고 한다면 많은 사람들이 ‘김치’라고 대답할 것이다. 김치는 우리나라 사람 ... 에서 살펴보겠지만 젓갈은 우리나라만의 음식이 아니기 때문에, 다른 나라에서 젓갈이 어떻게 등장하게 되었는지를 살펴보는 것도 필요하다. 그러고 나서, 현재 우리나라 사람들이 젓갈 ... 었는많은 젓갈류의 종류가 등장하고 있다. 다시 말해, 우리나라에서 젓갈이 보편적인 음식이 될 수 있었던 중요한 원인 중 하나는 바로 소금의 대량 생산과 밀접한 관련이 있다고 할 수

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.10

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[음식]우리나라 고유의 음식 김치

우리나라 고유의 음식 김치1.들어가면서김치는 한국인에게는 매 끼니마다 없어서는 안 될 가장 중요한 음식이며, 맛과 영양, 저장성 등을 고루 갖춘 자랑스러운 음식으로서 한국 음식 ... 문화를 대표하는 걸작 중의 걸작이라 할 수 있다. 우리나라의 생활수준이 향상되면서 살기 위해 먹기 보다는 맛있는 음식을 즐기는 사람들이 많아졌다. 또한 식품 영양학의 발전으로 과학적 ... 은 우리 김치는 우리나라에서 뿐만 아니라 외국에서도 인기가 높아졌다.2. 김치의 기원인류가 농경생활을 시작하면서부터 주식이 된 곡물의 영양 균형을 위해 비타민과 미네랄이 풍부한 채소

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.17

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[우리나라전통의복][우리나라전통음식][우리나라전통주(술)][우리나라전통악기][우리나라전통혼례]우리나라전통의복, 우리나라전통음식, 우리나라전통주(전통술), 우리나라전통악기, 우리나라전통혼례에 관한 분석

우리나라전통의복, 우리나라전통음식, 우리나라전통주(전통술), 우리나라전통악기, 우리나라전통혼례에 관한 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 우리나라전통의복1. 왕실의 복식 남자1) 면복2) 조복3 ... ) 상복4) 융복5) 군복2. 왕실의 복식 여자1) 대삼2) 치적의3) 적의4) 국의5) 노의6) 장삼7) 원삼8) 당의9) 활옷Ⅲ. 우리나라전통음식Ⅳ. 우리나라전통주(전통술)1 ... . 조선시대의 술1) 탁주2) 홍주와 백주3) 감주4) 소주5) 혼양주6) 약용소주7) 약용약주2. 일제하의 술3. 해방 후의 술Ⅴ. 우리나라전통악기1. 관악기2. 현악기3. 타악기Ⅵ

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.20

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슬로우푸드(개념,배경,우리나라음식과 슬로우푸드)

슬로우 푸드에 관하여목차1. 슬로우 푸드의 개념2. 슬로우 푸드의 장점3. 슬로우 푸드의 배경4. 우리나라 음식과 슬로우 푸드에 관하여1 슬로우 푸드의 개념근래 들어 주목받고 있 ... 는 음식에 대해서, 우리가 일고 있던 것. 그것을 생각나게 해 주는 것이 슬로우 푸드입니다.슬로우 푸드라고 하는 개념은 이탈리아에서 생겨났습니다. 현대인의 생활이 언제 어디서나 같 ... ) 자연적인 맛을 즐길 수 있다. 패스트 푸드의 홍수에 살 고 있는 우리는 햄버거, 도넛, 닭튀김과 같이 간단한 조리를 거쳐 제공되는 음식에 길들여져 음식의 본질적인 맛으로의 접근

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.26

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[우리나라 전통음식]이야기나누기, 상호작용, 음식프로젝트, 우리나라프로젝트, 요리, 김치, 떡, 명절음식, PPT, 모의수업, 수업자료

. 소리를 키우시면 재미있는 소리와 함께 그림이 나타납니다 . 우리나라 전통 음식 프로젝트 [ 음식 / 요리 / 우리나라 ] 활동영역 [ 이야기 나누기 – 우리나라 전통음식 ... ] 활동목표 [ 우리나라 전통음식에 관심을 가진다 .]우리나라 전통음식의 이름은 무엇인가요 ? “ 김치 ” 김치는 우리나라를 대표하는 음식이에요 . 배추 , 무 , 오이 등을 소금 ... 에 절인 후 여러 가지 양념과 함께 버무려 만든 우리나라 고유의 음식이에요 .우리나라 전통음식의 이름은 무엇인가요 ? “ 불고기 ” 김치와 함께 우리나라를 대표하는 음식이에요 . 소고기

리포트 | 38페이지 | 8,500원 | 등록일 2010.11.08 | 수정일 2020.05.31

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[세계 여러 나라의 음식]이야기 나누기, 상호작용, 우리나라, 우리나라와 세계 여러 나라, 세계, 올림픽, 다른 나라, 음식, 대표음식, 김치, 요리

세계 여러 나라의 음식생활주제 [우리나라와 세계 여러 나라] [이야기 나누기 – 세계 여러 나라의 음식] [나라를 대표하는 음식에 관심을 갖는다.]왼쪽 숫자 밑, 별 그림을 클릭 ... 가지 고기와 채소를 넣고 장국을 부어 끓여 먹는 음식이야대한민국삼계탕닭 한 마리를 통째로 고아 만들어대한민국한과우리나라의 전통적인 과자란다대한민국메주간장, 된장, 고추장 등을 만들 ... 는 음식이 어느 나라의 음식인지 알고 있나요? 유아: 아니요. 교사: 그렇다면 우리나라를 대표하는 음식에는 어떤 음식들이 있는지 알고 있나요? 알고 있는 음식의 이름을 말해보

리포트 | 31페이지 | 7,900원 | 등록일 2008.08.18 | 수정일 2020.05.31

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[독후감] 먼나라 이웃나라 (프랑스와 우리나라의 음식문화)

프랑스와 우리 나라의 음식문화-‘먼나라 이웃나라’를 읽고-먼나라 이웃나라라는 책 이름은 많이 들어서 알고 있었다. 내가 이 책을 읽으려고 할 때 ‘책 어디서 났냐’고 하시면서 ... 도 많이 알게 되었다. 특히 음식문화에 대해서 많이 알게 되었다. 아직 프랑스 음식을 먹어 보지는 못해서 잘 이해가 되지 않는 부분도 있었다.프랑스에서는 우리 나라처럼 음식 먹 ... 고 포크나 나이프를 많이 쓴다고 한다. 이렇게 프랑스와 우리 나라의 음식문화에 대해 더 자세하게 알아보자.우리 나라 음식 중에서 가장 많이 먹는 음식은 국이나 찌개 같은 것이다. 옛날

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.28

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한국의 자연환경과 음식문화 및 우리나라 식생활문화의 특징

한국의 자연환경과 음식문화 및 우리나라 식생활문화의 특징목차Ⅰ. 한국의 자연환경과 음식문화1. 위치2. 자세와 기후Ⅱ. 한국의 식생활문화의 특징1. 숟가락과 식기의 놀라운 발달2 ... 를 주축으로 하는 농업생활문화로서 뿌리를 내리고 계절의 변화와 지역간의 풍토에 순응하여 식품의 조리 ?가공법이 다량하게 발달되었다.우리 나라의 기후는 냉온대기후에 속하며, 한대성 ... 의 식생활문화의 특징1) 숟가락과 식기의 놀라운 발달우리 나라 식생활사의 특징 중의 하나로 숟가락과 식기의 발달이 두드러진것은 참으로 특기할 일이다. 우리 나라에 숟가락이 일찍

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.30

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평가인증 통과한 11월 우리나라 세계여러나라 6~7세 통합 보육일지 : 우리나라와 다른 나라의 음식

보 육 일 지2009년 11월 16일 월요일 맑음 아침햇살반 (만 4,5세)담임원장주제우리나라와 다른나라의 생활소주제우리나라와 다른나라의 음식목표우리나라와 다른 나라의 대표적인 ... (만 4,5세)담임원장주제우리나라와 다른나라의 생활소주제우리나라와 다른나라의 음식목표우리나라와 다른 나라의 대표적인 음식의 이름, 먹는 방법, 재료, 요리도구 등에 대하여 다루 ... 나라의 음식목표우리나라와 다른 나라의 대표적인 음식의 이름, 먹는 방법, 재료, 요리도구 등에 대하여 다루며, 이를 통해 나라마다 독특한 음식도 있지만 세계 여러나라 사람들이 모두

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.21

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[사회과학]우리나라 지역별 향토음식

우리나라 지역별 향토음식1장. 우리나리의 음식의 특징한국은 남북으로 뻗은 나라로서 남부 ?중부 ?북부의 기온의 구분이 뚜렷하여 농산물의 종류가 다양하고, 동 ?서 ?남 삼면이 ... 발달하였다. 주재료와 부재료를 배합하고 맛을 보완하는 고추 ?후추 ?생강 ?파 ?마늘 ?부추 ?산초와 같은 향신료를 쓸 줄 알았다. 또 음식을 만드는 원리가 경험을 통하여 매우 ... 합리적으로 전수되어 왔으며, 이를 토대로 한 여인들의 음식 솜씨가 다양하고 훌륭하였다. 어느 한 지역사회에서 서민대중 사이에 대대로 만들어 먹어온 맛과 특성을 지닌 음식이다. 이러

리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.04.02

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우리나라 음식문화의 변천사와 바람직한 미래의 밥상

우리나라 음식문화의 변천사와바람직한 미래의 밥상< 목차 >I. 서론II. 우리나라 음식문화의 변천사III. 바람직한 미래의 밥상I. 서론인류의 문화는 먹는 행위에서부터 시작 ... 의 다양한 음식과 식문화를 발전시키는 밑거름이 되었다.우리나라의 경우도 마찬가지다. 해방 이후 가파르게 성장한 우리 경제와 함께 우리의 외식산업도 발전을 해왔으며 다른 라의 식문화 ... 을 거쳐 지금에 오게 되었는지 살펴본다.II. 우리나라 음식문화의 변천사1. 선사시대 및 부족 국가 시대구석기와 신석기 시대로 주로 자연식품을 채취하며 생활하였다. 구석기 시대

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.02

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[전통]우리나라 발효 음식 김치

서 우리나라와는 차이를 보인다. 일본인의 경우는 백제인이 절임기술을 전파하면서 절임류가 만들어지게 되었다.그 후에도 중국과 일본은 체소의 절임법으로 된 음식의 변화 없이 게속 그 형태 ... 우리는 마트나 시장에 가면 지금은 사계절에 관계없이 푸르른 채소를 볼 수 있고 또 냉장고라는 가전기기 덕분에 음식의 저장이 용이한 시대에 살고 있다.하지만 과연 옛날에도 우리 ... 조상들은 지금 우리처럼 생활을 하였을까? 과학이 지금처럼 발전하지 않았던 시기에 우리 조상들은 어떻게 겨울에 채소를 구해서 먹을 수 있었을까?또 날씨가 더운 여름에는 음식이 부패

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.31

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