"α-아밀라아제"의 검색결과 입니다.

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췌장염 case study 탄수화물 검정 아밀레이스 종류 효소반응 아주대 위 소장 pH 급성췌장염케이스 효소활성화실험 녹말분해실험

"α-아밀라아제" 검색결과 61-80 / 431건

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[강의노트] 알기쉬운 화학이야기 10주차

의 구성성분- 광합성의 주요 최종산물② 포도당의 구조- 구조식: 일직선상의 Fischer형과 고리형의 Haworth└ 고리형의 구조에서 1번 탄소의 수산기가 고리 아래쪽에 위치하면 α ... 당을 섭취하면 혈중 포도당이 빠르게 증가3) 과당(fructose)① 과당의 구조- 고리형 구조에서 1번 탄소의 수산기가 고리 아래쪽에 위치하면 α형, 고리 위쪽에 위치하면 β형② 과당 ... 의 특징- 당류 중 당도가 가장 높음- 열을 가하면 당도가 급격히 떨어짐└ α형보다 β형의 당도가 3배 더 높음- 온도가 높아지면 α→β, 온도가 낮아지면 β→α으로 전환③ 과당

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

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[A+] 일반생물학 및 실험 - 단백질의 검출

. α-나선구조(α-helix), β-병풍구조(β-pleated sheet)].3. 3차 구조(tertiary structure)폴리펩티드가 불규칙적으로 감기거나 꼬여서 이루어지 ... knowledge)1. 단백질(protein)1-1. 단백질1. 구성물질: 탄소(C), 수소(H), 산소(O), 질소(N), 황(S), 인(P)2. 구성단위: 아미노산(amino ... acid)아미노기(amino group, -NH2), 카르복실기(carboxyl group, -COOH), R 곁사슬(side chain)의 종류에 의해 아미노산의 종류가 결정

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.25

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발효란,빵의 발효,발효의 목적,생화학적 변화,이스트,제과제빵

개선 : 신장성 좋은 구조 형성 (정형시 취급 용이)1-2. 발효에 관계하는 효소효소공급원기질생성물α-아밀라아제밀가루, 맥아 곰팡이, 박테리아전분 손상전분수용성 전분 덱스트린Β ... -아밀라아제밀가루, 맥아덱스트린맥아당말타아제이스트맥아당포도당+포도당인베르타아제이스트자당포도당+과당치마아제이스트포도당+과당탄산가스, 알코올, 유기산1-3. 생화학적 변화↓락타제유당 ... 가스를 보유하여 반죽을 부풀게 함1-1. 발효의 목적반죽의 팽창 작용 : 생지막이 얇아지고 신전성, 유연성이 생김 빵 특유의 풍미 생성 : 이스트, 박테리아에 의한 방향성 물질

리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.03

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A+ 성인 - 급성 췌장염 (질병보고서)

Langerhans)샘꽈리세포(aclnar cell)기능내분비 기능외분비 기능분비세포α세포β세포δ세포샘꽈리세포분비물글루카곤인슐린성장호르몬억제인자트립신아밀라아제리파아제작용신체가 혈당수치 상승 ... . 연구의 필요성 및 목적Ⅱ. 해부-생리1. 구조2. 기능Ⅲ. 문헌고찰1. 정의2. 원인3. 병태생리4. 증상과 진단5. 예방6. 치료 및 간호Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론1. 연구의 필요 ... 성 및 목적췌장염은 세균의 침입으로 발생하는 것이 아니라 췌장 효소가 췌장 내에서 활성화되어 췌장 세포가 자신을 소화하여 염증이 일어나고 조직이 탈락-괴사하는 과정이다. 급성 췌장염

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.22

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일반생물학 및 실험 단백질의 검출

구조라 한다.[ex. α -나선구조(α -helix), β -병풍구조(β -pleated sheet)].3. 3차 구조(tertiary structure)폴리펩티드가 불규칙 ... experiment)생명현상에 중요한 역할을 하는 단백질(protein)을 화학적 반응실험을 통하여 검정한다.Ⅱ. 배경지식(Background knowledge)1. 단백질(Protein)1 ... -1. 단백질1. 구성물질: 탄소(C), 수소(H), 산소(O), 질소(N), 황(S), 인(P)2. 구성단위: 아미노산(amino acid)아미노기(amino group,

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.13 | 수정일 2021.05.21

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아주대학교 생물학실험1 A+ 온도, pH가 효소반응에 미치는 영향 보고서

된 분자)와 같은 더 작은 탄수화물 분자로의 과정을 촉매로 작용하는 효소 중 하나이다.α-Amylase는 전분을 포도당과 엿당으로 분해한다[6].효소반응 측정방법- 환원당 측정 ... 한다.Somogy-Nelson법을 통해 환원당의 생성여부를 측정하여 효소 활성을 측정할 수 있다.3. 실험 이론이화작용(catabolism)생물체의 물질대사 과정에서 일어나는 작용으로 고분자 ... 역할을 하는 물질로, 그 과정에서 자체적으로 변경되지 않고 Hyperlink "https://www.britannica.com/science/chemical-reaction

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.14

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깐깐한 교수님께 A+받은 췌장염 케이스 스터디 품질보장

CASE STUDY- Acute pancreatitis -(2) 질병에 대한 기술(Description of Disease)? 병인론(Pathphysiology)1. 소화기계 ... 로 이어진다.2) 기능① 내분비기능랑게르한스섬에서 호르몬을 분비해 혈당을 조절한다. 랑게스한스섬에는 α세포와 β세포가 있는데, α세포에서는 글루카곤(glucagon)을, β세포 ... 성으로 ph 8.5로 무색, 투명하며 하루에 1~2L 생성한다. 췌관을 통해 십이지장으로 분비되고 탄수화물(아밀라아제), 단백질(트립신), 지방(리파아제)을 분해하는 소화효소가 들어있

리포트 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.23 | 수정일 2025.05.30

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아주대 생명과학실험 효소반응

에게는 α-amylase가 존재하며 침샘, 이자에서 분비된다. α-amylase는 전분을 엿당과 포도당으로 분해한다. β-Amylase는 알파-1,4 글리코사이드 결합을 자르며 녹말을 엿 ... 실험제목 : 효소반응(온도, pH가 효소반응에 미치는 영향)01. 실험목적* 전분 분해효소인 아밀라아제(amylase)를 이용하여, 효소 촉매활성에 미치는 요인들 중 반응 온도 ... 와 pH의 효과를 관찰한다.* Somogyi-Nelson법을 통해 환원당의 생성여부를 측정하여 효소활성을 측정할 수 있다.02. 실험원리(이론)1. 물질대사물질대사는 생물의 세포

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.15

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단백질의 검정

의 기능① 생체 내 대사 촉매 - ex) 아밀라아제(amylase)② 물질의 운송 및 저장 - ex) 헤모글로빈(haemoglobin), 카제인(casein)③ 세포의 운동 - ex ... 한다. 주로 아미노산이나 펩티드의 검출 및 정량에 이용된다. α-아미노산, 펩티드 및 단백질들은 pH4~8에서, 그리고 100℃근처에서 닌히드린과 반응하여 착색물질을 만든다. 착색물질 ... . 실험 원리1) 단백질의 구조 : 단백질은 20종류의 아미노산 (amino acid)의 중합체이다. Proline을 제외한 모든 아미노산은 α탄소에 공통적으로 한 개의 카르복실기

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.09

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식품학 정리

+, Zn++, Cu++ 등의 양이온식품효소의 종류와 특성1) 가수분해효소-아밀라아제: 전분 분해효소/ α-아밀라아제, β-아밀라아제, 글루코아밀라아제-펙틴 분해효소: 펙틴에스터라아제 ... 지수(SFI): 일정한 온도에서 고체상태 유지와 액체상태 유지의 비율2) 다형현상-외부 변화에 의하여 결정구조가 달라지는 현상-불안정한 α형 --(탄소사슬 재배치) 안정한 β형3 ... 식품학CHAPTER1 수분수분의 역할-화학적 반응에서의 용매, 반응물-조직감의 변화-미생물 성장-영양적인 역할-금전적 가치를 조우2. 자유수(유리수, free water)-보통

시험자료 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2021.04.21

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외상성 복부손상 환자 간호 요약정리

→ 유문샘 : 가스트린(gastrin)과 점액 분비2) 기능- 음식물 저장- 위액과 혼합，유미즙 상태로 만들어 십이지장으로 배출- 단백질 분해 시작됨- 아밀라아제가 산에 의해 불 ... - 내분비선 : 혈류 내로 직접 인슐린과 글루카곤 분비(2) 기능- 위 내용물 중화- 췌장액 분비→ 내분비 : β세포- 인슐린, α세포- 글루카곤[복부 외상 종류]: 둔상은 자상 ... 외상성 복부손상 환자간호[소화기계 구조]1. 위1) 구조- 늑골 바로 아래에 위치- 용적 : 약 1,500ml- 분문부(cardia)，기저부(flmdus)，위체부(gastric

리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.11.02

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생명과학실험 단백질의 검정

결합이라 한다.4) 단백질의 기능① 생체 내 대사 촉매 - ex) 아밀라아제(amylase)② 물질의 운송 및 저장 - ex) 헤모글로빈(haemoglobin), 카제인(case ... purple)(Ⅵ)을 생성한다. 주로 아미노산이나 펩티드의 검출 및 정량에 이용된다. α-아미노산, 펩티드 및 단백질들은 pH4~8에서, 그리고 100℃근처에서 닌히드린과 반응 ... 단백질의 검정2019.03.13. (수) 3-4교시201900296 김**2. 실험 목표 : 생물체의 중요한 고분자물질인 단백질의 구성과 기능을 이해하고 발색 반응에 의한 단백질

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.14

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췌장염 질병보고서 및 케이스스터디 (간호과정 포함)

지장으로 흘러간다. 하루에 약 1L의 췌액이 분비되며 이는 음식물을 소화시키는 역할을 한다. 랑게르한스섬에서는 α세포와 β세포가 글루카곤과 인슐린을 분비하여 혈당을 조절 ... 한다. 랑게르한스섬의 세포 사이에는 모세혈관이 잘 발달되어 있어, 생성된 호르몬이 모세혈관을 통해 혈중으로 분비된다.췌장에서 분비되는 물질외분비기능(exocrine)? 아밀라아제 ... (amylase) : 탄수화물 분해효소? 리파아제(lipase) : 지방 분해효소? 트립신(trypsin) : 단백질 분해효소내분비기능(endocrine)? α세포 : 혈당을 높이는 글루카곤

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.04

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[생애주기 영양학] 수유부와 영아의 영양

의 추가 권장섭취량 : 3mg α-TE ( 모유분비량으로 산정 )- 비타민C의 추가 권장섭취량 : 40mg ( 모유분비량으로 산정 )연령리보플라빈니아신비타민B6엽산비타민B12판토텐산 ... 및 배설기능 발달- 생후 4~5개월 : 전분분해효소 분비(췌장 아밀라아제) → 곡물섭취 가능- 지방소화능력 : 생후 4~5개월 경에 성인의 40% → 1~2살에 76%(췌장 ... 리파아제)효소작용탄수화물락타아제, 수크라아제, 말타아제- 활성↑ : 유즙 내 이당류 가수분해 가능침 아밀라아제- 생후 6개월 ~ 1년이면 성인 수준췌장 아밀라아제- 생후 6개월

시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.03 | 수정일 2025.02.12

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화학공정실험2 시계반응 예비보고서

한다. 따라서 이 반응은 녹말의 가수 분해 정도의 판정이나 아밀라아제 활성의 측정 등에 이용할 수 있다.3.7.1 아이오딘 녹말 반응에서 청색을 띄는 이유녹말은 α-포도당의 중합체이 ... 다. 녹말은 α-포도당들이 결합되어 이루어져 있는데, 여기에 아이오딘을 첨가하면 상대적으로 작은 아이오딘 입자가 녹말 고분자의 내부로 들어가게 되죠. 그 결과 분자간의 작용력이 커지 ... 면 색깔이 다시 변하는 것을 관찰 할 수 있다. 그 이유는 아밀레이스가 포도당간의 결합을 끊어 α-포도당으로 변하기 때문에 녹말의 난반사가 일어나지 않기 때문이다.3.8 직접

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.14

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호화현상의 이론적 배경

(Amylose)맛과 냄새가 없는 흰색 가루로, 포도당이 α-1,4-글리코시드 결합에 의해 수백에서 수천 개가 직선상으로 연결된 구조이다. 아밀로스는 포도당 자체의 입체구조에 의해 6~7개 ... 거나 냉각되었을 때는 반고체(semi-solid)의 젤을 형성하게 되는데, 이와 같이 전분의 물리적 성질이 변화하는 현상을 호화(gelatinization)라고 한다. 아밀로스 ... 한 현상을 젤라틴화, 알파(α)화, 호화 등으로 부른다.1) 전분의 호화과정[전분의 호화과정][전분 입자의 호화과정 확대사진]① 1 단계(흡수)생전분을 냉수에 분산시키면 끈끈하지

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.15

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당뇨병 간호과정 CASE (간호진단 3가지)

을 다량 분비하며, secretin을 재흡수한다.④ 프로테아제(단백질 분해효소), 아밀라아제(탄수화물 분해효소), 리파아제(지방 분해효소),펩티다아제(단백질 분해효소) 등 소화효소 ... 를 분비하여 소화를 돕는다.(2) 내분비기능① 이자의 랑게르한스섬의 α, β, δ세포에서 3가지 호르몬을 분비한다.α세포에서는 글루카곤을 분비하고, β세포에서는 인슐린을 분비하며,δ ... 지 이자에서 인슐린 분비를 촉진한다.- 약물의 흡수와 배설이 빨라 저혈당을 줄일 수 있다.② 용법 : 식사 30분 전부터 바로 식전까지 어느 때라도 투여가 가능하나 식사를 거를

리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.18

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영양사 1장 1단원~7단원

의 운반기전02. 탄수화물 영양· 탄수화물의 소화 흡수- 입 : 전분 →(α-아밀라아제)→덱스트린, 맥아당- 췌장 : (아밀라아제)→이당류- 십이지장 : (이당류 소화효소)→단당류 ... 전체의 물질 농도 조절cf) 혈압조절×· 촉진확산- 농도 차에 의해 ATP 요구 없이- 운반체-매개 수송의 특성→포화와 경쟁의 특성- 혈당이 세포 내로 유입될 때 이용하는 물질 ... · 단당류가 능동수송에 흡수되기 위한 구조적 특성- 2번 탄소에 OH기- 육탄당으로 피라노오스 구조- 5번 탄소에 메틸기 또는 메틸기 유도체· 혈당 증가 호르몬(생성 장소)- 글루카곤

시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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고분자의 구조 용도 성질

10O5)na) 포도당이 축합 중합하여 생긴 고분자 물질b) 단맛도 없고, 환원력도 없다.c) 산에 의해 가수분해되어 α-포도당이 된다.n (C6H10O5) + n H2O → n ... 다. 대개 중합체이다.-물질의 성질1. 분자량이 일정하지 않아 녹는점과 끓는점이 일정하지 않다.2. 액체 또는 고체로 존재한다.3. 반응을 잘 하지 않아 안정적이다.고분자 화합물1 ... 체를 중합반응에 의하여 고분자인 중합체를 합성한다.1) 첨가중합 - 단위체 내에 불포화 결합이 끊어지며 중합에틸렌 폴리에틸렌2) 축합중합(축중합)단위체 분자에 작용기가 있을 때

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.01

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일반생물학실험 예비/결과 보고서(A+자료) _ 온도와 pH변화에 따른 Amylase 효소 활성 측정

. α형은 1번 탄소의 하이드록시기(hydroxyl group)와 5번 탄소에 연결된 하이드록시메틸기(-CH2OH group)가 링 평면의 반대쪽에 배열되어 있을 때를 말한다. 반면 ... 일반생물학실험 보고서제목 : 온도와 pH변화에 따른 Amylase효소 활성 측정생물학실험 예비리포트Ⅰ. 실험 목적다른 온도와 pH에서 아밀라아제의 활성 정도를 관찰하고 효소 ... 도 촉매에 의해 속도가 빨라진다. 특별히 생물체 내에서 이러한 촉매의 역할을 하는 것을 효소라고 부르며 단백질로 이루어져 있다.-저해제효소에 결합하여 효소가 기질과 결합하지 못하게 함

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.03

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