"HACCP에 대해서"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

haccp 연수자료 통합병충해관리 침묵의 봄 IPM이론 농심 6시그마 식품안전관리 HACCP의 장단점 식품안전 레포트 방송대푸드마케팅 취급주의마크

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"HACCP에 대해서" 검색결과 741-760 / 1,314건

베스킨라빈스 기업분석

는 독특한 문화를 탄생시킵니다 . 이에 미국인들의 엄청난 인기를 얻게 되어 1960 년대에 미국 내 점포수가 400 여 개로 늘어났고 1970 년대 이후에는 한국 , 일본 , 호주 ... ) 아이스크림 부문 1 위 수상 2003 년 국내 최초 아이스크림류 HACCP 적용 업소 지정 2005 년 아이스크림 디저트 카페 Cafe31 을 선보임 2010 년 품질경쟁력 ... 으로 경쟁심화 주 고객층인 10,20 대 특성상 쉽게 질리고 새로운 것을 추구 소비자에 맞는 다양화 차별화 프리미엄 아이스크림시장 성장 신세대의 영향력 증대 일반 슈퍼 및 마트

리포트 | 30페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.03.13

다운로드 장바구니
원할머니보쌈 성공사례

적인 출점 전략과 판촉행사ㆍ홍보를 통한 인지도상승에 힘입어 계속해서 성장해 나가고 있다. 원앤원의 안정적인 가맹점 관리와 일정한 수익보장, 신선한 식자재 주6회 공급 등도 안정적인 ... 음식이 가질 수 있는 기본관념의 비위생적이란 이미지를 일소하기 위해 국제적으로 식품의 안전한 유지를 대한 품질보증인 HACCP(식품위해요소 중점관리기준)과 TQM(품질보증) 개념 ... 필수적인 조건인 이 품질 시스템에 대해 본사에서는 정기적인 소독과 방역으로 철저하게 HACCP 기준을 이행하여 식품안전성을 확보하여 현재 한식 프랜차이즈 2위를 이어나가고 있다.5

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.15 | 수정일 2013.12.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

경쟁우위와 경쟁전략

에서 비롯됨을 알고 성공적인 경쟁전략을 위해서는 경쟁기업의 행동을 예측해야 한다.사례:사쿠라 필름의 고민70년대 일본의 일반용 필름 시장은 후지(Fuji)와 사쿠라(Sakura)라는 ... 서론기업이 경쟁전략을 수립하는데 가장 중요한 관심은 어떻게 하면 경쟁자에 비해서 경쟁우위를 확보할 수 있는가의 문제임 전략을 수립하는 가장 중요한 목적 보다 높은 경쟁우위를 유지 ... ), HACCP 인증(00 년), 식품안전경영대상수상(01 년),대한민국우수공장 인증(02 년) 및 브랜드파워 1 위 7 년 연속 수상 등 계육 산업 부분에 1 등 기업 2.브랜드

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.11.03

다운로드 장바구니
식품관련 규격

며, 그 후 공업제품이 대량으로 생산됨에 따라 규격의 필요성이 증대하여 원료나 재료 등의 종류 ·성분 ·치수 등을 비롯하여 제품에 대해서도 치수 ·형식 ·시험방법 등의 규격이 정해지 ... 에게, 팔다 남은 물건이나 먹다가 남은 것 또는 제조과정에서 발생하고 있는 식품 폐기물에 대해서 발생억제와 감량화 등에 따라 최종 처분량을 감소함과 함께 사료나 비료 등의 원재료 ... Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품관련 규격, 제도, 법규2. 식품공전 규격3. KS 규격4. ISO 규격5. CODEX 규격6. FDA 규격7. HACCP8. PL 법9

리포트 | 11페이지 | 10,000원 | 등록일 2010.01.22 | 수정일 2017.03.20

다운로드 장바구니
HACCP

공장의 유탕면류(신라면/봉지면)에 대해서도 HACCP 지정을 획득했다.이들 제품은 냉동면과 달리 비고시식품인 관계로 해당 식품에 대한 정부의 평가 기준이 설정되어 있지 않아 '비고시 ... ⑩3차 심사의 순서로 추진했다.? 현장점검 통한 시설·설비의 개보수각 공장별 해당라인에 대한 점검을 통해 시설과 설비가 HACCP 선행요건에 부합되지 않는 부분에 대해서는 관련부서 ... 조미식품인 분말스프의 경우 공조시설과 집진시설에 대해서는 필터청소 및 주기적 교체를 통해 오염을 차단했으며, 문제가 발견되면 즉시 개선을 통해 보완하고 있다.? HACCP 교육HAC대했다.

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.18

다운로드 장바구니
매일유업 SCM 기업분석 A+자료

유통 구조일일 단위로 수요예측부터 납품까지 효율적으로 이뤄지기 위해서는 전 공급망에 대한 관리가 시스템화 되어야 함 . 지금처럼 다양한 유제품 을 짧은 유통기간 내 공급 해야 하 ... 고 , 할인점 , 소매점 등 다양한 유통 채널 을 상대하기 위해서는 SCM 이 보다 강화 돼야 한다 .“ 매일유업 SCM 도입배경매일유업 SCM SCM 전략생산관리 매일유업 SCM ... - 목장에서 공장까지 원유가 이동하는 시간을 4 시간 이내로 최소화 - 전체 생산시간을 8 시간 이내로 단축 생산관 리기존 HACCP 인증 매일유업 SCM 생산관리 3. ISO

리포트 | 71페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.04.11 | 수정일 2014.11.19

다운로드 장바구니
매일유업_결과레포트

하며 공정상의 안전성을 유지함으로써 ISO/KSA 9001 인증, HACCP 인증 등 품질경영시스템을 구축하였다. 이와 같은 인증 외에도 매일유업은 ESL 시스템을 국내최초로 도입 ... 을 출원, 30여건을 등록하였다.■ 매일유업의 위생을 책임지는 ESL system식품업체에 있어서 식품 안전성에 관련된 설비 및 시스템은 필수적이다. 매일유업 역시 HACCP 시스템 ... 는 매일우유 ESL 저지방&칼슘, 매일우유 ESL 무지방&칼슘 등 기능성을 강조한 제품까지 대부분의 사람들이 매일유업의 주력상품은 우유일 것이라고 생각하는 경우가 많다. 하지

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

할랄푸드의 이해와 할랄푸드, 할랄산업의 동향

1. 할랄푸드의 정의이슬람에서는 예부터 단순히 먹고 마시는 식품 뿐 아니라 의식주 모두 해야 할 일과 해서는 안 되는 일을 엄격히 규정하고 있다. 여기서 허용되는 것을 할랄 ... , 말레이시아 보건부가 발행한 HACCP 또는 MS 1480, 결정 당국이 현재 시행하고 있는 공중 보건법에 명시된 것에 따라 가공, 포장, 유통이 되어야 함.5. 세계 할랄 산업의 동향 ... 했으며 2002년 모든 할랄 인증 관련 사업을 이슬람 개발부로 이전했고 2006년은 할랄 산업개발공사를 설립하면서 1970년대부터 정부가 할랄 업무를 관장했다. 이러한 정부 시책으로 인해

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

단체급식관리3B) 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

의 건산업 진흥원 주관 전국 의료기관의 급식서비스 실태조사 결과에 따르면 급식 담당 영양사들의 HACCP제도 적용 필요성 인지도는 매우 높았으나 대부분의 경우 그 적용 방법 및 개념 ... 라 그런지 밥도 잘나오고 위생적이다. 단지 아쉬운 면은 환자를 고려해서인지 몰라도 음식 맛이 싱겁고 저자극이라는 점이다. 병원식사도 몇 번 하니 질리고 밥맛도 없어 점자 식욕을 잃어가 ... 게 되는 것이 환자들의 공통점이다.산업급식이나 학교급식과는 달리, 병원급식에서는 병의 악화를 방지하거나 치료를 위해서 유익한 식사를 제공할 필요가 있으므로, 병원급식은 치료의 일환이

방송통신대 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.09.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

환경오염에 따른 식품위생의 문제에 대한 고찰

되 어 농작물에 피해를 주고 또한 하천이나 바다에 방류되어 어패류를 오염시켜 이것을 섭취할 경우 중 독을 일으킬 수 있다.2)농약에 의한 식품오염· 농약은 농작물에 대해서 뿐만 아니 ... Ⅰ. 서론의(義), 식(食), 주(住)는 사람이 생활하는데 필요한 기본적인 3대요소이며, 특히 식생활은 생명과 건강유지 증진하는데 가장 중요한 요소이다. 옛날에는 식생활이 자 ... 에서 배출되는 카드뮴은 하천수에 폐수와 같이 침입하여 하류일대의 농경지, 농작물 특히 쌀에 흡수되어 사람이 섭취할 경우 카드뮴의 만성축 적중독을 일으킨다. 증상은 허리 어깨, 무릎

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.18

다운로드 장바구니
빙그레의 윤리경영 전략사례

, 395 억원재무현황윤리경영 도입배경 CEO 의 강력한 의지 ▶빙그레의 미션 수행을 위해서는 윤리경영이 필수적이다 . ▶기업 윤리와 기업 이익이 상충할 때 윤리가 우선 ▶윤리 ... 음 “ 기업 경영성과 및 기업가치 향상 ”빙그레 윤리경영 시스템 최고 경영자의 윤리경영 표명 대표이사의 윤리적 관리 의지 표명 윤리 강령제정 · 선포 기업윤리 활동의 대내외 홍보 ... , HACCP 활동 등 자율적 소집단 운영 - 노사 합동 안전 Patrol, 품질 Patrol 실시로 현장 개선활동 추진 全 사업장이 기업윤리를 바탕으로 신노사문화 우수기업으로 선정

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.11.23

다운로드 장바구니
단체급식 시스템의 소개

인해 적은 노동비가 들어갈 것이다. 우리는 다른 급식체계의 구매에 대해서 좀 더 논의를 할 수 있을 것이다.급식체계의 종류4가지 종류의 급식체계는 전통적 급식체계, 조리저장식 ... 며, HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)의 프로그램에 따라 음식을 만들어야 하며 음식의 질도 고려를 해야 한다. 이는 중앙급식에서 강조 돼야 ... 를 이가열해서 제공하면 되는 준비가 완료되었음을 말한다.(아마도 별다른 준비가 필요 없이 재가열해서 나가면 될 것이다.)여기 하나의 예가 있다. 바로 학교급식에서 이탈리아식빵을 받

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.26

다운로드 장바구니
우리나라 식품산업의 현황과 대응방안

함으로서 업체의 자발적인 적용을 유도하는 자율적인 지정제도의 형태로 도입하고 있다.HACCP제도의 적용확대사업은 국민정부 100대 과제로 선정되어 있는 바 앞으로도 계속 위해도가 높은 식품 ... 을 포함한다.식품산업은 의식주의 한 부분을 차지하고 있는 중요한 산업이며 국민의 건강과 생명유지의 시발점임과 동시에 국가 산업발전의 기반분야로서, 광공업통계에 의하면 21세기 10대 ... 하는 간접적인 부가가치 창출을 감안한다면 식품산업이 우리 나라의 경제성장에 기여하는 정도는 훨씬 더 높게 나타날 것이다.한편, 국내 식품산업은 '80년대 이후의 수요둔화가 '90년대

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.17

다운로드 장바구니
HACCP - 식품 위해 요소 중점 관리 기준의 이해와 실행

에 따라 발생할 우려가 있는 모든 식품위생상의 위해에 대해서 당해 위해의 원인이 되는 물질을 명확히 한 다음, 그것의 발생요인 및 방지조치를 명확히 하는 것이다.위해요소 분석의 실시 ... 중대한 위해요소에 대해서는 위해요소를 관리할 중요관리점이 최소한 한 개 이상 있어야 한다. 중요관리점의 파악을 돕기 위하여 NACMCF와 Codex는 "중요관리점 결정 절차 ... .제조과정중 관리방법을 적용하는 부분이 여러 곳이 있을 수 있지만, 대부분의 HACCP 플랜에서는 관리소홀로 인하여 안전하지 못한 식품을 생산할 수 있다고 간주하는 부분은 상대

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.28

다운로드 장바구니
haccp이란

: NAS의 식품보호위원회가 이 방식의 유효성을 평가하고, 식품 생산자가 스스 로 이 방식에 의한 위생관리와 품질관리에 적극적인 도입과 행정당국에 대해서는 법적 강제력이 있는 HACCP ... 을 결정하여 자주적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성(safety)을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계이다.▷HACCP 의 기원HACCP는 1950년대 말 미국 NASA ... 업체는 대규모에서 소규모 업체의 순서로 적용 범위가 확대되고 있다고 보면 되겠습니다. 미국의 경우는 수산식품에 관한 HACCP 법규가 1997년 12월부터 적용되고 있고, 축산물

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.11

다운로드 장바구니
천호식품 마케팅에 관한 고찰 리포트

한 제품의 품질천호식품은 2년 연속 국가품질 경쟁력 50대 우수기업으로 선정 되었으며, 제약회사 못지않은 생산 설비를 갖추고 있다. 따라서 HACCP(위해요소 중점 관리제도)시스템 ... 을 인증 받았을 뿐 아니라, 동종업계에서 가장 많은 종류의 개발품을 보유하고 있다. 또한 연구개발에 지속적인 투자로 하여금 계속해서 제품에 대한 신뢰도를 높이고 있으며 각종 인증과 개발 ... . STP 전략①Segment앞에서 말했던 것과 같이 천호식품의 타겟은 모든 연령층이다. 따라서 천호식품은 연령층을 나누어 모든 연령층에 대한 세분화를 실시하고 있다. 10대

리포트 | 11페이지 | 2,200원 | 등록일 2014.05.14

다운로드 장바구니
국내 육가공산업의 현황과 육가공제품개발 및 소비전망

할 권리를 제공하는 것으로 산업전체에 지대한 영향을 끼쳤다.이처럼 과거의 상황과 현 상황을 비교하여 육가공 산업이 어떻게 변화되어왔는지에 대해서 분석해보고 그 자료를 통해 발전방향 ... 축산물가공처리법 시행규칙을 정하였다.위에 규정을 보면 육가공식품의 안정성이나 위생성에 대단한 중점을 둠을 알수 있다.Ⅱ. 국내 육제품 개발 현황국내 육제품 개발 현황에 대해서 ... 인증은 모두 7개다. 이 가운데 ‘위해요소중점관리(HACCP)’ 인증과 ‘우수농산물관리(GAP)’ 인증은 가장 신뢰할 만한 안전보증 마크다. HACCP는 위생 관리 시스템을 갖춘

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.10

다운로드 장바구니
식품안전경영 시스템 ISO22000

)HACCP원칙 및 적용단계 비교분석-결론HACCP과 ISO22000비교를 통한 결론 도출서론대규모 기계식 경작, 수출하기 위한 처리과정, 생산성 증대를 위한 유전자 공법, 다양 ... 만이 식품안전 체계가 확립되었지만 HACCP대상 기업이 아니어도ISO22000인증을 위해서는 식품안전 경영 시스템을 도입하여야하며 고객만족을 위해서 는 식품안전 경영시스템 체제 ... ISO22000목 차-서론오늘날의 식품위생관리 체제-본론1.ISO 22000정의2.ISO 22000개요3.ISO 22000과 HACCP과의 관계4.ISO 22000도입배경5

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.17

다운로드 장바구니
표준화 적용 사례 분석 및 연구

풀리긴 했다. 여자 친구와 파전을 안주로 막걸리를 들이켰다. 역시 막걸리가 최고다. 기분이 조금 꿀꿀해서 그런지 오늘따라 술이 잘 들어간다. 집에 가려고 시계를 보니, 이미 밤 ... 이 늦었다. 술을 마셨기에 대리운전을 불러야만 하는 상황. 곧 주말이기도 해서 여자 친구와 숙박시설로 향했다. 떨린다. 그런데 방 안 탁자 위에 수상한 물건이 보인다. 콘돔이다. 무엇 ... 아지고 있으며 앞으로도 저온관리기술개발을 향상시키려는 중이다. 품질위생은 현재 haccp을 인증 받아 관리되고 있다.2. 안전표지 (ISO 7010, Safety colours

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.10

다운로드 장바구니
[신라면 마케팅전략]/서론/브랜드 선정이유/국내 라면시장분석/자사분석/농심의 세계화/역사/신라면의 성공요인/경쟁사분석/SWOT/STP/4P분석/광고분석

으며 국고 있는 3대 정신.농심은 3대 정신과 핵심가치로 내실을 다지고 기존의 사업영역인 식품사업, 해외사업뿐 아니라 신 성장 사업에서 지속적인 성장동력 을 만들 계획농심은 3대 정신 ... 된 대자연을, 안쪽 원은 씨앗을, 더욱 구체화한 형태로 성장과 발전을 상징 한다.두 원의 조화는 농심과 농심인의 일체감과 농심과 고객과의 친밀감, 순박한 마음과 감사를 의미. 또한 ... 한다.붉은색은 밝고 풍요로운 대자연의 혜택을 상징하는 농심의 사업 색상으로 인간의 정성이 깃든 제품을 생산하고 있는 기업임을 표상한다. 또한 대지의 따뜻한 느낌을 주는 오렌지색을 부

리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.02.21 | 수정일 2014.03.20

다운로드 장바구니

이전10개 33 34 35 36 373839 40 41 42 다음10개

파워링크

신청하기