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"HACCP에 대해서" 검색결과 681-700 / 1,314건

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    농업과 미래사회(중간, 기말 통합) 족보 문제집
    1960년대 중반 이후 화학비료, 품종개량 및 재배기술의 발전을 통해 녹색혁명이 확대되면서 아시아의 새로운 농업시대가 열리게 되었다.○1960년대의 녹색혁명과 잡종강세기술은 무관 ... 하다. X1960년대의 녹색혁명은 전 세계적으로 식량의 획기적인 증산을 가져왔다. X1970년대 초의 식량쇼크는 이상기후에 의한 흉작이 주된 원인이었다×1970년대 초의 이상기후 ... 로 인한 식량쇼크는 오일쇼크와 함께 ‘자원의 무기화’를 유발하여 농산물 순수입국의 농산물수입자유화를 촉진시켰다×1970년대 초의 이상기후로 인한 식량쇼크는 오일쇼크와 함께 자원
    시험자료 | 48페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.14 | 수정일 2019.09.17
  • 바리스타 2급 필기시험 내용정리
    Dry 방식건조대 위에 커피를 펄쳐서 건조하는 방식으로 파치먼트 건조에 주로 사용되며 건조에는 5-10일 정도 걸리게 된다. 건조시간을 단축시키고 흙과의 접촉을 통한 오염을 막 ... 량 : 점검을 주기적으로 실시한다 : 최소한 월1회 이상▷시설설비에 대한 검사를 실시한다 : 최소한 년 1회 이상▶식품 위해요소중점관리기준(HACCP)▷HACCP는 Hazard ... ④ Critical Control Point(중점관리점)식품의 위해요소를 사전에 방지 또는 제거하여 식품의 안정성을 확보하는 단계이다.※ 쉬어가기식품에 대한 HACCP의 역할은 식품의 미생물
    시험자료 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.12.13 | 수정일 2023.01.18
  • HP2020요약 본입니다.
    는 대국민 교육홍보 강화④ 효과적인 HIV/AIDS 확산예방을 위한 인적 인프라 확충(4) 안전환경보건 분야? 안전 환경 분과에서는 건강에 영향을 주는 물리사회적 환경의 요인을 주요 ... 입자 의무 책임강화③ 음식점 위생등급 평가제도로 음식점 위생관리 : 유통식품의 HACCP 의무 적용 비율 제고2) 중점과제 18. 손상예방① 세부추진계획의 기본방향은 안전보건환경 ... 한 대상 집단(근로자, 학생 등)으로 구분 가능함.? 비교적 공통적 건강문제를 갖고 있으며, 접근이 용이한 대상으로서 총괄적 목표인 “형평성 제고”를 위해서 취약계층을 위한 종합
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.02.17
  • 롯데리아,기업분석,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
    롯데리아는 2002년 6월 ISO 14001 인증을 획득한 데 이어 2003년 10월말 ISO 9001, RvA HACCP 인증을 획득함으로써 국내 외식업계에서 최초로 품질 경영 ... , 환경 경영, 식품 안전에 관한 3개 분야의 인증 획득을 완료하였다.HACCP 인증은 인증기관으로부터 시스템의 적합성과 실행 여부를 평가받아 고객에게 믿을 수 있는 제품과 서비스 ... 에는 새로운 맛을 추구하는 신세대와 햄버거의 느끼함을 싫어하는 중장년층을 동시에 만족시켜 청소년층은 물론 30대 직장인 등 중장년층으로부터도 폭발적인 인기를 모았다.2000년 출시
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.22
  • 농업과 미래사회
    및 인이 하천이나 호소로 대량 유입되면 내수면에서의 적조를 유발한다③'수변구역지정제'의 실시를 위해서는 '공급자보상원칙'이 병행될 필요가 있다④국내의 4대 강 중 2002년 현재 ... 에 대한 '시장의 실패'를 줄이는 것이 매우 중요하다④환경보전농업에 대해서는 모든 계층의 사람들이 이에 동조하고 있다고 할수있다⑤정답없음1.다음 중 옳은 것은?①현재 국내 ... 식량원조와 육류소비감소는 지구규모의 식량문제해결을 위한 근본적인 대책이다⑤정답없음1.다음 중 옳은 것은?①현재 국내에서는 유기농산물뿐 아니라 유기농산물가공품에 대해서도 품질인증제
    시험자료 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.05.07
  • 구매 관리 절차 및 현황 레스토랑 한쿡
    하고 있으며 사이트에 접속해서 필요한 양만큼의 발주서를 작성 후 발주를 신청하면 당일 혹은 익일 배송이 가능합니다 . CJ 프레시웨이 인터넷 수발주 사이트 →발주처 : CJ 프레시웨이 ... 전국 3 대 주요 도시 ( 이천 , 양산 , 광주 ) 에 물류센터를 자체 운영하고 , 그 외에도 전국적으로 체계화된 배송시스템 구축 ., 2010 년 완공된 이천물류센터 는 오픈 ... .01 식자재 유통사업 시작 , ‘CJ FD 시스템 ’ 으로 사명 변경 2000.08 식자재마트 사업 진출 ( 한일 식자재마트 설립 ) 2002.12 업계 최다 HACCP 업장 8
    리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.07.17
  • 수출마케팅 개념 및 사례
    으로 궁중김을 생산했다. 궁중김 생산 공장은?HACCP(위해요소 품질관리)는 물론,?ISO?9001(품질경영시스템),?ISO?14001(환경경영시스템), 미국 식품의학청(FDA ... 1990년대 초반부터 폴란드 시장 개척을 추진했고, 2003년부터는 규모는 그리 크지 않지만 현지 생산 공장까지 설립하여 운영하였다. 2011년 A사는 폴란드 시장에 연간 100 ... 었다. 이러한 노력의 결과로 동 사의 제품은 중국산보다 가격이 훨씬 높지만, 품질은 월등하다는 인식을 심는 데 성공했다.다음으로 현지화 전략과 관련해서 A사는 아직 그 규모가 크지 않
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.04
  • 놀부 기업분석과 국내 마케팅 성공요인분석,놀부 해외진출 마케팅 성공,실패사례분석과 해결방안 제안
    / HACCP 인증 획득2002년 11월, 고객에게 제공되는 제품, 서비스체계가 규정된 요구사항을 만족하고 지속적으로 유지, 관리되고 있음을 인증받기 위해 ISO9001을 획득 ... 하였다.2009년 3월, 식품의 생산 유통 소비의 전 과정을 통하여 지속적으로 관리함으로써 제품 또는 식품의 안전성(Safety)을 확보하고 보증하는 HACCP인증을 획득하였다.해외 생산전략 ... 의 세면대 등 세심한 연출을 통해 고유의 분위기를 극대화 하였다.3. PPL을 통한 마케팅과 광고퓨전 사극 드라마 아랑사또전을 통해 PPL을 내보냄으로써 광고를 거부감 없이 받아들일
    리포트 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.11.14 | 수정일 2021.07.24
  • 바나나는_원래_하얗다
    부착 건강에 민감한 소비자와 자녀의 건강을 생각하는 30~40 대 주부들을 위해 ‘ 위해요소 중점관리 우수식품 HACCP 레이블 부착 HACCP 이란 ? 식품의 원재료 생산 ... 로 웰빙 시대에 걸맞는 건강 제품 간단하고 든든한 먹거리를 찾는 바쁜 20~30 대 VIB 시대에 걸맞게 아이들의 건강을 최우선시하는 부모층 ’ 바나나는 원래 하얗다 ’ 의 이점 ... . ‘ 바나나는 원래 하얗다 ’ 잠재적 니즈 파악 10~40 대는 주기적 소비패턴 50 대 이상 실질 소비 계층 X설문조사 2. 당신이 가공우유를 선택할 때 고려하는 기준은 무엇
    리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.16
  • 쇠고기 유통현황과 발전방안
    도 회수가 어렵다는 이야기를 하지만 소비자의 입장에서는 국내산 한우의 높은 가격은 부담스럽기만 하다. 이러한 문제에 대해서 의문점을 제기하고 국내산 쇠고기의 높은 소비자가격을 형성 ... 로 소규모로 난립되었던 영세 도축장들의 가동률 저하와 경영악화, 둘째, HACCP도입 등 위생적인 도축을 위한 시설기준의 강화, 셋째 환경 및 수질 오염에 대한 국민의식 수준 제고 ... 와 축산폐수 처리시설 설치에 대한 요건강화, 넷째 도축장 인근주민들의 민원증가 등에 기인한다.도축장은 대부분 규모가 영세하고 시설이 낙후되고 위생환경이 열악하며 이용도축의 도축수수료
    리포트 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.16
  • 기업의 마케팅 윤리와 사례분석(부산저축은행.의약품 리베이트)
    이상 왜곡한 사실을 발견 . 금감원은 그러나 3 개 은행에 대해서는 경영 개선 명령 등의 조치를 내렸지만 부산저축은행은 제재 조치 없이 검사기한을 연장했다 . 금융감독원과의 유착 ... ) 생산자의 윤리문제 : 대규모 제조업자가 우월한 지위를 이용하여 대리점의 담보물 제공과 대금지불에 관한 관행을 불공정하게 하여 경쟁을 제한하는 경우 2) 도매상의 윤리문제 ... 에 판매목표를 달성해야 한다 . - 승진과 승급은 판매수입과 직결된다 . - 공급의 사적 이용문제가 발생할 수 있다 . - 대 고객관계 , 대 경쟁자관계 , 상충되는 이해관계 등
    리포트 | 53페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.31 | 수정일 2017.09.25
  • 산업체 급식의 특성, 산업체 단체 급식, 산업체 단체 급식의 특징, 단체 급식의 특징, 단체 급식, 산업체 급식
    됨과 동시에 급식에 대해서도 변화가 일어나기 시작하였다.급식이 시작된 계기는 17세기 말에 일어난 영국의 산업혁명이 미국과 유럽 전역으로 확산되면서 경제 제도와 사회에 많은 변화 ... 중 큰 특징은 가정 내에서의 식사보다 가정 외에서의 식사가 좀 더 많아졌다는 것이다. 대부분의 사람들은 태어나서부터 평생 동안 단체급식의 수혜자가 된다. 영유아 보육시설이나 유치 ... 원의 점심 식사에서 시작하여 초등학교와 중학교, 고등학교, 대학교에서 나오는 급식을 이용하게 되고 직업을 갖기 시작하면서 부터는 직장급식을 제공받는다. 질병 등으로 병원에 입원
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.23 | 수정일 2015.10.29
  • HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)
    거나 적용을 추진하고 있다. 더욱이 EU, 미국 등 각국에서는 이미 자국내로 수입되는 몇몇 식품에 대하여 HACCP를 적용하도록 요구하고 있으므로 수출경쟁력 확보를 위해서HACCP ... 도입이 절실히 요구되고 있는 실정이다.3. HACCP의 역사1960년대미국 NASA(미 항공우주국)의 아폴로우주선 비행사들에게 안전한 식량을 제공하기 위하여 최초로 고안1971년 ... HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)1. HACCP란 ?HACCP는 위해요소분석(Hazard Analysis)과 중요 관리점
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.31
  • ( 국순당 마케팅전략분석 보고서 ) 국순당 기업분석과 국순당 마케팅 4P,STP전략분석과 국순당 SWOT분석및 국순당 전략평가와 나의의견
    대해서는 합리적인 소비를 하지만 관여도가 높고, 자신의 가치를 드러낼 수 있는 제품에 대해서는 과감한 지출을 아끼지 않는다.따라서 우리는 국순당의 막걸리의 장점을 내세워 고급 ... 에 따라 모든 생산 시스템은 가장 깨끗한 물을 찾아 강원도 횡성에 마련했고 식품위해요소중점관리기준(HACCP)에 부합하게 건립했다. 술맛을 좌우하는 ‘물’은 주천강 주변의 지하 ... 을 거쳐 2008부터 사업을 진행했고 우리 전통주 19가지를 복원했다. 최근에는 1960년대 즐기던 정통 쌀막걸리 본래의 맛을 재현한 ‘국순당 옛날 막걸리’를 개발해 판매에 나섰
    리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2015.01.05 | 수정일 2021.05.20
  • 놀부NBG,놀부마케팅전략,놀부중국진출전략,중국진출전략,중국마케팅전략
    다. 중국 진출을 위해서는 많은 준비가 필요하지만 무엇보다 한식을 알리기 위해 나가야 할 것이다. 이는 세계적인 외식 프랜차이즈 회사와 경쟁하기 위해서는 한국 음식의 포지셔닝을 통해 ... 의 the World)를 통해 2004년 미국 NRA(미국 레스토랑 협회)에서 실시한 각국 음식 선호도에서 세계 4대 음식으로 자리매김하면서 자국음식 세계화의 대표적인 국가로 평가 ... 적으로 보여 지지 못하고 있다.이러한 한식의 세계화의 필요성이 시급한 이때, ㈜놀부NBG는 90년대 후반부터 말레이시아, 미국 진출 경험을 시작으로 꾸준히 한국의 음식문화와 한식의 맛
    리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.08
  • 던킨도너츠 생산전략(공급사슬관리) 및 문제점과 해결방안 A+ 레포트
    해야 될 상품 ( 제품 ) 이 무엇인지 , 사양상품을 어떻게 관리해야 하는지 판단 사양상품의 처리에 대해서 반품 하거나 발주할 때 수량을 적게 신청 매출도 적고 이익률도 적은 상품 ... 에 대해서는 상품 마스터에서 삭제하는 방법 고려할 수 있다 . 상품정보POS System 2. 생산공정 POS 정보의 종류 고객정보의 경우 계층정보와 개인정보로 나뉘어 지는데 계 ... 를 통해서 glazing 된다 . 즉 도우의 전 부분을 코팅하게 된다 Futher finishing 마지막단계 사탕 , 아몬드 등이 첨가생산프로세스 - 커피 2009 년 커피 품질
    리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    영양교육 자료
    는 권장사용량의 1/3 이내로 사용하여 재배한 농산물▶ 저농약농산물마크는 농약과 화학비료를 기준량의 1/2이하로사용하여 재배한 농산물(제초제 사용을 금함)▶ HACCP마크주부들이 가장 ... 어려워하는 마크가 HACCP인데 Hazard Analysis Critical Control Points(식품위해요소 중점관리 기준)의 머리글자를 딴 것으로 복잡하지만, 간단히 말 ... 을 분해해서 얻게 됩니다. 이 과정에서 젖산을 비롯한 피로 물질이 체내에 쌓이게 됩니다.2. 뇌의 기능이 떨어집니다.수천 억 개에 이르는 뇌 세포는포도당을 에너지원으로 하는데,식사 후
    리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.09.12
  • 인수&합병 (M&A)기업의 노사관계 사례 (해태제과와 크라운제과) 주제: 강의 주제와 관련된 국내, 국외 기업들의 노사관계 사례소개
    선정 동기노사관계는 산업혁명의 선도국 이었던 영국에서 처음으로 시작되었으나 1890년대에 이르러서야 사회과학의 연구대상에 포함되었다. 우리나라에서는 노사관계라는 용어가 1950년대 ... 이후부터 점차 일반화 되었으며, 1980년대 후반부터 일반적으로 사용하게 되었다. 최근 구조조정과 경제회생과정에서 기업들이 직면하고 있는 가장 커다란 문제 중의 하나가 노사관계라고 ... , ISO 인증 획득2000년 HACCP Compliant 획득2003년 석탑산업훈장 수상2005년 해태제과 인수2007년 대전공장 준공, 본사사옥 남영동 해태제과 사옥으로 이전
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.23
  • 방역법 개정에 따른 축산선진화 방향
    ~) : 대규모 농가부터 실시, 소규모 농가는 현재의 축산업 등록제 확대 적용2) 친환경 축산업 육성 : 사육·운송·도축 단계를 포괄하는 지속가능한 친환경 축산 업 유도 및 HACCP ... 에 대해서는 기대해 봐도 좋은 점이라고 생각한다. 이러한 기관에 전문가가 투입되어 농가 및 가축질병 시 대응과 방역에 필요한 인력에 대한 교육이 전문성을 가지고 꾸준히 진행된다면 더 ... .27이번에 발생한 구제역으로 300만 마리 이상의 가축을 살처분하며 대재앙으로까지 불리고 있다. 정부의 초반 대응이 미흡했다는 점과 방역시스템에 문제점이 있다는 지적을 받아 개편
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.10
  • 전라북도 완주군 로컬푸드 추진 배경 및 현황
    농가에 대해서는 검사비용의 50%를 완주군에서 지원한다. 완전성 기준은 저농약(무제초제, 농약 및 화학비료의 경우 권장시비량의 50% 이하 사용)기준으로 한다. 완주로컬푸드 인증 ... 만의 로컬푸드 유통시스템 구축에 전력하기로 했다.로컬푸드 추진을 위해서는 ‘투 트랙’ 대응전략이 요구되었다. 투 트랙이란 대농 및 상업농을 다수 소농과 이분법적으로 구분 짓거나 갈라놓 ... 는 가족소농 및 고령농이 핵심참여주체가 된다. 마을 공동체 또는 품목별 작목반을 조직화함으로써 이들의 정책적 소외 극복과 소득안정을 지원할 수 있다.둘째, 대도시 배후의 지리적 이점
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.31
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2025년 09월 09일 화요일
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